Strūdele ar āboliem

Strūdele ar āboliem

Strūdele ir garšīgs rullīša formas konditorejas izstrādājums, kas izgatavots no ļoti plāni izrullētas neraudzētas mīklas ar jebkuru pildījumu. Klasiskā Austroungārijas versijā ar ābolu. Pareizi pagatavota mīkla prasa īpašas iemaņas, tāpēc mājās strūdelei izmanto gatavu kārtaino mīklu, filo mīklu vai plāno pitas maizi, kas nedod sliktāku rezultātu, turklāt cepšana ir vienkāršāka un ātrāka.

Klasiskā kārtainās mīklas strūdele ar āboliem

Klasiskā strūdele, kas izgatavota no kārtainās mīklas ar āboliem, tiek uzskatīta par populārāko, un tai ir klasisks pildījums: āboli, kanēlis un rieksti. Strūdelei izmanto kārtaino mīklu bez rauga. Saldskābo ābolus sagriež gabaliņos, sajauc ar cukuru, kanēli un valriekstiem. Ābolu pildījumu sarullē mīklā un strūdeli cep cepeškrāsnī.

Strūdele ar āboliem

Sastāvdaļas
+6 (porcijas)
  • Kārtainās mīklas 1 iepakojums
  • Āboli ½ (kilogrami)
  • Smalkais cukurs 2 (ēdamkarotes)
  • Kanēlis 1 (ēdamkarotes)
  • Valrieksts 50 (grami)
  • Vistas ola 1 (lietas)
  • Dārzeņu eļļa  eļļošanai
  • Pūdercukurs  Dekorēšanai
Soļi
60 min.
  1. Klasiskā kārtainās mīklas strūdele ar āboliem ir ļoti vienkārši pagatavojama. Iepriekš atkausējiet kārtaino mīklu bez rauga istabas temperatūrā. Galda darba virsmu pārkaisa ar miltiem, izrullē mīklu, pārgriež uz pusēm un izrullē vienā virzienā plānos taisnstūros.
    Klasiskā kārtainās mīklas strūdele ar āboliem ir ļoti vienkārši pagatavojama. Iepriekš atkausējiet kārtaino mīklu bez rauga istabas temperatūrā. Galda darba virsmu pārkaisa ar miltiem, izrullē mīklu, pārgriež uz pusēm un izrullē vienā virzienā plānos taisnstūros.
  2. Nomazgājiet pildījumam paredzētos ābolus un noņemiet mizas un sēklas.
    Nomazgājiet pildījumam paredzētos ābolus un noņemiet mizas un sēklas.
  3. Ābolu mīkstumu sagriež nelielos kubiņos un liek atsevišķā traukā.
    Ābolu mīkstumu sagriež nelielos kubiņos un liek atsevišķā traukā.
  4. Pievieno karoti kanēļa un cukuru, kura daudzumu var pielāgot pēc patikas. Visu samaisa ar karoti.
    Pievieno karoti kanēļa un cukuru, kura daudzumu var pielāgot pēc patikas. Visu samaisa ar karoti.
  5. Valriekstus ar jebkuru metodi sasmalcina drumslās, pievieno pildījumam un vēlreiz samaisa.
    Valriekstus ar jebkuru metodi sasmalcina drumslās, pievieno pildījumam un vēlreiz samaisa.
  6. Cepešpannu ieziež ar nelielu daudzumu augu eļļas un liek uz tās mīklas kārtas. Katras kārtas vidū liek ābolu pildījumu.
    Cepešpannu ieziež ar nelielu daudzumu augu eļļas un liek uz tās mīklas kārtas. Katras kārtas vidū liek ābolu pildījumu.
  7. Mīklas šaurās malas nekavējoties pārloka pāri pildījumam.
    Mīklas šaurās malas nekavējoties pārloka pāri pildījumam.
  8. Pēc tam sarullējiet garās malas, lai izveidotu rullīti, un cieši noslēdziet šuves.
    Pēc tam sarullējiet garās malas, lai izveidotu rullīti, un cieši noslēdziet šuves.
  9. Izveidoto strūdeļu virsmu apsmērē ar sakultu olu.
    Izveidoto strūdeļu virsmu apsmērē ar sakultu olu.
  10. Ieslēdz cepeškrāsni uz 180°C. Cep strūdeles 30-35 minūtes.
    Ieslēdz cepeškrāsni uz 180°C. Cep strūdeles 30-35 minūtes.
  11. Kārtainās mīklas strūdeles ar pēc klasiskās receptes ceptiem āboliem galdā pasniedz karstas, sagrieztas porcijās. Ja vēlaties, varat tos apkaisīt ar pūdercukuru. Labu apetīti!
    Kārtainās mīklas strūdeles ar pēc klasiskās receptes ceptiem āboliem galdā pasniedz karstas, sagrieztas porcijās. Ja vēlaties, varat tos apkaisīt ar pūdercukuru. Labu apetīti!

Strūdele no kārtainās mīklas bez rauga ar āboliem

Strūdele no kārtainās mīklas bez rauga ar āboliem tiek pagatavota vienkārši, ātri un sanāk kraukšķīga. Šajā receptē pildījumam paredzētos ābolus apcep sviestā un pievieno kanēli.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

  • Kārtainā mīkla bez rauga – 250 gr.
  • Mazie āboli – 6 gab.
  • Cukurs - 100 gr. + 2 ēd.k.
  • Milti - mīklas izrullēšanai.
  • kanēlis - 0,5-1 tējk.
  • Sviests - 2 ēd.k. + 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Bezrauga kārtaino mīklu iepriekš atkausē dabiskos apstākļos. Saskaņā ar receptes proporcijām sagatavojiet atlikušās sastāvdaļas. Nomazgājiet un iztīriet ābolus.

2. solis. Ābolus sagriež šķēlēs, bet ne ļoti plānās.

Solis 3. Pannā izkausē divas ēdamkarotes sviesta.

4. solis. Sagrieztos ābolus pārnes karstā eļļā.

5. solis. Apkaisiet to ar 100 gr. cukura un nedaudz kanēļa.

6. solis. Vāra ābolus uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz ābolu sula ir pilnībā iztvaikojusi, kas prasīs 10-15 minūtes.

7. solis Sagatavoto ābolu pildījumu pārnes atsevišķā bļodā un pilnībā atdzesē.

8. solis. Uz miltiem apkaisītas darba virsmas izrullējiet kārtainās mīklas loksni tikai vienā virzienā.

Solis 9. Atdzisušo ābolu pildījumu liek uz lapas vidusdaļas.

10. solis. Mīklas malas uzmanīgi izrullē ruļļa formā un cieši noblīvē šuves.

Solis 11. Novietojiet izveidoto strūdeli uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru, un novietojiet garenisko šuvi uz leju. Apsmērējiet to ar karoti kausēta sviesta un vienmērīgi apkaisa ar divām ēdamkarotēm cukura. Veiciet vairākus griezumus uz virsmas.

12. solis. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 200°C. Cep strūdeli 35 minūtes, līdz virsa ir zeltaini brūna.

Solis 13. Izcepto strūdeli no kārtainās mīklas bez rauga ar āboliem atdzesē, sagriež porcijās un pasniedz, pievienojot saldējuma bumbiņas. Labu apetīti!

Strūdele no gatavas kārtainās mīklas

No gatavas kārtainās mīklas gatavota strūdele būs ātrs un garšīgs kārums tējai, ko varēsi pagatavot katru dienu un nekļūs garlaicīgi. Pildījumam izmanto zaļos ābolus, kas dos mazāk sulas, un tos var papildināt ar kanēli, riekstiem, rozīnēm, biezpienu. Šajā vienkāršajā receptē pievienojiet āboliem kanēli un pasniedziet ar saldējumu un šokolādes sīrupu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

  • Kārtainā mīkla bez rauga – 0,5 kg.
  • Āboli - 0,5 kg.
  • Cukurs - 100 gr.
  • Malts kanēlis - 0,5 tējk.
  • Ola - 1 gab.
  • Milti - 3 ēd.k.

Iesniegt:

  • Šokolādes sīrups - pēc garšas.
  • Saldējums - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet vienkāršu sastāvdaļu komplektu strūdelei atbilstoši receptē norādītajām proporcijām. Gatavo kārtaino mīklu iepriekš atkausē.

2. solis. Nomazgājiet ābolus, nomizojiet un sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos. Ābolu šķēlītēm pievieno cukuru ar maltu kanēli un ēdamkaroti miltu, samaisa un atstāj uz 20-30 minūtēm.

3. solis. Gatavo kārtaino mīklu izrullē uz miltiem apkaisītas galda virsmas. Liek uz tā sagatavoto ābolu pildījumu un uzmanīgi, lai mīkla neplīst, veido rullīti. Ar pirkstiem cieši noslēdz mīklas malas. Strūdeli liek uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru, un virsmu vienmērīgi apsmērē ar olu.

4. solis. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 180°C. Cep strūdeli 40 minūtes, līdz virsa ir zeltaini brūna.

Solis 5. Izcepto strūdeli no sagatavotās kārtainās mīklas ar āboliem nedaudz atdzesē, sagriež porcijās, pārlej ar saldējuma kausiņu, pārlej ar šokolādes sīrupu un pasniedz tējai. Labu apetīti!

Lavaša strūdele ar āboliem cepeškrāsnī

Lavaša strūdeli ar āboliem cepeškrāsnī sauc arī par "slinku", jo to ir ļoti viegli pagatavot, it īpaši, ja desertā nepieciešams kaut kas salds un nav pietiekami daudz laika. Lavašs padara strūdeli kraukšķīgu un garšīgu. Pildījumam paredzētos ābolus nedaudz apcep sviestā un ar sviestu iesmērē pitas maizi. Pildījumam pievieno cukuru pēc savas gaumes.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

  • Plāns lavašs - 100 gr.
  • Nomizoti āboli - 280 gr.
  • Cukurs - 60 gr.
  • Vanilīns - 1 gr.
  • Sviests - 60 gr.
  • Dzeltenums - 1 gab.
  • Pūdercukurs - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet vienkāršu sastāvdaļu komplektu strūdelei.

2. solis. Nomazgājiet ābolus, izņemiet tiem serdi un sagrieziet mazos kubiņos.

Solis 3. Pannā izkausē 30 gramus. sviestu, pārliek sagrieztos ābolus, apkaisa ar pusi parastā cukura un vaniļas un vāra uz lēnas uguns līdz mīksti. Tad atdzesē pildījumu.

4. solis. Uz darba virsmas izritiniet plānas pitas maizes loksni, ieeļļojiet visu virsmu ar atlikušo mīksto sviestu un vienmērīgi apkaisa ar atlikušo cukuru.

5. solis. Sagatavoto ābolu pildījumu liek uz vienas pitas maizes malas un aizloka sānu malas.

Solis 6. Pēc tam uzmanīgi sarullējiet pitas maizi rullī un vienu malu ieziediet ar dzeltenumu, lai forma saglabātos un pildījums neizplūstu.

7. solis. Pārlieciet strūdeli uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru, un ieziediet tās virsmu ar dzeltenumu.

8. solis. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 190°C. Cep strūdeli 20-25 minūtes līdz zeltaini brūnai.

9. solis. Cepeškrāsnī cepto lavaša strūdeli pārkaisa ar āboliem ar pūdercukuru un pasniedz tējai. Labu apetīti!

Rauga mīklas strūdele ar āboliem cepeškrāsnī

No rauga mīklas gatavotais strūdelis ar āboliem cepeškrāsnī nav gluži klasisks variants, jo sanāk mīkstāks un pūkaināks, bet ļoti garšīgs. Šajā receptē mīklu mīcam ar svaigu raugu, ūdeni, augu eļļu un tā uzrūgst 30 minūtes. Izmīcīto mīklu plāni izrullē, pievieno ābolu pildījumu un veido strūdeles rullīti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 50 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

  • Milti - 600 gr.
  • Ūdens - 200 ml.
  • Svaigs/sausais raugs – 25 gr./11 gr.
  • Cukurs - 2 ēd.k.
  • vaniļas cukurs - 1 tējk.
  • augu eļļa - 4 ēdamk.
  • Sāls - 0,5 tējk.

Pildījumam:

  • Āboli - 360 gr.
  • Dzērvenes - 50 gr.
  • Malts kanēlis - 2 tējk.
  • Cukurs - 2 ēd.k.

Iesniegt:

  • ūdens - 50 ml.
  • Cukurs - 1 ēd.k.
  • Pūdercukurs - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms izmēriet visas strūdeles sastāvdaļas atbilstoši receptē norādītajām proporcijām. Ābolus nomizo un smalki sagriež. Nomazgājiet dzērvenes un nosusiniet ar salveti. Svaigo raugu var aizstāt ar tūlītēju sauso raugu.

2. solis. Mīklas mīcīšanas bļodā ielej siltu ūdeni, tajā izšķīdina svaigo raugu ar karoti cukura un sāli, pievieno pusi izsijāto miltu, samaisa un atstāj siltā vietā uz 30 minūtēm, lai uzrūgst. Tad pievieno vaniļas cukuru, pārējos miltus, pārlej ar augu eļļu un ar rokām mīca mīklu 10 minūtes, līdz tā kļūst viendabīga un nelīp pie plaukstām.

3. solis. Izmīcīto mīklu sadaliet uz pusēm un izrullējiet divos plānos taisnstūros. Sagrieztos ābolus un dzērvenes vienmērīgi izklājiet pa visu virsmu, attālinoties no malām. Pildījumu pārkaisa ar cukuru un maltu kanēli un uzmanīgi sarullē ruļļos. Ar pirkstiem cieši noslēdz mīklas malas.

4. darbība.Izveidotās strūdeles ar vīlēm uz leju liek uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru. Ieeļļojiet to virsmu ar karstā ūdenī izšķīdināta cukura sīrupu. Ieslēdz cepeškrāsni uz 180°C. Cep strūdeles 30-40 minūtes.

Solis 5. Strūdeles cep cepeškrāsnī no rauga mīklas ar āboliem, pārkaisa ar pūdercukuru, sagriež porcijās un pasniedz siltus. Labu apetīti!

Puff strūdele ar ābolu un kanēli

Kārtainajai strūdelei ar ābolu un kanēli piemīt īpašs šo sastāvdaļu tandēma aromāts, tā ir viegli pagatavojama un sanāk garšīga, pateicoties mīklas smalkajai kraukšķīgajai garšai un sulīgajam pildījumam. Kanēlis, regulāri lietojot, mazina vēlmi ēst saldumus, tāpēc tas noder cepšanā. Gatavosim strūdeli no kārtainās mīklas bez rauga un pildījumam pievienosim kanēli.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

  • Kārtainā mīkla bez rauga – 250 gr.
  • Sviests - 15 gr.
  • Cukurs - 3 ēdamk.
  • Ābols - 2 gab.
  • Piens - 2 ēd.k.
  • Milti – 1 tējk. + mīklas izrullēšanai.
  • Kanēlis - 1 tējk.
  • Rīvmaizes - 2 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Kārtaino mīklu iepriekš atkausē istabas temperatūrā. Ābolus nomazgā, nomizo un sagriež mazos gabaliņos.

Solis 2. Ābolu šķēlītēm pievieno receptē norādīto cukura, kanēļa, miltu daudzumu un labi samaisa.

Solis 3. Galda darba virsmu apkaisa ar miltiem, izloka mīklu un izrullē to vienā virzienā plānākā kārtā. Mīklu apsmērē ar izkausētu sviestu un vienmērīgi pārkaisa ar rīvmaizi.

4. solis. Mīklai virsū izklāj ābolu pildījumu, atstājot malas brīvas.

5. solis. Pēc tam mīklu ar pildījumu izrullē ruļļa formā. Cieši noslēdziet malas.Ieslēdz cepeškrāsni uz 180°C. Izveidoto strūdeli uzmanīgi pārliek uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru, tās virsmu ietauko ar pienu un veic vairākus slīpus griezumus.

6. solis. Cep strūdeli 35 minūtes, līdz virsa kļūst zeltaini brūna. Izcepto kārtaino strūdeli ar ābolu un kanēli sagriež porcijās un pasniedz karstu pie tējas. Labu apetīti!

Strūdele ar āboliem un valriekstiem

Šajā receptē gavēņa galdam gatavojam strūdeli ar āboliem un valriekstiem. No vienkārša liesu sastāvdaļu komplekta jūs iegūsit garšīgu un veselīgu desertu. Mēs mīcam mīklu, izmantojot siltu ūdeni, miltus un augu eļļu, un šo iespēju sauc par elastīgo mīklu. Ābolu-riekstu pildījumam pievieno rozīnes un cukura vietā pievieno medu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 1 gab.

Sastāvdaļas:

  • Kviešu milti - 150 gr.
  • augu eļļa - 7 ēdamk.
  • Ūdens - 9 ēdamk.
  • Sāls - 3 gr.
  • Āboli - 1 kg.
  • Valrieksti - 200 gr.
  • Rozīnes - 60 gr.
  • medus - 60 gr.
  • Citrons - 1 gab.
  • pūdercukurs - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izmēriet visas strūdeles sastāvdaļas uzreiz, atbilstoši receptē norādītajām proporcijām. 10 minūtes pārlej rozīnes ar verdošu ūdeni. Izsijāt miltus caur sietu.

2. solis. Mīklas mīcīšanas traukā ielej siltu ūdeni, izšķīdina sāli, pārlej ar augu eļļu un samaisa. Pēc tam pievienojiet miltus un mīciet mīklu, līdz tā iegūst elastīgu mīkstu tekstūru. Sarullējiet to bulciņā, iesmērējiet ar augu eļļu, pārklājiet ar plēvi un ļaujiet rūgt 1 stundu.

Solis 3. Šajā laikā sasmalciniet nomizotos ābolus uz rupjās rīves. Valriekstus ar nazi sasmalcina rupjās drumstalās. Atsevišķā traukā liek ābolus un riekstus, pievieno rozīnes, viena citrona sulu, šķidru medu un labi samaisa.

4. darbība.Izmīcīto mīklu plāni izrullē un ar rokām izstiepj gandrīz caurspīdīgu. Ābolu-riekstu pildījumu liek virsū pusei mīklas loksnes un visu uzmanīgi sarullē, veidojot strūdeli. Ieslēdz cepeškrāsni uz 180°C. Strūdeli liek uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru un cep cepeškrāsnī 40 minūtes.

5. solis. Izcepto strūdeli ar āboliem un valriekstiem pārkaisa ar pūdercukuru, nedaudz atdzesē un pasniedz ar tēju. Labu apetīti!

Strūdele ar āboliem un biezpienu

Strūdele ar āboliem un biezpienu būs vienkāršs un gards deserts gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šajā receptē strūdelei izmantojam kārtaino mīklu bez rauga. Pievienojiet biezpienu ābolu pildījumam un pievienojiet kanēli un vaniļu, lai iegūtu vairāk garšas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

  • Kārtaina mīkla bez rauga – 500 gr.
  • Ola - 1 gab.

Pildījumam:

  • Āboli - 500 gr.
  • Biezpiens - 200 gr.
  • Malts kanēlis - 2 tējk.
  • Cukurs - 130 gr.
  • vaniļas cukurs - 30 gr.
  • Sviests - 30 gr.

Iesniegt:

  • tumšā šokolāde - 100 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sastāvdaļas strūdelei sagatavo nekavējoties, atbilstoši receptē norādītajām proporcijām. Mīklu iepriekš atkausē. Ievietojiet šokolādi saldētavā.

2. solis. Ābolus nomizo, izņem serdi un sagriež mazos kubiņos. Šim griezumam pievieno vaniļas cukuru un kanēli, samaisa un atstāj uz 20 minūtēm, lai tie ir piesātināti ar šo garšvielu aromātu.

Solis 3. Biezpienu ar parasto cukuru sakuļ blenderī mīkstā, viendabīgā masā, pārnes uz ābolu pildījumu un vēlreiz samaisa.

4. solis. Atlociet mīklu uz darba virsmas un izrullējiet to plānākā taisnstūra slānī. Pa virsu smērē ābolu-biezpiena pildījumu, malas atstājot brīvas.Pēc tam visu uzmanīgi sarullē un aiztaisa mīklas malas.

5. solis. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 180°C. Izveidoto strūdeli liek uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru un apsmērē ar sakultu olu. Strūdeles cepšanai nepieciešamas 25 minūtes.

Solis 6. Sagatavoto strūdeli ar āboliem un biezpienu sagriež porcijās, kārto uz deserta šķīvjiem, pārkaisa ar rīvētu tumšo šokolādi un pasniedz. Labu apetīti!

Ābolu strūdele ar rozīnēm

Ābolu strūdele ar rozīnēm būs lieliska mājas kūka gardēžu brokastu vai svētku galdam, turklāt to ir viegli pagatavot. Šajā versijā mēs ņemam gatavu kārtaino mīklu. Sagrieztus ābolus ar rozīnēm apcep sviestā. Pievieno strūdeli ar sviestu un apceptām rīvmaizēm.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

  • Kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 gr.
  • Āboli - 5 gab.
  • Cukurs - 2 ēd.k.
  • Malts kanēlis - pēc garšas.
  • Sviests - 150 gr.
  • Neapstrādātas rozīnes - 150 gr.
  • rīvmaizes - 200 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pildījumam paredzētos ābolus nomazgā, nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Labi noskalojiet rozīnes. Pannā izkausē 50 g. sviestu, uz tā liek sasmalcinātus ābolus un rozīnes, pievieno cukuru un uz lēnas uguns sautē 10 minūtes. Pildījumu pārkaisa ar kanēli.

2. solis. Citā sausā pannā nepārtraukti maisot apcep rīvmaizi un atdzesē. Iepriekš atkausēto kārtaino mīklu izrullē plānā kārtā, pārsmērē ar izkausētu sviestu un bagātīgi pārkaisa ar kādu no ceptajiem krekeriem.

3. solis. Uzlieciet ābolu un rozīņu pildījumu uz vienas mīklas puses un uz krekeriem. To var arī apkaisīt ar nedaudz kanēļa.

4. solis. Mīklu ar pildījumu uzmanīgi sarullē rullī.Cieši noslēdziet mīklas malas. Ieslēdz cepeškrāsni uz 200°C. Izveidoto strūdeli liek uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru, un virsu ieziež ar pārējo sviestu.

Solis 5. Pēc tam strūdeli pārkaisa ar atlikušajām apceptajām rīvmaizēm un liek cepeškrāsnī uz 25 minūtēm.

6. solis. Izcepto strūdeli pārliek uz restēm un pilnībā atdzesē.

7. solis Sagatavoto ābolu strūdeli ar rozīnēm pārliek traukā, sagriež porcijās un pasniedz. Labu apetīti!

PP strūdele ar āboliem cepeškrāsnī

PP strūdeli ar āboliem cepeškrāsnī gatavo vai nu uz mīklas, kas sajaukta ar pilngraudu miltiem, vai uz plānas pitas maizes, un šīs iespējas ir mazkaloriju. Pildījumam izvēlas saldos ābolus un pievieno rozīnes, kas piešķirs saldenu garšu. Pildījumam var pievienot nedaudz saldinātāja vai medus. Šajā receptē pildījumam pievienosim zema tauku satura biezpienu.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

  • Plāns lavašs – 1 gab.
  • Āboli - 2 gab.
  • Biezpiens 5% – 180 gr.
  • Malts kanēlis - 0,5 tējk.
  • Rozīnes - 30 gr.
  • Medus/saldinātājs – pēc izvēles.
  • Dzeltenums eļļošanai – 1 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Strūdelei paredzētos ābolus nomazgā, nomizo un sasmalcina uz rupjās rīves.

2. solis. Uz galda izritiniet pitas maizes loksni un uz vienas pusītes vienmērīgā kārtā novietojiet rīvētus ābolus. Apkaisiet tos ar kanēli un varat pievienot nedaudz medus vai saldinātāja.

Solis 3. Pēc tam vienmērīgi apkaisa ābolus ar iepriekš izmērcētām rozīnēm.

4. solis. Pāri ābolu pildījumam sadrupina zema tauku satura biezpienu.

5. solis. Pitas maizi cieši sarullējiet, savelkot malas, lai pildījums neizplūst, un nosmērējiet ar dzeltenumu, lai iegūtu zeltaini brūnu garoziņu.

6. solis. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 200°C. Šīs strūdeles cepšanai nepieciešamas 15 minūtes.

7. darbībaUz trauka liek PP strūdeli ar cepeškrāsnī ceptiem āboliem, pēc vēlēšanās pārkaisa ar nedaudz pūdercukura, sagriež porcijās un pasniedz. Labu apetīti!

( 167 atzīmes, vidējais 4.89 no 5 )
culinary-lv.techinfus.com

Zivis

Gaļa

Deserts