Skumbrija ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Skumbrija ar cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem ir vienkāršs, vienkāršs, bet ļoti garšīgs ēdiens. Tas tiek pagatavots ātri un no pieejamajām sastāvdaļām. Tā rezultātā jums vajadzētu baudīt brīnišķīgas un budžetam draudzīgas vakariņas, kas noteikti iepriecinās visus jūsu ģimenes locekļus.

Makrele ar kartupeļiem, kas cepti folijā

Sagrieztus kartupeļus sajauc ar garšvielām un izklāj uz folijas. Tad uz tās izklāj sāli, piparus un citronu sulā marinētu skumbriju. Folija tiek iesaiņota aploksnēs, viss tiek nosūtīts uz uzkarsētu līdz 180^OLiek cepeškrāsnī un cep 45-50 minūtes.

1. 
   Kā cepeškrāsnī pagatavot gardu skumbriju ar kartupeļiem? Pirms gatavošanas sākšanas zivis atkausē. Kartupeļus nomizo, labi nomazgā un sagriež mazos kubiņos.
2. 
   Tālāk pārliek piemērota izmēra traukā, pievieno sāli, maltu papriku maisījumu un lauru lapas gabaliņus.Pārlej ar augu eļļu un labi samaisa.
3. 
   Atkausētajai makrelei noņemiet iekšas un melno plēvi no vēdera. Pēc tam nogrieziet galvu, asti, spuras un rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens no iekšpuses un ārpuses. Nosusiniet zivis ar papīra dvieļiem, pēc tam ierīvējiet to ar sāli, pipariem un apkaisa ar citrona sulu. Sānos izgatavojam seklus krustveida griezumus, lai gatavajā zivtiņā kauli būtu gandrīz neredzami. Ļaujiet makrelei nostāvēties istabas temperatūrā 10-15 minūtes.
4. 
   Šajā laikā paņemiet folijas loksni un ieeļļojiet to ar augu eļļu. Atkarībā no porciju skaita izklājiet dažus kartupeļus un uzlieciet marinētu skumbriju. Visu pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm un pēc vēlēšanās pievieno citrona šķēlītes.
5. 
   Tagad uz augšu savienojam folijas malas, cieši aizveram un visu pārliekam uz cepešpannas. Liek zivis un kartupeļus uz pusstundu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C. Pēc šī laika atritiniet foliju un cepiet vēl 15-20 minūtes, līdz gatavs.
6. 
   Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvja, dekorē ar dillēm un citronu un pasniedz ar svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Garšīga makrele ar kartupeļiem un sīpoliem cepeškrāsnī

Plānās šķēlēs sagrieztus kartupeļus izklāj uz cepešpannas un pārkaisa ar garšvielām. Virsū izklāj sīpolu gredzenus un skumbrijas, kas pildītas ar svaigām cilantro un koriandra sēklām. Tālāk viss iet cepeškrāsnī un cep 40-50 minūtes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 40-50 min.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Neapstrādāta skumbrija - 3 gab.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Svaigs koriandrs - 1 ķekars.
• Malts koriandrs – 1 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Ūdens - 4 ēdamk.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms izķidā makreli. Mēs nogriežam tai galvu un asti, pēc tam rūpīgi noskalojam zem tekoša ūdens un noņemam melno plēvi. Pēc tam labi nosusiniet ar papīra dvieļiem. Piepildiet zivs vēderu ar smalki sagrieztu koriandru, kas sajaukts ar maltu koriandru. Sāliet makreli virsū un apkaisa ar koriandru. Jūs varat arī veikt griezumus uz liemeņa, lai tas būtu labi sālīts.

2. solis. Kartupeļus nomizo, kārtīgi nomazgā un sagriež plānās šķēlītēs. Ieeļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un ievietojiet tajā kartupeļus. Apkaisa to ar sāli un maltu koriandru.

3. solis. Sīpolu nomizo, sagriež plānos gredzenos un liek virsū kartupeļiem. Ja vēlaties, varat arī iepriekš marinēt sīpolus etiķī.

Solis 4. Tagad izklājiet makreli un nosūtiet visu uz uzkarsētu līdz 200^OLiek cepeškrāsnī uz 40-50 minūtēm.

5. solis. Pēc pusi no vajadzīgā laika pievienojiet zivīm un kartupeļiem 4 ēdamkarotes ūdens un pārklājiet ar foliju.

6. solis. Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvja, dekorē ar zaļumiem un pasniedz ar svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Skumbrija ar kartupeļiem un majonēzi cepeškrāsnī

Sasmalcinātai makrelei pievieno sīpolus, sāli un piparus, visu kārtīgi samaisa un atstāj uz 20 minūtēm. Tālāk visu pārliek uz kartupeļiem, pārlej ar majonēzi, samaisa un liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Gatavo ēdienu pārkaisa ar dillēm un pasniedz galdā.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Skumbrija - 2 gab.
• Kartupeļi - 1 kg.
• Sīpoli - 2 gab.
• Majonēze - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Notīriet makreli un rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens. Pēc tam atdaliet fileju no kauliem un mugurkaula un pēc tam sagrieziet to mazos gabaliņos.

2. solis. Sīpolus nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Pārliek to dziļā traukā kopā ar zivīm, pievieno sāli pēc garšas, maltus melnos piparus, visu kārtīgi samaisa un ļauj 20 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā.

3. solis. Šajā laikā nomizojiet kartupeļus, labi noskalojiet tos zem tekoša ūdens un sagrieziet mazos jebkuras formas gabaliņos.

Solis 4. Tagad zivju traukā pievieno sasmalcinātus kartupeļus un sāli, visu pārlej ar majonēzi un kārtīgi samaisa.

5. solis. Iegūto masu pārnesiet cepšanas traukā, vienmērīgi sadaliet un nosūtiet uz uzkarsētu līdz 200^OLiek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Gatavo ēdienu pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm un pasniedz. Labu apetīti!

Sulīga skumbrija ar kartupeļiem un dārzeņiem cepeškrāsnī

Formas apakšā liek sagrieztus kartupeļus un burkānus, virsū liek viegli apceptus sīpolus. Tālāk liek gabaliņos sagrieztu marinētu skumbriju un starp tām ievieto tomātu šķēles. Visu pārklāj ar foliju un cep 45-50 minūtes.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 60 min-1 stunda 10 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Skumbrija - 2 gab.
• Kartupeļi - 6-7 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1-2 gab.
• Tomāti - 1-2 gab.
• Citrons - 1/3 gab.
• saulespuķu eļļa - 30 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• ūdens - 50 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms noņemiet makreles galvu un iekšas. Tad kārtīgi nomazgājam zem tekoša ūdens, nogriežam spuras un sagriežam zivi 1,5-2 cm lielos gabalos.Tālāk pārliek uz šķīvja, pārlej ar citrona sulu, pārkaisa ar sāli, garšvielām un ļauj 20 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā.

2. solis. Nomazgājiet kartupeļus un burkānus, nomizojiet tos un sagrieziet plānos apļos. Nomizojam arī sīpolu un sagriežam plānos gredzenos. Un pārgrieziet tomātu uz pusēm un šķērsām, lai izveidotu puslokus.

Solis 3. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas un viegli apcep tajā sīpolu. Kartupeļus un burkānus liek dziļā traukā, pārlej ar ēdamkaroti eļļas, pārkaisa ar sāli un garšvielām un samaisa.

Solis 4. Pārklājiet cepšanas trauku ar foliju, viegli ieeļļojiet apakšu ar augu eļļu un ievietojiet tur kartupeļus un burkānus. Pēc tam vienmērīgi sadaliet apceptos sīpolus un ielejiet veidnē 50 ml ūdens.

5. solis. Tagad novietojiet makreles gabalus uz augšu un ievietojiet starp tiem tomātu šķēles.

6. solis. Pārklājiet pannu ar foliju un ievietojiet to iepriekš uzkarsētā līdz 180 grādiem^ONo cepeškrāsns 45-50 minūtes. Pēc šī laika noņemiet foliju, eļļojiet zivis ar saulespuķu eļļu un cepiet vēl 15-20 minūtes.

7. solis. Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvja, pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz. Labu apetīti!

Makrele ar kartupeļiem, cepta piedurknē

Skumbriju notīra, tai izdara iegriezumus, kuros ievieto citrona gabaliņus. Tālāk to pārkaisa ar sāli un pipariem un pārlej ar saulespuķu eļļu. Tad sagrieztos kartupeļus liek cepamajā piedurknē, pa virsu izklāj zivi, visu cieši sasien un pārliek uz cepešpannas. Trauku cep 30-40 minūtes un pasniedz.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 30-40 min.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Skumbrija - 2 gab.
• Kartupeļi - 500 gr.
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamk.
• Citrons - 1 gab.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Piparu maisījums - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms nomizojiet kartupeļus, labi noskalojiet tos zem tekoša ūdens un sagrieziet vidējās šķēlēs.

Solis 2. Ja makrele ir sasalusi, tad to atkausē. Pēc tam noņemiet iekšas un spuras, nogrieziet galvu, ja vēlaties, un rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens no iekšpuses un ārpuses.

Solis 3. Uz katras zivs izgatavojam 3-4 iegriezumus, pēc kuriem ievietojam šķēlēs sagrieztu citronu. Skumbriju apkaisa ar sāli, paprikas maisījumu un pārlej ar saulespuķu eļļu.

4. solis. Vispirms ielieciet kartupeļus cepšanas piedurknē, apkaisa tos ar sāli un uzlieciet zivis. No abām pusēm cieši piesienam un uzmanīgi ar nazi uztaisām virsū pāris dūrienus, caur kuriem iztecēs tvaiki. Mēs visu pārnesam uz cepešpannas un nosūta uz iepriekš uzkarsētu līdz 220^OLiek cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm līdz zeltaini brūnai.

5. solis. Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvja, dekorē ar zaļumiem un pasniedz ar svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Cepta skumbrija ar kartupeļiem un tomātiem

Kartupeļus ar majonēzi un garšvielām izklāj veidnes apakšā. Pa virsu izklāj ceptus burkānus ar sīpoliem un makreles fileju. Tad uz zivīm liek tomātus, visu pārlej ar majonēzi un pārkaisa ar sieru. Trauku cep 40 minūtes un pasniedz.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Skumbrija - 3 gab.
• Kartupeļi - 8 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomāti - 6 gab.
• Cietais siers - 150 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Majonēze - pēc garšas.
• Citrons - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Vispirms atkausējiet skumbriju, noņemiet visas iekšpuses, galvu un rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens no iekšpuses un ārpuses. Tālāk mēs izņemam mugurkaulu un lielos kaulus, nogriežam asti un spuras un noņemam ādu. Iztīrīto zivi apslaka ar citrona sulu un pārkaisa ar sāli.

2. solis. Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolus nomizo un sagriež pusgredzenos. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas un apcep tajā sagatavotos dārzeņus līdz pusgatavībai, pēc garšas pievienojot sāli.

3. solis. Tomātus labi nomazgā zem tekoša ūdens un sagriež vidēja biezuma apļos.

4. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež mazos kubiņos. Tālāk pievieno majonēzi, garšvielas, sāli, labi samaisa un liek cepamtraukā, kuru vispirms ieziežam ar eļļu.

Solis 5. Virsū liek ceptu sīpolu, burkānu un skumbrijas filejas kārtu.

Solis 6. Tālāk pievienojiet tomātus, apkaisa tos ar sāli, eļļojiet tos ar majonēzi un apkaisa ar rīvētu sieru.

7. solis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180^OC un liek tur formu ar zivm uz 40 mintm, ldz kartupei ir gatavi.

8. solis. Gatavo ēdienu liek uz šķīvjiem, pēc vēlēšanās dekorē ar zaļumiem un pasniedz. Labu apetīti!

Kā cept makreli cepeškrāsnī ar kartupeļiem un sieru?

Skumbriju pilda ar rīvētiem kartupeļiem, sieru, tomātiem, pipariem un sāli. Tad visu apsmērē ar majonēzi un cep folijā 30 minūtes. Rezultāts ir ļoti gards un viegli pagatavojams vakariņu ēdiens visai ģimenei.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas - 1.

Sastāvdaļas:

• skumbrija - 1 gab.
• Kartupeļi - 1-2 gab.
• Cietais siers - 20 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Tomāti - 0,5 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Majonēze vai skābs krējums - 1 tējk.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pirms gatavošanas atkausējiet zivis. Pēc tam noņemiet mugurkaulu, visas iekšas un kaulus. Pēc tam makreli rūpīgi noskalojam no iekšpuses un ārpuses zem tekoša ūdens, un pēc tam visu nosusinām ar papīra dvieļiem.

Solis 2. Tālāk sagatavo pildījumu. Vispirms uz rupjās rīves sarīvē cieto sieru.

3. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā, sarīvē un pievieno sieram.

4. solis. Sagrieziet pusi tomāta mazos kubiņos un pievienojiet tos pildījumam. Tad pievieno sāli un piparus pēc garšas un visu kārtīgi samaisa.

5. solis. Pārklājiet cepešpannu ar foliju un novietojiet tur skumbriju. Ieliekam iekšā savu kartupeļu un siera pildījumu.

Solis 6. Tagad eļļojiet visu ar majonēzi vai skābo krējumu un nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu telpu uz 190^ONo krāsns. Vispirms pārklājiet zivis ar foliju un pagatavojiet 20 minūtes. Pēc tam to izņem un cep vēl 10 minūtes līdz zeltaini brūnai.

7. solis. Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvja, pārkaisa ar svaigiem garšaugiem un pasniedz ar svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!