Mājas garneļu mērce

Garneles ir garšīga un krāsaina uzkoda jebkuram galdam. Lai jūras veltes iepriecinātu ar vēl košāku garšu, pasniedz ar mērcēm. Viņu ir ļoti daudz dažādu. Novērtējiet gatavu 7 kulinārijas ideju izlasi un izvēlieties sev piemērotāko.

Pašdarināta krēmīga garneļu mērce

No krējuma var pagatavot smalku mērci garnelēm. Šī iespēja tiek uzskatīta par vispopulārāko kulinārijas lietās. Izmantojiet vienkāršu un ātru recepti, ar kuru tiks galā pat iesācēji.

1. 
   Kā pagatavot garneļu mērci mājās? Katliņā liek gabaliņu sviesta un izkausē līdz šķidrumam.
2. 
   Pievienojiet izkausētu sviestu ar izsijātiem miltiem, sāli un maltiem melnajiem pipariem pēc garšas. Sakuļ visas sastāvdaļas, līdz tās ir gludas un pazūd kunkuļi.
3. 
   Tievā strūkliņā ielejiet krējumu un turpiniet maisīt maisījumu uz lēnas uguns.
4. 
   Mēs turpinām gatavot maisījumu, līdz tas sabiezē. Pastāvīgi samaisiet saturu.
5. 
   Maiga krēmveida garneļu mērce ir gatava.Atdzesē un pasniedz!

Ķiploku mērce garnelēm

Vienkārša un garšīga ķiploku jūras velšu mērce, ko viegli pagatavot mājās. Produkts vēl spilgtāk atklās vārītu garneļu garšu. Izmantojiet recepti savam galdam.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas – 150 ml

Sastāvdaļas:

• Ķiploki - 4 daiviņas.
• augu eļļa - 150 ml.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomizo ķiploka daiviņas. Sadaliet tos uz pusēm un sasmalciniet ar nazi, lai atbrīvotos spilgts aromāts.

2. Uzkarsē pannu ar augu eļļu.

3. Iemērciet tajā sagatavotās ķiploka daiviņas. Cep tos uz lielas uguns vienu minūti. Ir nepieciešams, lai eļļa būtu piesātināta ar ķiploku aromātu. Tālāk noņemiet ķiploku gabaliņus.

4. Atdzesējiet aromātisko eļļu. Pēc tam apvienojiet to ar citronu sulu, sasmalcinātiem zaļumiem, sāli un maltiem melnajiem pipariem. Sasmalciniet produktus, izmantojot blenderi, līdz izveidojas viendabīga masa.

5. Aromātiskā ķiploku mērce garnelēm ir gatava. Pirms pasniegšanas varat arī pārliet ar jūras veltēm.

Garneļu marināde ar sojas mērci

Lai garneļu uzkoda būtu pēc iespējas garšīgāka un aromātiskāka, pagatavo tās, izmantojot sojas mērces marinādi. Ņemiet vērā šo ātri un viegli izpildāmo recepti.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas – 200 ml

Sastāvdaļas:

• Sojas mērce - 3 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Pikantais kečups - 1 ēd.k.
• balzamiko etiķis - 1 tējk.
• Ingvera sakne - 20 gr.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1.Ielejiet nepieciešamo sojas mērces daudzumu ērtā dziļā bļodā.

2. Šeit pievienojiet augu eļļu un balzamiko etiķi. Pievienojiet maltus melnos piparus un karstu kečupu. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa līdz gludai.

3. Uz smalkās rīves sarīvē nelielu daudzumu ingvera saknes.

4. Nomizo ķiploka daiviņas, tad sasmalcina ar nazi vai caur speciālu presi.

5. Sagatavotos produktus liek marinādē un vēlreiz apmaisa. Gatavs, jūs varat iegremdēt garneles šeit.

Kā pagatavot mājās gatavotu vasabi mērci garnelēm?

Ātri un spilgtas garšas mājās gatavota garneļu mērce uz vasabi bāzes. Izmantojiet kulinārijas ideju, lai pārsteigtu ģimeni vai viesus. Šis papildinājums nevienu neatstās vienaldzīgu.

Gatavošanas laiks: 7 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas – 120 ml

Sastāvdaļas:

• Vasabi - 1 ēdamkarote. l.
• Iebiezinātais piens - 1 ēd.k.
• Majonēze - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas norādītajos daudzumos.

2. Dziļā bļodā liek vasabi, iebiezināto pienu un majonēzi.

3. Mēs sākam mīcīt visas sagataves sastāvdaļas, izmantojot slotiņu.

4. Nav nepieciešams pārspēt saturu. Vienkārši labi samaisiet līdz gludai. Pēc garšas varat palielināt asā vasabi daudzumu.

5. Garneļu mērce, koša un garšas bagāta, ir gatava. Pasniedziet to atdzesētu kopā ar vārītām jūras veltēm.

Viegla un garšīga citronu garneļu mērce

Garneles var skaisti pasniegt un garšīgi papildināt ar mērces palīdzību. To var pagatavot ar citrona bāzi. Viegls skābums labi sader ar jūras veltēm. Izmantojiet vienkāršu kulinārijas ideju savam galdam.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas – 120 ml

Sastāvdaļas:

• Citrons - 2 gab.
• augu eļļa - 50 ml.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Mēs iepriekš nomazgājam citronus zem ūdens.

2. Nelielā dziļā šķīvī ielej nepieciešamo daudzumu augu eļļas. Pievienojam arī garšvielas pēc garšas vēlmēm un sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Tos var sarīvēt uz smalkas rīves.

3. Noņemiet citroniem miziņu. To darām arī izmantojot smalko rīvi.

4. No atlikušajiem augļiem izspiediet sulu. Mēs uzmanīgi noņemam kaulus.

5. Uz kopējā šķīvja liek citrona sulu un miziņu. Rūpīgi samaisiet un gatavo mērci pasniedziet galdā kopā ar garnelēm.

Ātra recepte garneļu mērcei ar majonēzi

Pēc garšas interesanta un viegli pagatavojama mērce garnelēm - ar majonēzi. Sagatavojiet papildinājumu saskaņā ar pārbaudītu kulinārijas recepti. Palutini sevi un savus mīļos ar gardām uzkodām.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas – 300 ml

Sastāvdaļas:

• Majonēze - 1 glāze.
• Sinepes - 1 ēd.k.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Citrons - 0,5 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet sinepes piemērotā dziļā bļodā. Nomizo ķiploka daiviņas.

2. Tālāk sasmalciniet ķiplokus. To var izdarīt, izmantojot smalku rīvi.

3. Pievienojiet sinepes ar glāzi majonēzes, sasmalcinātu ķiploku un puscitrona sulu. Vispirms izspiežam un izņemam sēklas.

4. Rūpīgi samaisiet produktus un pēc garšas pievienojiet maltus piparus un sasmalcinātus zaļumus.

5. Sagatavoto majonēzes mērci pārlej piemērotā traukā. Pasniedziet piedevu galdam kopā ar garnelēm.

Viegla un maiga skābā krējuma mērce garnelēm

Viegla un maiga garneļu mērce tiek pagatavota no skābā krējuma. Vienkāršs produkts jūras velšu ēdiena noformējumu padarīs krāšņāku. Iegaumē kādu kulinārijas ideju savai mājas ēdienkartei.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas – 200 ml

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums - 150 ml.
• Citrons - 0,5 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Izmēriet nepieciešamo saldā krējuma daudzumu un ievietojiet maisīšanai ērtā traukā.

2. Izspiediet sulu no pusītes iepriekš nomazgāta citrona. Izņemiet no tā sēklas un lieko mīkstumu un pievienojiet skābajam krējumam. Rūpīgi samaisiet.

3. Nomizo ķiploka daiviņas un sasmalcina jebkurā ērtā veidā.

4. Ķiplokus pievieno kopējai masai. Sāls un pipari pēc garšas, rūpīgi samaisa, līdz iegūts viendabīgs maisījums.

5. Smalkā skābā krējuma mērce garnelēm ir gatava. Pirms pasniegšanas ieteicams to atdzesēt.