Mazsālīts lasis ir neticami garšīga uzkoda jūsu brīvdienām vai mājas galdam. Sarkano zivi var pasniegt vienu pašu, papildināt ar citrona šķēlītēm vai izmantot sviestmaižu gatavošanā. Izlasiet desmit receptes mazsālīta laša pagatavošanai mājās ar soli pa solim fotoattēliem.
Ātri mazsālīts lasis mājās
Ātri viegli sālītais lasis mājās ir lielisks variants Jūsu brīvdienām, gardām brokastīm vai uzkodām. Lai pagatavotu to pats, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Palutini sevi un savus mīļos!
- Lasis 450 (grami)
- Jūras sāls ¼ (brilles)
- Rozā pipari garša
- Smalkais cukurs ¼ (brilles)
-
Mazsālītu lasi ir viegli un ātri pagatavot mājās. Sagatavosim nepieciešamos produktus no saraksta. Mums būs nepieciešama arī pārtikas plēve un marle. -
Sagatavosim zivis. Ja vēlas, filejai var noņemt trekno daļu, bet var atstāt arī tādu. Noņemiet sēklas ar pinceti. Pēc tam nomazgājiet zivis un nosusiniet ar papīra dvieļiem. -
Sajauc sāli un cukuru kopā. -
Fileju pārkaisa ar sasmalcinātiem rozā pipariem. -
Tālāk zivis rūpīgi apviļā sāls un cukura maisījumā. -
Sagatavoto lasi ietin marlē un liek uz trauka. -
Cieši aptiniet ar pārtikas plēvi un piespiediet ar nelielu atsvaru - apmēram 700-1000 gramus. Liek ledusskapī uz 12 stundām. -
Ātri mazsālītais lasis mājās ir gatavs. Palīdzi sev!
Viegli sālīts lasis ar sāli un cukuru
Viegli sālīts lasis ar sāli un cukuru izrādās neticami sulīgs un ēstgribu. Tas ir lieliski piemērots svētku sviestmaizēm un citām uzkodām. Sarkano zivju sālīšana mājās ir vienkārša. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu izvēles.
Gatavošanas laiks - 12 stundas.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 8
Sastāvdaļas:
- Notīrīts lasis – 1 kg.
- Sāls - 2 ēd.k.
- Cukurs - 1 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. solis. Izvēlieties piemērotu zivs gabalu, nomazgājiet to un nomizojiet.
2. solis. Nogrieziet spuras un fileju zivi.
3. solis. Zivju ribiņas var arī atstāt un sālīt.
4. solis. Uzmanīgi noņemiet visas sēklas. To ir ērti izdarīt ar pinceti.
5. solis. Varat atstāt ādu, lai fileja saglabātu savu pievilcīgo formu.
6. solis. Dziļā stikla traukā sajauciet sāli un cukuru. Iemērciet sagatavoto zivi.
7. solis. Aizveriet vāku un ievietojiet ledusskapī uz 12 stundām. Sālīšanas laiks var sasniegt pat 36 stundas atkarībā no zivju gabalu lieluma.
Solis 8. Sālīšanas laikā izdalās šķidrums, tas ir jāiztukšo.
Solis 9. Tālāk zivis var uzglabāt tīrā stikla traukā un pirms pasniegšanas sadalīt šķēlēs.
Solis 10. Mazsālīts lasis ar sāli un cukuru ir gatavs. Jūs varat mēģināt!
Mazsālīts lasis ar degvīnu
Mazsālīts lasis ar degvīnu ir interesants un garšīgs veids, kā mājās pagatavot sarkanās zivis. Šāds cienasts dažādos jūsu galdu un neatstās vienaldzīgu nevienu. Noteikti ņemiet vērā pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu kulinārijas izlases.
Gatavošanas laiks - 12 stundas.
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 8
Sastāvdaļas:
- Laša fileja – 0,7 kg.
- Cukurs - 4 tējk.
- Jūras sāls - 3 tējk.
- Degvīns - 50 ml.
- Citrons - 1 gab.
- Dilles - 0,5 ķekars.
- Pētersīļi - 0,5 ķekars.
Gatavošanas process:
1. solis. Atdaliet laša fileju no ādas un sagrieziet to gabalos.
2. solis. Smalki sagrieziet dilles un pētersīļus ar nazi.
Solis 3. Apvienojiet sāli un cukuru un samaisiet.
4. solis. Izmēriet glāzi degvīna.
5. solis Sagatavoto zivi sagriež porcijās šķēlēs.
6. solis. Veidnes dibenu apkaisa ar sāli un zaļumiem.
7. solis. Novietojiet zivis šeit kārtās, atkal apkaisa ar sāli, cukuru un zaļumiem. Ielej degvīnu un citronu sulu.
8. solis. Aizveriet vāku un ielieciet zivis ledusskapī uz nakti.
Solis 9. Mazsālīts lasis ar degvīnu ir gatavs. Pasniedziet galdā gardu uzkodu!
Mazsālīts lasis ar konjaku
Mazsālīts lasis ar konjaku priecēs ar savu bagātīgo garšu un ēstgribu rosinošo izskatu. Gatavas sarkanās zivis var pasniegt kā svētku uzkodu vai ēst tāpat. Ikviens to var pagatavot mājās. Lai to izdarītu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti.
Gatavošanas laiks - 1 diena
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 10
Sastāvdaļas:
- Lasis - 1 kg.
- Jūras sāls - 1,5 ēd.k.
- Cukurs - 1,5 ēd.k.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Lauru lapa - pēc garšas.
- Konjaks - 2 ēdamk.
Gatavošanas process:
Solis 1. Notīriet zivis un sadaliet to filejās. Izmantojot pinceti, jūs varat noņemt sēklas.
2. darbība.Sajauc cukuru ar jūras sāli.
Solis 3. Ievietojiet zivis ērtā traukā un apkaisa ar sāls un cukura maisījumu.
4. solis. Apkaisa arī ar maltiem melnajiem pipariem.
5. solis. Pievieno lauru lapas gabaliņus un pārlej ar konjaku.
6. solis. Novietojiet virsū atsvaru un ielieciet sagatavi ledusskapī kodināšanai. Apmēram vienu dienu.
Solis 7. Mazsālīts lasis ar konjaku ir gatavs. Sadala plānās šķēlēs un pasniedz!
Viegli sālīts lasis ar citronu
Mazsālīts lasis ar citronu ir bagātīgas garšas un aromātisks gardums. Šo zivi var pasniegt kā svētku uzkodu vai ēst tieši tāpat. To pagatavot mājās nav grūti. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.
Gatavošanas laiks – 2 stundas 20 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 10
Sastāvdaļas:
- Lasis - 1 kg.
- Citrons - 1 gab.
- Sāls - 100 gr.
- Cukurs - 10 gr.
- Garšvielas - pēc izvēles.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet galvenās sastāvdaļas sarkano zivju sālīšanai.
2. solis. Nomazgājiet citronu un sagrieziet to plānos pusgredzenos.
3. solis. Sadaliet zivis filejās un ar pinceti izņemiet kaulus.
4. solis. Sajauc sāli un cukuru. Ielejiet pusi no maisījuma veidnē. Šeit liekam zivju gabalus.
Solis 5. Ja vēlaties, varat izmantot aromātiskas garšvielas. Piemēram, timiāns un rozmarīns.
Solis 6. Pārklājiet zivis ar atlikušo maisījumu. Pievienojiet garšvielas un citrona šķēles. Ievietojiet maisījumu ledusskapī uz 2 stundām. Pirms pasniegšanas nomazgājiet zivis, lai noņemtu garšvielas.
Solis 7. Viegli sālīts lasis ar citronu ir gatavs. Palīdzi sev!
Viegli sālīts lasis apelsīnu sulā
Viegli sālīts lasis apelsīnu sulā izrādās neticami sulīgs un aromātisks. Tas ir lieliski piemērots svētku sviestmaizēm un citām uzkodām. Sarkano zivju sālīšana mājās ir vienkārša.Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu izvēles.
Gatavošanas laiks - 2 dienas
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 10
Sastāvdaļas:
- Laša fileja – 1 kg.
- Apelsīns - 1 gab.
- Sāls – 1 ēd.k.
- Cukurs - 2 ēd.k.
- Provansas garšaugi - pēc garšas.
- Čili pipari - 1 šķipsniņa.
- Dilles - pēc garšas.
- Paprika - pēc garšas.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet sarkanās zivs fileju. Izmantojiet pinceti, lai noņemtu sēklas.
Solis 2. Sajauciet sāli ar cukuru un žāvētām garšvielām no saraksta. Sadaliet apelsīnu uz pusēm.
Solis 3. Sadaliet zivju fileju divos slāņos un ievietojiet tos traukos. Noteikti ierīvējiet lasi ar sauso maisījumu no abām pusēm.
4. solis. Zivju gabaliņus pārlej ar izspiestu apelsīnu sulu.
5. solis. Pievienojiet zivīm apelsīna šķēles un sasmalcinātas dilles.
6. solis. Ievietojiet ledusskapī uz dienu. Pēc dienas apgrieziet to otrādi un vēlreiz ielieciet ledusskapī.
7. solis Mazsālīts lasis apelsīnu sulā ir gatavs. Pasniedz, sagriežot plānās šķēlēs.
Viegli sālīts lasis ar sīpoliem
Mazsālīts lasis ar sīpoliem ir spilgts un garšīgs veids, kā mājās pagatavot sarkanās zivis. Šis kārums kļūs par iecienītāko uzkodu uz jūsu galda. Noteikti ņemiet vērā pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu kulinārijas izlases.
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 10
Sastāvdaļas:
- Lasis - 2 kg.
- Sīpoli - 2 gab.
- Sāls - 3 ēdamk.
- Cukurs - 2 ēd.k.
- Melnie pipari - 15 gab.
- Krustnagliņas – 5 gab.
- Lauru lapa - 5 gab.
- augu eļļa - 80 ml.
Gatavošanas process:
Solis 1. Atdaliet zivju fileju un noņemiet kaulus, izmantojot pinceti.
Solis 2. Tālāk sagatavoto fileju sagriež mazās šķēlītēs.
3. solis. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
4. darbība.Apvienojiet melnos piparus, krustnagliņas un lauru lapas. Sasmalciniet tos līdz smalkām drupačām.
5. solis. Ievietojiet zivis, sīpolus un garšvielas traukā.
Solis 6. Pievienojiet sāli, cukuru un augu eļļu. Kārtīgi samaisa, pārklāj ar vāku un ļauj marinēties 40 minūtes.
Solis 7. Viegli sālīts lasis ar sīpoliem ir gatavs. Pasniedziet un ātri izmēģiniet!
Kā sālīt lasi ar augu eļļu
Mēs jums pastāstīsim, kā sālīt lasi ar augu eļļu soli pa solim receptē ar fotogrāfijām. Šādi pagatavotas sarkanās zivis izrādās ļoti sulīgas un pēc garšas spilgtas. To var pievienot dažādām uzkodām vai ēst tīrā veidā. Noteikti izmēģini!
Gatavošanas laiks – 14 stundas
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Laša fileja - 400 gr.
- Ķiploki - 2 galviņas.
- augu eļļa - 1,5 ēd.k.
- kaltētas dilles - 5 gr.
- Sāls - 1 tējk.
- Malti melnie pipari - 1 tējk.
Gatavošanas process:
1. solis. Sagatavojiet galvenos produktus. Izvēlieties piemērotu zivju filejas gabalu.
2. solis. Pēc tam lasi sagrieziet plānās šķēlēs un, ja nepieciešams, notīriet.
Solis 3. Smalki sagrieziet mizotos ķiplokus.
4. solis. Ievietojiet vairākus zivju gabalus dziļā bļodā. Pārkaisa ar sāli, pipariem, kaltētām dillēm un sasmalcinātu ķiploku.
5. solis. Atkārtojiet slāņus un piepildiet visu bļodu. Liek ledusskapī uz 2 stundām.
Solis 6. Piepildiet sagatavi ar augu eļļu.
7. solis. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ielieciet ledusskapī uz 12 stundām, līdz tas ir pilnībā gatavs.
Solis 8. Tagad jūs zināt, kā sālīt lasi ar augu eļļu. Noteikti izmēģini!
Viegli sālīts lasis ar medu
Mazsālīts lasis ar medu ir oriģināls veids, kā pagatavot gardas sarkanās zivis. Produkts būs garšas bagāts un aromātisks.To var pasniegt kā atsevišķu auksto uzkodu vai izmantot salātu un sviestmaižu gatavošanā. Noteikti izmēģini!
Gatavošanas laiks – 6 stundas 20 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Lasis - 0,5 kg.
- Smalkā sāls - 1,5 ēd.k.
- Medus - 1 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. solis. Sagatavojiet šķidru medu un smalku sāli.
2. solis. Izvēlieties piemērotu laša gabalu. Jūs varat ņemt astes daļu.
Solis 3. Apvienojiet medu ar sāli un rūpīgi samaisiet maisījumu.
Solis 4. Uzmanīgi sagrieziet zivis. Ja nepieciešams, izņemiet sēklas ar pinceti.
5. solis. Rūpīgi pārklājiet zivju mīkstumu ar medus maisījumu un pēc tam ādu. Novietojiet zivju gabalu.
6. solis. Aptiniet sagatavi marlē un ievietojiet ledusskapī uz 6 stundām.
Solis 7. Viegli sālīts lasis ar medu ir gatavs. Sagriež šķēlēs un pasniedz!
Sālīts lasis sālījumā ar garšvielām
Sālītais lasis sālījumā ar garšvielām izrādās neticami ēstgribu un aromātisks. Tas ir ideāli piemērots sviestmaizēm, salātiem un citām uzkodām. Sarkano zivju sālīšana mājās ir vienkārša. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu izvēles.
Gatavošanas laiks – 3 stundas 30 minūtes
Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Lasis - 0,5 kg.
- Ūdens – 0,5 l.
- Sāls - 2 ēd.k.
- Cukurs - 1 ēd.k.
- Melnie piparu graudi - pēc garšas.
- augu eļļa - 4 ēdamk.
Gatavošanas process:
1. solis. Katliņā samaisa sāli un cukuru, pievieno ūdeni un uzvāra. Pēc tam ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai.
2. solis. Sadaliet zivis filejās un izņemiet kaulus.
Solis 3. Tālāk sagatavoto lasi sagriež mazās šķēlītēs.
4. solis. Ievietojiet zivju gabalus traukā.
5. solis. Pievienojiet piparu graudus un piepildiet ar atdzesētu sālījumu.
6. darbība.Novietojiet sagatavi ledusskapī uz 2-3 stundām, pēc tam noteciniet sālījumu un ielejiet augu eļļu.
7. solis. Sālītais lasis sālījumā ar garšvielām ir gatavs. Pasniedziet un izbaudiet!
