Solyanka ar desām

Solyanka ar desiņām ir bieza zupa ar pikantu aromātu un skābu garšu. Solyanka ir tradicionāls krievu virtuves ēdiens, kas bija populārs pirms vairākiem gadsimtiem. Mūsdienās ir daudz iespēju mājās gatavotu kārumu pagatavošanai. Izmēģiniet 7 pārbaudītas receptes ar desām un dārzeņiem.

Klasiskā recepte soļankai ar desām un svaigiem kāpostiem

Garšīgu un ātru soļanku var pagatavot mājās no svaigiem kāpostiem un desām. Vienkārša klasiska recepte iepriecinās jūs ar rezultātu. Ēdiens būs garšas bagāts un ēstgribu.

1. 
   Kā pagatavot gardu soļanku ar desiņām? Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.
2. 
   Nomizojam arī burkānus. Sagriež kubiņos.
3. 
   Sasmalciniet baltos kāpostus. Visus sagatavotos dārzeņus liek katliņā.
4. 
   Kartupeļus sagriež kubiņos. Pievienojiet to kopējai masai. Samaisiet saturu un sautējiet to katliņā 5 minūtes, pārlejot ar augu eļļu.
5. 
   Sālījumu no marinētu gurķu burkas ielej dārzeņos.
6. 
   Traukā liek marinētu gurķu šķēles.
7. 
   Pievienojiet tomātu pastu.
8. 
   Pārkaisiet ēdienu ar sāli pēc garšas, samaisiet un vēlreiz vāriet uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
9. 
   Piepildiet trauku ar ūdeni. Uz šejieni sūtam arī desu gabaliņus. Turiet uz plīts, līdz kartupeļi ir gatavi. Apmēram 20-30 minūtes.
10. 
    Aromātiska mājas zupa ar desiņām ir gatava. Liek uz šķīvjiem un pacienā savus mīļos!

Kā pannā pagatavot gardu desu un skābētu kāpostu miziņu?

Solyanka, kas pagatavota uz pannas, ir īpaši bieza un bagāta. Izmēģiniet šo vienkāršo mājās gatavoto desu un skābētu kāpostu recepti. Piemērots sātīgām ģimenes vakariņām.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Desas - 400 gr.
• skābēti kāposti - 150 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Marinēts gurķis – 1 gab.
• Olīvas - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sasmalciniet burkānus un sīpolus. Cep dārzeņus, līdz tie ir viegli brūni.

2. Desiņas sagriež nelielos kubiņos. Pievienojiet tos dārzeņiem un turpiniet cept.

3. Kopējai masai pievieno sasmalcinātu gurķi un tomātu pastu. Sastāvdaļas pārlej ar verdošu ūdeni, sāli un pārkaisa ar garšvielām.

4. Skābētos kāpostus liek caurdurī un notecina lieko sulu. Ievietojiet produktu cepšanas pannā. Vāra trauku apmēram 10 minūtes.

5. Biezo kārumu lej šķīvjos un papildina ar olīvām un zaļumiem. Vari pasniegt galdā!

Smaržīgs hodgepodge ar desiņām un kartupeļiem pannā uz plīts

Spilgtu un aromātisku soļanku var pagatavot mājās ar desām un kartupeļiem. Apetīti rosinošs ēdiens būs lielisks papildinājums jūsu pusdienu ēdienkartei. Pasniedziet zupu ar krējumu, maizi un zaļumiem.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas ciskas - 1 gab.
• Desas - 400 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Skābēti kāposti - 100 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Marinēts gurķis - 3 gab.
• Olīvas - 1 ēd.k.
• Citrons - 1/3 gab.
• Tomātu pasta - 60 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Katliņā pagatavo vistas ciskas buljonu.

2. Šajā laikā nomizojiet kartupeļus, sagrieziet tos kubiņos un iemērciet verdošā buljonā.

3. Sasmalciniet sīpolus un burkānus. Apcep dārzeņus un tad pievieno tiem smalki sagrieztus gurķus un skābētus kāpostus. Vāra maisījumu tomātu mērcē 10 minūtes.

4. Pārlejiet dārzeņu maisījumu buljonā. Uz šejieni sūtam arī desu kubiciņus. Sāliet trauku un apkaisa ar garšvielām. Pagatavo vēl 20 minūtes un beigās pievieno citrona un olīvu šķēlītes.

5. Bagātīga zupa ar desiņām ir gatava. Lej kārumu šķīvjos un pasniedz!

Kā lēnā plītī pagatavot gardu un bagātīgu soļanku?

Pašdarinātu hodgepodge var viegli un ātri pagatavot lēnajā plītī. Apetīti rosinoša zupa, kas piemērota sātīgām ģimenes pusdienām. Pasniedziet ēdienu ar krējumu, maizi vai zaļumiem!

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 150 gr.
• Desas - 200 gr.
• Kūpināta desa - 200 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Marinēts gurķis - 3 gab.
• Skābēti kāposti - 2 ēd.k.
• Olīvas - 1 ēd.k.
• Citrons - 1/3 gab.
• Tomātu pasta - 60 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Dārzeņus nomizo. Burkānus sarīvē un sīpolu smalki sagriež. Cepiet ēdienu pannā ar eļļu, līdz tas ir mīksts.

2. Tālāk smalki sagriež marinētos gurķus. Pievienojiet tos ceptajiem dārzeņiem.

3. Pievienojiet skābētus kāpostus un tomātu pastu, samaisiet saturu un vāriet uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.

4. Ievietojiet cepeti multivarkas bļodā. Šeit sūtam arī smalki sagrieztu gaļu, desiņas un desiņas.

5. Kartupeļus sagriež nelielos kubiņos. Mēs arī ievietojam produktu bļodā. Pievienojiet lauru lapu, sāli un garšvielas.

6. Piepildiet saturu ar ūdeni. Iestatiet zupu pagatavošanai piemērotu režīmu uz 1 stundu.

7. 15 minūtes pirms gatavības pievieno olīvas.

8. Pēc programmas pabeigšanas zupai pievieno citrona šķēlītes. Uzglabājiet trauku ar vāku vēl 10 minūtes.

9. Apetīti rosinošais hodgepodge lēnajā plītī ir gatavs. Lej šķīvjos un pasniedz!

Soli pa solim recepte desu hodgepodge pagatavošanai

Vienkārša recepte mājās gatavotam hodgepodge - ar desu un desu pievienošanu. Smaržīgs un košas garšas ēdiens dažādos ierasto ēdienkarti. Pasniedziet zupu pusdienās, pievienojot zaļumus un skābo krējumu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 150 gr.
• Desas - 200 gr.
• Desa - 200 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• baltie kāposti - 100 gr.
• Marinēts gurķis - 4 gab.
• Gurķu sālījums - 100 ml.
• Tomātu pasta - 3 ēd.k.
• Olīvas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet liellopa gaļas gabalu pannā un piepildiet to ar ūdeni. Ļaujiet buljonam vārīties uz plīts.

2. Šajā laikā sagatavojiet desiņas. Mēs tos sagriežam mazos kubiņos vai apļos.

3. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un viegli apcep desiņas.

4. Tālāk sasmalciniet sīpolus, kāpostus, burkānus un marinētus gurķus.

5. Atsevišķi apcep dārzeņus. Pietiek ar 5-7 minūtēm, beigās iemaisam tomātu pastu. Visas sastāvdaļas liek buljonā ar vārītu gaļu. Pagatavojiet vēl 15 minūtes.

6. 5 minūtes pirms gatavības izklāj smalki sagrieztās olīvas un ieber gurķu marinējumu. Sāls pēc garšas.

7. Smaržīgs un barojošs desu un desu putriņš ir gatavs. Lej zupu bļodiņās un pacienā savus mīļos!

Garšīga sēņu soļanka ar desiņām un šampinjoniem

Mājas soļankas interesantā garša tiek iegūta, pievienojot sēnes un desas. Karsto našķi var pasniegt pusdienās ar zaļumiem un skābo krējumu. Ēdiens jūs iepriecinās ar vienkāršu kulinārijas procesu, kā arī apetīti rosinošu rezultātu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Desas - 400 gr.
• Šampinjonu sēnes - 150 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• baltie kāposti - 150 gr.
• Marinēts gurķis - 4 gab.
• Tomātu pasta - 100 g.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Vispirms eļļā apcep sasmalcināto sīpolu, tad pārlej ar tomātu pastu, apmaisa un uz lēnas uguns sautē vēl 5-7 minūtes.

2. Smalki sagrieziet baltos kāpostus. Šampinjonus nomazgājam un sadalām plānās daļās. Sautējiet ēdienu pannā, apkaisot to ar sāli.

3. Ēdienam pievieno sīpolu un tomātu pastu, samaisa un patur uz plīts vēl 10 minūtes.

4. Katliņā uzvāra ūdeni. Iegremdējam cepeti tur. Pievienojam arī smalki sagrieztas desiņas ar marinētiem gurķiem.Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes un noņem no plīts.

5. Lej karsto hodgepodge porcijās sadalītos šķīvjos, pievieno svaigus garšaugus, skābo krējumu un pasniedz. Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte soļankai ar desām un marinētiem gurķiem

Marinēti gurķi mājās gatavotam sīpolam piešķir patīkamu skābumu. Paņemiet krāsainu recepti ģimenes vakariņām. Karsto kārumu var pasniegt ar aromātiskiem garšaugiem un skābo krējumu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 200 gr.
• Desas - 400 gr.
• Kartupeļi - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Skābēti kāposti - 2 tējk.
• Marinēts gurķis - 4 gab.
• Olīvas - 50 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Liellopu gaļu liek pannā ar garšvielām un lauru lapām. Uzvāra buljonu.

2. Kartupeļus sagrieziet mazos kubiņos un iemetiet verdošā buljonā.

3. Sasmalciniet sīpolus un burkānus. Apcep dārzeņus augu eļļā līdz mīkstam. Apmēram 3-5 minūtes.

4. Šeit liekam arī kāpostus, sasmalcinātus marinētus gurķus un olīvas. Sastāvdaļas vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.

5. Cepeti pārliek buljonā ar kartupeļiem. Nekavējoties pievienojiet smalki sagrieztas desiņas. Traukam pievieno sāli un patur uz plīts vēl 10-15 minūtes.

6. Bagātīgs hodgepodge ar desām un marinētiem gurķiem ir gatavs. Pasniedziet ēdienu ar skābo krējumu!