Šokolādes uzpūtenis

Šokolādes putas ir neticami maigs un gaisīgs produkts, kam ir spilgta garša. To var izmantot kūku, konditorejas izstrādājumu un citu desertu veidošanai. Lai pagatavotu putas, izmantojiet mūsu pārbaudīto kulinārijas izlasi no astoņām receptēm ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētiem procesa aprakstiem.

Pašdarināts šokolādes putas kūkai

Pašdarināts šokolādes putas kūkai tiek uzskatīts par vienu no gardākajiem desertiem. Šis krēmveida produkts lieliski sader ar kūkām, konditorejas izstrādājumiem un augļiem. To ir viegli pagatavot, izmantojot pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izvēles.

1. 
   Auksto krējumu puto apmēram 5-7 minūtes, līdz izveidojas pūkainas putas, pēc tam pārklājiet produktu ar pārtikas plēvi un uz brīdi ielieciet ledusskapī.
2. 
   Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus kārtīgi sakuļ ar cukuru līdz baltumam.
3. 
   Mēs apvienojam divu veidu šokolādi ar sviestu. Izkausējiet produktus ūdens vannā, līdz iegūts vienmērīgs, viendabīgs maisījums.
4. 
   Atdzesējiet šokolādes maisījumu. Pakāpeniski pievienojiet to dzeltenumu maisījumam.
5. 
   Ielejiet atlikušo šokolādi un samaisiet.
6. 
   Tālāk pievienojiet stingrās putās saputotus baltumus.
7. 
   Maisījumam pievieno putukrējumu. Visu samaisa līdz gludai.
8. 
   Lej maisījumu mazās glāzēs, pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz vairākām stundām (4-6).
9. 
   Mājas šokolādes putas kūkai ir gatavas.

Šokolādes putas ar želatīnu

Šokolādes putas ar želatīnu ir maigs un garšīgs produkts jūsu mājās gatavotiem desertiem. Izmantojiet to kā neatkarīgu kārumu vai kā dekoru kūkām un konditorejas izstrādājumiem. Šo uzpūteni ir viegli pagatavot. Lai to izdarītu, izpildiet mūsu pārbaudītās receptes vienkāršas darbības.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• tumšā šokolāde - 30 gr.
• Cukurs - 40 gr.
• Olu dzeltenums - 2 gab.
• Krējums - 200 ml.
• Želatīns - 2 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Uzmanīgi atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Apvienojiet dzeltenumus ar cukuru. Vāveres mums nevajag.

Solis 3. Sakuļ produktus ar mikseri, līdz dzeltenumi kļūst balti.

4. solis. Želatīnu pārlej ar nelielu daudzumu silta ūdens, samaisa un ļauj uzbriest.

5. solis. Izkausējiet šokolādi, izmantojot jebkuru ērtu metodi.

6. solis. Ielejiet izkausēto šokolādi dzeltenumu maisījumā.

7. solis. Atsevišķi saputo atdzesēto krējumu. Sastāvdaļu iemaisa galvenajā masā.

Solis 8. Ielejiet želatīnu, kas iepriekš izkausēts mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Samaisa un liek ledusskapī sacietēt.

Solis 9. Šokolādes putas ar želatīnu ir gatavas. Palīdzi sev!

Šokolādes putas, kas izgatavotas no kakao un piena

Ikviens var mājās pagatavot šokolādes putas no kakao un piena.Lai to izdarītu, noteikti ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases. Gatavais gardums noteikti dažādos jūsu svētku ēdienkarti. Pamēģini!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Piens - 250 ml. + 4 ēd.k.
• Rūgtā šokolāde - 50 gr.
• Kakao pulveris - 1 ēd.k.
• Krējums - 100 ml.
• Muskatrieksts - ¼ tējk.
• Vanilīns - 1 gr.
• Cukurs - pēc garšas.
• Želatīns - 2 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet bļodā četras ēdamkarotes piena un pievienojiet želatīnu. Atstāj uz 10 minūtēm, lai želatīns uzbriest.

2. solis. Izkausē tumšo šokolādi ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī.

3. darbība. Katliņā sajauc 250 ml piena, 1 mērkaroti kakao pulvera, muskatriekstu un vanilīnu. Nepārtraukti maisot labi uzkarsē, bet neuzvāra. Pēc tam pannu noņem no uguns un pievieno izkausēto šokolādi. Maisa, līdz šokolāde ir pilnībā izšķīdusi.

4. solis. Pievienojiet želatīnu šokolādes maisījumam un labi samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Atstājiet maisījumu 10-15 minūtes, lai tas atdziest.

5. solis. Saputo krējumu, līdz veidojas pīķi. Šokolādes maisījumam pakāpeniski pievieno putukrējumu, katru reizi viegli maisot.

6. solis. Ievietojiet putas glāzēs vai krūzēs. Atstājiet ledusskapī vairākas stundas, lai deserts sastingst.

7. solis. Šokolādes putas no kakao un piena ir gatavas. Palutiniet sevi ar gardu desertu!

Šokolādes putas ar agaru-agaru

Šokolādes uzpūtenis ar agaru-agaru ir interesants, gaisīgs un garšīgs produkts jūsu mājas kārumiem. Izmantojiet produktu desertu dekorēšanai vai ēdiet to vienkāršā veidā. Šo mēreni saldo našķi nav grūti pagatavot.Lai to izdarītu, izpildiet mūsu pārbaudītās receptes vienkāršas darbības.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• rūgtā šokolāde - 250 gr.
• agars-agars - 8 gr.
• Cukura aizstājējs - 6 tējk.
• Olas - 2 gab.
• Piens - 250 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izkausējiet šokolādes gabaliņus, pievienojot tiem nedaudz piena.

2. solis. Sajauc olu dzeltenumus ar cukura aizstājēju. Labi berzējiet to.

3. solis. Izkausējiet agaru ar atlikušo pienu un samaisiet visu maisījumu ar dzeltenumu biezeni.

Solis 4. Pievieno izkausētu šokolādi ar nelielu piena daudzumu un visu kārtīgi samaisa.

5. solis. Ievietojiet maisījumu ledusskapī uz 30-40 minūtēm.

Solis 6. Atdzisušo masu sajauc blenderī ar iepriekš saputotu olu baltumu. Varat arī izmantot maisītāju.

Solis 7. Šokolādes putas ar agaru-agaru ir gatavas. Izmēģiniet un novērtējiet deserta smalkāko garšu!

Šokolādes putas ar krējumu

Šokolādes putas ar krējumu ir viegli pagatavojamas mājās. Lai to izdarītu, noteikti ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases. Gatavais gardums noteikti dažādos jūsu svētku ēdienkarti. Palutini sevi un patīkami pārsteidz savus mīļos.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• tumšā šokolāde - 200 gr.
• biezs krējums - 250 gr.
• Sviests - 20 gr.
• Olas - 3 gab.
• Pūdercukurs - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izkausējiet tumšo šokolādi un sviestu dubultā katlā vai mikroviļņu krāsnī.

2. solis. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus sakuļ spēcīgās putās.

Solis 3. Citā bļodā saputo baltumus ar pūdercukuru, līdz iegūta bieza, gaisīga masa.

4. solis. Apvienojiet izkausēto šokolādi un dzeltenuma maisījumu.Visu kārtīgi samaisa.

5. solis. Saputo krējumu, līdz veidojas pīķi. Šokolādes maisījumam pakāpeniski pievieno saputotos olu baltumus, katru reizi viegli maisot.

6. solis. Ievietojiet putas glāzēs vai krūzēs. Atstāj ledusskapī uz vairākām stundām, lai deserts labi sastingst.

Solis 7. Šokolādes putas ar krējumu ir gatavas. Pasniedziet šo maigo desertu galdā!

Ķiršu šokolādes putas

Ķiršu-šokolādes uzpūtenis būs ļoti gaisīgs un arī priecēs ar savu interesanto košo garšu un aromātu. Ikviens to var pagatavot. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām. Palutini sevi un savus mīļos!

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Manna - 3 ēd.k.
• Ķiršu sīrups - 1 ēd.k.
• Kakao pulveris - 2 ēdamk.
• Ūdens – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Sajauc ķiršu sīrupu un ūdeni, uzliek tos uz uguns un uzvāra.

2. solis. Tievā strūkliņā, nepārtraukti maisot, verdošajā maisījumā ieber mannu. Vāra uz lēnas uguns, maisot, apmēram 7 minūtes.

Solis 3. Pusi masas ielej atsevišķā traukā. Atlikušajai pusei pievieno kakao pulveri, samaisa un noņem no uguns.

4. solis. Izmantojot mikseri vai blenderi, sakuliet ķiršu pusi.

Solis 5. Mēs darām to pašu ar šokolādes daļu.

6. solis. Ievietojiet šokolādes slāni bļodā. Virsū pievieno ķiršu. Tātad mēs mainām slāņus, līdz izbeidzas sastāvdaļas. Pēc tam ļaujiet desertam pilnībā atdzist.

7. solis. Ķiršu-šokolādes putas ir gatavas. Palīdzi sev!

Biezpiena šokolādes putas

Biezpiena šokolādes putas ir neticami maigs, gaisīgs un garšīgs produkts jūsu mājās gatavotiem desertiem. Izmantojiet to kā cienastu vienu pašu. Ikviens var pagatavot šādu delikatesi.Lai to izdarītu, izpildiet mūsu pārbaudītās receptes vienkāršas darbības.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 150 gr.
• Kakao pulveris - 1 ēd.k.
• Želatīns - 10 gr.
• Piens - 50 ml.
• Skābais krējums - 50 gr.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• vaniļas cukurs - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Želatīnu iemaisa 50 ml auksta piena un atstāj uz 20 minūtēm, lai uzbriest.

2. solis. Ievietojiet blendera traukā biezpienu, skābo krējumu, divu veidu cukuru un kakao pulveri. Sakuļ līdz pilnīgi viendabīgai.

Solis 3. Sagatavoto želatīnu izkausē ūdens peldē.

Solis 4. Ielejiet maisījumu kopējā masā.

5. solis. Saputojiet saturu ar blenderi, sākot ar mazu ātrumu un pakāpeniski to palielinot. Sakuļ, līdz tas kļūst pūkains, apmēram trīs līdz piecas minūtes.

6. solis. Ielej putas bļodiņās vai glāzēs. Tad liekam ledusskapī uz 2-3 stundām līdz sacietē.

Solis 7. Biezpiena un šokolādes uzpūtenis ir gatavs. Palīdzi sev!

Šokolādes banānu uzpūtenis

Šokolādes banānu uzpūtenis priecēs ar savu gaisīgumu, maigumu un interesanto garšu. Pievienojiet mājās gatavotiem desertiem vai izmantojiet kā ēdamu dekorāciju. Palutini sevi un savus mīļos ar gardu desertu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• tumšā šokolāde - 50 gr.
• Banāns - 1 gab.
• Piens - 1,5 ēd.k.
• Kanēlis - 2 standziņas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sadaliet šokolādi gabaliņos un ievietojiet metāla bļodā vai katliņā.

2. solis. Piepildiet tos ar pienu. Karsē uz vidējas uguns, līdz uz virsmas parādās mazi burbuļi.

3. solis. Banānu nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Pievienojiet tos bļodā ar šokolādes maisījumu.

4. solis. Karsē, līdz šokolāde sāk kust.Pēc tam samaisa, līdz iegūta viendabīga masa.

5. solis. Noņemiet no karstuma. Pēc tam saturu saputo ar blenderi, līdz iegūts viendabīgs putas.

Solis 6. Sadaliet putas porcijās, pievienojiet kanēļa standziņas un atdzesējiet ledusskapī 1-2 stundas.

Solis 7. Šokolādes-banānu putas ir gatavas. Pasniedz atdzesētu ar svaigām ogām vai karameļu skaidiņām. Labu apetīti!