Stavridu ēdieni

Stavridas ir veselīgas un košas garšas zivs, kas jūs iepriecinās ar mazu kaulu trūkumu. To var garšīgi apcept uz pannas, cept cepeškrāsnī, marinēt vai marinēt. Mēs esam apkopojuši jums labākās ēdiena gatavošanas receptes mūsu pārbaudītajā kulinārijas izlasē ar soli pa solim fotoattēliem. Noteikti ņemiet vērā un palutiniet sevi ar gardiem gardumiem.

Stavridas ceptas folijā

Folijā ceptajai stavridai ir spilgta garša un pievilcīgs izskats. Pasniedziet ģimenes pusdienām vai vakariņām. Pēc garšas var papildināt ar dārzeņiem vai piedevām. Lai pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

1. 
   Kā pagatavot gardu stavridas ēdienu? Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas. Izvēlamies divas lielas stavridas.
2. 
   Zivis ir jānotīra un pēc tam jāizskalo no iekšpuses un ārpuses. Noteikti noņemiet galvas un astes. Pēc tam berzējiet liemeņus ar sāli un garšvielām.
3. 
   Nomazgājiet citronu un sagrieziet to plānās šķēlēs. Tos liekam iekšā sagatavotajās zivīs.
4. 
   Sīpolus sagriež plānos apļos. Ieliekam arī iekšā.Mīklu apslaka ar olīveļļu un ietin folijā.
5. 
   Trauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 30-40 minūtēm.
6. 
   Gatavošanas beigās var atvērt foliju un ļaut zivs garoziņai nedaudz apbrūnināt, bet neizžāvēt.
7. 
   Cepeškrāsnī cepta stavrida ir gatava. Pasniedz ar iecienītākajiem sānu ēdieniem!

Stavridas ar dārzeņiem cepeškrāsnī

Stavridas ar dārzeņiem cepeškrāsnī patīkami pārsteigs ar savu košo garšu un uzturvērtības īpašībām. Pasniedziet šo kārumu mājās gatavotām pusdienām vai vakariņām. Var pasniegt kā atsevišķu ēdienu bez papildus piedevas. Lai pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Stavridas - 0,5 kg.
• Cukini – 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiršu tomāti - 150 gr.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Rozmarīns - 2 zari.
• augu eļļa - 40 ml.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus. Cukini, sīpolus un ķiršu tomātus sagriež ripiņās.

2. solis. Labi nomazgājiet un notīriet stavridu. Nogrieziet astes un galvas.

3. solis. Pārklājiet dziļu cepšanas trauku ar augu eļļu. Apakšā liek sīpolu un cukini kārtu.

4. solis. Tālāk izklājiet tomātus un stavridas. Pievieno rozmarīna zariņus un apkaisa ar garšvielām pēc garšas.

Solis 5. Ja jūsu garšvielas nesatur sāli, tad neaizmirstiet pievienot sāli pēc garšas. Tagad sagatavi var cept.

6. solis. Liek kārumu uz 30 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.

Solis 7. Stavridas ar dārzeņiem cepeškrāsnī ir gatavas. Pasniedziet galdā gardu un sulīgu ēdienu!

Cepta stavrida uz pannas

Cepta stavrida pannā ir rožains un kraukšķīgs kārums jūsu mājas galdam.Pasniedziet pagatavoto zivi ar maizi, dārzeņiem vai iecienītākajiem piedevām. Jūsu ģimenei šis gardums noteikti patiks. Ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 3 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Stavridas - 1 kg.
• Garšvielas zivīm – 1 šķipsniņa.
• Sāls - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Milti - panēšanai.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet vienu kilogramu stavridas.

2. solis. Zivīm jānoņem no galvām un labi jānoskalo zem ūdens.

Solis 3. Ievietojiet zivis dziļā bļodā, pievienojiet sāli, garšvielas un augu eļļu. Visu labi samaisa.

4. solis. Atstājiet gabalus marinēties vienu līdz divas stundas.

5. solis. Marinētu stavridu iemērc miltos un liek pannā, kas sakarsēta ar augu eļļu.

6. solis. Cepiet produktu, līdz tas ir spilgti brūns no katras puses.

Solis 7. Cepta stavrida pannā ir gatava. Pasniedziet un izbaudiet!

Mājās marinētas stavridas

Mājās marinēta stavrida izrādās ļoti sulīga, aromātiska un pēc garšas spilgta. Pasniedziet cienastu ar melno maizi kā aukstu uzkodu. Lai marinētu zivis mājās, izmantojiet pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks - 4 dienas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Stavridas - 0,5 kg.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Cukurs - 1 tējk.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Sīpoli - 2 gab.

Marinādei:

• Ūdens - 1 l.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Saldie zirņi - pēc garšas.
• Etiķis 9% – 3 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet vajadzīgo stavridas daudzumu un labi noskalojiet to zem ūdens.

Solis 2. Tālāk mēs tīrām zivis, noteikti nogriežam galvas.

3. darbība.Sagatavoto stavridu pārnes dziļā bļodā. Papildinām ar cukuru, sāli un šķelto lauru lapu. Samaisa un atstāj uz dienu.

Solis 4. Sagatavojiet marinādi. Lai to izdarītu, uzvāra litru ūdens ar sāli, cukuru un smaržīgajiem pipariem. Ļaujiet maisījumam atdzist un pievienojiet etiķi.

5. solis. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.

6. solis. Novietojiet zivis uz sieta un noskalojiet.

Solis 7. Pēc tam pārnes to ērtā traukā kopā ar sīpoliem.

8. solis. Pārlej produktus ar marinādi un atstāj uz 2-3 dienām.

Solis 9. Mājās marinēta stavrida ir gatava. Pasniedziet galdā!

Sautēta stavrida

Sautēta stavrida ir ļoti apmierinošs, garšīgs un interesants ēdiens jūsu pusdienām vai vakariņām. Šī kulinārijas ideja noteikti dažādos ierasto ēdienkarti un neatstās vienaldzīgu nevienu. Lai pagatavotu, ņemiet vērā pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Stavridas - 0,5 kg.
• Sīpoli - 2 gab.
• Lauru lapa – 3 gab.
• Melnie piparu graudi - pēc garšas.
• augu eļļa - 2 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Stavridu kārtīgi nomazgājiet un pusi ielieciet ar augu eļļu ieziestā pannā.

2. solis. Uz zivīm uzliek lauru lapu un melno piparu graudus.

3. solis. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.

4. solis. Novietojiet pusi sīpola uz zivs.

Solis 5. Pārklājiet sīpolu slāni ar atlikušajām zivīm. Atkal pievienojiet garšvielas.

Solis 6. Atkal novietojiet sīpolus.

7. solis. Piepildiet sagatavi ar ūdeni. Tam pilnībā jāpārklāj zivis un sīpoli. Uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāra zem vāka apmēram 30 minūtes.

Solis 8. Sautēta stavrida ir gatava. Pasniedziet un ātri izmēģiniet!

Stavridas sālīšana mājās

Stavridas sālīšana mājās izrādās neticami aromātiska un pēc garšas spilgta. Pasniedziet cienastu ar melno maizi kā aukstu uzkodu. Lai marinētu zivis mājās, izmantojiet pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks - 1 diena

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Stavridas – 0,8 kg.
• Sāls - 0,4 kg.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavo nepieciešamo zivju un sāls daudzumu.

2. solis. Mēs labi nomazgājam zivis zem ūdens un sākam to kārtot ērtā formā.

3. solis. Mainiet zivju kārtas ar sāls kārtām.

4. solis. Aizveriet sagatavi ar vāku. Uzliek virsū atsvaru un atstāj uz dienu ledusskapī.

5. solis. Pēc dienas zivs izdalīs sulu un veidosies sālījuma šķīdums.

6. solis. Pēc tam nomazgājiet zivis un iemērciet to ūdenī tieši stundu. Pēc tam noņemiet no šķidruma un nosusiniet.

Solis 7. Sālīta skumbrija mājās ir gatava. Jūs varat palutināt sevi!

Stavridas kotletes

Stavridas kotletes izrādās ļoti maigas, sulīgas un ēstgribas. Lielisks risinājums barojošām ģimenes pusdienām vai vakariņām. Pasniedziet kārumu kopā ar kartupeļu biezeni vai citiem piedevām pēc garšas. Jūsu mīļie vai viesi nespēs pretoties!

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Maltā stavrida - 400 gr.
• Kartupeļi - 1-2 gab.
• Milti - 100 gr.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Ola - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Liek dziļā bļodā.

Solis 2. Sagatavoto stavridu izlaižam caur gaļas mašīnā un novietojam virsū kartupeļiem. Apkaisa ar garšvielām pēc garšas.

3. solis. Sāliet apstrādājamo priekšmetu pēc garšas.

4. darbība.Šeit sūtam arī sasmalcinātus ķiplokus.

5. solis. Mīciet malto gaļu līdz gludai. No maisījuma veidojam kārtīgas kotletes un apviļājam miltos.

6. solis. Sakuļ vistas olu ar sāli un garšvielām pēc garšas. Šajā maisījumā iemērciet katru kotleti.

7. solis. Pārnes gabaliņus uz pannas ar augu eļļu. Apcep līdz zeltaini brūnai un tad zem vāka sautē apmēram 10-15 minūtes.

Solis 8. Stavridas kotletes ir gatavas. Tie izrādās mīksti un ļoti sulīgi. Jūs varat mēģināt!

Stavridas cepeškrāsnī ar kartupeļiem

Stavridas cepeškrāsnī ar kartupeļiem priecēs ar savu spilgto garšu un uzturvērtības īpašībām. Pasniedziet šo kārumu ģimenes pusdienām vai vakariņām. Var pasniegt kā atsevišķu ēdienu bez papildus piedevas. Lai pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Stavridas - 300 gr.
• Kartupeļi - 0,7 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Stavridu labi nomazgājiet zem ūdens un nosusiniet. Ja nepieciešams, iepriekš notīriet zivis.

2. solis. Dārzeņus nomizo un nomizo, kā arī nomazgā.

3. solis. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos. Novietojiet tos dziļā cepšanas traukā, kas pārklāts ar augu eļļu.

4. solis. Sagrieziet kartupeļus šķēlēs un novietojiet tos uz sīpola.

5. solis. Dārzeņus bagātīgi apkaisa ar sāli un garšvielām pēc garšas.

Solis 6. Virsū liek zivju un burkānu gabaliņus. Vēlreiz sāli un pievieno garšvielas, pārziež ar saldo krējumu un liek uz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 50 minūtēm.

Solis 7. Stavridas ar kartupeļiem cepeškrāsnī ir gatavas. Pasniedziet un izbaudiet!