Vistas buljona zupa

Zupa pusdienās ir universāls ēdiens, ko cilvēki mums sāk ieteikt jau no bērnības. Ar savām labvēlīgajām īpašībām tas acumirklī apbūra visus, kas vēro savu diētu, un tā garša neatstāja nekādu iespēju visiem garšīgu ēdienu cienītājiem. Tāpēc zupa tik ātri iekļuva mūsu uzturā un tur nostiprinājās.

Garda zupa ar klimpām vistas buljonā

Mājas zupa un zupa no veikala maisiņiem ir debesis un zeme, taču nevēlēšanās tērēt laiku gatavošanai, mēs dažkārt izvēlamies mazākās pretestības ceļu. Tomēr šī recepte neaizņems daudz laika, bet pilnībā atmaksāsies ar izcilu rezultātu: bagātīgu, gardu zupu ar klimpām.

1. 
   Kā pagatavot gardu zupu ar vistas buljonu? Piepildiet pannu ar ūdeni un ielieciet tajā vistu. Ja vēlaties bagātīgu buljonu, labāk ir izmantot spārnus vai augšstilbus, nevis krūtis. Liek uz plīts uz mazas uguns, lai buljons pēc vārīšanās neburkšķ, un pagaidi, kamēr parādīsies putas: noteikti nosmeļ. Jūs varat arī iemest sīpolu tur kopā ar gaļu un arī to pagatavot. Gatavošanas beigās pievienojiet sāli. Aptuvenais gatavošanai nepieciešamais laiks ir 30-40 minūtes. Buljonam jābūt caurspīdīgam.
2. 
   Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Burkānus arī nomizojam un sagriežam, bet iegarenās strēmelītēs. Šajā laikā buljons turpina būt piesātināts ar gaļas garšu un drīz būs gatavs, un mēs uzkarsējam pannu un iesmērējam to ar augu eļļu. Uz tā apcep sīpolus un burkānus.
3. 
   Mēs izņemam vistas gaļu no pannas un noņemam no tās kaulus, pēc tam nosūtām atpakaļ. Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus, sagrieziet tos kubiņos vai daiviņās un pievienojiet pannai uz uguns. Šajā laikā veidojam klimpas.
4. 
   Izsijājiet miltus un ielejiet tos traukā. Pievienojiet tam olas un sāli. Pareizi mīciet: mīkla būs nedaudz šķidra, nevis stingra. Veidojam pelmeņus.
5. 
   10 minūtēs. Pēc tam, kad kartupeļus esam nosūtījuši vārīties, buljonam pievienojam klimpas un apceptos sīpolus un burkānus. Karstajā zupā pelmeņi ievērojami palielināsies, tāpēc sākotnēji tie jāpadara mazi. Nogaršo un pievieno sāli, lauru lapu un piparus. Pagatavojiet vēl 5 minūtes, pievienojiet zaļumus. Pēc tam zupa ar klimpām vistas buljonā jau var iepriecināt ar savu garšu, bagātību un aromātu. Labu apetīti!

Ātra un vienkārša vistas kartupeļu zupas recepte

Šis ēdiens ir stingri ienācis mūsu dzīvē un tajā ir iesakņojies ļoti daudzās variācijās.Recepte ar kartupeļiem tomēr tiek uzskatīta par vienu no klasiskajām un tradicionālajām: kartupeļi ēdienam piešķir bagātību un kaloriju saturu, kas nozīmē, ka ļaus vēl ilgāk neatcerēties izsalkuma sajūtu.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 1 gab.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Ūdens - 1 l.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Sāls - 20 gr.
• malti melnie pipari - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet, nogrieziet plēvi un sasmalciniet diezgan lielu. Liek katliņā, piepilda ar ūdeni un uzvāra. Uzvāra un nosmeļ putas.

2. Vārošajam buljonam pievieno sīpolu. Notīram un sagriežam, bet tikai pusi pievienojam buljonā. Pagatavojiet apmēram 15-20 minūtes. Smalki sagrieziet sīpola otro pusi: dariet to pašu ar ķiplokiem un burkāniem.

3. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un apcep sasmalcinātu sīpolu un pēc pāris minūtēm kopā ar burkāniem. Tiem pievienojam arī ķiplokus un lauru lapu. Samaisiet un apcepiet vēl dažas minūtes.

4. Nomazgājiet, nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos kubiņos vai strēmelēs. Pievienojiet buljonam sasmalcinātus kartupeļus un vāriet 10 minūtes. Pievieno sāli, piparus, garšvielas.

5. Beigās pievieno sagatavoto cepumu un vēl tikai nedaudz pavāra. Ļaujiet zupai uzvārīties un ļaujiet sastāvdaļām iesūkties. Garšīgā zupa ir gatava. Labu apetīti!

Kā pagatavot vieglu vistas buljona zupu ar rīsiem?

Šo zupu ir ļoti vienkārši pagatavot: tā tiek pagatavota ne tikai steigā, bet arī no sastāvdaļām, kas jums vienmēr ir mājās.Tāpēc šī recepte jums noderēs vairāk nekā vienu reizi, īpaši pēc tam, kad būsiet izmēģinājis šo vieglo un maigo, bet veselīgo un vienmēr garšīgo zupu ar rīsiem.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 500 gr.
• Rīsi - 4 ēdamk.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• augu eļļa - 20 ml.
• Ūdens – 2l.
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Lauru lapa – 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistu, notīriet to, noņemiet lieko un ievietojiet to pannā ar ūdeni. Liek uz mazas uguns. Pievienojiet lauru lapu, garšvielas un sāli. Garšas uzlabošanai var pievienot arī pusi nomizota sīpola. Vāra buljonu, līdz tas vārās: tas aizņems 40 līdz 50 minūtes.

2. Dārzeņus nomizo un sasmalcina. Burkānus sarīvē ar lielāku rīve. Ar augu eļļu samitrinātā pannā apcep rīvētus burkānus un sīpolus. Gatavības indikators būs caurspīdīgi sīpoli un zelta garoza.

3. Pēc tam, kad gaļa ir izcepusies, izņem to ārā un atdala no kauliem, sagriež lielos gabalos. Lauru lapu un sīpolu var izmest. Atgrieziet gaļu uz pannas.

4. Vārītajam buljonam pievieno rīsus. Kartupeļus nomazgājam un nomizojam, sagriežam patvaļīgās formās un arī iemetam buljonā. Sāls un atstāj uz uguns vēl 10 minūtes.

5. Pēdējā piedeva buljonam būs cepšana. Nogaršo zupu un, ja nepieciešams, pievieno garšvielas un sāli. Pagatavojiet vēl 7-10 minūtes, pēc tam zupa ar rīsiem būs pilnībā gatava. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte vistas nūdeļu zupas pagatavošanai

Viegla un ātri pagatavojama zupa būs īsts glābiņš jebkurai mājsaimniecei, jo tā ātri apmierinās visas prasības: garšīga, aromātiska, sātīga, bagātīga un veselīga.Šīs receptes īpatnība ir vermicelli pievienošana, kas vēl vairāk uzlabos zupu un padarīs to daudzveidīgāku.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 25 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 7.

Sastāvdaļas:

• Ūdens – 2l.
• Vistas gaļa - 700 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Vermicelli - 150 gr.
• Zaļumi - 30 gr.
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Uzlieciet uz uguns pannu, kas piepildīta ar ūdeni. Ievietojiet tajā nomazgāto vistas daļu. Vāra uz vidējas uguns apmēram 40 minūtes. Pagaidiet, līdz tas uzvārās, un noslaukiet iegūtās putas. Kamēr jūs gaidāt, varat pagatavot dažus dārzeņus. Nomazgājiet un nomizojiet burkānus un sīpolus. Sasmalciniet burkānus un sīpolus, lai gan varat tos pievienot veselus un pēc tam noņemt un izmest.

2. Nomazgātos un nomizotos kartupeļus rupji sakapā. Sagatavojiet zaļumus: sasmalciniet, piemēram, dilles vai pētersīļus.

3. Kad vista ir gatava, izņem gaļu un atdala to no kaula. Izkāš buljonu, lai vēlāk zupa būtu dzidra. Ievietojiet gaļu bez kauliem atpakaļ pannā. Atgrieziet buljonu uz uguns: tas vārīsies, līdz tas vārās.

4. Vārošajam buljonam pievieno sakapātus burkānus, sīpolus un kartupeļus. Pagatavojiet vēl apmēram 20 minūtes. Pēc tam, kad kartupeļi un burkāni kļūst mīksti, pievienojiet vermicelli (tā pagatavojas ātrāk) un sasmalcinātus garšaugus. Pievieno sāli un garšvielas.

5. Pagatavojiet vēl 5 minūtes. uz mazas uguns. Ļaujiet zupai nedaudz nostāvēties, līdz tā kļūst pilna, un pēc tam pasniedziet. Labu apetīti!

Bagātīga zupa ar klimpām vistas buljonā

Šī zupa izceļas ar savu bagātību un sātīgumu: tā ir ļoti bagāta un diezgan kaloriju bagāta, taču sniegs enerģiju lielāko dienas daļu.Gatavošanas process ir vienkāršs un saprotams, un rezultāts patiesi iepriecinās visus, kam patīk ēst labi, daudz un garšīgi, tāpēc izmēģiniet to drīz.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Ūdens – 2l.
• Vistas gaļa - 300 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• augu eļļa - 20 ml.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Ķiploki - 1 zobs.

Pelmeņiem:

• Vistas ola - 1 gab.
• Milti - 5 ēd.k.
• Sāls - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. Piepildiet kastroli ar ūdeni un ievietojiet tajā vistu. Ja vēlaties bagātīgu buljonu, labāk ir izmantot spārnus vai augšstilbus, nevis krūtis. Liek uz plīts uz mazas uguns, lai buljons pēc vārīšanās neburkšķ, un pagaidi, kamēr parādīsies putas: noteikti nosmeļ. Jūs varat arī iemest sīpolu tur kopā ar gaļu un arī to pagatavot. Gatavošanas beigās pievienojiet sāli. Aptuvenais gatavošanas laiks ir 30-40 minūtes. Buljonam jābūt caurspīdīgam.

2. Kartupeļus nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos vai strēmelēs. Pievienojiet buljonam sasmalcinātus kartupeļus un vāriet 10 minūtes. Izņemiet vistas gaļu no pannas un noņemiet kaulus.

3. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Burkānus arī nomizojam un sagriežam, bet iegarenās strēmelītēs. Šajā laikā buljons turpina būt piesātināts ar gaļas garšu un drīz būs gatavs, un mēs uzkarsējam pannu un iesmērējam to ar augu eļļu. Uz tā apcep sīpolus un burkānus.

4. Kad kartupeļi ir gatavi, pievienojiet pannā gaļu, sīpolus un burkānus. Ja vēlaties, pievienojiet garšvielas, sāļus un zaļumus.

5. Sagatavo klimpas. Traukā sajauc olu, sāli un miltus. Sakuļ un labi samaisa. Mīciet mīklu: tai jābūt mīkstai, nevis cietai, bet tā var nedaudz pielipt pie rokām.

6.Pēc tam no mīklas nospiežam gabaliņu, veidojam jebkuru formu (var sarullēt bumbiņā) un iemetam zupā. Kad klimpas uzpeld virspusē, tas nozīmē, ka zupa ir gatava. Ļaujiet nedaudz uzvārīties un varam pasniegt galdā. Labu apetīti!

Maiga un viegla vistas ziedkāpostu zupa

Šī zupa ir atzīta par vieglāko un maigāko starp tās analogiem, un tāpēc ir lieliski piemērota badošanās dienai vai cilvēkiem ar pārtikas ierobežojumiem. Arī bērni šo zupu ēd ar prieku, un mammas ar tādu pašu baudu gatavo, jo tā ir ne tikai garšīga, bet arī patiešām veselīga.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 5 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Ziedkāposti - 250 gr.
• Vistas gaļa - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• karijs - 0,5 tējk.
• Ūdens – 1,5 l.
• Sāls - 20 gr.
• Zaļumi - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Piepildiet kastroli ar ūdeni un ievietojiet tajā vistu. Ja vēlaties bagātīgu buljonu, labāk ir izmantot spārnus vai augšstilbus, nevis krūtis. Liek uz plīts uz mazas uguns, lai buljons pēc vārīšanās neburkšķ, un pagaidi, kamēr parādīsies putas: noteikti nosmeļ. Aptuvenais gatavošanas laiks 30 minūtes. Pēc tam izņemiet vistas gaļu no pannas. Jūs varat ēst atsevišķi.

2. Kartupeļus nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos vai strēmelēs. Pievienojiet buljonam sasmalcinātus kartupeļus un vāriet 10 minūtes. Pievieno sāli.

3. Sagatavojiet cepšanu. Nomizo un sasmalcina dārzeņus. Burkānus sarīvē ar lielāku rīve. Ar augu eļļu samitrinātā pannā apcep rīvētus burkānus un sīpolus. Gatavības rādītājs būs dārzeņu maigums, caurspīdīgi sīpoli un zelta garoza.Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus piparus un nomizotus tomātus. Lai to uzmanīgi noņemtu, vienā vietā iegriež šķērsām un noliek tomātu verdošā ūdenī. Apcep dārzeņus.

4. Kad kartupeļi vārās, pievienojiet ziedkāpostu: vispirms tas ir jāizjauc ziedkopās. Vāra zupu, līdz visi dārzeņi ir gatavi.

5. Beigās pievieno cepeti un sasmalcinātus garšaugus. Izslēdziet gāzi un ļaujiet zupai nostāvēties 10 minūtes. Pēc tam viņš beidzot ir gatavs no viņa paņemt paraugu. Labu apetīti!

Sēņu šampinjonu zupa ar vistas buljonu

Vistas gaļa un sēnes ir jau pazīstama un iecienīta ēdiena kombinācija. Tas ir tā iesakņojies, ka jau gribas ko neparastāku: piemēram, vistas zupu ar šampinjoniem. Šī recepte neaizņems daudz laika, taču tā jūs iepazīstinās ar jau pazīstama ēdienu dueta jaunu garšu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 5 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 500 gr.
• Ūdens – 1,5 l.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Lauru lapa – 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Uzlieciet uz uguns pannu, kas piepildīta ar ūdeni. Ievietojiet tajā nomazgāto vistas daļu. Vāra uz vidējas uguns apmēram 30 minūtes. Pagaidiet, līdz tas uzvārās, un noslaukiet iegūtās putas.

2. Šampinjonus noskalo un liek uz papīra dvieļa vai salvetes, lai noņemtu lieko mitrumu. Sēnes un sīpolus sagriežam iegarenās ripiņās, burkānus sarīvē ar smalkāku rīvi. Cepamo pannu ieziež ar augu eļļu un liek uz tās tikai šampinjonus. Cep 5 minūtes, tad apmaisa un cep vēl 7 minūtes.

3.Citā pannā pēc līdzīga principa apcep burkānus un sīpolus.

4. Izņemiet gaļu no pannas, izmetiet kaulus un sagrieziet to gabalos. Gaļas gabalus liek atpakaļ buljonā un pievieno kartupeļus. Pagaidiet, līdz tas uzvārās, un pēc tam samaziniet siltumu. Tagad varat pievienot sāli, garšvielas, lauru lapas un, ja vēlaties, zaļumus.

5. Kad kartupeļi ir gatavi un mīksti, pievieno šampinjonus un burkānus ar sīpoliem. Pagatavojiet vēl apmēram 7 minūtes. Pēc tam zupa būs gatava. Labu apetīti!

Diētiskā dārzeņu zupa ar vistas buljonu

Šī zupa ir lieliski piemērota visiem tiem, kas nevēlas pārēsties, bet vēlas saglabāt savu figūru un labu veselību. Viegla, vasarīga, mazkaloriju dārzeņu zupa būs glābējs gan karstā vasaras dienā, gan lietainā, aukstā sezonā, jo atjaunos sāta sajūtu un iegūs gaļas un dārzeņu priekšrocības.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 500 gr.
• Ūdens – 1,5 l.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Zaļumi - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistu, notīriet to, noņemiet lieko un ievietojiet to pannā ar ūdeni. Visdzidrākais buljons sanāk no vistas stilbiņiem, bet kopumā var izmantot jebkuru vistas daļu. Liek uz mazas uguns. Pagatavojiet apmēram 30 minūtes. Pēc tam gaļu izņemam un izjaucam. Ja vēlaties, pievienojiet to atpakaļ buljonam vai arī varat ēst kā atsevišķu ēdienu. Atgrieziet buljonu uz uguns.

2. Nomazgājiet un nomizojiet burkānus, sagrieziet tos pēc vēlēšanās. Vēlams sasmalcināt, nevis rīvēt. Mēs to nosūta gatavot 15 minūtes.

3. Sīpolu sagrieziet pusgredzenos: tie nedrīkst būt mazi. Mēs arī sagriežam kartupeļus: nesasmalciniet tos.Mazās sastāvdaļas pagatavojas ātrāk un ir mazāk pamanāmas gatavajā ēdienā.

4. 15 minūtes pēc burkāniem pievienojiet buljonam sīpolu. Pagatavojiet to apmēram 5 minūtes un pēc tam pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus. Vāra, līdz ir gatava pēdējā sastāvdaļa.

5. Nogaršo zupu un, ja nepieciešams, pievieno sāli un garšvielas. Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet zupai. Ļaujiet tai uzvārīties, izslēdziet uguni un pagaidiet 7-10 minūtes, lai zupa vēl nedaudz ievilktos. Pēc tam trauku var izplatīt pārbaudei. Labu apetīti!

Garda zirņu zupa ar vistas buljonu

Vistas buljona zupa ir veselīga pilnīgi visiem, bet gribētos tajā redzēt kādu sastāvdaļu, kas padarīs šo zupu ne tikai veselīgu, bet arī garšīgu. Mūsu gadījumā šāda sastāvdaļa bija zirņi. Tas piešķirs zupai bagātību un nedaudz pagarinās gatavošanas laiku, taču tas ir tā vērts.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Zirņi - 1,5 ēd.k.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Vistas buljons - 2 l.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Burkānus arī nomizojam un sagriežam, bet apaļos gabaliņos. Uzkarsē pannu un iesmērē to ar augu eļļu. Uz tā apcep sīpolus un burkānus.

2. Kartupeļus nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos vai strēmelēs. Kartupeļus liek katliņā un līdz pusei piepilda ar sagatavoto vistas buljonu.

3. Citā pannā ieber zirņus un uzlej 30 minūtes. silts ūdens. Pēc tam nosūtām gatavot. Lai paātrinātu procesu, varat pievienot 0,5 tējk. soda Pēc tam sakuļ ar blenderi līdz gludai.

4.Pannā pievieno zirņu maisījumu, pievieno sāli, piparus un, ja vēlas, ar nazi sakapātus zaļumus.

5. Vāra zupu līdz gatavībai, ko nosaka kartupeļi un burkāni. Kad zupa gatava, ļaujiet tai kādu laiku brūvēt un pēc tam lej bļodiņās. Labu apetīti!

Kā pagatavot aromātisku siera zupu ar vistas buljonu?

Viegli pagatavojama, bet neticami garšīga vistas buljona zupa. Neskatoties uz recepšu skaitu, šo zupu nevar sajaukt ne ar ko citu, jo tajā ir sastāvdaļa, kas piesaista burtiski ikvienu: siers. Tieši tas padara šo zupu unikālu un tik neparastu, bet vienmēr garšīgu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Ūdens – 1,5 l.
• Siers - 40 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Baziliks - 5 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Uzlieciet uz uguns pannu, kas piepildīta ar ūdeni. Ievietojiet tajā nomazgāto vistas daļu. Vāra uz vidējas uguns apmēram 30 minūtes. Pagaidiet, līdz tas uzvārās, un noslaukiet iegūtās putas. Pēc vārīšanas izņem gaļu no pannas, izmet kaulus un sagriež gabaliņos. Gaļas gabalus ielieciet atpakaļ buljonā vai nolieciet malā, lai tos ēstu kā atsevišķu ēdienu.

2. Burkānus sagriež diezgan lielās sloksnēs, sīpolu sagriež divās daļās. Pievienojiet šīs sastāvdaļas buljonam. Pievienojiet arī pāris bazilika lapiņas.

3. Nomazgājiet, nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos kubiņos vai strēmelēs – kā vien vēlaties. Ielieciet kartupeļus pannā un vāriet 20 minūtes.

4. Kad kartupeļi ir gatavi, izņem no pannas baziliku un sīpolus. Sarīvē sieru: labāk izmantot smalko rīvi.

5. Zupai pievieno garšvielas, sāli un, ja vēlas, arī zaļumus.Pievieno jau sarīvēto sieru un pārklāj ar vāku, atstājot nelielu caurumu. Pagaidiet, līdz zupa vārās pāris minūtes, un izslēdziet plīti. Zupa nedaudz atdzisīs un to varēs pasniegt. Labu apetīti!