Cepeškrāsnī cepts cūkgaļas vēders

Cūkgaļas vēders cepeškrāsnī ir ļoti garšīgs un sulīgs ēdiens, ko var viegli pagatavot mājās. Krūtiņu ēdieni ir īpaši oriģināli un barojoši. No cūkgaļas izstrādājuma var pagatavot daudz kārumu gan ikdienas mājas galdam, gan svētkos. Piedāvājam jums 8 kulinārijas receptes krūtiņu pagatavošanai cepeškrāsnī ar soli pa solim procesa aprakstu!

Mīksts un sulīgs folijā cepts cūkgaļas vēderiņš

Mīksts un sulīgs cūkgaļas vēders tiek iegūts, cepot izmantojot foliju. Trauks patīkami pārsteigs ar savu spilgto aromātu un interesanto garšu. Pasniedz ar zaļumiem vai dārzeņiem!

1. 
   Lai ceptu cūkgaļas vēderu cepeškrāsnī, aplejiet to ar aukstu ūdeni un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieli.
2. 
   Gaļas sastāvdaļu ierīvē ar sāli.
3. 
   Atsevišķā mazā bļodā apvienojiet visas sausās garšvielas. Sajauc tos kopā.
4. 
   Pārklājiet krūtiņu no visām pusēm ar pikanto preparātu.
5. 
   Pēc tam izklājiet produktu divos lielos folijas gabaliņos, kas salocīti šķērsām.
6. 
   Sāksim ietīt cūkgaļu.
7. 
   Folijai cieši jāpieguļ izstrādājumam.
8. 
   Ielieciet maisījumu cepšanas traukā. Cep 180 grādos vienu stundu.
9. 
   Izņemiet gatavo ēdienu no cepeškrāsns un ļaujiet tam nedaudz atdzist tieši folijā.
10. 
    Pēc tam noņemiet foliju.
11. 
    Sagrieziet garšīgo krūtiņu gabaliņos un pacienājiet savus mīļos!

---

Maigs un garšīgs cūkgaļas vēders, kas cepts piedurknē

Pārsteidziet savus viesus ar košu un apmierinošu gaļas gardumu. Pagatavojiet cūkgaļas vēderu cepeškrāsnī, izmantojot cepeškrāsni. Ēdiens iznāks rožains, sulīgs un neticami aromātisks. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem un garšaugiem.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 2 stundas 5 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas vēders uz kaula – 2 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Svaigas piparmētras - 5 zariņi.
• Apelsīns - 0,5 gab.
• Sinepes - 20 gr.
• Medus - 10 gr.
• Galda etiķis - 1 tējk.
• augu eļļa - 100 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Paprika - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi izskalojiet cūkgaļas vēderu zem ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli.

2. Produkta taukaino daļu ar nazi sagriež dimanta formās.

3. Blenderī samaļ piparmētru lapas ar sāli, etiķi un augu eļļu. Pēc tam šo mīkstumu sajaucam ar sīpola gabaliņiem.

4. Ierīvējiet krūtiņu ar iegūto marinādi.

5. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu cepšanas uzmavā. Sasienam un liekam uz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 2 stundām.

6. Šajā laikā sajauc sinepes, medu, piparus un papriku.Izspied tajos pusapelsīna sulu un kārtīgi izmaisa.

7. Pēc divām stundām izņem krūtiņu no krāsns. Izgrieziet piedurkni.

8. Pārziež gaļas izstrādājumu ar iegūto mērci. Trauku turiet cepeškrāsnī vēl 5 minūtes.

9. Smaržīgā krūtiņa cepamajā piedurknē ir gatava. Cel gardumu galdā!

Kā cepeškrāsnī garšīgi izcept cūkgaļas vēderu ar kartupeļiem?

Oriģināla un barojoša ideja jūsu ģimenes vakariņām - cūkgaļas vēders ar kartupeļiem cepeškrāsnī. Gatavo ēdienu var pasniegt uzreiz bez papildu piedevas sagatavošanas. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas krūtiņa – 0,6 kg.
• Kartupeļi - 1 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi izskalojiet cūkgaļas vēderu zem ūdens. Ja ir miza, uzmanīgi noņemiet to.

2. Tālāk gatavo produktu sagriež plānās šķēlēs.

3. Kartupeļus nomizo. Sagriež to aprindās un pusi liek ar sviestu noklātā cepamtraukā. Apkaisiet produktu ar sāli un garšvielām.

4. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos. Vienmērīgi izklājiet daļu no tā kartupeļiem.

5. Nākamā ir rinda krūtiņai. Izklājiet gaļas gabalus un arī apkaisa tos ar sāli un garšvielām.

6. Pārklājiet trauka augšdaļu ar pusi no majonēzes.

7. Pēc tam vēlreiz pievienojiet sīpolu.

8. Tālāk pievienojiet kartupeļus un tomātu šķēles. Sāli un piparus preparātu.

9. Pārklāj ar pārējo majonēzi.

10. Trauku liek cepeškrāsnī uz 1 stundu. Cep 200 grādos.

11. Pēc cepšanas gardais ēdiens ir gatavs pasniegšanai. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte krūšu rullīša pagatavošanai cepeškrāsnī

Oriģināls un neticami barojošs cienasts jūsu galdam ir cepeškrāsnī cepts cūkgaļas vēdera rullītis. Spilgts ēdiens nepaliks nepamanīts. Pasniedziet to svētku galdam vai lielām ģimenes vakariņām.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas krūtiņa - 1 kg.
• Ķiploki - 1 gab.
• Khmeli-suneli - 1 ēdamkarote.
• Žāvēts baziliks - 1 ēd.k.
• Malti melnie pipari - 2 tējk.
• Sojas mērce - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet krūtiņu. Uzmanīgi nogrieziet ādu un izgrieziet kaulu. Izstrādājuma iekšpusē izgatavojam mazus caurumus. Ievietojiet tajā ķiploku daiviņas.

2. Tālāk produkta virsmu ierīvē ar sāli, maltiem melnajiem pipariem un kaltētu baziliku.

3. Vienmērīgi sadaliet garšvielas. Izber suneli apiņus.

4. Mēs sākam velmēt sagatavi stingrā rullī. Cieši aptiniet to ar diegu un pārklājiet ar sojas mērci. Cep trauku pusotru līdz divas stundas 180 grādu temperatūrā.

5. Sulīgais un mīkstais cūkgaļas vēdera rullītis ir gatavs. Noņemiet pavedienus, sagrieziet produktu un pasniedziet!

Cepeškrāsnī uz kaula pagatavota sulīga krūtiņa

Sulīgu cūkas vēderu uz kaula ir viegli pagatavot mājās. Cep cepeškrāsnī košu kārumu, papildinot to ar aromātisku garšvielu mērci. Ēdiens ir piemērots gan svētku galdam, gan ģimenes vakariņām un pusdienām.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas krūtiņa uz kaula – 1 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Paprika - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Vīna etiķis - 30 ml.
• Tomātu pasta - 100 gr.
• augu eļļa - 30 ml.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi noskalojiet krūšu gabalu ar kauliem zem ūdens. Uzmanīgi noņemiet mizu un uzklājiet speķa slānim kvadrātveida griezumus. Gaļas daļu neaiztiekam.

2. Ierīvējiet produktu ar sāli un maltiem melnajiem pipariem.

3. Sastāvdaļu pārnes uz cepešpannu un pārklāj ar foliju. Turiet cepeškrāsnī 1 stundu 180 grādos.

4. Šajā laikā smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku.

5. Apcep dārzeņus līdz caurspīdīgai augu eļļā. Pievieno cukuru.

6. Samaisiet saturu un apkaisa ar papriku.

7. Ielejiet vīna etiķi.

8. Sagatavojumu vāra uz lēnas uguns 1-2 minūtes.

9. Pievienojiet tomātu pastu, samaisiet un noņemiet no karstuma.

10. Pēc stundas izņem no cepeškrāsns atkaulotu krūtiņu.

11. Virsu pārziež ar sagatavoto mērci. Trauku liek cepeškrāsnī vēl uz 30 minūtēm.

12. Cūkgaļas vēders uz kaula ir gatavs! Sadaliet gabaliņos un pasniedziet!

Vienkārša un garda recepte krūšu gabaliņiem sīpolu mizās cepeškrāsnī

Mēreni pikants cūkgaļas vēders tiek pagatavots, izmantojot sīpolu mizas. Šo ēdienu var pagatavot arī cepeškrāsnī. Apskatiet šo vienkāršo un neticami interesanto kulinārijas recepti.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas krūtiņa - 1 kg.
• Sīpolu miza - 100 gr.
• Ķiploki - 1 gab.
• Lauru lapa – 3 gab.
• Sāls - 60 gr.
• Malti melnie pipari - 1 tējk.
• Ūdens – 1,5 l.

Gatavošanas process:

1. Cūkgaļas vēdera gabalu sagriež plānākos gabaliņos. Katru no tiem rūpīgi nomazgājam zem auksta ūdens.

2. Nomazgājiet sīpolu mizas zem ūdens un ievietojiet tās katlā. Šeit ielejam arī pusotru litru ūdens.

3. Cūkgaļas vēdera gabaliņus iemērciet maisījumā.

4. Saturam pievieno sāli, piparus, ķiploka galvu un lauru lapas. Katlu liek cepeškrāsnī uz 1,5 stundām.Cep 180 grādos.

5. Izņemiet trauku no krāsns. Krūšu gabaliņus liek uz šķīvja, nedaudz atdzesē un pasniedz!

Mīksts un garšīgs cūkgaļas vēders ar sinepēm cepeškrāsnī

Apetītlīgu un pikantu cūkgaļas vēderu var pagatavot cepeškrāsnī, pēc marinēšanas sinepēs. Šis spilgtais ēdiens lieliski sader ar jebkuru sānu ēdienu un ir piemērots pusdienām un vakariņām.

Gatavošanas laiks: 3 stundas

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas krūtiņa - 1 kg.
• Sinepju pulveris - 60 gr.
• Sāls - 30 gr.
• Muskatrieksts - pēc garšas.
• Koriandrs - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Paprikas maisījums - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet cūkgaļas vēderu. Apvienojiet sāli un garšvielas kopējā šķīvī.

2. Tālāk gaļas gabalus rūpīgi ierīvē ar pikanto sinepju maisījumu.

3. Cieši aptiniet gabalus folijā. Marinējiet produktu 1 stundu ledusskapī.

4. Pēc tam krūtiņu folijā pārliek cepeškrāsnī. Gatavojiet pusotru stundu 200 grādos.

5. Atlociet foliju un pagatavojiet vēl apmēram 30 minūtes, līdz garoza ir labi brūna.

6. Gatavo krūtiņu liek uz šķīvja un ļauj nedaudz atdzist.

7. Pēc atdzesēšanas uzmanīgi atdaliet kaulu no kopējās masas.

8. Atlikušo gaļu sagrieziet gabaliņos un pasniedziet pie galda kopā ar piedevu. Labu apetīti!

Kā vienkārši un garšīgi pagatavot marinētu krūtiņu cepeškrāsnī?

Lai mājās gatavotā krūtiņa cepeškrāsnī būtu pēc iespējas sulīgāka un garšīgāka, vispirms marinējiet to garšvielās. Apskatiet šo vienkāršo recepti spilgtai un barojošai uzkodai jūsu galdam.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas krūtiņa - 1 kg.
• Ķiploki - 1 gab.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Paprika - 0,5 ēd.k.
• Piparu maisījums - 1 tējk.
• augu eļļa - 120 ml.

Gatavošanas process:

1. Uzmanīgi nomazgājiet cūkgaļas vēdera gabalu aukstā ūdenī. Tālāk noslaukiet gaļas gabalu ar papīra dvieli.

2. Nomizo ķiploku galvu. Mēs sadalām katru krustnagliņu divās daļās.

3. Izveidojiet mazus caurumus krūtīs. Ievietojiet tur ķiploku gabaliņus.

4. Atsevišķā bļodā samaisa sāli, paprikas un paprikas maisījumu. Garšvielas pārlej ar eļļu un samaisa ar augu eļļu.

5. Cūkgaļas krusas rūpīgi pārziež ar sagatavoto marinādi. Atstājiet produktu ledusskapī 30-40 minūtes.

6. Pēc tam cepampapīrā liec ar garšvielām apkaisīto krūtiņu. Iepriekš to var apsmērēt ar augu eļļu.

7. Gaļas izstrādājumu ietin papīrā un liek uz cepešpannas.

8. Trauku 1 stundu cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem.

9. Gatavo krūtiņu liek uz šķīvja un ļauj nedaudz atdzist.

10. Sagriez pikanto ēdienu plānās šķēlītēs un pasniedz!