Desiņas mīklā pannā ir garšīga un oriģināla barojošas uzkodas versija, kas uz ilgu laiku atbrīvos no bada un sniegs enerģiju līdz pat vakaram. Šī uzkoda tiek pagatavota no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām, un rezultātā iegūstam desu zeltainas un kraukšķīgas mīklas “iesaiņojumā”, kuru, ja vēlas, var viegli papildināt ar savu iecienīto mērci. Šādi pagatavotas desiņas noteikti iepriecinās pat bērnus, kuri ir skeptiski noskaņoti pret jebkādiem gaļas produktiem. Izmēģini un pārliecinies pats!
Desiņas mīklā uz kociņa uz pannas
Desas mīklā uz kociņa pannā ir kalorijas, taču tik garšīgas uzkodas, kurām nespēs pretoties pat tie, kas ievēro pareizu uzturu vai ir “uz diētas”. Sārtā mīkla lieliski papildina gaļas pusfabrikātu, noteikti izmēģini!
- Desiņas 250 (grami)
- Govs piens 150 (mililitri)
- Vistas ola 1 (lietas)
- Maizes drupačas 50 (grami)
- Sāls garša
- Smalkais cukurs ½ (tējkarotes)
- Cepamais pulveris 10 (grami)
- Milti 3 (ēdamkarotes)
- Dārzeņu eļļa 250 (mililitri)
-
Noņemiet no desām oriģinālo iepakojumu. -
Katru pusfabrikātu mēs sagriežam segmentos, kas nav lielāki par trim centimetriem. -
Katrā gabalā ieduram koka iesmu vai zobu bakstāmo. -
Lai pagatavotu mīklu, lielā traukā sasmalciniet olas un pievienojiet pienu. -
Pievienojiet granulētu cukuru un sāli. -
Pievienojiet arī cepamo pulveri un labi samaisiet. -
Mazās porcijās pievienojiet miltus un mīciet līdz gludai. -
Atstājiet biezu mīklu, kas netek gar sāniem, 5–10 minūtes, lai tā iztērētu lipekli. -
Kad laiks ir pagājis, iemērciet katru gabalu miltu mīklā. -
Pēc tam apviļā rīvmaizē. -
Pēc tam apviļā rīvmaizē. -
Pagatavojiet kukurūzas suņus uz lielas uguns, pēc tam samaziniet uguni līdz mērenam un pēc minūtes izņemiet no fritīnas. Liek uz papīra dvieļiem, lai noņemtu liekos taukus. -
Ļaujiet uzkodai nedaudz atdzist un sāciet ēst. Labu apetīti!
Desiņas kukurūzas mīklā
Desiņas kukurūzas mīklā ir vienkārša un ļoti garšīga uzkoda, kas var viegli dažādot ierasto uzturu vai paspilgtināt draudzīgas tikšanās un papildināt putojošu dzērienu. Receptei nepieciešami tikai tie produkti, kas bieži vien ir pie rokas. Tāpēc lasiet tālāk un sāciet!
Gatavošanas laiks - 30 min.
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Porcijas – 3.
Sastāvdaļas:
- Desiņas – 4-5 gab.
- Kukurūzas milti - 3-4 ēdamk.
- Olas - 1 gab.
- Kviešu milti - 3-4 ēdamk.
- Cepamais pulveris - ½ tējk.
- saulespuķu eļļa - 70 ml.
- Piens - 80 ml.
- Oregano - pēc garšas.
- Granulēti ķiploki - pēc garšas.
- Malta saldā paprika - pēc garšas.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
Solis 1. Vispirms notīriet desiņas, nosveriet nepieciešamo piena un miltu daudzumu.
2. darbība.Bļodā ievieto olu, pienu, sāli, saldo papriku, granulētu ķiploku, oregano un maltos piparus.
Solis 3. Pievienojiet cepamo pulveri, kā arī kviešu un kukurūzas miltus.
4. solis. Mīciet mīklu blīvā un gludā mīklā bez neviena kunkuļa.
5. solis. Sagrieziet desiņas uz pusēm un ievietojiet zobu bakstāmos.
6. solis. Ielejiet mīklu augstā glāzē un, turot koka irbulīti, pilnībā iemērciet desiņas kukurūzas maisījumā.
Solis 7. Uzkarsējiet eļļu pannā un pagatavojiet mūsu gabalus 90 sekundes no katras puses.
8. solis. Pievienojiet trauku ar savu iecienītāko mērci un garšaugiem un pasniedziet. Labu apetīti!
Desiņas mīklā ar sieru
Desiņas mīklā ar sieru ir ļoti populāra ātrā uzkoda, kurai ir arī otrs nosaukums – kukurūzas suns. Šo miljoniem cilvēku iemīļoto uzkodu ir viegli un vienkārši pagatavot, tāpēc aicinām palutināt sevi ar oriģinālām mājās gatavotām desiņām.
Gatavošanas laiks – 25 min.
Gatavošanas laiks – 10-15 min.
Porcijas – 5.
Sastāvdaļas:
- Desiņas – 5 gab.
- Siers - 150-200 gr.
- Rīvmaizes – 4-5 ēd.k.
- Piens - 200 ml.
- Olas - 1 gab.
- Milti - 250 gr.
- Granulēts cukurs - 2 tējk.
- Sāls - ½ tējk.
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
Solis 1. Dziļā traukā sajauciet sausās sastāvdaļas: miltus, granulētu cukuru, cepamo pulveri un sāli - iecilājiet vienā vistas olā.
2. solis. Pievienojiet 200 mililitrus piena.
Solis 3. Un uzmanīgi sajauciet komponentus līdz viendabīgai konsistencei, izmantojot putojamo slotiņu.
4. solis. Pārgrieziet desiņas uz pusēm.
5. solis. Sagrieziet sieru diezgan lielos stieņos.
6. solis. Uzvelciet pusi desas un siera šķēli uz gara iesma.
7. darbībaMīklu lej augstā un šaurā glāzē, krekerus lej šķīvī ar augstām malām.
8. solis. Nekavējoties iemērciet apstrādājamo priekšmetu mīklā un pēc tam izrullējiet to panējumā.
9. solis. Pannā bagātīgi ielejiet eļļu.
10. solis. Cepiet desiņas no abām pusēm, līdz tās kļūst kraukšķīgas.
Solis 11. Pasniedziet un pasniedziet. Gatavojiet un izklaidējieties!
Ceptas desiņas mīklā
Ceptās desiņas mīklā ir salīdzinoši jauns, bet noteikti oriģināls parasto desu pagatavošanas veids, kas iepriecinās ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos. Galu galā, kas varētu būt garšīgāks par desiņām, kas pārklātas ar maigu mīklu ar zeltaini brūnu un kraukšķīgu garozu?
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 15.
Sastāvdaļas:
- Desas - 350 gr.
- Milti - 5 ēd.k.
- Piens - 5 ēd.k.
- Olas - 1 gab.
- Augu eļļa - cepšanai.
- Sāls - pēc garšas.
- Aromātiskie augi - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Noņemiet desām apvalku un katru izduriet ar iesmiem. Ja izmantojat standarta izmēra desas, sagrieziet tās divās daļās.
2. solis. Ievietojiet bļodā piecas ēdamkarotes kviešu miltu.
3. solis. Tur ielejiet pienu.
Solis 4. Un salauziet vistas olu.
5. solis. Garšojiet maisījumu ar aromātiskiem augiem, maltiem pipariem un sāli.
6. solis. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
7. solis. Sildiet eļļu dziļos taukos.
8. solis. Gaļas pusfabrikātus pilnībā pārklāj ar mīklu.
9. solis. Cepiet, nepārtraukti maisot, pāris minūtes līdz zeltaini brūnai.
10. solis. Nedaudz atdzesējiet un nogaršojiet. Labu apetīti!
Desiņas uz pannas kraukšķīgā mīklā
Desiņas pannā kraukšķīgā mīklā ir aromātiska un neticami garšīga uzkoda, kuras gatavošanai būs jāpavada ne vairāk kā 5 minūtes sava brīvā laika. Viss veiksmes noslēpums slēpjas kvalitatīvās un garšīgās desās, jo no šī komponenta ir atkarīga gatavā ēdiena garša.
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Gatavošanas laiks - 5 minūtes.
Porcijas – 2.
Sastāvdaļas:
- Desas – 2-3 gab.
- Piens - ½ ēd.k.
- Olas - 1 gab.
- Milti - 5 ēd.k.
- Kurkuma - 1 šķipsniņa.
- Sāls - ½ tējk.
- Granulēts cukurs - 1 šķipsniņa.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Sāksim ar mīklu: bļodā sajauciet miltus, kurkumu, sāli un granulētu cukuru.
2. solis. Pievienojiet sauso maisījumu ar olu un pienu.
3. solis. Mīciet līdz gludai un viendabīgai.
4. solis. Noņemiet desām apvalku un pārgrieziet uz pusēm.
5. solis. Ievietojiet šķēles mīklā un samaisiet.
6. solis. Pārlieciet gabalus uz pannas ar verdošu eļļu un apcepiet līdz zeltaini brūnai uz mērenas uguns, bieži maisot.
7. solis. Noslaukiet desiņas ar papīra dvieļiem, lai noņemtu liekos taukus.
8. solis. Pirms pasniegšanas uzkodas novieto uz iesmiem, lai atvieglotu patēriņu. Gatavojiet un izbaudiet ne tikai rezultātu, bet arī procesu!
Desiņas lavašā mīklā
Desiņas pitas maizē olu mīklā ir ideāls uzkodu variants tiem, kam nepatīk daudz laika pavadīt pie plīts, bet tajā pašā laikā neiebilst ēst kaut ko garšīgu un sulīgu. Desiņas ar kausētu sieru iepriecinās ikvienu, kurš izmēģina kaut vienu gabaliņu!
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Gatavošanas laiks – 8 min.
Porcijas – 4-5.
Sastāvdaļas:
- Desiņas – 4-5 gab.
- Siers šķēlēs - 4-5 gab.
- Lavašs - 1 slānis.
- Kečups - pēc garšas.
- Olas - 1-2 gab.
- Majonēze - pēc garšas.
- Saulespuķu eļļa - cepšanai.
- Sviests – cepšanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Gaļas pusfabrikātus “atbrīvojam” no iepakojuma, šķīvī sakuļ olas.
2. solis. Sagrieziet pitas maizi platās sloksnēs un pārklājiet ar balto un sarkano mērci.
Solis 3. Uz malas liek siera šķēli un desu.
Solis 4. Ieloka malas un sarullē rullī.
5. solis. Apstrādājamās detaļas pilnībā pārklāj ar sakultām olām un tajā pašā laikā uzkarsē pannā augu eļļu un sviestu.
6. solis. Pildīto pitas maizi liek pannā un apcep līdz zeltaini brūnai.
7. solis. Apgrieziet un apcepiet no visām pusēm vairākas minūtes.
Solis 8. Novietojiet gardo ēdienu uz plakana šķīvja, pievienojiet dārzeņus un baudiet. Labu apetīti!
Desiņas uz iesmiem mīklā ar sieru
Desiņas uz iesmiem mīklā ar sieru ir neticami garšīga un ļoti aromātiska uzkoda, kas liks iemīlēties jau no pirmā kumosa. Galu galā, kurš gan var pretoties baudīt siltu desu ar mocarellu zem gardas garozas, kas izgatavota no kviešu miltiem un rīvmaizes?
Gatavošanas laiks – 25 min.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porcijas – 4.
Sastāvdaļas:
- Desas – 4 gab.
- Mocarellas siers - 160 gr.
- Milti - 240 gr.
- rīvmaizes - 200 gr.
- Piens - 240 ml.
- granulēts cukurs - 45 gr.
- Sāls - ¼ tējk.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Nomizo desiņas un sagriež 2 vienāda izmēra gabalos.
2. solis. Arī mocarellu sagriežam 8 gabalos.
3. solis. Uz iesmiem uzvelciet desu un pēc tam siera gabalu.
4. solis. Ielejiet miltus, cukuru un sāli bļodā un samaisiet.
Solis 5. Iecilā olu un ielej pienu – samaisa līdz gludai.
6. solis. Ielejiet biezo mīklu plānā, augstā glāzē.
7. darbībaPilnībā iegremdējiet desiņas mīklā.
8. solis. Apkaisa ar rīvmaizi.
Solis 9. Un ievietojiet to pannā vai pannā ar karstu eļļu.
10. solis. Cepiet kukurūzas suņus uz mērenas liesmas, nepārtraukti maisot, līdz izveidojas ēstgribu garoza, pēc tam noslaukiet ar papīra salvetēm un pasniedziet karstu. Labu apetīti!
Desas rauga mīklā
Desiņas rauga mīklā ir populāra un diezgan trekna uzkoda, taču dažreiz jūs varat palutināt sevi, vai jūs piekrītat? Šodien jūsu uzmanībai piedāvājam recepti siltam ēdienam, kura pamatā ir mīksta un maiga “mīkla”, kas lieliski sader ar gaļas produktiem. Protams, rauga aktivizēšana prasa laiku, taču rezultāti ir tā vērti.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes
Gatavošanas laiks – 25 min.
Porcijas – 15.
Sastāvdaļas:
- Desas – 15 gab.
- Sausais raugs - 9 gr.
- Milti - 500 gr.
- Piens - 160 ml.
- ūdens - 160 ml.
- Sāls - 1 tējk.
- Granulēts cukurs - 3 tējk.
- augu eļļa - 6 ēdamk. + cepšanai.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sajauc ūdeni un pienu, uzkarsē līdz 40 grādiem un pievieno raugu, 1 ēdamkaroti miltu un granulēto cukuru, samaisa un noliek siltā vietā uz 15 minūtēm, lai aktivizētos.
2. solis. Kad laiks ir pagājis, ielejiet mīklu dziļā bļodā un pievienojiet sešas ēdamkarotes eļļas.
3. solis. Pievienojiet maisījumam nedaudz sāls un pievienojiet nedaudz kviešu miltu (vispirms izsijājiet).
4. solis. Pa daļām pievieno miltus un samīca mīklu (mīcīšanai jāilgst vismaz 5-7 minūtes), veido maizīti, pārklāj ar lina salveti un liek siltā vietā uz 60 minūtēm uzrūgt.
Solis 5. Pēc stundas masa ir palielinājusies vairākas reizes.
6. solis. Sadaliet pamatni 15 segmentos, katru izrullējiet ovālā formā uz galda, kas nokaisīts ar miltiem, un centrā ievietojiet nomizotu desu.
7. darbībaAptiniet desu kviešu maisījumā, sākot no šaurajām malām.
8. solis. Ļaujiet gabaliņiem nostāvēties 15 minūtes un pēc tam ievietojiet tos karstā eļļā.
9. solis. Apcep no visām pusēm, līdz izveidojas raksturīga garoza.
10. solis. Pārlieciet gardās desiņas uz pasniegšanas šķīvi un sāciet maltīti. Labu apetīti!
Desiņas kefīra mīklā
Desas kefīra mīklā atšķiras no citām receptēm ar neticami maigu “mīklu”, kas kūst mutē. Pateicoties raudzēta piena produkta izmantošanai, mājās gatavoti kukurūzas suņi nav slavējami, arī divu veidu milti dod savus “augļus”: kviešus un kukurūzu.
Gatavošanas laiks - 30 min.
Gatavošanas laiks – 15-20 min.
Porcijas – 8-9.
Sastāvdaļas:
- Kefīrs - 250 ml.
- Kviešu milti - 150 gr.
- Kukurūzas milti - 100 gr.
- Desas - 1000 gr.
- Olas - 1 gab.
- Sāls - ½ tējk.
- Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- Saulespuķu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
Solis 1. Bļodā samaisiet kefīru ar šādām sastāvdaļām: sāli, cepamo pulveri un granulētu cukuru. Samaisa un iecilā olu.
2. solis Viendabīgā masā pievieno divu veidu miltus un kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
3. solis. Noņemiet desām apvalku.
4. solis. Katru pusfabrikātu pārgrieziet uz pusēm un uzvelciet uz koka iesmiem.
5. solis. Iemērciet gabalus lipīgā mīklā un apcepiet lielā eļļas daudzumā, līdz tie kļūst gaiši brūni. Labu apetīti!
Desiņas piena mīklā
Desiņas piena mīklā ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas būs ideāla uzkoda tev: ilgi remdēs izsalkumu un labi izturēs transportēšanu, kamēr nokļūsi darbā vai skolā. Palutiniet sevi ar parastajām desiņām, kas pagatavotas pilnīgi jaunā veidā!
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 2.
Sastāvdaļas:
- Desas – 4 gab.
- Piens - 2 ēd.k.
- Milti - 5 ēd.k.
- Olas - 1 gab.
- augu eļļa - 3 ēdamk.
- Garšvielas vistai – 1 šķipsniņa.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet produktus saskaņā ar sarakstu.
2. solis. Mīklai sajauciet olu, pienu, miltus un garšvielas.
3. solis. Nosusiniet gaļas pusfabrikātus un iemērciet tos mīklā no visām pusēm.
4. solis. Liek pannā ar karstu eļļu un apcep līdz zeltaini brūnai, bieži apmētājot.
5. solis. Atdzesē un pasniedz. Gatavojiet un izklaidējieties!
