Zupa ar gailenēm

Gaileņu zupa ir ļoti gards un aromātisks pusdienu ēdiens, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Gaišo zupu var pagatavot dažādos veidos: ar kartupeļiem, ar vai bez gaļas piedevas. Atrodiet labākās kulinārijas iespējas mūsu pārbaudītajā desmit gardu recepšu izlasē ar soli pa solim fotogrāfijām.

Sēņu zupa no svaigām gailenēm

Sēņu zupa, kas pagatavota no svaigām gailenēm, iepriecinās ar ēstgribu rosinošu izskatu un pārsteidzošu aromātu. To var pasniegt ar maizi, skābo krējumu un zaļumiem pēc garšas. Pagatavot gardu sēņu zupu ir vienkārši. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

1. 
   Gatavosim sastāvdaļas gaileņu sēņu zupas pagatavošanai.
2. 
   Izmērām nepieciešamo svaigo sēņu daudzumu, izšķirojam un labi noskalojam zem ūdens.
3. 
   Gailenes pārliek katliņā zupas vārīšanai. Piepildiet ar norādīto ūdens daudzumu.
4. 
   Pagatavojiet sēnes apmēram 20-25 minūtes. Ja nepieciešams, noņemiet putas.
5. 
   Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež mazos kubiņos.
6. 
   Mēs nosūtām kartupeļus sēnēm.
7. 
   Pagatavojiet, līdz dārzenis ir pilnībā gatavs.
8. 
   Sīpolu nomizo un smalki sagriež ar nazi.
9. 
   Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Šeit novietojiet sīpolus un sautējiet, līdz tie kļūst brūni.
10. 
    Ielieciet sīpolu pannā. Pievieno sāli.
11. 
    Visu kopā vāra apmēram 5-7 minūtes.
12. 
    Izslēdziet uguni un pievienojiet zupai gabaliņu sviesta, lai iegūtu maigāku garšu.
13. 
    Sajauc pannas saturu.
14. 
    Sēņu zupa no svaigām gailenēm gatava. Var pasniegt ar aromātiskiem garšaugiem un skābo krējumu.

---

Saldēta gaileņu zupa

Saldēta gaileņu zupa izceļas ar ātru gatavošanas procesu un neaizmirstamu garšu un aromātu. Šis ēdiens izrādās ļoti barojošs un ēstgribu. Lielisks risinājums jūsu ģimenes vakariņām. Noteikti ņemiet vērā mūsu izlases soli pa solim sniegto recepti.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Saldētas gaileņu sēnes – 200 gr.
• Ūdens – 2l.
• Kartupeļi - 0,4 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavo zupu no saldētām gailenēm. Vispirms izmēriet nepieciešamo saldēto sēņu daudzumu un ļaujiet tām atkust.

2. solis. Ja gailenes ir lielas, sagriež tās mazos gabaliņos.

Solis 3. Sasmalciniet sīpolus un sarīvējiet burkānus.

Solis 4. Cepiet sēnes uz pannas ar augu eļļu. Kad liekais mitrums ir pagājis, pievienojiet sīpolus un burkānus. Visus produktus apcep līdz gatavībai.

5. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos. Ievietojiet sastāvdaļu ūdens pannā. Liekam uz plīts.

Solis 6. Sāliet saturu un pievienojiet garšvielas.Šeit liekam sēnes ar sīpoliem un burkāniem. Vāra visu kopā, līdz kartupeļi ir gatavi. Beigās izņem no zupas lauru lapu.

Solis 7. Saldēta gaileņu zupa gatava. Lej šķīvjos un baudi!

Žāvētu gaileņu sēņu zupa

Sēņu zupa, kas pagatavota no žāvētām gailenēm, iznāk neticami aromātiska un ar garšu bagāta. Neviens nevar atteikties no tik košām pusdienām. Dažādojiet savu mājas ēdienkarti un noteikti ņemiet vērā pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem. Jūs nenožēlosiet!

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Žāvētas gaileņu sēnes - 40 gr.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Vermicelli - 150 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Lai pagatavotu gardu sēņu zupu no žāvētām gailenēm, vispirms sagatavo visas sastāvdaļas.

Solis 2. Žāvētas sēnes nepieciešams piepildīt ar siltu ūdeni. Vislabāk to darīt vakarā un atstāt uz nakti.

3. solis. Gailenes nomazgā un sagriež mazos gabaliņos. Jūs varat izmantot salmiņus.

4. solis. Izkāš ūdeni, kurā sēnes tika mērcētas, un ievietojiet to katliņā. Pievienojiet tīru ūdeni un iegremdējiet gailenes šeit. Liek uz uguns un vāra 15 minūtes pēc vārīšanās. Periodiski noņemiet putas.

5. solis. Burkānus nomizo un sarīvē.

6. solis. Kartupeļus sagriež kārtīgās sloksnēs.

7. solis. Sasmalciniet sīpolus un apcepiet tos pannā kopā ar burkāniem.

8. solis. Vāra dārzeņus augu eļļā, līdz tie ir mīksti, nepārtraukti maisot.

9. solis. Cepeti liek pannā ar sēnēm.

10. solis. Šeit novietojiet kartupeļu sloksnes.

Solis 11. Sāli, piparus un vāra vēl 20 minūtes.

12. solis. Iemērciet nūdeles zupā un vāriet vēl 5 minūtes.Izslēdziet uguni un ļaujiet traukam nostāvēties apmēram 10 minūtes.

Solis 13. Žāvētu gaileņu sēņu zupa ir gatava. Lej šķīvjos un pasniedz!

Sēņu krēmzupa ar gailenēm un krējumu

Sēņu krēmzupa ar gailenēm un krējumu ir oriģināla kulinārijas ideja pirmajam pusdienu ēdienam. Šis kārums izrādās neticami maigs, garšīgs, barojošs un aromātisks. Var pasniegt ar krekeriem vai svaigiem garšaugiem. Noteikti izmēģini!

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Gaileņu sēnes – 0,5 kg.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sīpoli - 1 gab.
• Krējums - 150 ml.
• Sviests - 30 gr.
• augu eļļa - 30 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Ūdens/buljons – 400 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Mēs pastāstām, kā pagatavot sēņu krēmzupu ar gailenēm un krējumu. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Apcep to pāris minūtes pannā ar augu eļļu un sviestu.

2. solis. Sasmalciniet sīpolu un pievienojiet to kartupeļiem. Samaisiet un apcepiet apmēram trīs minūtes.

Solis 3. Gailenes šķirojam un nomazgājam. Tos liekam virsū dārzeņiem.

4. solis. Šeit nospiediet ķiploku daiviņas. Visu kopā vāra apmēram 5 minūtes.

5. solis. Šeit ielej ūdeni (var izmantot buljonu) un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Sāls pēc garšas. Pēc tam sablendē ar blenderi, līdz iegūta viendabīga masa.

6. solis. Iegūto masu apvieno ar krējumu, samaisa, uzvāra un nekavējoties noņem no plīts.

7. solis. Sēņu krēmzupa ar gailenēm un krējumu ir gatava. Lej šķīvjos un pasniedz!

Zupa ar gailenēm un kausētu sieru

Zupa ar gailenēm un kausēto sieru priecēs ar pievilcīgu un ēstgribu rosinošu izskatu, kā arī pārsteidzošu aromātu.To var pasniegt pie galda, papildināt ar maizi, skābo krējumu un zaļumiem pēc garšas. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Gaileņu sēnes - 250 gr.
• Kausēts siers - 80 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Zaļās pupiņas - 1 ēd.k.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Olīveļļa - 3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sāksim gatavot zupu ar gailenēm un kausēto sieru, sagatavojot sastāvdaļas atbilstoši sarakstam. Sēnes var lietot svaigas vai saldētas.

2. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos.

3. solis. Kartupeļus un gailenes liek ūdens pannā. Liek uz plīts un uzvāra.

4. solis. Nomizojiet sīpolus un burkānus. Sagrieziet dārzeņus mazos gabaliņos. Jūs varat tos sagriezt pusgredzenos.

5. solis. Kad kartupeļi ir pusgatavi, pievienojiet pannā pupiņas, sīpolus un burkānus.

6. solis. Pievienojiet olīveļļu un vāriet, līdz visi produkti ir gatavi.

7. solis. Šajā laikā sagrieziet kausēto sieru kubiņos.

8. solis. Pievienojiet sieru zupai. Sāli un piparus saturu. Samaisa un vāra pāris minūtes, līdz siers izkūst. Jūs varat izslēgt uguni.

Solis 9. Zupa ar gailenēm un kausētu sieru ir gatava. Lej servēšanas traukos un pasniedz!

Zupa ar vistu un gailenēm

Vistas un gaileņu zupa ir ļoti gards un barojošs kulinārijas risinājums jūsu mājas pusdienām. Šis viegli pagatavojamais ēdiens noteikti dažādos jūsu ierasto ēdienkarti. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Gaileņu sēnes - 400 gr.
• Vistas fileja - 300 gr.
• Ūdens – 1,5 l.
• Sīpoli - 1 gab.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Sviests - 50 gr.
• Augu eļļa - 1 tējk.
• Sāls - 1,5 tējk.
• Dilles - 0,5 ķekars.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet sēnes un izmēriet nepieciešamo citu produktu daudzumu, lai pagatavotu zupu ar vistu un gailenēm.

Solis 2. Nomazgājiet un sagrieziet vistas fileju kubiņos.

Solis 3. Uzkarsē pannu ar dārzeņiem un sviestu. Cepiet vistas fileju, līdz tā ir viegli brūna. Sāls un pipari pēc garšas.

Solis 4. Sasmalciniet sīpolus.

5. solis. Nomazgātās gailenes nosusina un sagriež mazos gabaliņos.

6. solis. Ievietojiet sīpolu eļļā, kas palikusi pāri no vistas.

7. solis. Apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai.

8. solis. Nometiet gailenes šeit.

9. solis. Samaisiet un apcepiet visu kopā apmēram 10 minūtes.

10. solis. Kartupeļus nomizo un nomazgā, sagriež mazos kubiņos.

11. solis. Katliņā uzvāra ūdeni. Tajā iegremdējam vistas fileju, kartupeļus un sēnes ar sīpoliem.

12. solis. Pagatavojiet saturu, līdz kartupeļi ir mīksti.

13. solis. 5 minūtes pirms gatavības pievieno sāli pēc garšas un kārumam pievieno lauru lapu.

14. solis. Izslēdziet uguni un izņemiet lauru lapu.

Solis 15. Vistas un gaileņu zupa ir gatava. Lej šķīvjos, pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm un pasniedz. Var pievienot arī skābo krējumu.

Gaileņu zupa ar kartupeļiem

Gaileņu zupa ar kartupeļiem ir viegli pagatavojama mājās. Apetīti rosinošs pirmais ēdiens dažādos jūsu ģimenes vakariņas, kā arī iepriecinās ar interesanto garšu, aromātu un uzturvērtībām. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas ideju.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Gaileņu sēnes - 350 gr.
• Kartupeļi - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Zaļumi - 25 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Ūdens - 1 l.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Sviests - 20 gr.
• augu eļļa - 0,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Šeit ir recepte gaileņu zupai ar kartupeļiem. Sēnes izšķirojam un nomazgājam.

2. solis. Pagatavojiet sēnes, līdz tās ir mīkstas, un pēc tam sagrieziet tās gabalos.

3. solis. Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus un apcepiet tos pannā ar biezu dibenu divu veidu eļļā.

4. solis. Sīpolam pievieno rīvētu burkānu. Visu kopā apcep līdz mīkstam, apmēram 5 minūtes.

5. solis. Ievietojiet kartupeļu kubiņus pannā. Nepārtraukti samaisiet saturu un pagatavojiet vēl 5 minūtes.

Solis 6. Smalki sagrieziet zaļumus ar nazi. Mēs noņemam kātus.

Solis 7. Kopējai masai pievieno pusi no sasmalcinātiem zaļumiem. Sāli, piparus un piepilda ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un tad vāra, līdz kartupeļi ir pusgatavi.

8. solis. Novietojiet šeit gailenes un pagatavojiet vēl 15 minūtes.

9. solis. Pievienojiet zupai atlikušos garšaugus un lauru lapu. Pagatavojiet pāris minūtes un izslēdziet uguni. Ļaujiet zupai nostāvēties 10 minūtes ar vāku.

Solis 10. Gaileņu zupa ar kartupeļiem ir gatava. Lej šķīvjos un baudi!

Liellopa buljona zupa ar gailenēm

Liellopu buljona zupa ar gailenēm ir neticami barojošs un garšīgs kulinārijas risinājums jūsu ģimenes galdam. Šis vienkārši pagatavojamais ēdiens noteikti papildinās jūsu mājas ēdienkarti. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Gaileņu sēnes - 300 gr.
• Liellopa gaļa uz kauliem - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Iesakām pagatavot liellopa buljona zupu ar gailenēm pēc mūsu receptes. Piepildiet liellopa gaļu uz kaula ar litru ūdens un uzlieciet to uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vismaz stundu, līdz liellopa gaļa ir mīksta.

Solis 2. Izšķirojam gailenes un labi noskalojam zem ūdens.

3. solis. Sēnes pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 20 minūtēm. Tad atkal noskalojam.

Solis 4. Sasmalciniet sīpolus, burkānus un ķiplokus.

5. solis. Izņemiet liellopa gaļu uz kaula no buljona. Izņemiet gaļu un ievietojiet to atpakaļ pannā. Šeit liekam arī kartupeļu kubiņus un citus dārzeņus.

6. solis. Vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi un burkāni ir mīksti.

7. solis. Pievienojiet gailenes, sāli un piparus. Pagatavojiet vēl 15 minūtes.

Solis 8. Liellopu buljona zupa ar gailenēm ir gatava. Var liet šķīvjos un pasniegt!

Zupa ar gailenēm un vermicelli

Zupa ar gailenēm un nūdelēm priecēs jūs ar ēstgribu izskatu un pārsteidzošu garšu. Spilgtais sēņu aromāts nevienu neatstās vienaldzīgu. Ir viegli pagatavot gardu pusdienu ēdienu. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Gaileņu sēnes - 250 gr.
• Ūdens - 1 l.
• Kartupeļi - 1 gab.
• Vermicelli - 40 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Skābais krējums - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izšķirojam sēnes, lai pagatavotu zupu ar gailenēm un nūdelēm.

2. solis. Nomazgājiet sēnes un vāriet, līdz tās ir mīkstas litrā ūdens. Tas aizņems aptuveni 30 minūtes.

Solis 3. Dziļā pannā apcepiet sīpolu augu eļļā. Tad te liekam burkānus (dažus var sarīvēt, bet dažus smalki sagriezt).Kad dārzeņi kļūst mīksti, pievienojiet tiem sēnes. Apcep pāris minūtes uz lielas uguns.

Solis 4. Papildinām sagatavošanu ar kartupeļu kubiņiem. Var cept 5 minūtes.

5. solis. Piepildiet ēdienu ar buljonu, kas palicis pāri no gailenēm. Vāra apmēram 10 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Sāls pēc garšas.

6. solis. Pievienojiet vermicelli un vāriet vēl 5 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet zupai ievilkties 10 minūtes.

Solis 7. Zupa ar gailenēm un nūdelēm gatava. Lej šķīvjos un pasniedz, pārlej ar skābo krējumu.

Zupa ar gaļu un gailenēm

Zupa ar gaļu un gailenēm iepriecinās ar vienkāršu kulinārijas procesu, neaizmirstamu garšu un aromātu. Lai pagatavotu, noteikti izmantojiet mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti. Šis ēdiens izrādās ļoti barojošs un ēstgribu. Lielisks risinājums ģimenes pusdienām.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Gaileņu sēnes - 200 gr.
• Cūkgaļa uz kauliem - 300 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kvinoja - 3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet buljonu zupai ar gaļu un gailenēm. Lai to izdarītu, piepildiet gaļu ar ūdeni, pievienojiet zaļumus un stublājus un vāriet līdz gatavībai.

2. solis. Nomizo un nomazgā dārzeņus. Gailenes šķirojam un mazgājam.

Solis 3. Apcepiet sīpolu ar rīvētu burkānu augu eļļā. Sūtām šurp arī gailenes un visas kopā cepam.

Solis 4. Izņemiet cūkgaļu no sagatavotā buljona. Atdaliet gaļu un nosūtiet to atpakaļ uz pannu. Sūtām šurp arī kvinoju. Jūs varat izmantot maisījumu ar basmati rīsiem. Pagatavojiet 5 minūtes.

5. solis. Pēc 5 minūtēm ievietojiet šeit kartupeļu kubiņus.

6. darbība.Kad kartupeļi gatavi, zupai pievieno sēnes un dārzeņus.

7. solis. Sāli, piparus un visu kopā vāriet vēl pāris minūtes. Izslēdziet uguni.

Solis 8. Zupa ar gaļu un gailenēm gatava. Vari pārkaisīt ar svaigiem garšaugiem un izmēģināt!