Aukstās biešu zupas klasika

Aukstā biešu zupa ir tuvs radinieks krievu okroškai, kas gatavota ar kvasu, kuras galvenā sastāvdaļa ir bietes. Citiem vārdiem sakot, tas ir sava veida vasaras borščs, aukstā zupa. Tas ir sagatavots divās versijās. Ēdiens tiek pasniegts karsts ziemā un auksts vasarā, īpaši karstā laikā. Šodienas recepšu izlase ir veltīta vasaras versijai.

Aukstā biešu zupa - klasiska recepte

Klasiskā aukstās biešu zupas receptē kā veģetāram ēdienam ir tikai divas sastāvdaļas: svaigu garšaugu mērce ar dārzeņiem un šķidra biešu buljona vai uzlējuma bāze. Gatavojam klasisko biešu zupu ar paskābinātu biešu buljonu. No dārzeņiem ņemam gurķi, redīsus un zaļos sīpolus, un sāta labad pievienojam vārītus kartupeļus un olu.

1. 
   Kā pagatavot auksto biešu zupu pēc klasiskās receptes? Katliņā biešu zupas pagatavošanai uzvāra ūdeni un izšķīdina tajā sāli un cukuru. Noslēdz uguni, pievieno etiķi, pagaršo ūdeni un pieskaņo savai gaumei, jo tas nosaka gatavās biešu zupas garšu. Nomazgājiet un nomizojiet bietes.
2. 
   Pēc tam nomizotās bietes sagriež mazos kubiņos.
3. 
   Sagrieztās bietes liek pannā ar šo karsto ūdeni un vāra uz lēnas uguns vairākas minūtes.
4. 
   Lielāko daļu biešu buljona notecina caur caurduri un citā pannā.
5. 
   Tajā pašā pannā liek bietes, 1 cm virs tā līmeņa pārlej ar buljonu un uz lēnas uguns vāra biešu kubiņus, līdz tie ir mīksti.
6. 
   Novārītajās bietēs ielej buljonu un vairākas stundas atdzesē biešu zupu ledusskapī.
7. 
   Pirms ēdiena pasniegšanas sasmalciniet receptē norādītos dārzeņus (gurķus, redīsus, kartupeļus un mazgātos zaļumus). Griešanas forma var būt jebkura, bet dārzeņus vēlams smalki sakapāt. Atsevišķā traukā ievietojiet sasmalcinātus dārzeņus. Tam pievieno olu dzeltenumus un smalki sagrieztus baltumus. Visu kārtīgi samaisa un atdzesē arī šo izgriezumu.
8. 
   Kad klasiskās biešu zupas sastāvdaļas ir pietiekami aukstas, katrā šķīvī liek sasmalcinātus dārzeņus, pārlej ar biešu zupu un labi samaisa.
9. 
   Biešu zupu papildinām ar pusolu un skābo krējumu, pasniedzam pusdienās. Labu apetīti!

Aukstā biete uz ūdens

Recepte aukstās biešu zupas pagatavošanai ar ūdeni ir visvienkāršākā un ātrākā. Tam vajag dažas sastāvdaļas, tikai svaigus gurķus, olas un garšaugus. Bietes iepriekš novāra vai, kas ir daudz garšīgāk, cep cepeškrāsnī. Arī olas novāra iepriekš.Paskābiniet bietes ar citronu sulu. Biešu zupas sastāvdaļas labi atdzesē.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vārītas bietes – 3 gab.
• Vārīts ūdens - 2 l.
• Sāls – 1 ēd.k. nav slaidu.
• Cukurs - 1 ēd.k. nav slaidu.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Gurķi - 3 gab.
• Cieti vārīta ola - 4 gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Skābais krējums - 200 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet visus produktus bietēm pēc receptes un nepieciešamo porciju skaita.

2. solis. Sagatavotās bietes nomizo un sasmalcina uz rupjās rīves.

Solis 3. Sarīvētās bietes liek katliņā ar atdzesētu vārītu ūdeni, pievieno norādīto sāls un cukura daudzumu, ko var pielāgot pēc garšas, pievieno svaigu citrona sulu un visu kārtīgi samaisa.

4. solis. Gurķus un zaļo sīpolu un diļļu ķekarus noskalo ar aukstu ūdeni. Gurķus sagrieziet jebkuras formas gabaliņos un smalki sagrieziet zaļumus. Olas nomizo un sagriež uz pusēm. Apvienojiet sasmalcinātus dārzeņus un samaisiet.

5. solis. Pirms biešu zupas pasniegšanas pusdienās uz šķīvjiem liek sagrieztos dārzeņus un kopā ar bietēm pārlej ar biešu uzlējumu.

6. solis. Tad ielieciet divas olu pusītes šķīvjos, pievienojiet saldo krējumu un pasniedziet biešu zupu ūdenī. Biešu uzlējumu un šķēles var uzglabāt ledusskapī un pagatavot zupu tieši pirms pusdienām. Labu apetīti!

Kā pagatavot auksto biešu zupu ar kefīru?

Gardas aukstās biešu zupas iespēja ir recepte tās pagatavošanai ar kefīru. Bietes un olas iepriekš novāra, pēc tam visas sastāvdaļas sasmalcina un sajauc ar kefīru, kas aizņem nedaudz laika.Biešu zupa ar kefīru ir ēdiens, kas ir sabalansēts veselīgam uzturam, mazkaloriju un tajā pašā laikā labi piesātina organismu un ir viegli sagremojams.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vārītas bietes – 2 gab.
• Kefīrs - 1 l.
• Spināti - 100 gr.
• Garais gurķis - 1 gab.
• Cieti vārīta ola - 4 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Sāls - 2 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms pēc receptes sagatavo biešu zupas sastāvdaļas. Iepriekš novāriet olas un bietes.

2. solis. Vāra spinātu lapas 5 minūtes ūdenī ar tējkaroti sāls un atdzesē caurdurī zem auksta tekoša ūdens.

3. solis. Ar nazi smalki sagriež nomizotās ķiploka daiviņas.

Solis 4. Smalki sagrieziet zaļumu (dilles) ķekaru. Blenderī ielej vienu glāzi auksta kefīra, pievieno otru karoti sāls, pievieno sasmalcinātu ķiploku ar zaļumiem un spinātiem un visu samaisa līdz viendabīgai masai.

5. solis. Pēc tam bļodā ielej atlikušo kefīru un vēlreiz sakuļ.

6. solis. Vārītās bietes un gurķus sagriež plānās strēmelītēs. Olas nomizo un sagriež uz pusēm. Sastāvdaļas biešu zupai ir gatavas.

7. solis. Šķīvēs liek sagrieztas bietes un gurķus jebkurā proporcijā, pārlej ar kefīra maisījumu, labi samaisa, pievieno olu pusītes un pusdienās pasniedz biešu zupu. Labu apetīti!

Garda aukstā biešu zupa ar desu

Auksto biešu zupu, kā veģetāru ēdienu, gatavo no dārzeņiem biešu buljonā vai kefīrā, taču to bieži papildina ar kartupeļiem, olām un vārītu desu, kas padara to garšīgāku un sātīgāku.Šajā receptē gatavojam biešu zupu pēc klasiskās versijas - ar biešu uzlējumu, un neliels daudzums desas kaloriju būtiski nepalielinās. Biešu uzlējumu vēlams sagatavot iepriekš un labi atdzesēt.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vārīts auksts ūdens – 1,5 l.
• Vārītas bietes – 1 gab.
• Sāls - ½ tējk.
• Cukurs - ½ ēd.k.
• Etiķis 9% – 1 ēd.k.
• Gurķi - 2 gab.
• Redīsi – 4 gab.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Olas - 3 gab.
• Desa - 200 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas (pēc izvēles).
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Skābais krējums – mērcei.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet produktus biešu uzlējumam. Vāra 1,5 litrus tīra ūdens.

2. solis. Bietes iepriekš novāra vai cep cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 15 minūtes. Bietes atdzesē, nomizo un sasmalcina uz rupjās rīves.

3. solis. Ielejiet vārītu ūdeni jebkurā biešu traukā un izšķīdiniet tajā sāli, cukuru un etiķi. Nogaršojiet ūdeni un pielāgojiet garšu pēc saviem ieskatiem.

4. solis. Ievietojiet sarīvētās bietes šajā ūdenī, samaisiet un ievietojiet ledusskapī uz pāris stundām vai vēlams uz nakti, lai ievilktos.

5. solis. Pēc tam sagatavojiet sastāvdaļas biešu mērcei.

6. solis. Vāra kartupeļus kopā ar olu sālsūdenī un pēc tam atdzesē aukstā ūdenī.

7. solis. Dārzeņus (gurķus, redīsus un garšaugus) labi izskalojiet. Kartupeļus un olas nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Pāris olu ceturtdaļas atstāj dekorēšanai. Gurķus un redīsus sagrieziet patvaļīgas formas gabaliņos un smalki sagrieziet zaļumus. Pārvietojiet visus spraudeņus atsevišķā traukā.

8. darbībaBeigās sagriež nelielos kubiņos gabaliņu vārītas desas, pievieno pārējiem spraudeņiem un visu rūpīgi samaisa.

Solis 9. Pirms pusdienu pasniegšanas uz šķīvjiem liek sagatavotos sasmalcinātos dārzeņus ar desu un olu. Pēc tam šīs sastāvdaļas pārlej ar biešu uzlējumu. Pievienojiet tiem sasmalcinātas ķiploka daiviņas.

10. solis. Šķīvēs sajauc biešu zupu ar desu, pārkaisa ar saldo krējumu, dekorē ar olu un zaļajām dillēm un pasniedz ēdienu pusdienās. Labu apetīti!

Aukstais borščs lietuviešu gaumē

Vasaras ēdienam viegls, atsvaidzinošs variants varētu būt lietuviešu stila aukstais borščs. Tā pamatā, pēc lietuviešu virtuves, ir trekns kefīrs, un obligāta sastāvdaļa ir vārītas bietes. Lietuvieši gatavo šo boršču ar 7% kefīru, kura mums nav, tāpēc, lai uzlabotu garšu un palielinātu kefīra pildījuma tauku saturu, pievieno krējumu. Borščam pievieno svaigu gurķi, vārītu olu un zaļumus.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vārītas bietes – 2 gab.
• Gurķi - 4 gab.
• Vārīta ola - 3 gab.
• Dilles - ½ ķekars.
• Sīpols - ½ ķekars.
• Krējums 20% – 200 ml.
• Pilna tauku satura kefīrs - 1 l.
• ūdens - 300 ml.
• Skābais krējums - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Iepriekš novārītas vai ceptas bietes nomizo, sasmalcina uz rupjās rīves un pārliek traukā aukstam borščam.

2. solis. Nomazgātos gurķus sasmalciniet plānās sloksnēs. Ja vēlaties, varat tos sarīvēt arī uz rupjās rīves.

3. solis. Cieti vārītas un lobītas olas sagriež nelielos kubiņos.

Solis 4. Nomazgājiet zaļos sīpolus un smalki sagrieziet tos.

5. solis. Sagrieztu gurķi un sīpolu liec bļodā kopā ar bietēm un pievieno smalki sagrieztas zaļās dilles.

6. darbība.Šo šķēli pārlej ar krējumu, pārkaisa ar sāli un kārtīgi samaisa.

Solis 7. Pēc tam visas sastāvdaļas pārlej ar kefīru, vēlreiz samaisa un boršču, pārklājot trauku ar vāku, liek ledusskapī uz 3-4 stundām, līdz izrādās ļoti auksts.

8. solis. Kad atdzišanas laiks ir pagājis, boršču ielej skaistās plāksnēs un pārlej ar skābo krējumu.

Solis 9. Pasniedziet vārītu auksto boršču lietuviešu gaumē pusdienās ar vārītiem kartupeļiem. Labu apetīti!

Klasisks holodņiks baltkrievu valodā

Baltkrievu stila Kholodnik ir autentisks un vienkāršs baltkrievu virtuves ēdiens gan vasarai, gan jebkuram galdam. Dārzeņus (vārītas bietes, gurķus un zaļumus) sasmalcina kopā ar olu un garšo ar ūdeni vai raudzētiem piena produktiem. Bietes un olas iepriekš novāra. Trauku pasniedz tikai aukstu. Šajā receptē pagatavojiet uzreiz porciju šķīvjos.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Vārītas bietes – 1 gab.
• Vārīta ola - 2 gab.
• Neliels gurķis - 2 gab.
• Dilles - 10 gr.
• Zaļie sīpoli - 10 gr.
• Skābais krējums - 150 gr.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Citronu sula - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Baltkrievijas kholodnik sastāvdaļas nekavējoties sagatavo saskaņā ar recepti un nepieciešamo porciju skaitu. Vārītas vai ceptas bietes un olas nomizo.

Solis 2. Sīpolu spalvas nomazgā, nosusina ar salveti, smalki sagriež un uzreiz liek uz šķīvjiem.

3. solis. Vārīto olu dzeltenumus atdala un pievieno sasmalcinātiem garšaugiem.

4. solis. Pēc tam ar dakšiņu kārtīgi samīca dzeltenumus un zaļumus, lai sīpols izdalītu sulu.

5. solis. Bietes sagriež plānās strēmelītēs vai sasmalcina uz rupjās rīves un liek uz šķīvjiem.

6. darbība.Baltumus sasmalcina uz vidējas rīves un pievieno sasmalcinātiem dārzeņiem.

Solis 7. Svaigos gurķus arī sarīvē un liek uz šķīvjiem.

8. solis. Šīs sastāvdaļas pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm.

9. solis. Pēc tam pievienojiet skābo krējumu, citronu sulu un sāli un melnos piparus pēc garšas.

Solis 10. Visus izcirtņus pilda ar jebkura tauku satura kefīru. Kefīru var aizstāt ar aukstu vārītu ūdeni.

Solis 11. Ledusskapi rūpīgi sajauc ar karoti un pagaršo.

12. solis. Pēc tam baltkrievu stila holodņiku nedaudz atdzesē un pasniedz pusdienās. Labu apetīti!

Kā pagatavot garšīgu aukstu boršču ar gaļu?

Alternatīva okroshka vasaras ēdienkartei var būt diezgan oriģināla zupa - auksts borščs ar gaļu. Tas ir ātri un vienkārši pagatavojams, apmierinošs, un gaļa lieliski harmonizējas ar boršča dārzeņu sastāvdaļu. Sagatavojam boršču uz kefīra ar ceptām bietēm, gaļu apcepam pannā.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 1.

Sastāvdaļas:

• Vārītas bietes – 1 gab.
• Kefīrs - 200 ml.
• Liellopa steiks – 1 gab.
• Redīsi - 50 gr.
• Gurķi - 50 gr.
• Olīveļļa - 10 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Cukurs - pēc garšas.
• Olu - pasniegšanai.
• Zaļumi - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Bietes labi noskalo, cieši ietin folijas gabalā un cep cepeškrāsnī 200°C 1 stundu.

2. solis. Liellopa gaļas steiku kārtīgi sakuļ, pievieno sāli un piparus un pēc tam apcep karstā augu eļļā no abām pusēm, līdz gatavs.

Solis 3. Izvārītās un nedaudz atdzesētās bietes nomizo, sagriež nelielos kubiņos un liek blendera traukā. Tad ielej jebkura tauku satura kefīru un visu sakuļ.Pievienojiet šim maisījumam sāli un cukuru pēc savas gaumes, ielejiet nedaudz olīveļļas un atkal sakuliet līdz gludai. Paņemiet paraugu un pēc vajadzības noregulējiet.

4. solis. Smalki sagrieziet nomazgāto gurķi un redīsus. Sagrieziet steiku plānās sloksnēs. Šo griezumu liek šķīvī un pārlej ar sagatavoto biešu maisījumu. Pabeidziet ēdienu ar vārītas olas gabaliņiem un sasmalcinātiem zaļumiem. Gatavo auksto boršču ar gaļu nedaudz atdzesējiet ledusskapī un pasniedziet pusdienās. Labu apetīti!

Aukstās biešu okroshka ar kvasu

Biešu okroshka ir unikāls ēdiens, un nav precīzu receptes, kā to pagatavot. Savā sastāvā un pagatavošanas veidā biešu okroška ir līdzīga tradicionālajai, un vasarā tajā ietilpst svaigi dārzeņi, ziemā – marinēti vai sēnes. Gaļas produktu pievienošana šādai okroshka ir piemērota jebkurā receptē. Garšojiet biešu okroshka ar kvasu un biešu buljonu.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vidējas bietes – 5 gab.
• Kvass - 500 ml.
• Ūdens – 1,5 l.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Cukurs - 1 tējk.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Olas - 2 gab.
• Spināti (biešu galotnes) - 200 gr.
• Gurķi - 2 gab.
• Šķiņķis - 100 gr.
• Piparmētra - pēc garšas.
• Skābais krējums – 1 ēd.k.
• Sinepes - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Bietes rūpīgi nomazgā un nomizo. Divas bietes sasmalcina uz rupjās rīves, ievieto atsevišķā traukā, pārlej ar kvasu un atstāj aukstā vietā 1–1,5 stundas, lai ievilktos.

Solis 2. Trīs bietes stundu vāra mīkstas, izņem no buljona un atdzesē. Buljonā izšķīdina cukuru un citronu sulu, un buljonu arī atdzesē.

3. darbība.Vistas olas un jakas kartupeļus novāra. Tad tie labi atdziest. Olas sadala dzeltenumos un baltumos.

Solis 4. Vārītas bietes, šķiņķi, kartupeļus un olu baltumus sagriež plānās strēmelītēs. Bļodā ar dakšiņu samīca dzeltenumus ar sinepēm un skābo krējumu līdz viendabīgai masai.

5. solis. Nomazgājiet spinātu vai biešu galotnes, smalki sagrieziet un sasmalciniet ar sāli, lai izdalītos nedaudz sulas.

6. solis. Visus izcirtņus izklāj uz šķīvjiem, pēc garšas pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem un pievieno dzeltenumu biezeni. Svaigumam varat pievienot nedaudz piparmētru. Tad šķēlēs ielej izkāstu kvasu un biešu buljonu. Biešu okroshka sajauc un pasniedz pusdienās. Labu apetīti!

Vienkārša recepte liesai biešu zupai ar kartupeļiem

Izmantojot šo recepti, mēs gatavojam aukstās biešu zupas ar kartupeļiem liesu versiju. Traukā nav iekļautas olas un piena produkti. Kartupeļi piešķirs sāta sajūtu, bet gurķis ar redīsiem un zaļumiem piešķirs garšas svaigumu. Tā pastāvīgā sastāvdaļa ir vārītas bietes. Pagatavojiet trauku, izmantojot ūdeni, pievienojot citronu.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 1.

Sastāvdaļas:

• Vārītas bietes – 1 gab.
• Vārīti kartupeļi - 1 gab.
• ūdens - 500 ml.
• Gurķi - 1 gab.
• Redīsi – 6 gab.
• Loks – 4 spalvas.
• Citrons - 3 šķēles.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Aukstās biešu zupas pagatavošanai bietes un kartupeļus iepriekš novāra un labi atdzesē. Bietes nomizo, sagriež gabaliņos, ievieto jebkurā traukā un 10 minūtes piepilda ar atdzesētu vārītu ūdeni. Šajā laikā ūdens iegūs dārzeņa krāsu.

2. solis. Lai izveidotu biešu zupu, servēšanas šķīvī liek biešu gabaliņus ar daļu uzlējuma.Tajā iespiež sulu no divām citrona šķēlītēm, bet trešo šķēli atstāj dekorēšanai.

Solis 3. Vārītus kartupeļus sagriež nelielos kubiņos un liek kopā ar bietēm.

Solis 4. Redīsus sagrieziet plānos puslokos un novietojiet tos uz šķīvja.

Solis 5. Pēc tam gurķi sagriež plānās strēmelītēs un arī liek uz šķīvja.

6. solis. Apkaisiet biešu zupu ar sāli un melnajiem pipariem atbilstoši savai gaumei.

7. solis. Nomazgātās zaļo sīpolu spalvas smalki sagriež un ar šo griezumu pārkaisa bietes. Biešu zupu ar kartupeļiem dekorē ar citrona šķēli un pasniedz uzreiz pusdienās, bet var arī nedaudz atdzesēt. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte biešu zupas pagatavošanai ar etiķi

Lai saglabātu skaistu krāsu, biešu buljonu vai uzlējumu paskābina ar etiķi, citronskābi vai citronu sulu. Etiķa variants ir visizplatītākais, lai gan ne katra gaumei, bet diezgan pieņemams. Saskaņā ar šo recepti bietes vairākas stundas vāra un marinē ūdenī ar etiķi, un pēc tam uz tās bāzes gatavo biešu zupu. Sastāvdaļu komplekts ir vienkāršs, un mēs to garšosim ar kefīru, kā lietuviešu variantā.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Vārītas bietes – 2 gab.
• Kefīrs - 1 l.
• ūdens - 250 ml.
• Gurķi - 1 gab.
• Vārīta ola - 2 gab.
• Sīpols - 1 ķekars.
• Dilles - 1 ķekars.
• Etiķis 9% – 4 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms jāsagatavo biešu zupas sastāvdaļas saskaņā ar recepti un nepieciešamo porciju skaitu.

2. solis. Biešu zupas pagatavošanas katliņā uzvāra glāzi tīra ūdens un izšķīdina tajā receptē norādīto sāls daudzumu ar cukuru un etiķi.Nomizotās vārītās bietes sasmalcina uz rupjās rīves, pārlej karstā marinādē un atstāj uz vairākām stundām, vēl labāk uz nakti, marinēšanai un infūzijai.

3. solis. Pēc šī laika varat veidot biešu zupu. Sagatavotās olas, svaigo gurķi un nomazgātos zaļos sīpolus ar dillēm sagriežam mazos gabaliņos. Pārnes šo izgriezumu uz marinētajām bietēm.

4. solis. Visas sastāvdaļas pārlej ar aukstu kefīru, labi samaisa un paņem paraugu. Sagatavoto auksto biešu zupu ar etiķi lej porcijās sadalītās krūzītēs un pasniedz pusdienās ar vārītiem kartupeļiem. Labu apetīti!