Pašdarināta shawarma mērce

Shawarma mērce mājās ir interesanta ideja tiem, kam patīk sevi iepriecināt ar dabīgām piedevām. Mājās gatavotās mērces ir garšīgākas un veselīgākas nekā veikalā nopērkamās. Ir daudz ideju, kā sagatavot šādu produktu shawarma. Jūs atradīsiet labāko no tiem mūsu kulinārijas izlasē ar soli pa solim receptēm.

Klasiskā shawarma mērce kā stendos

Pagatavot klasisko shawarma mērci, kas tiek gatavota stendos, mājās nav grūti. Mērce ir unikāla pēc garšas un aromātiska. Ja meklējat perfektu mērci mājās gatavotai shawarma, tad šī recepte jums būs dāvana! Vienkāršu sastāvdaļu kombinācija, nedaudz pavadīts laiks – un ideālā pikanta mērce būs gatava!

1. 
   Lai pagatavotu shawarma mērci mājās, ielejiet kefīru piemērota izmēra traukā.
2. 
   Pievienojiet kefīram nepieciešamo majonēzes daudzumu.
3. 
   Galvenās sastāvdaļas garšo ar kūpinātu papriku.
4. 
   Pēc tam pievienojiet koriandru traukā ar pārējām sastāvdaļām.
5. 
   Tālāk pievieno atlikušās garšvielas – apiņus-suneli.
6. 
   Izmantojot smalko rīvi, sasmalciniet iepriekš nomizotus ķiplokus.
7. 
   Tvertnē ar pārējām sastāvdaļām pievieno rīvētu ķiploku. Visu kārtīgi samaisa.
8. 
   Nomazgājiet un sasmalciniet dilles.
9. 
   Iegūtajam maisījumam pievieno sasmalcinātas dilles un samaisa. Mērci liek ledusskapī uz 30 minūtēm ievilkties.
10. 
    Klasiskā shawarma mērce tāpat kā stendos ir gatava!

---

Labu apetīti!

Mājas baltā shawarma mērce

Baltā mērce, kas pagatavota saskaņā ar šo recepti, padarīs shawarma neticami garšīgu un ēstgribu. Mērce tiek pagatavota ātri, un tās garša ir vienkārši izcila. Vienreiz pagatavojot šo mērci, tā kļūs par vienu no jūsu iecienītākajām! Gala rezultāts jūs noteikti pārsteigs! Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 200 ml.
• Dzeltenums - 3 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Sinepes - 1 tējk.
• augu eļļa - 200 ml.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Dilles - 30 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet dzeltenumus blendera traukā.

2. Dzeltenumos ielej augu eļļu.

3. Garšojiet šīs sastāvdaļas ar maltiem melnajiem pipariem un sāli pēc garšas. Bļodas saturam pievieno sinepes un citronu sulu.

4. Ieslēdziet blenderi un sāciet viegli kult visas sastāvdaļas, līdz iegūstat biezu mērci.

5. Nomizo un sasmalcina ķiplokus.

6.Nomazgātās dilles smalki sakapā.

7. Sagatavotajai mērcei pievieno sakapātus ķiplokus un dilles. Ielejiet kefīru blendera traukā ar pārējām sastāvdaļām.

8. Sakuļ visu ar blenderi līdz gludai.

9. Baltā shawarma mērce ir gatava!

Labu apetīti!

Kā pagatavot ķiploku shawarma mērci mājās

Mājās nav grūti pagatavot garšīgu un ēstgribu šaurmu. Ir svarīgi pagatavot pareizo mērci. Labs risinājums ir izmantot ķiploku mērci. Tas piešķir šavarmai īpašu garšu un pikanci. Pagatavot ķiploku mērci nav grūti. Ja pa rokai ir nepieciešamās sastāvdaļas, mērce būs gatava dažu minūšu laikā!

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 100 ml.
• Ķiploki - 4-5 zobi.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Majonēze - 100 gr.
• Dilles - 30 gr.
• Paprikas maisījums - pēc garšas.
• Khmeli-suneli - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vienā traukā apvienojiet šādas sastāvdaļas - kefīru, skābo krējumu un majonēzi. Visu kārtīgi samaisa ar putojamo slotiņu. Rezultātā jābūt viendabīgai masai.

2. Nomizotos ķiplokus izlaiž caur presi un pievieno traukā ar pārējām sastāvdaļām.

3. Noskalojiet dilles zem tekoša ūdens un sasmalciniet. Ja vēlas, dilles var aizstāt ar pētersīļiem.

4. Ievietojiet dilles darba traukā. Pēc tam visām sastāvdaļām pievienojiet paprikas un suneli apiņu maisījumu.

5. Visu kārtīgi samaisa, panākot viendabīgu mērci. Nogaršo mērci un, ja nepieciešams, pievieno sāli.

6. Ķiploku mērce šavarmai ir gatava! Šī asā mērce padarīs shawarma garšu īpašu!

Labu apetīti!

Vienkārša un ātra majonēzes shawarma mērces recepte

Vienkāršākais veids, kā pagatavot shawarma mērci, ir ar vienu galveno sastāvdaļu. Šajā gadījumā tā būs majonēze. Sasmalcinot garšaugus un ķiplokus un sajaucot šos komponentus ar majonēzi, jūs varat iegūt vienkāršu, garšīgu un ātri pagatavojamu mērci mājās gatavotai šavarmai. Ķiploku un garšaugu izmantošana gatavo mērci piešķirs pikantumu.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Majonēze - 150 gr.
• Dilles - 20 gr.
• Pētersīļi - 20 gr.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Koriandrs - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomizo ķiploka daiviņas.

2. Pēc tam ķiplokus izlaiž caur presi. Ja vēlas, ķiplokus var smalki sagriezt ar asu nazi vai sarīvēt uz smalkas rīves.

3. Nākamais solis ir sagatavot zaļumus. Nomazgājiet dilles, pēc tam smalki sasmalciniet uz griešanas dēļa.

4. Pētersīļi arī jānomazgā zem tekoša ūdens un jāsasmalcina.

5. Bļodā liek nepieciešamo majonēzes daudzumu.

6. Majonēzei pievieno ķiplokus, sasmalcinātus zaļumus, maltus melnos piparus un koriandru. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa. Mērcei jābūt gludai.

7. Majonēzes shawarma mērce ir gatava! Izmantojot šo mērci, gatavojot mājās gatavotu shawarma, jūs iegūsit garšīgu un ēstgribu ēdienu visai ģimenei!

Labu apetīti!

Garda skābā krējuma mērce šavarmai

Bieži vien gardākajiem ēdieniem, tostarp mērcēm un piedevām, ir nepieciešams minimāls un pieejamu sastāvdaļu komplekts. Skābā krējuma mērce shawarma nav izņēmums. Ikviens var pagatavot tik vienkāršu un ātru mērci. Ar to mājās pagatavota shawarma kļūs sulīga un ēstgribu.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums ar 20% tauku saturu - 200 gr.
• Dilles - 30 gr.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Sāls - šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet dilles zem tekoša ūdens.

2. Pēc tam ar asu nazi smalki sakapā nomazgātās dilles.

3. Nomizojiet ķiploku daiviņas no čaumalas.

4. Tālāk nomizotie ķiploki jāsasmalcina - jāizlaiž caur presi vai jāsarīvē ar smalkiem caurumiem.

5. Piemērotā traukā liek saldo krējumu, pievieno sasmalcinātas dilles un ķiplokus, kā arī šķipsniņu sāls. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa, lai mērce iegūtu viendabīgu konsistenci. Ja laiks atļauj, tad pirms lietošanas varat ļaut mērcei nostāvēties vismaz pusstundu ledusskapī, tādā gadījumā ķiploki un zaļumi piešķirs skābajam krējumam maksimālu garšu.

6. Vienkārša, bet ļoti garšīga skābā krējuma mērce šavarmai ir gatava!

Labu apetīti!

Kefīra mērce mājās gatavotai shawarma

Mērce ir mērce, kas papildina un izceļ pamatēdiena garšu. Šajā receptē ir aprakstīta kefīra mērces pagatavošana mājās gatavotai shawarma. Kefīra un neliela daudzuma majonēzes kombinācija rada maigu konsistenci un patīkamu garšu mērci.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 250 ml.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Ķiploki - 3 zobi.
• karijs - 0,5 tējk.
• Dilles - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sajauc kefīru ar majonēzi. Ir svarīgi šīs sastāvdaļas rūpīgi sajaukt, lai iegūtu viendabīgas konsistences masu.

2. Rūpīgi noskalojiet dilles. Sasmalciniet to ar asu nazi uz griešanas dēļa. Ja vēlas, dilles var aizstāt vai papildināt ar pētersīļiem.

3. Sasmalcinātās dilles liek traukā ar šķidru pamatni.Šeit pievienojiet ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Alternatīvi, jūs varat sasmalcināt ķiplokus uz smalkas rīves.

4. Pārējām karija sastāvdaļām pievienojiet sāli pēc garšas. Viss ir rūpīgi jāsamaisa. Ja vēlaties, šīs mērces gatavošanā varat izmantot jebkuras citas garšvielas pēc garšas.

5. Kefīra mērce šavarmai ir gatava! Pievienojiet to savai iecienītākajai mājās gatavotajai shawarma, ar tik vienkāršu un aromātisku mērci tas šķitīs garšīgi jaunā veidā!

Labu apetīti!

PP mērce diētai shawarma

Tiek uzskatīts, ka shawarma un pareiza uztura ir divi pretēji jēdzieni. Šo ēdienu var iekļaut cilvēka uzturā, kurš ievēro pareizu uzturu, ja shawarma gatavošanā izmanto veselīgu un vieglu mērci. Mērce, kas pagatavota pēc aprakstītās receptes, ir ar zemu tauku saturu un zemu kaloriju daudzumu.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Dabīgais jogurts - 1 ēd.k.
• Pētersīļi - 30 gr.
• Ķiploki - 5 zobi.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pašā sākumā vajag nomizot ķiploka daiviņas.

2. Pēc tam sasmalciniet ķiplokus jebkurā piemērotā veidā. Varat to sarīvēt ar smalkiem caurumiem, izlaist caur presi vai vienkārši smalki sasmalcināt ar nazi.

3. Bļodā liek dabīgo jogurtu. Jogurtu var lietot ar jebkuru tauku saturu. Jogurtam pievieno nedaudz sāls.

4. Nomazgājiet pētersīļus, pēc tam smalki sagrieziet tos.

5. Sasmalcinātās sastāvdaļas – ķiplokus un pētersīļus – liek traukā ar jogurtu. Apkaisiet visas sastāvdaļas ar maltiem melnajiem pipariem. Visu kārtīgi samaisa, līdz iegūst viendabīgas konsistences mērci.

6.PP shawarma mērce ir gatava! Ar tik veselīgu mērci mājās gatavota shawarma iepriecinās ikvienu!

Labu apetīti!

Shawarma mērce bez majonēzes

Gardu mērci mājās gatavotai shawarma var pagatavot, neizmantojot majonēzi. Šajā receptē galvenās sastāvdaļas būs skābais krējums un kečups. Šie komponenti kopā ar garšvielām padarīs gatavo shawarma mērci maigu, aromātisku un patīkamu pēc garšas. Recepte ir vienkārša, šo garšīgo mērci var pagatavot ikviens!

Gatavošanas laiks: 35 min.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums - 160 gr.
• Kečups - 40 ml.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Dilles - 10 gr.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ķiplokus nomizo un sasmalcina.

2. Bļodā liek vajadzīgo daudzumu saldā krējuma un pievieno tam sasmalcinātu ķiploku.

3. Nomazgājiet dilles zem tekoša ūdens, nosusiniet un smalki sasmalciniet ar nazi.

4. Darba traukā ar skābo krējumu un ķiplokiem liek sasmalcinātas dilles un kečupu. Visām sastāvdaļām pievienojam arī sāli un garšvielas, visu kārtīgi samaisām. Šīs mērces gatavošanā var izmantot jebkuras garšvielas - kariju, maltu papriku, suneli apiņus, maltus melnos piparus un citas. Izvēloties garšvielas, vadieties pēc savas gaumes.

5. Shawarma mērce bez majonēzes ir gatava! Ļaujiet mērcei nostāvēties vismaz pusstundu, pēc tam to var izmantot shawarma pagatavošanai.

Labu apetīti!

Labākā vistas shawarma mērce mājās

Pēc šīs receptes pagatavotā Shawarma mērce pārsteigs ar savu pikanto garšu un aromātu! Pēc tā pagatavošanas jums vairs nebūs domu par gatavās šavarmas iegādi, jo šī ēdiena pagatavošana mājās ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana! Un šī brīnišķīgā mērce padarīs vistas shawarma ļoti garšīgu un sulīgu!

Gatavošanas laiks: 2 stundas 5 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 3 ēdamk.
• Majonēze - 1 ēd.k.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Ķiploki - 2 zobi.
• malta paprika - 0,5 tējk.
• Dilles - 10 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vienā bļodā sajauc kefīru, majonēzi un skābo krējumu. Pēc sajaukšanas pamatnei jābūt viendabīgai.

2. Iegūto masu pārkaisa ar maltiem melnajiem pipariem, sāli pēc garšas un papriku.

3. Nomazgājiet un smalki sagrieziet dilles. Pievienojiet to nākotnes mērcei.

4. Nomizojiet ķiplokus un sasmalciniet tos ērtā veidā. Lai iegūtu pikantu garšu, mērcei pievienojiet ķiplokus.

5. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa. Mērci liek ledusskapī uz 2 stundām. Viņam ir jāuzstāj.

6. Labākā vistas shawarma mērce ir gatava! Mērces pikantā un pikanta garša padarīs mājās gatavotu shawarmu ideālu!

Labu apetīti!

Vienkārša recepte shawarma mērcei, kas pagatavota no majonēzes un skābā krējuma

Pagatavot shawarma mērci no divām galvenajām sastāvdaļām – majonēzes un skābā krējuma – nav grūti pat iesācējam pavāram. Šī mērce izrādās ļoti garšīga, pikanta, ar maigu konsistenci. Tas ir lieliski piemērots mājās gatavotai shawarma.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 5 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums - 300 gr.
• Majonēze - 200 gr.
• Ķiploki - 4 zobi.
• malta paprika - 0,5 tējk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk.
• Malti sarkanie pipari - 0,3 tējk.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet skābo krējumu piemērotā traukā, pēc tam pievienojiet tam majonēzi.

2. Sajauciet šīs sastāvdaļas līdz gludai.

3. Ķiplokus nomizo, pēc tam sasmalcina jebkurā ērtā veidā - smalki sagriež ar nazi, izlaiž caur presi vai sarīvē uz smalkās rīves. Pārējām sastāvdaļām pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.

4. Atsevišķā traukā sajauc visas nepieciešamās garšvielas – maltus melnos un sarkanos piparus, papriku un sāli.

5. Ielejiet garšvielas darba traukā ar šķidru pamatni, visu kārtīgi samaisiet. Mērci ievieto ledusskapī, lai ievilktos vismaz uz 2 stundām.

6. Garda, aromātiska un pikanta shawarma mērce no majonēzes un skābā krējuma ir gatava! Pēc šīs receptes pagatavotā mērce mājās gatavoto šavarmu padarīs sulīgu un ļoti ēstgribu!

Labu apetīti!

Garda jogurta shawarma mērce

Jūs varat pagatavot gardu shawarma mērci ne tikai no majonēzes, krējuma vai kefīra. Kā bāzi var izmantot arī dabīgo jogurtu. Ar to mērce būs ar zemu tauku saturu un zemu kaloriju daudzumu, bet ne mazāk garšīga. Jogurta shawarma mērce ir cienīga alternatīva klasiskajām mājās gatavotajām mērcēm.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Dabīgais jogurts - 100 gr.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Olīveļļa - 1 tējk.
• Citronu sula - 0,5 tējk.
• Paprikas maisījums - pēc garšas.
• Oregano - pēc garšas.
• Žāvētas dilles - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet dabisko jogurtu traukā.

2. Jogurtam pievieno citrona sulu.

3. Tālāk trauka saturam pievieno nepieciešamo olīveļļas daudzumu.

4. Nomizo ķiplokus un izlaiž caur presi.Iegūto maisījumu ievieto darba traukā ar atlikušajām sastāvdaļām.

5. Garšojiet topošo mērci ar pēdējām sastāvdaļām - paprikas, žāvētu diļļu un oregano maisījumu. Viss jāsamaisa līdz gludai.

6. Jogurta shawarma mērce ir gatava! Izmantojiet šo mērci, gatavojot mājās gatavotu šavarmu – tā būs ne tikai garšīga, bet arī veselīga.

Labu apetīti!

Siera mērce mājās gatavotai shawarma

Ikviens var mājās pagatavot smalkāko siera mērci shawarma! Galvenais noslēpums gardas siera mērces pagatavošanai mājās gatavotai shawarma ir veiksmīga visu izmantoto sastāvdaļu kombinācija. Pavadīts minimāls laiks - un būs gatava satriecoša šavarmas siera mērce!

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 30 gr.
• Kausēts siers - 180 gr.
• Krējums ar 20% tauku saturu - 200 ml.
• itāļu garšaugi - 0,5 tējk.
• augu eļļa - 10 ml.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Cietais siers jāsasmalcina uz smalkas rīves.

2. Ielejiet krējumu gatavošanas traukā un lieciet to uz uguns. Pēc tam krējumam pievieno iepriekš lielos gabaliņos sagrieztu kausēto sieru.

3. Tālāk pievienojiet nelielu daudzumu augu eļļas krējumam un kausētajam sieram. Krēmam uzsilstot, viegli mīciet krēmsieru, lai tas izšķīst.

4. Kad mērce uzvārās, apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem un itāļu garšaugiem. Samaisiet.

5. Pēc tam gatavojamajai mērcei pievieno rīvētu cieto sieru. Sajauc visas sastāvdaļas.

6. Paturiet mērci uz uguns vēl pāris minūtes, līdz cietais siers izšķīst. Noņemiet mērces trauku no uguns.Gatavu mērci atdzesē līdz istabas temperatūrai, tad var izmantot paredzētajam mērķim.

7. Shawarma siera mērce ir gatava!

Labu apetīti!