Desiņas rauga mīklā cepeškrāsnī

Desiņas rauga mīklā cepeškrāsnī

Desiņas rauga mīklā cepeškrāsnī ir ļoti populārs cepts produkts, par kuru ir dzirdējis pilnīgi ikviens. Un daudziem skolas un studentu gados šī bija vismīļākā un garšīgākā uzkoda starpbrīža laikā. Rauga mīkla sanāk pūkaina un maiga, to var pat nedaudz saldināt, tas netraucēs cepšanai. Papildus desiņām pildījumam var pievienot sieru, tomāta šķēli vai ceptas sēnes.

Desiņas mīklā cepeškrāsnī no gatavās rauga mīklas

Desiņas mīklā cepeškrāsnī no gatavās rauga mīklas ir vienkārša un ātra cepšana, ko var pasniegt pie rīta kafijas. Gatavo rauga mīklu var atrast vietējā pārtikas preču veikalā. Atliek vien skaisti iesaiņot desiņas mīklā un cept cepeškrāsnī.

Desiņas rauga mīklā cepeškrāsnī

Sastāvdaļas
+10 (porcijas)
  • Desiņas 10 (lietas)
  • Rauga mīkla 500 (grami)
  • Vistas ola 1 (lietas)
  • Govs piens 50 (mililitri)
  • Dārzeņu eļļa  eļļošanai
Soļi
75 min.
  1. Kā cepeškrāsnī pagatavot desas rauga mīklā? Mēs ņemam gatavo mīklu, ja tā ir sasalusi, tā jāatkausē istabas temperatūrā.
    Kā cepeškrāsnī pagatavot desas rauga mīklā? Mēs ņemam gatavo mīklu, ja tā ir sasalusi, tā jāatkausē istabas temperatūrā.
  2. Mīklu izrullē uz līdzenas virsmas, kas apkaisīta ar miltiem, un sagriež strēmelītēs.
    Mīklu izrullē uz līdzenas virsmas, kas apkaisīta ar miltiem, un sagriež strēmelītēs.
  3. Pēc tam desiņas ietin mīklā. Pagrieziet sloksnes nedaudz pa diagonāli.
    Pēc tam desiņas ietin mīklā. Pagrieziet sloksnes nedaudz pa diagonāli.
  4. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu. Uzlieciet uz tā gabaliņus, pārklājiet ar dvieli un atstājiet 20 minūtes. Sakuļ pienu un olu un uzklāj masu uz mīklas. Cep desiņas mīklā 180 grādos 30-35 minūtes.
    Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu. Uzlieciet uz tā gabaliņus, pārklājiet ar dvieli un atstājiet 20 minūtes. Sakuļ pienu un olu un uzklāj masu uz mīklas. Cep desiņas mīklā 180 grādos 30-35 minūtes.
  5. Gatavās desiņas nedaudz atdzesē rauga mīklā, tad tās var pasniegt kopā ar tēju vai kafiju. Labu apetīti!
    Gatavās desiņas nedaudz atdzesē rauga mīklā, tad tās var pasniegt kopā ar tēju vai kafiju. Labu apetīti!

Desiņas kārtainā mīklā cepeškrāsnī

Desiņas kārtainā rauga mīklā cepeškrāsnī ir lielisks cepts produkts uzkodām jebkur. To var atrast gandrīz jebkurā pārtikas vietā. Taču arī savā virtuvē var viegli pagatavot gardas desiņas mīklā. Pagatavošana prasīs dažas minūtes, atliek tikai pagaidīt, kamēr mīkla cepeškrāsnī apbrūninās.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 20-30 min.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

  • Desas – 8 gab.
  • Ola - 1 gab.
  • Rauga kārtainā mīkla – 1 iepakojums.

Gatavošanas process:

1. solis. Atveriet sagatavotās kārtainās mīklas iepakojumu un atkausējiet to istabas temperatūrā. Mīklu nedaudz izrullē ar rullīti un sagriež strēmelītēs.

2. solis. Pēc tam katru sloksni izrullē gareniski, lai tā būtu plānāka.

3. solis. Aptiniet katru desu mīklas strēmelēs, katram gabalam labi nostipriniet mīklas galus. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un novietojiet uz tās gabaliņus.

Solis 4. Bļodā ar putojamo slotiņu sakuļ olu un ar to apsmērē mīklu, lai cepot tā labi apbrūninās.

5. solis. Cepiet desiņas mīklā 10-15 minūtes. Pēc tam pasniedziet tos siltus, kamēr mīkla ir gaisīga un kraukšķīga. Labu apetīti!

Desiņas mīklā cepeškrāsnī no rauga mīklas ar sieru

Desiņas mīklā cepeškrāsnī no rauga mīklas ar sieru ir tāda cepšana, kas neaizņems daudz laika un nav nepieciešams ilgstoši attīstīt savas kulinārijas prasmes. Bet jūsu mīļie būs absolūti sajūsmā par tik gardu uzkodu mājās, ceļā vai piknikā brīvā dabā.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

  • Desas – 10 gab.
  • Sīpoli - 1 gab.
  • Rauga kārtainās mīklas izstrādājumi - 350 gr.
  • Ola - 1 gab.
  • Cietais siers - 50 gr.
  • Augu eļļa - cepšanai.
  • Sezams - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus. Mīklu iepriekš izņemiet no ledusskapja, lai atkausētu. Sīpolu nomizo un nomazgā. Izņemiet desiņas no iepakojuma.

2. solis. Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Ieslēdz cepeškrāsni un uzkarsē līdz 180 grādiem.

3. solis. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.

4. solis. Ar rullīti izrullē rauga mīklu 5 milimetru biezumā.

5. solis. Sagrieziet mīklu 10 sloksnēs, kuru garums ir aptuveni 25-30 centimetri.

Solis 6. Uz katras strēmelītes liek nedaudz apceptu sīpolu un rīvētu sieru.

7. solis. Uzliek desu uz vienas mīklas sloksnes malas un spirālē ietin mīklā.

Solis 8. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un novietojiet uz tā sagataves. Apsmērē tos ar sakultu olu, lai adze cepot kļūst zeltaini brūna.

9. solis. Mīklā esošās desiņas apkaisa ar sezama sēklām.

10. solis. Ievietojiet pannu ar desiņām cepeškrāsnī un cepiet 30 minūtes.

11. solis. Gatavās desiņas nedaudz atdzesē rauga mīklā un pasniedz ar tēju. Labu apetīti!

Desiņas rauga mīklā ar pienu cepeškrāsnī

Desas rauga mīklā ar pienu cepeškrāsnī ir izplatīts cepšanas produkts, ko mīl pieaugušie un īpaši bērni. Galvenais ir iegādāties augstas kvalitātes raugu un pareizi mīcīt mīklu. Protams, izvēlieties desiņas ar dabīgu sastāvu, tad cepumi būs maksimāli garšīgi.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas – 20.

Sastāvdaļas:

  • Sausais raugs - 11 gr.
  • Premium kviešu milti – 450 gr.
  • Piens - 200 ml.
  • Granulēts cukurs - 3 ēdamk.
  • Olas - 2 gab.
  • Sviests - 80 gr.
  • Desas – 20 gab.
  • Sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Lielā bļodā ielej siltu pienu, pievieno sauso raugu, sāli un cukuru, visu kārtīgi samaisa. Tālāk salauziet divas vistas olas.

2. solis. Pēc tam traukā pakāpeniski ielejiet izsijātus miltus un mīciet mīklu.

3. solis. Tālāk pievienojiet mīklai mīkstu sviestu un vēlreiz kārtīgi mīciet mīklu.

4. solis. Gatavo mīklu sarullē bumbiņā un liek bļodā. Tvertni pārklāj ar pārtikas plēvi un liek siltā vietā uzrūgt. Mīklai vajadzētu dubultot tilpumu.

5. solis. Uzrūgušo mīklu sadaliet divās daļās, vienu novietojiet uz miltiem nokaisītas virsmas un izrullējiet ar rullīti. Mīklu sagriež strēmelītēs. Pēc tam dariet to pašu ar otro mīklas daļu.

6. solis. Katru desu ietin mīklā, nedaudz pagriežot to spirālē.

7. solis. Cepšanas lapu ieziež ar sviestu un uzliek gabaliņus. Lai mīkla cepot būtu zeltaini brūna, apsmērē to ar piena un olu maisījumu, taču tas nav nepieciešams. Cep desiņas līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes.

8. solis. Pasniedziet ēstgribīgās un sārtās desiņas mīklā siltas, varat pasniegt ar kečupu vai majonēzi. Labu apetīti!

Desiņas rauga mīklā ar kefīru cepeškrāsnī

Desas rauga mīklā ar kefīru cepeškrāsnī daudziem ir iecienīts mājās gatavots konditorejas izstrādājums. Tas izrādās ļoti apmierinošs, tas var viegli remdēt nelielu izsalkumu ātri un uz ilgu laiku. Un ja desas pildījumam pievieno tomātus vai marinētus gurķus. Tad pusdienās jums būs oriģināls otrais ēdiens.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 50 minūtes.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

  • Melnie pipari - 12 gab.
  • Kefīrs - 100 ml.
  • Desas – 3 gab.
  • Milti - 450 gr.
  • Ola - 1 gab.
  • Sāls - 1 tējk.
  • Granulēts cukurs - 3 tējk.
  • Ūdens - 100 ml.
  • Svaigs raugs - 20 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus desām mīklā.

Solis 2. Atsevišķā traukā sajauciet olu, kefīru un ūdeni. Ielejiet šo maisījumu maizes cepšanas traukā.

3. solis. Pēc tam pievienojiet izsijātus miltus, sāli un cukuru.

4. solis. Svaigo raugu sadrupina ar rokām un arī pievieno bļodiņai. Aizveriet maizes cepšanas iekārtu un izvēlnē izvēlieties režīmu “Mīkla”. Pēc stundas mīkla būs gatava.

5. solis. Izņemiet trīs desas no apvalka un pārgrieziet uz pusēm šķērsām.

6. solis. Noņemiet mazus mīklas gabaliņus un ar rullīti izrullējiet plānās strēmelītēs.

7. solis. Aptiniet pusi desas mīklā, vienu daļu nedaudz izstiepiet, lai izveidotu kaut ko līdzīgu astei. No diviem maziem mīklas gabaliņiem izveidojiet ķepas un acis; izmantojiet piparu graudus kā zīlītes.

8. solis. Ieeļļojiet cepešpannu ar eļļu un novietojiet uz tās gabaliņus. Cepiet desiņas mīklā 15 minūtes.

9. solis. Bērniem ļoti patiks šīs smieklīgās desiņas mīklā. Labu apetīti!

Desiņas rauga kārtainajā mīklā ar sezama sēklām

Desiņas rauga kārtainajā mīklā ar sezama sēklām ir budžeta variants uzkodām un arī ļoti oriģināls. Šo recepti varat viegli ieviest savā virtuvē ar savām rokām.Zeltaini plānā garoziņa uz mīklas un sezama pārklājums padara maizes izstrādājumus ēstgribu, un jūs noteikti vēlaties to izmēģināt.

Gatavošanas laiks: 35 min

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

  • Vistas dzeltenums - 1 gab.
  • Kārtaina mīkla - 200 gr.
  • Desas - 150 gr.
  • Sezams - 1 tējk.
  • Augu eļļa - cepešpannas eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Atkausējiet kārtaino mīklu istabas temperatūrā, noņemiet desiņas no apvalka.

2. solis. Mīklu sagriež 1-1,5 centimetrus platās un 17-18 centimetrus garās sloksnēs.

3. solis. Katru desu ietin mīklā.

4. solis. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu un uzlieciet uz tās desiņas mīklā. Mīklu apsmērē ar olas dzeltenumu un pārkaisa ar sezama sēklām.

5. solis. Cep desiņas mīklā cepeškrāsnī 220 grādos 12-14 minūtes.

Solis 6. Nedaudz atdzesējiet gatavos produktus. Desas rauga kārtainā mīklā var pasniegt pie tējas vai kafijas. Labu apetīti!

Desiņas rauga mīklā uz ūdens krāsnī

Desas rauga mīklā uz ūdens karstā cepeškrāsnī, pūkainas un sārtas vienmēr noderēs. Nav svarīgi, vai tā ir parasta diena šaurā ģimenes lokā, tikšanās ar draugiem vai pikniks brīvā dabā. Pēc šīs receptes rauga mīkla lieliski paceļas ūdenī un cepot sanāk pūkaina un garšīga.

Gatavošanas laiks: 120 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

  • ūdens - 250 ml.
  • Sāls - 0,5 tējk.
  • Milti - 400 gr.
  • Sausais raugs - 5 gr.
  • Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
  • Desas – 10 gab.
  • Sviests - 50 gr.
  • Vistas ola - 1 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Mīklai sajauc raugu, ēdamkaroti cukura, siltu ūdeni un divas ēdamkarotes miltu. Visu kārtīgi samaisa un atstāj uz 15-20 minūtēm.

3. darbība.Pēc tam pievienojiet mīklai sāli un atlikušo cukuru. Pievieno izsijātus miltus.

4. solis. Sāciet mīcīt mīklu ar karoti, pēc tam pārejiet uz manuālu mīcīšanu. Pievienojiet maisījumam izkausētu un atdzesētu sviestu un mīciet to 7 minūtes.

5. solis. Bļodu ar mīklu pārklāj ar dvieli un atstāj uz stundu siltā vietā, lai uzrūgst.

6. solis. Atkal mīciet mīklu ar rokām un sadaliet divās daļās. Katru daļu izrullējiet 20x30 centimetru taisnstūra slānī. Pēc tam sagriež apmēram 4 centimetrus platās sloksnēs.

7. solis. Pēc tam katru desu ietiniet mīklas strēmelēs vieglā spirālē.

8. solis. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un uzlieciet uz tās mīklā ietītās desiņas. Atstājiet gabaliņus 15 minūtes, pēc tam apsmērējiet tos ar sakultu olu.

9. solis. Cep desiņas mīklā 200 grādos 20 minūtes.

10. solis. Pirms desu pasniegšanas mīklā tās nedaudz atdzesē. Labu apetīti!

Desiņas rauga mīklā ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Desas rauga mīklā ar kartupeļiem cepeškrāsnī ir vēl viena pārsteidzoši garda recepte šim slavenajam konditorejas izstrādājumam. Mēs jums pateiksim, kā sagatavot pildījumu un skaisti izrotāt sagataves. Jūs pagatavosiet lielisku našķi pie tējas vai uzkodas tālā ceļojumā.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

  • Kartupeļi - 5-6 gab.
  • Desas – 10 gab.
  • Rauga mīkla - 1 kg.
  • Sviests - pēc garšas.
  • Piens - pēc garšas.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Augu eļļa - cepešpannas eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež vairākos gabalos. Pēc tam kartupeļus vāra, līdz tie ir mīksti.

Solis 2. Tālāk kartupeļiem pievieno nedaudz sviesta un piena, pagatavo kartupeļu biezeni, tas nedrīkst būt šķidrs. Izņemiet desiņas no apvalka.

3. solis. Sadaliet mīklu daļās un katru izrullējiet plakanā kūkā.

4. solis. Katras tortiljas vidū liek apmēram ēdamkaroti kartupeļu biezeņa un uzliek desu. Izdariet trīs iegriezumus abās pildījuma pusēs. Pēc tam paceliet mīklu uz augšu un salokiet sloksnes bizes formā.

5. solis. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu un uzlieciet uz tās desiņas mīklā. Ja vēlas, mīklu var apsmērēt ar sakultu olu. Cepamo lapu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 15 minūtēm.

6. solis. Oriģinālais tējas gardums ir gatavs. Pasniedziet desiņas siltas. Labu apetīti!

( 244 atzīmes, vidējais 4.97 no 5 )
culinary-lv.techinfus.com

Zivis

Gaļa

Deserts