Krekeri cepeškrāsnī

Krāsns krekeri ir melnās vai baltās maizes kubi, kas žāvēti cepeškrāsnī līdz kraukšķīgai un garšoti ar iecienītākajām garšvielām un augu eļļu. Šī uzkoda lieliski sader ar putojošiem dzērieniem, kā arī ar to var pagatavot daudz interesantāku tekstūras un garšas ziņā bagātīgāku krēmzupu biezeņzupu, grauzdiņi der arī Cēzara salātiem vai salātiem ar korejiešu pupiņām un burkāniem. Kad esat pagatavojis krekerus mājās, jūs uz visiem laikiem aizmirsīsit par gatavā produkta iegādi lielveikalā.

Melnās maizes grauzdiņi ar ķiploku cepeškrāsnī

Brūnie maizes grauzdiņi ar ķiploku cepeškrāsnī ir visvienkāršākā, bet tajā pašā laikā neticami garšīga uzkoda putojošiem dzērieniem, kas tiek pagatavota no tiem produktiem, kas vienmēr ir pa rokai. Šī recepte parādīs, kā pagatavot ideālus grauzdiņus!

1. 
   Maizei nogriežam garoziņas, drupačus sagriežam vienāda izmēra iegarenos stieņos.
2. 
   Lai garšvielu bļodā, pievienojiet nedaudz nospiestu ķiploku, sinepes, koriandru, sāli un maltus piparus.
3. 
   Piedevās ielej augu eļļu un rūpīgi samaisa sastāvdaļas.
4. 
   Sagriezto maizi liek bļodā ar garšvielām un enerģiski maisa, lai eļļa un garšvielas iesūktos gabaliņos.
5. 
   Novietojiet sagataves uz cepešpannas un arī sadaliet sasmalcinātos ķiplokus uz augšu.
6. 
   Cepiet uzkodu 15 minūtes 200 grādos.
7. 
   Krekerus nedaudz atdzesē, liek uz šķīvja un pasniedz. Labu apetīti!

---

Baltmaizes grauzdiņi cepeškrāsnī

Baltmaizes grauzdiņi cepeškrāsnī tiek pagatavoti tikai no četrām sastāvdaļām (maizi neskaitot) un izrādās neticami garšīgi un aromātiski. Šo piedevu var izmantot kā neatkarīgu ēdienu vai dekorēt ar dārzeņu salātiem vai biezeņu zupu.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks – 5-10 min.

Porcijas – 3-5.

Sastāvdaļas:

• baltmaize - 250 gr.
• augu eļļa - 50-60 ml.
• Malta saldā paprika – 1 tējk.
• Sāls - 1 tējk.
• Granulēti ķiploki - 1/3 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagrieziet maizi vajadzīgā izmēra un formas gabaliņos un ievietojiet bļodā.

2. solis. Apkaisa galveno sastāvdaļu ar saldo papriku, granulētu ķiploku un sāli un samaisa.

Solis 3. Sezona ar saulespuķu eļļu un vēlreiz samaisa.

4. solis. Karstumizturīgu trauku izklāj ar cepampapīru un šķēles sadala vienā kārtā.

5. solis. Sagatavojiet krekerus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 12-15 minūtes.

6. solis. Gatavojiet un izklaidējieties!

Krutoni cepeškrāsnī ar sviestu un ķiplokiem

Krāsns krekeri ar sviestu un ķiplokiem ir pikanta un ļoti aromātiska uzkoda, ko var pagatavot pat bērns.Noteikti pamēģini pagatavot grauzdiņus pēc šīs receptes, jo ķiploki un dilles lieliski papildina rupjmaizi.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks – 5-7 min.

Porcijas – 5-6.

Sastāvdaļas:

• rudzu maize - 400 gr.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Žāvētas dilles - 1 tējk.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. 400 gramus maizes sagrieziet mazos stieņos.

2. solis. Pārlieciet maizi uz cepešpannas un grauzdējiet, līdz tā ir viegli kraukšķīga.

3. solis. Mēs “atbrīvojam” ķiploku daiviņas no sēnalām un ierīvējam tās tieši šķīvī ar krekeriem un pievienojam kaltētus garšaugus.

4. solis. Krekerus pārlej ar augu eļļu, apkaisa ar melnajiem pipariem un sāli, labi samaisa, lai vienmērīgi sadalītos.

Solis 5. Pasniedziet un pasniedziet. Labu apetīti!

Krutoni ar garšvielām cepeškrāsnī

Krutoni ar garšvielām cepeškrāsnī ir uzkoda, kas ļoti ātri var nonākt uz jūsu galda, un spilgtais un bagātīgais aromāts piepildīs visu jūsu māju pat termiskās apstrādes procesā. Kā garšvielu iesakām izmantot universālo vai vistas garšvielu.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 3-5.

Sastāvdaļas:

• Maize - ½ gab.
• Garšvielas - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Lai samazinātu gatavošanas laiku, novietojiet sastāvdaļas uz galda atbilstoši sarakstam.

2. solis. Sagrieziet maizes šķēles kubiņos, apmēram centimetru centimetru izmērā.

3. solis. Ielejiet sagriezto maizi tīrā un sausā maisiņā.

4. solis. Sagatavojiet garšvielas: sajauciet tās ar sāli.

5. solis. Ielejiet garšvielas maisiņā un cieši sasieniet.

6. solis. Maizes kubiņus sajauciet ar piedevām, maisu sakratot. Tālāk mīklu lej uz cepešpannas vienā kārtā.

7. darbībaCep apmēram 10-15 minūtes 180 grādos un pasniedz siltu vai atdzesētu. Labu apetīti!

Bagel krekeri cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī cepti bageļu grauzdiņi ir ideāla piedeva salātiem un pirmajiem ēdieniem. Pievienojot šādu sastāvdaļu, jūs piešķirsiet pamatēdienam unikālu kraukšķīgumu un oriģinālu tekstūru, kas patiks ikvienam, kas to izmēģina, jo bazilikam un oregano nav iespējams pretoties!

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 150 gr.

Sastāvdaļas:

• Bageles – 5 gab.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Oregano - 1 tējk.
• Baziliks - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Novietojiet bageles uz griešanas dēļa.

2. solis. Miltu gredzenus pārgrieziet uz pusēm un sagrieziet apmēram 3-4 milimetrus biezos apļos.

3. solis. Ieber šķēles plakanā karstumizturīgā traukā.

4. solis. Bageles bagātīgi apkaisa ar zaļumiem un apslaka ar eļļu – rūpīgi samaisa ar rokām.

Solis 5. Cepešpannu liek cepeškrāsnī uz 3-4 minūtēm 180 grādu temperatūrā.

6. solis. Uzmanīgi samaisiet karstos krekerus un ievietojiet tos dziļā pasniegšanas traukā.

7. solis. Labu apetīti!

Rudzu grauzdiņi alum

Rudzu grauzdiņi alum ir universāla uzkoda, kas paspilgtinās vakaru. Nelielas maizes šķēles pēc savas gaumes varat papildināt ar dažādām garšvielām un aromātiskiem garšaugiem, tomēr šodien iesakām izmēģināt receptē ieteikto garšvielu komplektu.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks – 7 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• rudzu maize - 200 gr.
• Ķiploki - 3 zobi.
• saulespuķu eļļa - 60 ml.
• Malta saldā paprika - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Sagrieziet maizi vidēja biezuma strēmelēs vai kubiņos - kā vēlaties.

Solis 2. Ielejiet galveno komponentu cepšanas traukā un lieciet cepeškrāsnī uz 10-12 minūtēm 180 grādu temperatūrā.

3. solis. Šajā laikā pagatavo mērci: ķiploku sarīvē bļodā, pārlej ar eļļu un pievieno sāli, piparus un saldo papriku.

4. solis. Pēc 12 minūtēm ieziediet krekerus ar ķiploku sviestu un ievietojiet atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 12 minūtēm.

5. solis. Gatavo uzkodu nedaudz atdzesē, novieto uz šķīvja un paņem paraugu. Labu apetīti!

Krekeri no Borodino maizes

Borodino maizes krekeri ir vienkāršs un ļoti garšīgs veids, kā dažādot ierasto uzturu ar sālām un aromātiskām uzkodām. Ja jums īpaši nepatīk svaigu ķiploku garša un smarža, varat to viegli aizstāt ar granulētu analogu, tāpēc garša būs daudz maigāka.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 4-5.

Sastāvdaļas:

• Borodino maize - ½ gabals.
• Ķiploki - 3 zobi.
• augu eļļa - 3-4 ēdamk.
• Sāls - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Izgrieziet klaipam garozas, sagrieziet mīkstumu stieņos.

2. solis. Nomizo ķiploku daiviņas un izlaiž caur presi.

3. solis. Karstam dārzenim viegli pievienojiet nedaudz sāls.

Solis 4. Ielejiet augu eļļu un rūpīgi samaisiet.

5. solis. Novietojiet sagriezto maizi uz cepešpannas.

6. solis. Izmantojot virtuves otu, katru šķēli apsmērējiet ar mērci.

Solis 7. Ja ķiploku masas nebija pietiekami, apsmidziniet sagataves ar eļļu.

8. solis. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet apmēram 7-10 minūtes (190 grādi).

Solis 9. Sagatavo un izbaudi ne tikai rezultātu, bet arī procesu!

Pašdarināti paprikas krekeri

Krekeri ar papriku mājās tiek pagatavoti ļoti vienkārši un ātri, un, pats galvenais, to pagatavošanai nav nepieciešams nekas cits kā cepeškrāsns. Termiskās apstrādes laiku varat pielāgot pats, atkarībā no tā, cik sausu “rezultātu” vēlaties iegūt.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Melnā maize - 3 šķēles.
• saulespuķu eļļa - 3 tējk.
• Kūpināta malta paprika – 1 tējk.
• Granulēti ķiploki - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Nogriežot klaipam garozu, sagrieziet drupatas mazos taisnstūros.

2. solis. Pārlejiet šķēles uz cepešpannas, kas iepriekš izklāta ar pergamentu, un žāvējiet maizi apmēram 10 minūtes 180 grādos.

3. solis. Tajā pašā laikā pagatavojiet mērci: ielejiet bļodā eļļu.

4. solis. Pievienojiet kūpinātu maltu papriku.

Solis 5. Un granulēti ķiploki - samaisa līdz gludai.

6. solis. Ielejiet iegūtajā maisījumā karstos krekerus, enerģiski samaisiet un ļaujiet mirkt 10-15 minūtes.

7. solis. Kad laiks ir pagājis, atkal uzlejiet uzkodu uz pergamenta un ievietojiet to atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 5-8 minūtēm (80-100 grādi).

8. solis. Labu apetīti!

Crautons Cēzara salātiem

Krekeri Cēzara salātiem ir viena no svarīgākajām un svarīgākajām sastāvdaļām, kas būtiski ietekmē gatavā ēdiena garšu. Šī recepte parādīs, kā pagatavot ideālus salātu grauzdiņus ar rīvētu parmezānu un olīveļļu.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Maize - 5-7 šķēles.
• Olīveļļa - 50 ml.
• Parmezāna siers (rīvēts) - 2 ēd.k.
• Granulēti ķiploki - 1 šķipsniņa.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Baltmaizi sagriež vidēja izmēra šķēlēs. Tajā pašā laikā mēs sākam sildīt cepeškrāsni līdz 180-190 grādu temperatūrai.

2. solis. Novietojiet šķēles uz šķīvja ar augstām malām un pievienojiet nedaudz sāls, koncentrējoties uz savām garšas vēlmēm.

3. solis. Pamatkomponentu papildinām ar granulētu ķiploku un šķipsniņu maltu piparu pikantam.

4. solis. Pievienojiet nedaudz cieta, smalki rīvēta siera.

5. solis. Pievienojiet augstas kvalitātes olīveļļu.

6. solis. Rūpīgi samaisiet maizi un piedevas.

Solis 7. Ielejiet pusfabrikātu uz cepešpannas un pagatavojiet 10 minūtes.

8. solis. Pievienojiet salātiem atdzesētus krekerus un izbaudiet lielisko garšu. Labu apetīti!

Krekeri cepeškrāsnī ar mārrutkiem

Krekeri cepeškrāsnī ar mārrutkiem, kas gatavoti no rudzu maizes, ir ļoti “ātra” un aromātiska uzkoda, ko var pasniegt kā uzkodu putojošam dzērienam, kā arī papildināt siera vai vistas zupu, kā arī dažādot parastos dārzeņu salātus. Noteikti izmēģini!

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• rudzu maize - 200 gr.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Mārrutki - 1,5 ēd.k.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagrieziet maizes drupatas mazos kubiņos vai taisnstūros.

Solis 2. Uzlieciet galveno sastāvdaļu uz cepešpannas un cepiet 10 minūtes 160 grādu temperatūrā.

Solis 3. Šajā laikā sagatavojiet mērci: ielejiet eļļu un nedaudz ūdens traukā ar vāku.

4. solis. Pēc tam pievienojiet mārrutkus un kārtīgi samaisiet līdz gludai.

5. solis. Ielejiet atdzesētos krekerus iegūtajā maisījumā, aizveriet vāku un enerģiski sakratiet.

6. darbība.Atkal novietojiet smaržīgos krekerus uz cepešpannas un žāvējiet 80 grādos ne ilgāk kā 7 minūtes.

7. solis. Labu apetīti!