Zupa ar klimpām vistas buljonā

Vistas buljona klimpu zupa ir interesanta kulinārijas ideja mājas pusdienām. Palutini sevi un savus mīļos ar sātīgu siltu maltīti. Lai pagatavotu, izmantojiet mūsu pārbaudīto izlasi, kurā ir astoņas pakāpeniskas vecmāmiņas zupas receptes ar fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Vecmāmiņas klimpu zupa ar vistas buljonu

Vecmāmiņas vistas klimpu zupa ir interesanta un garda kulinārijas ideja jūsu ģimenes vakariņām. Karstais ēdiens jūs iepriecinās ar savu košo garšu un uzturvērtības īpašībām. Ērtai gatavošanai mājās izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.

1. 
   Vecmāmiņas klimpu zupa ar vistas buljonu ir ļoti vienkārši pagatavojama. Vistas ciskas liek katliņā, piepilda ar ūdeni un liek uz plīts.
2. 
   Uzkarsē buljonu līdz vārīšanās temperatūrai un procesa laikā noteikti noņem putas.
3. 
   Pēc vārīšanās samaziniet uguni un vāriet buljonu apmēram 30 minūtes.
4. 
   Izņemiet vistas ciskas no buljona un ļaujiet tām atdzist.
5. 
   Šajā laikā nomizojiet kartupeļus, noskalojiet tos zem ūdens un sagrieziet kubiņos.
6. 
   Vārošā vistas buljonā liek kartupeļu kubiņus un pievieno piparu graudus un krustnagliņas.
7. 
   Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to augu eļļā līdz mīkstam.
8. 
   Sīpoliem pievieno rīvētu burkānu, sāli un garšvielas. Apcep kopā vēl dažas minūtes un pievieno zupai.
9. 
   Tagad sāksim gatavot klimpas. Dziļā bļodā sakuļ olas ar sāli.
10. 
    Olu maisījumam pievieno miltus.
11. 
    Visu kārtīgi samaisa, līdz pazūd kunkuļi.
12. 
    Iemērciet iegūto masu zupā, izmantojot karoti.
13. 
    Pelmeņi ātri sacietēs un uzpeldēs virspusē. Pēc tam pagatavojiet vēl 3 minūtes.
14. 
    Atdzesētu vistas gaļu atdala no kauliem un liek atpakaļ zupā. Var noņemt no plīts.
15. 
    Vecmāmiņas zupa ar klimpām vistas buljonā ir gatava. Pasniedz galdā, rotā ar zaļumiem!

---

Vistas zupa ar klimpām un kotletēm

Vistas zupa ar klimpām un kotletēm ir lieliska iespēja sātīgām pusdienām ģimenes lokā. Šis ēdiens izrādās neticami garšīgs un aromātisks. To ir viegli pagatavot. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu kulinārijas izlases.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Maltā vistas gaļa - 250 gr.
• Ūdens – 2l.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - 2 ēd.k.

Pelmeņiem:

• Ola - 1 gab.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Milti - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Katliņā uzvāra sālītu ūdeni.Ar mitrām rokām no maltās vistas veido kārtīgas kotletes.

2. solis: šīs kotletes ievieto verdošā ūdenī un vāra 10 minūtes. Pēc tam ar rievām karoti noņemiet tos uz šķīvja.

Solis 3. Sasmalciniet sīpolus un sarīvējiet burkānus. Cepiet dārzeņus augu eļļā apmēram piecas līdz septiņas minūtes uz lēnas uguns. Nepārtraukti maisiet ar lāpstiņu.

4. solis. Ūdenim, kurā tika gatavotas kotletes, pievienojiet nomizotu kartupeļu kubiņus. Pagatavojiet 10 minūtes.

5. solis. Pēc 10 minūtēm šeit pievienojiet ceptos dārzeņus.

6. solis. Pelmeņiem sakuļ vistas olu, sāli un miltus.

7. solis. Šo mīklu pa daļām ievietojiet zupā, izmantojot ēdamkaroti.

8. solis. Pelmeņi ātri izcepsies un uzpeldēs virspusē. Pagatavojiet tos apmēram 5 minūtes, lai tie uzbriest.

9. solis. Atgrieziet mūsu kotletes zupā, pievienojiet arī sāli un piparus pēc garšas.

Solis 10. Vistas zupa ar klimpām un kotletēm ir gatava. Palīdziet sev ar zaļumiem!

Vistas buljona zupa ar kartupeļu klimpām

Vistas buljona zupa ar kartupeļu klimpām priecēs ar savu interesanto garšu, apetītlīgo izskatu un uzturvērtību. Ideāls risinājums lielai mājās gatavotai maltītei. Pasniedziet košo zupu ar maizi, zaļumiem vai skābo krējumu. Lai pagatavotu, izmantojiet mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• vistas šķiņķis - 600 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 600 gr.
• Milti - 150 gr.
• Ola - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Ūdens – 2l.
• Sāls - 8 gr.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Liek vistas kāju katliņā, pielej ūdeni un uzvāra. Pēc tam vāra uz lēnas uguns 40 minūtes, noteikti noņem putas.

2. darbība.Pēc tam atdzesējiet vārītu vistu un atdaliet gaļu no kauliem. Nekavējoties nomizojiet un nomizojiet 300 gramus kartupeļu, burkānu un sīpolu. Mēs noskalojam dārzeņus zem ūdens.

3. solis. Nomizotus kartupeļus sagriež nelielos kubiņos un liek katliņā.

4. solis. Ievietojiet vistas gaļu tajā pašā pannā un piepildiet to ar izkātu vistas buljonu. Ja nav pietiekami daudz šķidruma, varat ielej nedaudz verdoša ūdens. Atkal uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāra 15 minūtes.

Solis 5. Pelmeņiem mums vajadzēs kartupeļu biezeni, olu, miltus un sāli. Kartupeļu biezeni var pagatavot, kamēr vista gatavo.

6. solis. Apvienojiet visus šos produktus kopējā plāksnē.

7. solis. Rūpīgi mīciet ar rokām, līdz izveidojas blīvs kunkulis.

8. solis. Tajā pašā laikā sasmalciniet sīpolus un sarīvējiet burkānus.

9. solis. Cepiet dārzeņus augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti, apmēram 5 minūtes uz mērenas uguns.

10. solis. Sadaliet kartupeļu mīklu daļās un katru izrullējiet plānā desā.

Solis 11. Tālāk mēs sagriežam šīs desiņas mazos gabaliņos.

12. solis. Vārošajai zupai pievienojiet sāli un ievietojiet šeit mūsu klimpas. Rūpīgi samaisiet tos, lai tie neliptu. Pēc tam, kad pelmeņi uzpeld, pievienojiet lauru lapu, cepšanu un garšvielas pēc vēlēšanās. Pagatavojiet zupu vēl 5 minūtes.

Solis 13. Vistas buljona zupa ar kartupeļu klimpām ir gatava. Pasniedziet galdā!

Vistas zupa ar mannas klimpām

Vistas zupa ar mannas klimpām ir mutē laistoša zupa, kas lieliski piemērota lielām ģimenes vakariņām. Šis karstais ēdiens jūs iepriecinās ne tikai ar savu košo garšu, bet arī ar uzturvērtības īpašībām. Noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto kulinārijas ideju ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 500 gr.
• Manna - 3 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Kartupeļi - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Ūdens – 2l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Nomazgājiet vistu un sagrieziet to porcijās.

Solis 3. Šos gabaliņus liek katliņā, piepilda ar ūdeni un liek uz plīts. Šeit sūtam arī nomizoto sīpolu un lauru lapu. Pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Šajā procesā noteikti pievienojiet sāli un noņemiet putas.

4. solis. Nomazgājiet nomizotus kartupeļus zem ūdens un sagrieziet kubiņos. Iegremdējiet to sagatavotajā vistas buljonā un vāriet 20 minūtes.

5. solis. Pelmeņiem sagatavo mannu un atsevišķi sakuļ olu un sāli.

6. solis. Ielejiet mannu olu maisījumā un labi samaisiet.

7. solis. Uzkarsējiet pannu ar augu eļļu un pa daļām ievietojiet mūsu mannas mīklu. Cep kārtīgas pankūkas.

8. solis. Visas zeltaini brūnās mannas mīklas pankūkas liek uz šķīvja.

9. solis. Pēc tam ielieciet tos katliņā ar zupu un vāriet 3 minūtes.

10. solis. Tālāk varat izņemt pankūkas no zupas un rūpīgi apgriezt tās, lai iegūtu pievilcīgu apaļu formu. Tad ielieciet to atpakaļ zupā un ļaujiet tai vārīties pāris minūtes.

Solis 11. Vistas zupa ar mannas klimpām ir gatava. Pasniedz ar dažiem zaļumiem!

Vistas buljona zupa ar klimpām un sēnēm

Vistas buljona zupa ar klimpām un sēnēm ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas ir ideāli piemērots ģimenes pusdienām. Tik garšīgs cienasts noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu. Izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Vistas buljons - 1 l.
• Šampinjonu sēnes - 200 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Dilles - 30 gr.
• Biezpiens - 50 gr.
• Sviests - 2 tējk.
• Skābais krējums - 3 tējk.
• Milti - 6 tējk.
• Ola - 1 gab.
• ūdens - 500 ml.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
• Lauru lapa - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Kartupeļus nomizo, noskalo zem ūdens un sagriež kārtīgos kubiņos. Iegremdējiet produktu verdošā vistas buljonā, pievienojiet puslitru ūdens un vāriet 20 minūtes.

2. solis. Sīpolu smalki sagriež ar nazi, burkānus sagriež plānās strēmelītēs vai sarīvē uz rupjās rīves.

Solis 3. Labi nomazgātās sēnes sagriežam plānās šķēlītēs.

4. solis. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un vispirms apcep sīpolu, tad pievieno burkānus un sēnes. Visas sastāvdaļas kopā apcep apmēram 7 minūtes.

5. solis. Pārlejiet apceptos dārzeņus un sēnes uz kartupeļu zupu. Pagatavojiet vēl 20 minūtes.

Solis 6. Tagad gatavosim klimpas. Dziļā bļodā sajauciet biezpienu, mīkstinātu sviestu, olas dzeltenumu, skābo krējumu un sāli.

7. solis. Šeit pievienojiet miltus un visu labi samaisiet.

8. solis. Atsevišķi saputojiet olu baltumu, līdz veidojas mīkstas virsotnes.

9. solis. Ielieciet olbaltumvielu masu galvenajā mīklā un viegli samaisiet.

10. solis. Tagad, izmantojot ēdamkaroti, pa daļām pārnesiet mīklu zupā. Pēc tam, kad pelmeņi uzpeld, pagatavojiet tos pāris minūtes. Zupai pievieno sāli, garšvielas un sasmalcinātus garšaugus.

Solis 11. Vistas buljona zupa ar klimpām un sēnēm ir gatava. Pasniedziet galdā!

Vistas buljona zupa ar miltu klimpām un olu

Vistas buljona zupa ar miltu klimpām un olām ir interesants kulinārijas variants jūsu sātīgām ģimenes vakariņām. Šis karstais ēdiens izrādās neticami garšīgs un aromātisks. To ir viegli pagatavot. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 250 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Milti - 3 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Universāla garšviela - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Ūdens – 2l.
• Pētersīļi - 3 ēdamk.
• augu eļļa - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagrieziet vistu gabalos un ievietojiet to pannā. Piepildiet ar ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāra apmēram 30 minūtes. Noteikti sāliet buljonu un noņemiet putas procesā.

2. solis. Kad vistas gaļa ir pagatavota, izņemiet no buljona un atdzesējiet.

3. solis. Kartupeļus nomizo, rūpīgi noskalo zem ūdens un sagriež kubiņos vai kubiņos.

4. solis. Ielieciet sagatavotos kartupeļus buljonā un vāriet apmēram 20 minūtes.

5. solis Atdzesētu vistas gaļu atdaliet no kauliem un nedaudz sasmalciniet.

6. solis. Sasmalciniet sīpolu un sarīvējiet burkānus. Cepiet dārzeņus uz pannas ar augu eļļu, līdz tie ir mīksti.

7. solis Pannā ar kartupeļiem pievieno apceptos dārzeņus un vistas gabaliņus.

Solis 8. Tagad gatavosim klimpas. Dziļā šķīvī ielauž vistas olu, pievieno ēdamkaroti ūdens un nedaudz sāls.

9. solis. Saputojiet sastāvdaļas ar dakšiņu un pievienojiet šeit miltus.

10. solis. Mīciet viendabīgu mīklu bez kunkuļiem.

11. solis. Pievienojiet zupai garšvielas, sasmalcinātus ķiplokus un lauru lapu. Izmantojot tējkaroti, iemērciet mūsu mīklu šeit porcijās.

12. darbībaMēs gaidām, kamēr visi pelmeņi uzpeld virspusē. Pēc tam jūs varat izslēgt plīti.

Solis 13. Vistas buljona zupa ar miltu klimpām un olu ir gatava. Pasniedz ar dažiem zaļumiem!

Zupa ar siera klimpām vistas buljonā

Zupa ar siera klimpām vistas buljonā noteikti neatstās vienaldzīgu un spilgti dažādos vakariņu galdu. Karstais ēdiens izrādās interesants pēc garšas, aromātisks un barojošs. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Manna - 100 gr.
• Cietais siers - 80 gr.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Spināti - 50 gr.
• Olas - 4 gab.
• Sviests - 50 gr.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Dilles - pasniegšanai.

Vistas buljonam:

• Vistas muguriņas - 400 gr.
• Burkāni - 0,5 gab.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Selerijas sakne – 0,25 gab.
• Ūdens – 2,5l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas vistas buljonam. Rūpīgi nomazgājiet burkānus, sīpolus un selerijas saknes un noņemiet mizas un mizas.

2. solis. Ielieciet vistu un dārzeņus pannā. Piepildiet tos ar ūdeni un uzvāra, pēc tam vāriet uz lēnas uguns 40 minūtes. Procesa laikā noteikti noņemiet putas.

3. solis. Kad esat gatavs, izņemiet visas sastāvdaļas no buljona, izmantojot karoti ar rievām.

4. solis. Tagad sagatavojiet visas pārējās sastāvdaļas. Cepeškrāsni var uzreiz uzsildīt līdz 180°.

5. solis. Ielieciet vistas olas, mannu, sāli dziļā bļodā un sarīvējiet sieru uz smalkās rīves.

6. solis. Sakuļ bļodas saturu, izmantojot iegremdējamo blenderi.

Solis 7. Sadaliet iegūto masu trīs vienādās daļās. Mīklu lej dažādās plāksnēs. Vienam šķīvīm pievieno tomātu pastu, bet otrajam – spinātus.

8. darbībaVēlreiz mīciet visas sastāvdaļas. Tādā veidā iegūstam trīs dažādu krāsu siera mīklas.

Solis 9. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un novietojiet šeit visas sagatavotās masas.

Solis 10. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes. Pēc tam izņem un atdzesē.

Solis 11. Atdzesētos gabaliņus sagriež kārtīgos kubiņos.

12. solis. Iegremdējiet oriģinālos siera klimpas vistas buljonā un vēlreiz uzvāra. Pēc tam vāra 5 minūtes. Pievieno sāli un maltus melnos piparus.

13. solis. Izslēdziet uguni un ļaujiet zupai brūvēt zem vāka apmēram 10 minūtes.

Solis 14. Zupa ar siera klimpām vistas buljonā ir gatava. Lej bļodiņās un izmēģini!

Vistas buljona zupa ar ķiploku klimpām

Vistas buljona zupa ar ķiploku klimpām ir garšīgs, aromātisks un sātīgs ēdiens, kas dažādos jūsu pusdienu ēdienkarti. Tik garšīgs cienasts noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu. Izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 350 gr.
• Burkāni - 100 gr.
• Sīpoli - 70 gr.
• Dilles - 15 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Vistas buljonam:

• Vistas gaļa - 300 gr.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Ūdens – 1,8l.

Pelmeņiem:

• Milti - 200 gr.
• Ola - 1 gab.
• ūdens - 50 ml.
• Sāls - 0,3 tējk.
• Dilles - 15 gr.
• Ķiploki - 2 zobi.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

Solis 2. Vistas fileju liek pannā, piepilda ar ūdeni un pievieno lauru lapu.

3. solis. Uzkarsē mūsu buljonu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Procesa laikā noteikti noņemiet putas. Kad tas ir gatavs, buljonu izkāš un gaļu atdzesē.Vārītu fileju var izmantot citiem ēdieniem vai sagriezt un pievienot mūsu zupai.

4. solis. Tagad gatavosim citus produktus. Sasmalciniet sīpolus un sarīvējiet burkānus.

5. solis. Apcep dārzeņus augu eļļā apmēram 5-7 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.

6. solis. Pelmeņiem dziļā bļodā ielej ūdeni, pievieno sāli un salauž vistas olu.

7. solis. Šeit nospiediet ķiploku vai sarīvējiet to.

8. solis. Saputo sastāvdaļas līdz gludai.

Solis 9. Mēs papildinām mūsu maisījumu ar sasmalcinātām dillēm.

10. solis. Šeit pievienojiet miltus un mīciet viendabīgu mīklu.

11. solis. Ar rokām izveidojiet blīvu kamolu un atstājiet to 15 minūtes.

12. solis. Kartupeļus nomizo, noskalo zem ūdens un sagriež kubiņos.

13. solis. Ielieciet kartupeļus verdošā vistas buljonā un vāriet 15 minūtes.

14. solis. Sadaliet mīklu daļās un veidojiet no tām plānas desiņas.

Solis 15. Tālāk šīs desiņas jāsagriež mazos gabaliņos.

16. solis. To mēs darām ar pārējo mīklu.

17. solis. Kad kartupeļi zupā ir gatavi, pievienojiet pannā apceptos dārzeņus.

18. solis. Tālāk nekavējoties izklājiet mūsu ķiploku klimpas. Mēs gaidām, kamēr tie uzpeldēs, un pēc tam pagatavojam 5 minūtes.

19. solis. Pāris minūtes pirms gatavošanas pievienojiet sāli un maltus melnos piparus.

20. solis. Izslēdziet uguni un ļaujiet zupai nedaudz ievilkties.

Solis 21. Vistas buljona zupa ar ķiploku klimpām ir gatava. Palīdzi sev!