Zaļo zirņu zupa

Zaļo zirņu zupa ir ļoti garšīgs un sātīgs ēdiens, kas ir ideālas pusdienas. Tas tiek pagatavots ātri un vienkārši, tāpēc to var izdarīt jebkura mājsaimniece. Tur var pievienot dažādas un iecienītas sastāvdaļas, tad visa jūsu ģimene noteikti novērtēs šo zupu.

Dārzeņu zupa ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem

Pannā tiek sagriezti kartupeļi, burkāni, kolrābji, pētersīļu sakne, cukini, ziedkāposti un olīveļļa. Tālāk visu piepilda ar ūdeni un vāra 15 minūtes. Pēc tam zupai pievieno zirņus un garšaugus un vāra līdz mīkstai. No tā sanāk ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens pusdienām.

1. 
   Kā pagatavot gardu dārzeņu zupu ar zaļajiem zirnīšiem? Vispirms nomizojiet un labi noskalojiet kartupeļus zem tekoša ūdens.Pēc tam sagrieziet to mazos gabaliņos un ievietojiet katliņā.
2. 
   Kartupeļiem pievieno nomizotus burkānus, kolrābjus, pētersīļa sakni un kubiņos sagrieztu cukini, sagrieztu šķēlēs. Ērtības labad varat izmantot jau sasmalcinātus saldētus dārzeņus.
3. 
   Pievienojiet dārzeņiem dažus ziedkāpostu ziedus.
4. 
   Beigās pievieno ēdamkaroti olīveļļas.
5. 
   Sagatavotos dārzeņus ielej katliņā ar ūdeni, pievieno lauru lapas, nomizotus sīpolus un sāli pēc garšas. Pēc tam uzlieciet to uz uguns, uzvāra un vāriet 15 minūtes. Izmantojot rievotu karoti, noņemiet iegūtās putas. Pēc vajadzīgā laika pievieno konservētos zirņus.
6. 
   Pievienojiet arī smalki sagrieztus garšaugus, pagatavojiet zupu vēl 10 minūtes un noņemiet to no uguns. Lej šķīvjos un pasniedz kā vieglas un veselīgas pusdienas. Labu apetīti!

Zupa ar zaļajiem zirnīšiem un vistu

Vistas gaļu vāra ūdenī ar sīpoliem. Tad iegūtajam buljonam pievieno rīvētus burkānus un kartupeļus un visu vāra 30 minūtes. Beigās pievieno konservētus zirņus, zaļumus un garšvielas. Gatavo zupu ielej zem vāka, pēc tam to ielej šķīvjos. Tas izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Dzeramais ūdens – 2,5 l.
• Vistas gaļa - 400 gr.
• Konservēti zirņi - 1 bundža.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Lauru lapa - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pannā ielej 2 litrus dzeramā ūdens, ievieto tajā vistu, liek uz uguns un uzvāra. Noņemiet iegūtās putas un pievienojiet nomizotus sīpolus.Pagatavojiet visu 30 minūtes, pēc tam pievienojiet sāli pēc garšas. Izņemiet sīpolu no buljona. Izņemam arī vistu, ļaujam nedaudz atdzist un sagriežam vidējos kubiņos.

2. solis. Burkānus nomizo, noskalo zem tekoša ūdens, sarīvē uz rupjās rīves un pievieno buljonam. Tāpat pievieno nelielos kubiņos sagrieztus, nomizotus un zem ūdens nomazgātus kartupeļus. Pagatavojiet vēl pusstundu.

3. solis. Pēc noteiktā laika pievienojiet sasmalcinātu vistu un konservētos zirņus kopā ar marinādi.

4. solis. Ja vēlaties, šajā posmā pēc garšas pievienojiet aromātiskas lauru lapas un garšvielas.

5. solis. Beigās pievieno smalki sagrieztus garšaugus, uzvāra zupu un izslēdz uguni. Gatavo ēdienu ļaujam 10 minūtes ievilkties zem vāka, pēc tam lejam šķīvjos un pasniedzam pusdienās. Labu apetīti!

Konservēta zaļo zirņu zupa

Katliņā uzvāra kartupeļus un pēc 10 minūtēm pievieno zirņus. Tālāk pievienojiet buljonam apceptus sīpolus un burkānus, sāli un piparus un vāriet, līdz gatavs. Tad visu ar blenderi sadur viendabīgā masā, vēlreiz uzvāra un lej šķīvjos.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab.
• Dzeramais ūdens - 1 l.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Konservēti zaļie zirnīši - 1 bundža.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Svaigi zaļumi - pēc garšas.
• Augu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas un pievieno sīpolu.

2. darbība.Burkānus nomizo, noskalo zem ūdens, sagriež mazos kubiņos un tad pievieno pannā. Cep dārzeņus līdz pusgatavībai.

3. solis. Konservētos zirņus liek caurdurī un atstāj, līdz iztecēs viss liekais šķidrums.

4. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež vidējos gabaliņos un liek pannā ar ūdeni. Liek uz uguns un uzvāra.

5. solis. Pēc 10 minūtēm pievieno konservētos zirņus. Gatavās zupas rotāšanai varat atstāt pāris karotes.

6. solis. Tagad pievienojiet apceptos sīpolus un burkānus, sāli un maltus melnos piparus pēc garšas, samaisiet un vāriet, līdz dārzeņi ir gatavi.

7. solis. Noņemiet pannu no plīts un sakuliet tās saturu ar iegremdējamo blenderi, līdz iegūta viendabīga masa.

8. solis. Pēc tam atkal uzliek zupu uz uguns, uzvāra un lej šķīvjos. Dekorējiet to ar svaigiem zaļumiem, atlikušajiem zirņiem un pasniedziet. Labu apetīti!

Vienkārša zupa ar konservētiem zirņiem un olām

Sīpolus, kartupeļus, papriku, burkānus un zirņus apcep katliņā. Tālāk visu piepilda ar ūdeni un vāra, līdz dārzeņi ir gatavi. Gatavajai zupai pievieno smalki sarīvētas vārītas olas un zaļumus, visu samaisa un lej šķīvjos. Tas izrādās garšīgs un apmierinošs.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 2 gab.
• bulgāru pipari - 0,5 gab.
• Konservēti zirņi - 1 bundža.
• Vistas olas - 3 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sīpolu nomizo un smalki sagriež.Pannā ar biezu dibenu sakarsē augu eļļu un apcep tajā sīpolu.

2. solis. Tālāk pievieno burkānus, kas sarīvēti uz rupjās rīves, nomizoti un nomazgāti zem ūdens.

3. solis. Izņemiet paprikas sēklas, sagrieziet to mazos gabaliņos, pievienojiet pārējiem dārzeņiem un apcepiet vēl pāris minūtes, ik pa laikam apmaisot.

4. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež strēmelītēs un pievieno pannai.

5. solis. Tālāk dārzeņiem kopā ar marinādi pievienojiet konservētus zaļos zirnīšus.

Solis 6. Piepildiet visu ar ūdeni, pievienojiet sāli pēc garšas un vāriet zupu, līdz dārzeņi ir gatavi. Tad pievienojam smalki sagrieztus garšaugus un smalki sarīvētas olas, kuras iepriekš izvārām cieti novārītas. Gatavo ēdienu lej šķīvjos un pasniedz pusdienās. Labu apetīti!

Zupa ar konservētiem zirņiem un kotletēm

Sīpolus un burkānus apcep katliņā, pēc tam visu piepilda ar ūdeni, uzvāra un tur pievieno kartupeļus. Tālāk tiek sūtīti konservēti zirņi, kotletes, zaļumi un viss tiek pagatavots līdz mīkstam. Izrādās ļoti garšīga un sātīga zupa pusdienām visai ģimenei.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Gaļas buljons vai ūdens – 2,5 l.
• Kartupeļi - 2-3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Konservēti zaļie zirnīši – 0,5 bundžas.
• Sāls - pēc garšas.

Kotletēm:

• Jaukta malta gaļa - 300 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Svaigi zaļumi - pēc garšas.
• Burkāni - 1 gab.
• augu eļļa - 1-2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Burkānus nomizo, noskalo zem ūdens un sarīvē uz rupjās rīves.

2. darbība.Sīpolus un kartupeļus nomizo, noskalo zem ūdens un sagriež mazos kubiņos.

3. solis. Ievietojiet malto gaļu atsevišķā traukā, pievienojiet tam dažus sarīvētus burkānus un sīpolus. Tālāk visu kārtīgi samīca un sakuļ. Pievienojam arī sāli un melnos piparus pēc garšas un svaigus zaļumus. Iegūto masu sarullē mazās bumbiņās un liek uz griešanas dēļa.

Solis 4. Katliņā uzkarsē augu eļļu un apcep atlikušos sīpolus un burkānus, līdz tie mīksti.

Solis 5. Tagad piepildiet dārzeņus ar karstu ūdeni vai buljonu. Visu uzvāra, pievieno kartupeļus, samazina siltumu un vāra 10 minūtes.

Solis 6. Tālāk buljonam pievieno konservētos zirņus, pievieno sāli un piparus pēc garšas, tad vāra vēl 5 minūtes.

7. solis. Beigās pievieno kotletes, svaigus garšaugus un vāra, līdz tās uzpeld.

8. solis. Ielejiet karsto zupu bļodiņās un pasniedziet pusdienās vai vakariņās. Labu apetīti!

Konservēta zaļo zirņu zupa ar kūpinātu gaļu

Sīpolus, burkānus un krūtiņu apcep uz pannas. Pēc tam visu nosūta verdošā ūdenī un vāra 10 minūtes. Tad pievieno konservētos zirņus, lauru lapas, sāli un zupu vāra vēl 5 minūtes. Iegūto ēdienu lej šķīvjos, dekorē ar zaļumiem un pasniedz galdā.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Kūpināta krūtiņa - 300 gr.
• Buljons vai ūdens – 1,5 l.
• Konservēti zaļie zirnīši - 0,5 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sīpolu nomizo un smalki sagriež.Burkānus nomizo, noskalo zem ūdens un sarīvē uz rupjās rīves. Nomizojam arī kartupeļus un sagriežam mazos kubiņos.

2. solis. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas un apcep tajā sīpolus 3 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Tālāk pievieno burkānus, kartupeļus, sasmalcinātu kūpinātu krūtiņu un apcep vēl 5-7 minūtes. Pēc tam ielej 5 ēdamkarotes ūdens vai buljona un vāra uz lēnas uguns 4 minūtes.

Solis 3. Ielejiet atlikušo ūdeni vai buljonu pannā, uzlieciet to uz uguns un uzvāra. Tālāk pievienojiet pannas saturu un vāriet 10 minūtes.

4. solis. Tagad pievienojiet konservētus zaļos zirnīšus kopā ar sulu, lauru lapu, sāli pēc garšas un vāriet vēl 5 minūtes.

5. solis. Gatavo zupu ar kūpinātu gaļu lej bļodiņās, dekorē ar smalki sagrieztiem zaļumiem un pasniedz. Labu apetīti!

Kā pagatavot zirņu zupu ar zaļajiem zirnīšiem un sieru?

Sākumā kausētu sieru izšķīdina karstā ūdenī. Tālāk pievieno kartupeļus, sīpolus, burkānus un ceptu vistu. Beigās zupai pievieno konservētos zirņus, visu uzvāra un vāra līdz mīkstam. Izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas - 9.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 200 gr.
• Kausēts siers – 2 gab.
• Kartupeļi - 6 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Konservēti zaļie zirnīši - 0,5 b.
• Ūdens – 3,5 l.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas process:

1. solis. Ievietojiet kausēto sieru piemērotā pannā, piepildiet to ar pusi ūdens un uzlieciet uz uguns. Visu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad turpini vārīt uz lēnas uguns 30 minūtes, līdz siers pilnībā izšķīdis.

2. darbība.Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež sloksnēs.

3. solis. Burkānus nomizo, noskalo zem ūdens un sarīvē uz rupjās rīves, bet sīpolus nomizo un smalki sakapā.

4. solis. Vistas fileju sagriež mazos kubiņos. Pannā uzkarsē augu eļļu un tajā uz lielas uguns, nepārtraukti maisot, 5 minūtes apcep vistu.

Solis 5. Pēc pusstundas pannā pievieno sakapātus kartupeļus, sīpolus, burkānus un apceptu vistas fileju.

Solis 6. Tagad ielej atlikušo ūdeni, pievieno konservētos zirņus, sāli, visu kārtīgi samaisa un uzvāra zupu. Pēc tam samaziniet uguni un visu vāriet, līdz kartupeļi ir gatavi.

7. solis. Gatavo ēdienu lej šķīvjos un pasniedz kā pusdienas. Labu apetīti!

Vistas zupa ar konservētiem zirņiem un ziedkāpostiem

Sīpolus, burkānus un vistas stilbiņus apcep uz pannas. Tad visu pārliek katliņā un piepilda ar ūdeni. Tālāk pievieno lauru lapu, kartupeļus, ziedkāpostus, zirņus un zaļumus. Gatavo zupu ievelk vēl 10 minūtes un lej šķīvjos. Tas izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Vistas stilbiņi - 400 gr.
• Ziedkāposti - 250 gr.
• Konservēti zaļie zirnīši - 200 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Zaļie sīpoli - 3-4 gab.
• Svaigi pētersīļi - 0,5 ķekars.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - ¼ tējk.
• augu eļļa - 45 ml.
• Dzeramais ūdens - 800 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Sīpolu nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Burkānus nomizo, noskalo zem ūdens un sarīvē uz rupjās rīves.Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep tajā dārzeņus, ik pa laikam apmaisot, trīs minūtes.

2. solis. Tālāk liek vistas stilbiņus pannā un apcep 10 minūtes no abām pusēm, ik pa laikam apgriežot.

3. solis. Svaigus ziedkāpostus sadalām ziedkopās. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos.

4. solis. Apceptos dārzeņus un vistu liek piemērotā pannā, visu piepilda ar karstu ūdeni, pievieno lauru lapu un liek uz uguns. Pēc vārīšanās pievieno kartupeļus, samazina uguni un visu vāra 20 minūtes.

Solis 5. Tagad pievienojiet ziedkāpostu, konservētus zaļos zirnīšus un vāriet zupu vēl 10 minūtes. Beigās pievieno smalki sagrieztus zaļumus, sāli, maltus melnos piparus, samaisa, nogriež uguni un ļauj 10 minūtes brūvēt zem vāka.

Solis 6. Gatavo zupu lej bļodiņās un pasniedz ar skābo krējumu. Labu apetīti!