Skābā krējuma kūka

Skābā krējuma kūka ir ļoti maigs un garšīgs deserts jūsu brīvdienām un ģimenes tējas ballītēm. Šo delikatesi ir viegli pagatavot mājās. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu desmit gatavošanas recepšu kulinārijas izlasi ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Skābā krējuma kūka - klasiska recepte mājās

Skābā krējuma kūka ir klasiska mājās gatavota recepte, kuru noteikti ir vērts ņemt vērā. Šis deserts ir piemērots gan mājas tējai, gan svētku galdam. Delikatese iepriecinās ar savu smalko, interesanto garšu un vienkāršo kulinārijas procesu. Pamēģini!

1. 
   Dziļā bļodā sajauc mīksto margarīnu ar cukuru. Ar dakšiņu kārtīgi samīca.
2. 
   Maisījumam pievieno skābo krējumu un nedaudz sāli. Kārtīgi samaisa.
3. 
   Šeit izsijā miltus ar cepamo pulveri un vaniļu.Sāksim mīcīt mīklu.
4. 
   Sajauc blīvā, viendabīgā kunkulī. Tam nevajadzētu pielipt pie rokām.
5. 
   Izrullējiet sagatavi plānā kārtā.
6. 
   Novietojiet to uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu vai silikona paklājiņu. Cep to 15 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
7. 
   Gatavā kūka ļauj atdzist.
8. 
   Pēc tam mēs to sadalām divās vienādās daļās.
9. 
   Tagad gatavosim krēmu. Labākai kvalitātei skābo krējumu var iepriekš uzklāt uz vairākām marles kārtām, lai visas sūkalas notecinātos.
10. 
    Sajauc skābo krējumu ar cukuru. Sakuliet saturu ar mikseri, līdz sausā sastāvdaļa ir pilnībā izšķīdusi.
11. 
    Uzmanīgi nogrieziet no garozas visus nelīdzenumus. Atgriezumus sasmalcinām drumstalās, kuras izmantosim dekorēšanai.
12. 
    Pirmo kūkas kārtu pārziež ar pusi saldā krējuma.
13. 
    Pārklāj to ar otro kūkas kārtu. Pārklājiet visu gabalu ar atlikušo krēmu.
14. 
    Desertu pārkaisa ar drumstalām un ieliek ledusskapī mērcēšanai. Vislabāk to atstāt uz nakti.
15. 
    Skābā krējuma kūka pēc klasiskās receptes mājās ir gatava. Sagriež porcijās un pasniedz!

---

Biskvīta kūka ar skābo krējumu

Biskvīta kūka ar skābo krējumu ir ļoti gards un delikāts deserts Jūsu tējas ballītei vai svētkiem. Šo delikatesi ir viegli pagatavot mājās. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu kulinārijas izlases.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

Biskvītam:

• Milti - 150 gr.
• Olas - 4 gab.
• Cukurs - 100 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Vanilīns - 2 gr.
• Konjaks - impregnēšanai.

Krēmam:

• Skābais krējums 25% – 400 ml.
• pūdercukurs - 200 gr.

• Melnā šokolāde - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Uzmanīgi atdaliet baltumus no dzeltenumiem.Dzeltenumus samaļ ar cukuru.

Solis 2. Sakuļ dzeltenumu maisījumu ar mikseri, līdz izveidojas gaisīga masa. Šeit izsijā miltus ar cepamo pulveri un vanilīnu.

3. solis. Sajauciet saturu, līdz pazūd kunkuļi.

4. solis. Olu baltumus saputo ar šķipsniņu sāls, līdz iegūtas gaisīgas putas.

5. solis. Pievienojiet dzeltenuma maisījumu olbaltumvielu maisījumam. Rūpīgi samaisiet ar lāpstiņu.

6. solis. Ielejiet mīklu cepšanas traukā.

Solis 7. Pagatavojiet 30 minūtes 180 grādos.

8. solis Gatavo biskvīta kūku atdzesē un sagriež trīs vienāda biezuma kārtās.

Solis 9. Samērcē kūkas ar nelielu daudzumu konjaka. Alkoholisko dzērienu var aizstāt ar sulu vai sīrupu.

10. solis. Krēmam apvienojiet skābo krējumu ar pūdercukuru.

Solis 11. Sakuliet saturu ar mikseri līdz pūkainai.

12. solis. Novietojiet vienu kūkas kārtu uz plakana šķīvja. Pārklāj to ar skābo krējumu.

Solis 13. Mēs šādā veidā veidojam visu kūku, bagātīgi pārklājot kūkas ar krēmu.

14. solis. Virsū uzkaisa rīvētu šokolādi. Pēc deserta var likt ledusskapī labākai mērcēšanai.

Solis 15. Biskvīta kūka ar skābo krējumu ir gatava. Pasniedziet galdā gardu desertu!

Medus kūka ar skābo krējumu

Medus kūka ar skābo krējumu priecēs jūs ar savu maigo garšu un ēstgribu izskatu. Pašdarināts deserts nevienu neatstās vienaldzīgu. Noteikti mēģiniet to sagatavot, izmantojot mūsu soli pa solim sniegto recepti ar fotoattēliem. Palutini sevi un savus mīļos ar gardu cienastu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Milti - 320 gr.
• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 100 gr.
• Medus - 2 ēd.k.
• Soda - 1 tējk.
• Vanilīns - 2 gr.
• Sviests - 200 gr.
• Šokolāde - dekorēšanai.
• Rieksti - dekorēšanai.

Krēmam:

• Skābais krējums 25-30% – 500 ml.
• Cukurs - 200 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms sagatavo mīklu deserta kūkas kārtām. Sviestu sagriež kubiņos un ļauj tiem mīkstināt. Pēc tam sakuliet tos ar slotiņu.

2. solis. Sakuļ vistas olu līdz gaismai. Tad sajauc to ar saputotu sviestu.

Solis 3. Katliņā izkausē medu kopā ar cukuru. Beigās šeit pievienojiet soda. Ļaujiet maisījumam nedaudz atdzist un ielejiet to preparātā. Sakuļ visu kopā.

4. solis. Iemaisa izsijātus miltus un pievieno vanilīnu. Gatavo mīklu sadaliet piecās vienādās daļās un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.

5. solis. Katru daļu izrullējiet plānā, glītā aplī. Novietojiet tos uz cepešpannas ar pergamentu.

Solis 6. Cep 10 minūtes 180 grādos. Tad apļus padarām gludākus, uzmanīgi apgriežot ap malām. Atdalītās drupatas neizmetam, tās tiks izmantotas dekorēšanai.

7. solis. Krēmam sajauciet cukuru ar skābo krējumu. Sastāvdaļas saputo līdz gaismai.

Solis 8. Veido kūku. Mēs savienojam apaļās kūkas, labi pārklājot tās ar skābo krējumu.

Solis 9. Dekorēšanai apcepiet riekstus karstā pannā, pēc tam sasmalciniet tos.

10. solis. Desertu pārkaisa ar riekstu un mīklas drupaču maisījumu. Dekorējam arī ar šokolādes gabaliņiem.

Solis 11. Medus kūka ar krējumu ir gatava. Palīdzi sev!

Bruņurupuču kūka ar skābo krējumu un iebiezināto pienu

Bruņurupuču kūka ar skābo krējumu un iebiezināto pienu ir interesants un neticami garšīgs gardums ģimenes tējas ballītei vai mājas svētkiem. Šādam gardumam nav iespējams pretoties. Pagatavojiet savu kūku, izmantojot mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti ar fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Milti - 270 gr.
• Olas - 6 gab.
• Cukurs - 170 gr.
• Medus - 2 tējk.
• Cepamais pulveris - 2 tējk.
• Šokolāde - dekorēšanai.

Krēmam:

• Skābais krējums 25% – 600 gr.
• iebiezinātais piens - 200 gr.
• Vanilīns - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sakuļ vistas olas ar cukuru. Šeit pievienojiet medu, izsijājiet miltus ar cepamo pulveri. Sakuļ, līdz izveidojas viendabīga mīkla bez kunkuļiem.

2. solis. Mīklu apaļu cepumu formā ielej cepešpannā ar pergamentu.

Solis 3. Cepiet produktu 15 minūtes 180 grādos.

Solis 4. Sakuļ krējumu no skābā krējuma, vaniļas un iebiezinātā piena.

5. solis. Sākam kārtot cepumus bruņurupuča formā, dāsni pārlejot katru gabaliņu ar krējumu. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu ledusskapī, lai uzsūktos divas stundas. Dažus cepumus atstāj dekorēšanai. Mēs to izmantosim, lai izgatavotu bruņurupuču kājas.

6. solis. Gatavo kārumu pārlej ar izkausētu šokolādi. Augšā ar cepumiem sānos.

Solis 7. Bruņurupuču kūka ar skābo krējumu un iebiezināto pienu ir gatava. Pasniedziet košo desertu galdā un izbaudiet!

Šokolādes un skābā krējuma kūka

Šokolādes un saldā krējuma kūka ir ļoti gards un viegli pagatavojams deserts jūsu svētkiem vai tējas ballītei kopā ar ģimeni. Lai ātri pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām. Palutini sevi un savus mīļos!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 250 gr.
• Kefīrs - 300 ml.
• Skābais krējums 25% – 300 gr.
• Cukurs - 250 gr.
• Olas - 2 gab.
• Kakao pulveris - 2 ēdamk.
• Soda - 1 tējk.

Glazūrai:

• Piens - 2 ēd.k.
• Kakao pulveris - 1 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Sakuļ vistas olas un 150 gramus cukura līdz gaisīgām putām. Tad ielej kefīru un samaisa.

2. solis. Ielejiet kakao pulveri, izsijātus miltus un sodu. Sakuļ ar mikseri līdz gludai.

3. darbība.Mīklu lej cepamajā traukā.

Solis 4. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem uz 35-40 minūtēm.

5. solis. Gatavo biskvītu atdzesē un sadala trīs vai četrās kārtās.

6. solis. Krēmam saputo saldo krējumu ar atlikušo cukuru.

Solis 7. Sagatavo glazūru. Lai to izdarītu, katliņā uzkarsējiet pienu, kakao un cukuru. Samaisiet un vāriet, līdz izveidojas vienmērīgs maisījums.

Solis 8. Veido kūku. Kūkas sakraujam vienu virs otras, pārklājam ar skābo krējumu.

9. solis. Desertu pārlej ar glazūru un ieliek ledusskapī mērcēšanai.

Solis 10. Šokolādes un skābā krējuma kūka ir gatava. Sagriež porcijās un izbaudi!

Skābā krējuma pančo kūka

Skābā krējuma Pancho kūka ir neticami garšīgs un interesants deserts jūsu tējas ballītei vai svinībām. Šo delikatesi ir viegli pagatavot mājās. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu kulinārijas izlases.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti – 1 ēd.k.
• Skābais krējums 15% – 1 ēd.k.
• Skābais krējums 25% – 2 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• vanilīns - 1,5 g.
• Kakao pulveris - 2 ēdamk.
• Ķirsis - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Olas kārtīgi sakuļ ar glāzi cukura, līdz sausā sastāvdaļa izšķīst.

2. solis. Pievienojiet maisījumam glāzi 15% saldā krējuma un turpiniet putot.

3. solis. Šeit izsijājiet miltus ar vaniļu un pievienojiet kakao pulveri. Maisa līdz gluda un pazūd kunkuļi.

4. solis. Ielejiet mīklu cepšanas traukā. Mēs nosūtām sagatavi uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep apmēram 30 minūtes. Gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo.

5. solis. Atlikušo saldo krējumu saputo ar cukuru, līdz iegūts gaisīgs un viendabīgs krēms.

6. solis. Sagatavojiet dažus ķiršus.

7. darbībaGatavo biskvītu atdzesē un sagriež mazos gabaliņos. Gabaliņus liek šķīvī kārtās, pārlejot saldo krējumu un pievienojot ķiršus.

Solis 8. Veido apjomīgu kūku. Pārlej ar atlikušo skābo krējumu un ieliek ledusskapī labākai mērcēšanai.

Solis 9. Pancho’s skābā krējuma kūka ir gatava. Pasniedz un izmēģini!

Burkānu kūka ar skābo krējumu

Burkānu kūka ar skābo krējumu neatstās nevienu vienaldzīgu. Šis gardums iepriecinās jūs ar interesantu maigu garšu un ēstgribu rosinošu izskatu. Pasniedz ar tasi karstas tējas. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 250 gr.
• Skābais krējums 25% - 500 gr.
• Milti - 150 gr.
• Cukurs - 150 gr.
• Olas - 2 gab.
• Cepamais pulveris - 2 tējk.
• pūdercukurs - 3 ēd.k.
• Vanilīns - pēc garšas.
• Krējuma biezinātājs - pēc izvēles.

Gatavošanas process:

1. solis. Sajauc vistas olas ar cukuru. Sakuļ, līdz iegūstat pūkainas putas.

2. solis. Olu maisījumā ieber izsijātus miltus un cepamo pulveri. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.

3. solis. Burkānus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Ievietojiet to mīklā un samaisiet.

4. solis. Ielejiet maisījumu cepšanas traukā. Cep 40 minūtes 180 grādos. Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet produktam atdzist veidnē apmēram 10 minūtes.

Solis 5. Sagatavojiet krēmu. Saputo skābo krējumu ar pūdercukuru un vaniļu. Ja masa nesanāk pārāk bieza, tad pievieno krējuma biezinātāju.

6. solis. Atdzisušo biskvītu sagriež kūkas kārtās. Savienojam tos kūkā, pārklājam ar skābo krējumu. Desertu liekam ledusskapī labākai mērcēšanai.

Solis 7. Burkānu kūka ar skābo krējumu ir gatava.Palīdzi sev!

Kūka Dāmu pirkstiņi ar krējumu

Lady fingers kūka ar skābo krējumu ir interesants un garšīgs gardums ģimenes tējas ballītei vai mājas ballītei. Šāds cienasts nevienu neatstās vienaldzīgu. Sagatavojiet to, izmantojot mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Milti - 170 gr.
• Sviests - 100 gr.
• ūdens - 300 ml.
• Olas - 6 gab.
• Sāls - 0,5 tējk.

Krēmam:

• Skābais krējums 25% – 1 l.
• Cukurs - 250 gr.
• Vanilīns - 1 gr.

Dekorēšanai:

• Rieksti - 200 gr.
• Iebiezinātais piens - 1 bundžiņa.

Gatavošanas process:

1. solis. Katliņā samaisa sviestu, ūdeni un sāli. Maisījumu liek uz plīts, izkausē saturu un uzvāra.

2. solis. Šeit pakāpeniski pievienojiet miltus un samaisiet saturu. Pēc tam izslēdziet plīti un ļaujiet sagatavei nedaudz atdzist. Šeit pa vienai izlaužiet olas un nepārtraukti sakuliet mīklu.

3. solis. Ielejiet mīklu konditorejas maisiņā. Novietojiet to sloksnēs uz cepešpannas ar pergamentu.

Solis 4. Cep gabaliņus 20 minūtes 220 grādu temperatūrā.

5. solis. Krēmam apvienojiet skābo krējumu, cukuru un vanilīnu.

6. solis. Sakuliet saturu līdz gludai un pūkainai.

Solis 7. Tālāk varat uz brīdi ielikt krēmu ledusskapī.

Solis 8. Mēs sākam salikt kūku. Ielejiet trīs līdz piecas ēdamkarotes krējuma traukā. Izlīdzināsim.

Solis 9. Izlauž mīklas kociņus un daļu no tiem liek uz krējuma kārtas.

10. solis. Ielejiet krējumu un atkārtojiet slāņus.

11. solis. Pārlej maisījumu ar pusi no iebiezinātā piena un pārkaisa ar dažiem riekstiem.

12. solis. Pārklājiet virsmu ar atlikušo krēmu. Desertu dekorējiet ar riekstiem un iebiezināto pienu. Mēs ievietojam sagatavi ledusskapī mērcēšanai.

13. darbībaLady fingers kūka ar skābo krējumu ir gatava. Jūs varat palutināt sevi!

Kūka “Klostera būda” ar ķiršiem un krējumu

Kūka “Klostera būda” ar ķiršiem un skābo krējumu ir ļoti gards un košs deserts Jūsu tējas ballītei vai svētkiem. Ikviens var pagatavot tik interesantu gardumu mājās. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 800-900 gr.
• Sviests - 200 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Vanilīns - 2 gr.
• Ķirši bez kauliņiem - 1 kg.
• Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote.

Krēmam:

• Skābais krējums 25% – 400 gr.
• pūdercukurs - 3 ēd.k.
• Krējuma biezinātājs - pēc izvēles.

Dekorēšanai:

• Šokolāde - 100 gr.
• Kakao pulveris - pēc izvēles.

Gatavošanas process:

1. solis. Apvienojiet mīkstināto sviestu, vistas olu, cukuru, skābo krējumu, vanilīnu un sāli.

2. solis. Sakuļ saturu ar mikseri un pamazām iesijā šeit miltus.

3. darbība. Pārnesiet stingro mīklu uz darba virsmas.

4. solis. Veidojiet no tā blīvu kamolu. Ievietojiet to ledusskapī uz 15-20 minūtēm.

5. solis. Nomazgājiet un nosusiniet ķiršus. Apkaisa to ar kukurūzas cieti. Jūs varat pievienot nedaudz cukura.

Solis 6. Sagatavoto mīklu sadaliet mazos kunkuļos.

7. solis. Katru gabalu izrullējiet plānās sloksnēs ar noapaļotām malām.

8. solis. Sloksņu centrā novietojiet ķiršus. Aptiniet tos mīklā. Iegūstam kārtīgas kociņus ar pildījumu.

Solis 9. Pārnesiet sagataves uz cepešpannas.

10. solis. Cep kārumu 30 minūtes 200 grādos.

Solis 11. Krēmam apvienojiet skābo krējumu ar pūdercukuru. Sakuļ gaisīgu. Ja nepieciešams, pievienojiet biezinātāju.

12. darbībaKūkas veidošana. Novietojiet ķiršu nūjiņas uz plakana šķīvja un pārklājiet ar skābo krējumu.

Solis 13. Mēs turpinām izlikt nūju slāņus. Izklājiet to tā, lai iegūtu glītu trīsstūri.

14. solis. Pārklājiet apstrādājamo priekšmetu ar krēmu.

15. solis. Dekorējiet desertu ar kakao un rīvētu šokolādi.

Solis 16. Kūka “Klostera būda” ar ķiršiem un krējumu ir gatava. Pasniedz un izmēģini!

Skābā krējuma kūka ar želatīnu

Skābā krējuma kūka ar želatīnu neatstās nevienu vienaldzīgu. Šis deserts ir piemērots gan mājas tējai, gan svētku ēdienkartei. Delikatese jūs iepriecinās ar savu smalko garšu, pievilcīgo izskatu un vienkāršo kulinārijas procesu. Pamēģini!

Gatavošanas laiks – 3 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums 25% - 500 gr.
• Želatīns - 25 gr.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Ūdens - 0,5 ēd.k.
• Ogas - pēc garšas.
• Augļi - pēc garšas.
• Biskvīts - 300 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sajauciet želatīnu ar ūdeni un ļaujiet tam uzbriest.

2. solis. Nomazgājiet augļus un ogas pēc garšas, sagrieziet tos mazos gabaliņos.

3. solis. Biskvītu sagriež kubiņos.

4. solis. Krēmam apvienojiet skābo krējumu ar cukuru. Sakuļ līdz gludai. Sildiet želatīnu ūdens peldē un ielejiet saldā krējuma maisījumā. Sajauc.

5. solis. Pārklājiet dziļu bļodu ar pārtikas plēvi.

6. solis. Apakšā novietojiet dažus augļus un ogas.

7. solis. Tālāk pievienojiet biskvīta gabaliņus.

Solis 8. Pārlej ar skābo krējumu.

9. solis. Atkārtojiet slāņus, līdz visas sastāvdaļas ir pagājušas. Nosedziet virsmu ar plēves malām un ielieciet sagatavi ledusskapī, lai tas sacietē uz trim stundām. Pēc tam uzmanīgi apgrieziet to un izņemiet no veidnes.

Solis 10. Skābā krējuma kūka ar želatīnu ir gatava. Pamēģini!