Vistas kebabs

Vistas kebabs ir populārs ēdiens, ko var pagatavot gan uz karstām oglēm, gan mājās, izmantojot pannu vai cepeškrāsni. Neatkarīgi no izvēlētās gatavošanas metodes pareizi marinēta mājputnu gaļa vienmēr izrādās neticami sulīga un kūst mutē. Marinādi var pagatavot, izmantojot sojas mērci vai majonēzi, ēdiena gatavošanai piemērotas arī dažādas vistas daļas: fileja, ciskas vai stilbiņi.

Visgaršīgākais vistas kebabs cepeškrāsnī

Garšīgākais vistas kebabs cepeškrāsnī pagatavojams viegli un vienkārši, it īpaši, ja zini, ar kādām sastāvdaļām putns “draudzīgs”. Šajā receptē jūs uzzināsiet, kā marinēt gaļu un cept to cepeškrāsnī, lai mīkstums burtiski sadalās šķiedrās.

1. 
   Gardu vistas kebabu ir ļoti viegli pagatavot.Rūpīgi nomazgājiet vistas ciskas ar ūdeni, nosusiniet ar papīra dvieļiem un ievietojiet bļodā ar augstām malām.
2. 
   Pievieno sīpolu, sagrieztu vidēja biezuma gredzenos.
3. 
   Garšojiet ciskas ar sojas mērci un majonēzi.
4. 
   Dāsni apkaisa ar sāli un garšvielām un enerģiski samaisa.
5. 
   Marinējiet ciskas 2-3 stundas ledusskapī un pēc tam pārlieciet uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju un pārklāta ar eļļu.
6. 
   Cep ēdienu 60 minūtes 200 grādu temperatūrā.
7. 
   Vistas kebabs ir gatavs! Pasniedziet sulīgās ciskas siltas, pārlejot ar sulu garnīru. Labu apetīti!

---

Sulīgs vistas kebabs uz grila

Sulīgs grilēts vistas kebabs, kas pagatavots no čili mērcē rūpīgi marinētiem spārniņiem, ir pikants un neticami garšīgs ēdiens, kas iepriecinās gan jūsu mājsaimniecību, gan viesus. Pasniedz ar vārītiem jaunajiem kartupeļiem un svaigu dārzeņu salātiem.

Gatavošanas laiks – 7 stundas

Gatavošanas laiks – 15-20 min.

Porcijas – 4-6.

Sastāvdaļas:

• Vistas spārniņi - 2 kg.
• Ķiploki - 6 zobi.
• Malta saldā paprika – 1 ēd.k.
• Grila garšvielas - 20 gr.
• Timiāns - 2 zariņi.
• Čili mērce - 300 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgātos un žāvētos vistas spārniņus sagrieziet divās daļās savienojuma vietā.

2. solis. Pārklājiet gaļu ar zaļumiem un garšvielām un kārtīgi samaisiet.

3. solis. Pievienojiet ķiplokus, kas saspiesti, izmantojot presi vai rīvi.

Solis 4. Sajauc un ievieto ledusskapja plauktā uz 6 stundām.

5. solis. Cepiet spārnus uz grila, līdz tie ir pilnībā gatavi.

6. solis. Sajauc karsto kebabu ar čili mērci un pasniedz.

7. solis. Labu apetīti!

Vistas kebabs cepeškrāsnī uz iesmiem

Vistas kebabs cepeškrāsnī uz iesmiem ir lieliska iespēja barojošām un garšīgām vakariņām, kas lieliski sader ar jebkuru garnīru un dārzeņiem. Marinādei tiks izmantoti šādi produkti: sojas mērce, ķiploki un nedaudz citrona sulas.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 600 gr.
• Sojas mērce - 30 ml.
• Bišu medus - 1 ēd.k.
• Citrons - ½ gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Zaļumi - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Noskalojiet un nosusiniet fileju, sagrieziet porcijās un ievietojiet dziļā traukā.

2. solis Atsevišķā bļodā sajauc marinādes sastāvdaļas: citronu sulu, medu un sojas mērci.

Solis 3. Iegūtajā maisījumā izspiediet ķiploku daiviņas.

4. solis. Iemetiet putnu marinādē, labi samaisiet un atstājiet vairākas stundas istabas temperatūrā.

5. solis. Pēc laika uzvelciet gabalus uz koka iesmiem, kas iepriekš samērcēti ūdenī.

Solis 6. Pusfabrikātus liek cepamtraukā un uz pusstundu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.

7. solis. Pasniedziet sārtos iesmus pie galda, pievienojot nedaudz zaļumu. Labu apetīti!

Marināde vistas kebabam ar sīpoliem

Marināde vistas kebabam ar sīpoliem ir pārbaudīts veids, kā pagatavot neticami garšīgu gaļas ēdienu. Galvenie veiksmes noslēpumi slēpjas smalkā sīpolu sasmalcināšanā un pareizajā gatavošanas laikā, jo putns ļoti viegli izžūst. Gatavību pārbaudām, iegriežot ar nazi, sulai jābūt caurspīdīgai.

Gatavošanas laiks – 3 stundas 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3-4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 800 gr.
• Tomātu biezenis/tomāti – 1 ēd.k./4 gab.
• Sīpols - 3 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet ēdienu komplektu.

2. solis. Nomazgāto vistas gaļu sagriež gabaliņos, ar malām apmēram 5 centimetrus.

3. solis. Nomizoto sīpolu ievieto blendera traukā un sasmalcina, līdz tas kļūst mazos gabaliņos.

4. solis. Pievienojiet vistai sīpolus, tomātu biezeni vai rīvētus svaigus tomātus un garšvielas un samaisiet.

Solis 5. Sajauciet sastāvu un pārklājiet ar vāku vai pārklājiet ar plēvi, marinējiet istabas temperatūrā apmēram 3 stundas.

6. solis. 30 minūtes pirms marinēšanas beigām pievieno sāli.

7. solis. Novietojiet gardo putnu uz iesmiem.

8. solis. Liek gabaliņus uz grila ar karstām oglēm un cep 15-20 minūtes, ik pa laikam apgriežot.

9. solis. Uzlieciet karsto kebabu uz šķīvja un uzaiciniet ģimeni uz degustāciju. Labu apetīti!

Majonēzes marināde vistas kebabam

Majonēzes marināde vistas kebabam ir ideāla piedeva maigai putnu gaļai, jo satur visu nepieciešamo. Majonēzes sastāvā esošās eļļas dēļ vistas gabaliņi viegli pārklājas ar zeltaini brūnu un garšīgu garoziņu.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks – 10-15 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 1 kg.
• Sīpols - 2 gab.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Noskalojiet vistas fileju un nosusiniet to ar papīra salvetēm, sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos.

2. solis. Ievietojiet nomizotu sīpolu, sāli un maltos piparus blendera traukā un sakuliet līdz gludai.

Solis 3. Sajauc sīpolu mīkstumu ar putnu gaļu, uzliek virsū atsvaru un liek sagatavi aukstumā uz vismaz 2-3 stundām.

4. solis. Marinētai gaļai pievieno majonēzi un enerģiski samaisa.

5. darbība.Savelciet gabalus uz iesmiem un apcepiet uz karstām oglēm, līdz tie ir gatavi.

Solis 6. Sagatavo un izbaudi ne tikai rezultātu, bet arī procesu!

Marināde vistas kebabam ar sojas mērci

Marināde vistas kebabam ar sojas mērci, ar jauno cukini gabaliņiem, pagatavota, pievienojot aromātiskus garšaugus un melnos piparus. Ēdiens ir sātīgs un barojošs, lieliski piemērots pilnvērtīgām pusdienām vai vakariņām, kurām nav nepieciešams piedeva.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks – 15-20 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 800 gr.
• Sojas mērce - 5 ēd.k.
• Majorāns - ½ tējk.
• Baziliks - ½ tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pirms gatavošanas uzsākšanas iemērciet koka iesmus ūdenī, lai tie nepiedeg cepeškrāsnī.

2. solis. Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos un liek bļodā, pārlej ar sojas mērci un pievieno augstāk sarakstā norādītās garšvielas.

3. solis. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas un atstājiet uz darbagalda, lai uzsūktos 15-20 minūtes.

4. solis. Nomazgātos cukīni sagriež tāda paša izmēra šķēlēs kā gaļu. Tajā pašā laikā uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

5. solis. Mainot vistu un cukini, uzvelciet sastāvdaļas uz iesmiem.

Solis 6. Novietojiet sagataves uz cepešpannas ar folijas vai cepamā papīra slāni.

7. solis. Pagatavojiet 15-20 minūtes un nekavējoties sāciet ēst. Labu apetīti!

Sulīgs vistas stilbiņu šašliks

Uz grila gatavots sulīgais šašliks no vistas stilbiņiem ir vasaras ēdienkartes klasika, bez kuras neiztiek neviens pikniks vai ceļojums uz laukiem. Jūsu uzmanībai piedāvājam vienkāršu un garšīgu recepti ar majonēzi, sojas mērci, kā arī rozmarīnu un timiānu.

Gatavošanas laiks - 3 stundas

Gatavošanas laiks – 15-20 min.

Porcijas – 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas kājas - 1,5 kg.
• Timiāns - 10 gr.
• Rozmarīns - 1 tējk.
• Majonēze - 150 gr.
• Sojas mērce - 100 ml.
• Garšvielas vistas gaļai - 15 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet stilbiņus, nosusiniet tos jebkurā ērtā veidā un ievietojiet tos bļodā.

2. solis. Pievienojiet gaļai žāvētas rozmarīna lapas, garšvielas un sāli.

3. solis. Pievienojiet svaigu timiānu un kārtīgi samaisiet.

4. solis. Garšojiet ar majonēzi un sojas mērci, ļaujiet mirkt 120 minūtes.

5. solis. Cepiet marinētās kājas uz oglēm, līdz iztek sula. Labu apetīti!

Vistas ciskas šašliks

Vistas stilbu šašliku kebabs ir neticami garšīgs ēdiens, kas īsā laikā nokrīt no šķīvja. Bet tas nemaz nav pārsteidzoši, jo majonēzē, tomātu pastā un garšvielās mērcēta gaļa vienmēr izrādās neticami maiga, sulīga un kūst mutē.

Gatavošanas laiks - 3 stundas

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 5-6.

Sastāvdaļas:

• Vistas ciskas - 5-6 gab.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Kečups/tomātu pasta – 3 ēd.k.
• Garšvielas vistai/kebabam – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Rūpīgi nomazgājiet vistas ciskas, ja nepieciešams, izvelciet spalvas un nogrieziet liekos taukus.

2. solis. Bļodā sajauc kečupu, garšvielas un majonēzi.

Solis 3. Iegūto maisījumu pārlej putnam.

4. solis. Pēc kārtīgas samaisīšanas ievietojiet ledusskapī uz 2-3 stundām vai vēl labāk uz nakti.

5. solis. Cepiet kebabu uz grila no abām pusēm līdz pilnīgai gatavībai (apmēram 20-25 minūtes).

6. solis. Novietojiet uz šķīvjiem un paņemiet paraugu. Labu apetīti!

Garšīgs vistas kebabs uz pannas

Garšīgs vistas kebabs pannā ir viegls un barojošs ēdiens, kas kļūs par sātīgām un vieglām vakariņām, kas satur tikai 180 kalorijas uz 100 gramiem.Ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, tāpēc lieliski piemērots tiem, kas uzskata, ka viss ģeniālais ir vienkāršs!

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 300 gr.
• Malta saldā paprika - ½ tējk.
• Adžika - 1 ēd.k.
• Medus - ½ tējk.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.
• Sojas mērce - 30 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vistas gaļu, nomazgātu un nosusinātu ar papīra dvieļiem, sagrieziet vidēja izmēra daiviņās.

2. solis. Marinādei šķīvī ar augstām malām liek šķidru medu, sāli, garšvielas, sojas mērci un saulespuķu eļļu.

Solis 3. Sajauciet sastāvu un apvienojiet ar gaļu.

4. solis. Putnu gaļu rūpīgi sajauc ar marinādi un atstāj uz 30-40 minūtēm.

5. solis. Pēc tam uzvelciet gardās šķēles uz koka iesmiem.

Solis 6. Pusfabrikātus liek uz pannas ar karstu eļļu un cep 20 minūtes, ik pa laikam apgriežot.

7. solis. Pasniedz ar kečupu. Labu apetīti!

Marināde vistas kebabam ar citronu un sīpoliem

Marināde vistas kebabam ar citronu un sīpoliem lieliski papildinās maigu mājputnu gaļu. Mēs gatavosim šo kebabu cepeškrāsnī, izmantojot stikla burku. Ēdiens pārsteigs ar savu lielisko garšu un bagātīgo aromātu.

Gatavošanas laiks – 3 stundas 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Sīpols - 2 gab.
• Minerālūdens ar gāzi – 1 ēd.k.
• Citrons - ½ gab.
• Barbekjū garšvielas – 1 ēd.k.
• Sāls - 1,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Pārklājiet fileju ar ūdeni un ļaujiet tai nožūt, tad sagrieziet to porcijās. Nomizotu sīpolu sagriež vidēja biezuma gredzenos.

2. darbība.Sagatavotās sastāvdaļas liek katliņā, pievieno citrona sulu, garšvielas un sāli.

Solis 3. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas un atstājiet istabas temperatūrā stundu.

4. solis. Tad piepildiet putnu ar minerālūdeni un uzlieciet vēl 2 stundas.

Solis 5. Pēc norādītā laika vistas gabaliņus sasit ar salvetēm un pārmaiņus ar sīpoliem, liek uz iesmiem.

Solis 6. Ievietojiet pusfabrikātus burkā, pārklājiet kaklu ar foliju.

7. solis. Stikla burku liek aukstā cepeškrāsnī un uzkarsē līdz 150 grādiem, liek līdz zeltaini brūnai un pasniedz. Labu apetīti!