Cūkgaļas kakls - 10 garšīgas receptes

Cūkgaļas kakls ir ļoti garšīgs un sulīgs gaļas izgriezums, no kura var pagatavot lielu skaitu mutē laistošu ēdienu. Gatavie našķi ir piemēroti gan ģimenes pusdienām, gan svētku vakariņām. Noteikti ņemiet vērā mūsu kulinārijas izlasi, kurā ir desmit receptes ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Cūkgaļas kakls cepts folijā cepeškrāsnī

Cūkgaļas kakls, kas cepta folijā cepeškrāsnī, sanāk ļoti sulīga un barojoša. Lai pagatavotu šādu kārumu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Gaļas ēdiens papildinās jūsu ģimenes vai svētku galdu. To var pasniegt ar dārzeņiem, marinētiem gurķiem vai citiem piedevām.

1. 
   Mēs sagatavosim visus nepieciešamos produktus.
2. 
   Ķiplokus nomizo un sasmalcina jebkurā ērtā veidā, burkānus nomizo un sagriež kubiņos ar asiem galiem.
3. 
   Sasmalcinātu ķiploku sajauc ar sāli un garšvielām gaļai.
4. 
   Gaļu nomazgājam un veicam tajā dziļus iegriezumus. Pildiet cūkgaļu ar burkānu gabaliņiem.
5. 
   Gaļas gabalu rūpīgi ierīvē ar ķiploku un garšvielu maisījumu.
6. 
   Pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī marinēties. Jūs varat atstāt to uz nakti.
7. 
   Sagatavoto gaļu pārnes uz cepešpannas ar foliju.
8. 
   Aptiniet gaļu folijā.
9. 
   Liek uz vienu stundu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Cūkgaļas kakls, kas cepts folijā cepeškrāsnī, ir gatavs. Var pasniegt un baudīt!

---

Cūkgaļas kakla steiks uz pannas

Cūkgaļas kakla steiks pannā ir košs un ļoti gards cienasts jūsu galdam. Pasniedz vakariņām vai svētku galdam, pēc garšas pievienojot mērces vai piedevas. Lai pagatavotu sulīgu steiku mājās, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu kulinārijas izlases.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 300 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet produktus. Labi izskalojiet cūkgaļas kakla gabalu zem ūdens.

2. solis. Sagrieziet to vienāda biezuma steikos. Nosusiniet ar papīra dvieļiem.

Solis 3. Mēs veicam vairākas nelielas caurduršanas steikos.

4. solis. Cepšanas pannu labi uzkarsē ar augu eļļu.

5. solis. Ievietojiet steikus eļļā. Apcep no vienas puses trīs minūtes uz lielas uguns.

6. solis. Apgrieziet un apcepiet vēl trīs minūtes. Sāls un pipari pēc garšas, izslēdziet plīti.

7. solis. Cūkgaļas kakla steiks pannā ir gatavs. Pasniedz ar iecienītākajiem sānu ēdieniem!

Cūkgaļas kakla šašliks

Cūkgaļas kakla kebabs ir īpaši sulīgs un maigs. Lai padarītu to ar savām rokām pēc iespējas garšīgāku, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim procesa aprakstu.Gatavo gaļas gardumu pasniedziet ar aromātiskiem zaļumiem un mērcēm pēc garšas.

Gatavošanas laiks – 4 stundas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 600 gr.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - 1 tējk.
• Tomāti - 1,8 kg.
• Sīpoli - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Cūkgaļas kaklu labi nomazgājiet un sagrieziet vidēja lieluma gabaliņos. Ievietojiet tos lielā katliņā.

2. solis. Applaucējiet tomātus un nomizojiet tos. Mīkstumu sagriež mazos kubiņos.

Solis 3. Nosūtiet tomātus uz gaļu. Šeit liekam arī sīpolu pusgredzenus, sāli un maltus melnos piparus.

Solis 4. Sajauciet saturu un marinējiet apmēram trīs stundas.

5. solis. Gatavo gaļu uzvelciet uz iesmiem.

Solis 6. Novietojiet sagataves virs grila ar oglēm.

7. solis. Pagatavojiet apmēram 35-40 minūtes, regulāri apgriežot.

Solis 8. Cūkgaļas kakla kebabs ir gatavs. Jūs varat palutināt sevi!

Cūkgaļas kakls ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Cūkgaļas kakls ar kartupeļiem cepeškrāsnī ir sātīga un garšīga ideja jūsu galdam. Piemērots ģimenes pusdienām un vakariņām. Lai pagatavotu ēstgribu gaļas ēdienu mājās, izmantojiet pārbaudītu recepti ar fotogrāfijām no mūsu kulinārijas izlases.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 1 kg.
• Kartupeļi - 1 kg.
• Sīpoli - 300 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sīpolu nomizo un sagriež plānos gredzenos.

2. solis. Nomazgājiet cūkgaļas kaklu un sadaliet to mazās porcijās.

3. solis. Nomizojiet un nomazgājiet kartupeļus, pēc tam sagrieziet tos aprindās.

4. solis. Ievietojiet pusi kartupeļu cepšanas traukā.

Solis 5. Sāli un piparus produktu pēc garšas.

6. darbība.Kartupeļiem virsū vienmērīgā kārtā liek sīpolu gredzenus.

7. solis. Novietojiet gaļu uz sīpola. Sāli un piparus to.

Solis 8. Pārklājiet gaļas slāni ar atlikušajiem kartupeļiem.

Solis 9. Pārklājiet apstrādājamo priekšmetu ar majonēzi un ievietojiet to cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 45-50 minūtēm.

Solis 10. Cūkgaļas kakls ar kartupeļiem cepeškrāsnī ir gatavs. Pasniedziet galdā!

Cūkgaļas kakls cepts piedurknē

Cūkgaļas kakls, kas cepts piedurknē, iznāk neticami sulīgs, mīksts un ēstgribu. Šis ēdiens rotās jūsu ģimenes vai svētku galdu. Noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti, kas noteikti dažādos jūsu ierasto ēdienkarti.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 1 kg.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas gaļai – 1,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Cūkgaļas kaklu labi izskalojiet zem ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli.

2. solis. Gaļu labi ierīvē ar sāli un garšvielām.

3. solis. Ievietojiet cūkgaļu cepšanas piedurknē. Mēs sasienam galus no abām pusēm. Pārnesiet sagatavi uz cepešpannas.

Solis 4. Trauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.

5. solis. Cep vienu stundu, tad izņem piedurkni un uzmanīgi sagriež.

6. solis. Nosūtiet atpakaļ uz 20-30 minūtēm, lai cūkgaļas garoza būtu labi brūna.

7. solis. Cūkgaļas kakls, kas cepts piedurknē, ir gatavs. Pasniedziet un izbaudiet!

Cepeškrāsnī cepts vesels cūkas kakla gabals

Viss cepeškrāsnī cepts cūkas kakla gabals izrādās neticami sulīgs un barojošs. Lai pagatavotu šādu kārumu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Gaļas ēdiens papildinās jūsu ģimenes vai svētku galdu. To var pasniegt ar dārzeņiem, marinētiem gurķiem vai citiem piedevām.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 1 kg.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Sinepes - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet visas sastāvdaļas no saraksta.

2. solis. Labi nomazgājiet cūkgaļu un nosusiniet to ar papīra dvieli. Gaļā iegriežam ar nazi.

Solis 3. Mazā bļodiņā sajauc majonēzi, sinepes un sasmalcinātus ķiplokus. Sāli var pievienot pēc garšas, bet majonēze tās satur pietiekami daudz.

4. solis. Labi pārklājiet gaļu ar maisījumu. Ir svarīgi, lai maisījums nonāktu arī griezumos.

5. solis. Sagatavoto gaļu pārnes uz cepšanas piedurknes. Mēs to cieši piesienam. Pārliek uz cepešpannas un uz vienu stundu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.

6. solis. Pēc stundas uzmanīgi atveriet piedurkni un ļaujiet gaļai cepeškrāsnī apbrūnināt vēl 15-20 minūtes.

7. solis. Viss cūkgaļas kakla gabals, cepts cepeškrāsnī, ir gatavs. Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet ar iecienītākajiem sānu ēdieniem!

Cūkgaļas kakls ar sīpoliem uz pannas

Cūkgaļas kakls ar sīpoliem pannā ir garšīgs, barojošs ēdiens jūsu mājas pusdienām vai vakariņām. Gaļas kārumu var pasniegt ar jebkādiem sānu ēdieniem un piedevām pēc jūsu gaumes. Lai to pagatavotu mājās, iesakām izmantot pārbaudītu recepti ar procesa soli pa solim aprakstu.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 0,4 kg.
• Sīpoli - 3 gab.
• cūku tauki - 50 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malts koriandrs - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus.

2. solis. Sagrieziet speķi mazos gabaliņos un izkausējiet tos pannā. Pēc tam mēs noņemam gabalus.

3. solis. Sagrieziet cūkgaļu mazos gabaliņos un iemērciet izkausētajos taukos.Cep uz mērenas uguns un ik pa laikam apmaisa.

4. solis. Kad gaļa kļūst zeltaini brūna, apkaisa to ar sāli un garšvielām.

Solis 5. Sīpolu sagrieziet spalvās un nosūtiet uz gaļu. Cep dārzeņus līdz brūnai.

6. solis. Apstrādājamo priekšmetu maisot vāra uz lēnas uguns, līdz cūkgaļa ir mīksta. Izslēdziet plīti.

Solis 7. Cūkgaļas kakls ar sīpoliem pannā ir gatavs. Pasniedziet un izbaudiet!

Cūkgaļas kakla rullītis cepeškrāsnī

Cūkgaļas kakla rullītis cepeškrāsnī izrādās ļoti apmierinošs un pēc garšas spilgts. Šis ēdiens ir ideāli piemērots svētku galdam. Noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti ar fotogrāfijām. Palutini sevi un savus mīļos ar gardu gaļas cienastu.

Gatavošanas laiks - 3 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 1,2 kg.
• Puravi - 1 gab.
• kaltētas brūklenes - 90 gr.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• pistācijas - 40 gr.
• Neapstrādāts kūpināts bekons - 200 gr.
• Sausais baltvīns - 3 ēd.k.
• Olīveļļa - 1 ēd.k.
• kaltēts timiāns - 0,5 tējk.
• Malti melnie pipari - 0,3 tējk.
• Malta paprika - 3 šķipsniņas.
• Jūras sāls - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavo rullīša pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas.

2. solis. Kaltētās brūklenes pārlej ar vīnu un mērcē 40 minūtes. Nomizo ķiploka daiviņas un sasmalcina pistācijas.

3. solis. Blenderī samaļ brūklenes ar vīnu, pistācijām, ķiplokiem, sāli, melnajiem pipariem un timiānu.

4. solis. Blenderī pievienojiet arī pusi bekona. Sasmalciniet visu kopā.

Solis 5. Iegūto maisījumu izmantosim pildījumam.

Solis 6. Cūkgaļas kaklu vajag nogriezt tā, lai iegūtu apmēram 1,5 cm biezu slāni.Lai to izdarītu, vispirms nogrieziet vienu malu pa visu gabalu.

7. solis. Pēc tam mēs to sagriežam, it kā mēs attītu rullīti.

Solis 8. Izlīdziniet gatavo slāni uz darba virsmas.

9. darbībaPārklājiet to ar pārtikas plēvi un sasitiet ar virtuves āmuru.

Solis 10. Uz cūkgaļas kārtas liek plānus bekona gabaliņus un pārkaisa ar papriku.

Solis 11. Vienmērīgi sadaliet pildījumu pa visu virsmu. Ļaujiet tai brūvēt 10 minūtes.

Solis 12. Novietojiet puravu kātu vienā malā.

Solis 13. Cieši sarullējiet rullīti.

14. solis. Gar ruļļa daļu ielieciet pāris plāna bekona gabaliņus.

Solis 15. Mēs sasienam sagatavi ar vītni un pārklājam ar eļļu.

Solis 16. Cep 2 stundas 190 grādos. Pēc tam samaziniet cepeškrāsni līdz 170 grādiem un cepiet vēl 30 minūtes.

Solis 17. Cūkgaļas kakla rullītis cepeškrāsnī ir gatavs. Vari pasniegt galdā!

Cūkgaļas kakls ar sēnēm

Cūkgaļas kakls ar sēnēm ir ļoti sulīga, maiga un barojoša kulinārijas ideja. Lai pagatavotu šādu kārumu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Karsts ēdiens papildinās jūsu ģimenes vai svētku galdu. To var pasniegt ar jebkādiem sānu ēdieniem pēc jūsu gaumes.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 1 kg.
• Šampinjonu sēnes – 8 gab.
• Milti – 1 ēd.k.
• Piens – 1 ēd.k.
• Dabīgais jogurts - 150 gr.
• Piparmētra - dekorēšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sinepes - 1 ēd.k.
• Cukurs - 1 tējk.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet cūkgaļas kaklu, sagrieziet porcijās un viegli sasitiet ar āmuru. Sāli, piparus, pārklāj ar sinepēm un atstāj uz 30 minūtēm.

2. solis. Apcep gaļu augu eļļā, līdz tā kļūst spilgti brūna. Vāra uz lielas uguns.

Solis 3. Izņemiet gaļu no pannas un šeit apcepiet sēnes. Papildinām tos ar miltiem un siltu pienu. Vāra, līdz sabiezē.

4. solis. Šajā mērcē liek apbrūnināto gaļu un uz lēnas uguns zem vāka sautē 20 minūtes.

5. darbība.Sajauc jogurtu ar cukuru. Ielejiet to kopējā masā.

Solis 6. Beigās pievienojiet traukam sasmalcinātu ķiploku. Izslēdziet plīti.

Solis 7. Cūkgaļas kakls ar sēnēm ir gatavs. Dekorē ar piparmētru un gatavs pasniegšanai!

Cūkgaļas kakla gulašs

Cūkgaļas kakla gulašs ir košs un barojošs ēdiens jūsu mājas galdam. Gaļas kārumu var pasniegt ar jebkādiem sānu ēdieniem un piedevām pēc jūsu gaumes. Lai to pagatavotu mājās, iesakām izmantot pārbaudītu recepti ar procesa soli pa solim aprakstu.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• ūdens - 300 ml.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Milti – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Nekavējoties nomizojiet un nomazgājiet sīpolus un burkānus.

2. solis. Sasmalciniet sīpolus un sarīvējiet burkānus uz smalkās rīves.

3. solis. Nomazgāto un žāvēto cūkgaļu sagriež kubiņos vai strēmelēs.

Solis 4. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Šeit pāris minūtes apcep cūkgaļu un pievieno dārzeņus. Apcep vēl pāris minūtes.

5. solis. Papildiniet produktus ar sāli, pipariem, miltiem un tomātu pastu.

6. solis. Maisījumu samaisa, pievieno ūdeni un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes, pārklājot ar vāku.

7. solis. Gatavošanas beigās nogaršojiet traukā sāli. Izslēdziet plīti.

Solis 8. Cūkgaļas kakla gulašs ir gatavs. Var pasniegt un baudīt!