Pikantā mērce ir ideāla piedeva gan ceptiem rullīšiem, gan citiem mājās gatavotiem ātrajiem ēdieniem. Mērci gatavo no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām, un gatavošanas process ir tik vienkāršs, ka ar to tiek galā pat bērns. Komponentu kombinācija izrādās ļoti veiksmīga, tāpēc lieliski harmonizējas gan ar hotdogu maizītēm, gan sarkanajām zivīm un rīsiem. Noteikti izmēģiniet šo mērci pagatavot mājās, un jūs uz visiem laikiem aizmirsīsit par tās iegādi veikalā!
Pikantā mērce rullīšiem mājās
Pikantā mērce rullīšiem mājās ir pikanta un neticami garšīga piedeva vārītiem rīsiem, kas ietīti nori kopā ar sarkanām zivīm un citām sastāvdaļām. Šodien mēs piedāvājam jūsu uzmanībai recepti mērcei, kas pagatavota no vārītām garnelēm.
- Svaigas garneles 70 (grami)
- Mocarellas siers 70 (grami)
- Parmezāna siers (vai cits cietais siers) 50 (grami)
- Majonēze 100 (mililitri)
- Malti melnie pipari 6 (grami)
- Sāls 2 šķipsnas
-
Nomizotās garneles vāra sālsūdenī 3-5 minūtes. -
Izņem no buljona un atdzesē. -
Smalki sagrieziet vēžveidīgos. -
Bļodā samaisiet garneles ar divu veidu rīvētu sieru. -
Pievieno majonēzi. -
Garšojiet ar maltiem pipariem. -
Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas un mērce ir pilnībā gatava turpmākam darbam. Labu apetīti!
Pašdarināta pikanta majonēzes mērce
Pašdarināta pikanta majonēzes mērce ir neticami garšīga sastāvdaļu kombinācija, kas pārsteigs ne tikai ar savu aromātu, bet arī ar maigo tekstūru, mutē sprāgstot mazām oliņām. Neskatoties uz sastāvdaļu vienkāršību, mērce izrādās ļoti cienīga!
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 1.
Sastāvdaļas:
- Majonēze (bieza) - 100 gr.
- Tomātu mērce - 2 ēd.k.
- Moivas ikri - 50 gr.
- Ķiploki - 2 zobi.
- Sojas mērce - 1 ēd.k.
- Sezama eļļa - 1 tējk.
- Čili mērce - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Pirms gatavošanas uzsākšanas, izmantojot virtuves gramu skalas, izmēra nepieciešamo ēdiena daudzumu.
2. solis. Bļodā apvienojiet tomātu mērci un majonēzi, pievienojiet čili mērci pēc garšas un samaisiet līdz gludai.
3. solis. Pievienojiet sezama eļļu un sojas mērci un vēlreiz samaisiet.
4. solis. Pievienojiet maisījumam kaviāru un nomizotas ķiploka daiviņas, kas sasmalcinātas uz smalkas rīves.
5. solis. Pēdējo reizi samaisiet aromātisko mērci un sadaliet pasniegšanas traukos.
6. solis. Labu apetīti!
Pikantā mērce ar kimchi
Pikantā mērce ar kimchi tiek pagatavota uz populārās baltās mērces - majonēzes bāzes un to papildina pikanta Āzijas uzkoda, ko nevar sajaukt ne ar ko citu. Pārējās sastāvdaļas var viegli iegādāties vietējā lielveikalā.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 1.
Sastāvdaļas:
- Kimchi - 1 tējk.
- Majonēze - 3 ēdamk.
- Sojas mērce - 1 tējk.
- Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
Gatavošanas process:
Solis 1. Ievietojiet nepieciešamo majonēzes daudzumu bļodā.
2. solis. Sasmalciniet kimchi pēc iespējas smalkāk un pievienojiet mērcei, samaisiet.
3. solis. Pievienojiet nedaudz sojas mērces.
Solis 4. Pipari (piparu daudzumu vari pielāgot pats).
5. darbība.Visas sastāvdaļas kārtīgi samaisa un mērce gatava. Labu apetīti!
Pikantā mērce ar moivas ikriem
Pikantā mērce ar moivas ikriem ir izsmalcināta garšu kombinācija, kas lieliski sader ne tikai ar japāņu vai ķīniešu ēdieniem, bet arī ar svaigu dārzeņu salātiem. Dažādojiet savu ierasto ēdienkarti un pārsteidziet ģimeni ar pikantu un mēreni pikantu mērci!
Gatavošanas laiks - 10 min.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 3.
Sastāvdaļas:
- Majonēze - 50 gr.
- Tomātu čili mērce - pēc garšas.
- Ķiploki - 1 zobs.
- Sojas mērce - 1 tējk.
- Sezama eļļa - ½ tējk.
- Moivas ikri - 25 gr.
Gatavošanas process:
1. solis. Ielieciet biezu majonēzi un karstu mērci šķīvī ar augstām malām.
2. solis. Samaisiet un pievienojiet tikai nedaudz sezama eļļas.
3. solis. Pievienojiet arī karoti sojas mērces un samaisiet līdz gludai.
4. solis. Tālāk pievienojiet ķiplokus, kas izlaisti caur presi vai sarīvēti uz smalkas rīves.
5. solis. Izklājiet kaviāru un vēlreiz samaisiet sastāvdaļas.
6. solis. Pasniedziet un izbaudiet. Labu apetīti!
