Šarlote ar āboliem lēnajā plītē

Pazīstamo ābolu pīrāgu, šarloti, var pagatavot daudzos veidos, starp citu, ne tikai cepeškrāsnī. Lēnā plītī pagatavots deserts noteikti izrādīsies sulīgs, aromātisks un neticami garšīgs ikvienam.

Sulīga šarlote ar āboliem Redmondas lēnajā plītī

Lai pagatavotu sulīgu un aromātisku ābolu pīrāgu, jums nav jātērē daudz laika un pūļu. Palīgā nāk lēnā plīts, un process ir tik vienkāršots, ka jums tikai precīzi jāievēro receptē norādītās darbības.

1. 
   Kā lēnā plītī pagatavot pūkainu šarloti ar āboliem? Lai pagatavotu mīklu, dziļā šķīvī sakuliet 4 olas, līdz veidojas putas, un pakāpeniski sāciet pievienot 1 glāzi granulētā cukura.
2. 
   Tāpat, turpinot kult, olu maisījumam nelielās porcijās pievieno miltus, pēc tam cepamo pulveri.
3. 
   Lai cepšanas laikā šarlote nepiedegtu, multivarkas bļodu rūpīgi ieziež ar sviestu.
4. 
   Iegūtajai mīklai pievieno nomizotus un mazos gabaliņos sagrieztus ābolus un visu liek bļodā. Izvēlieties režīmu “Cepšana” un vāriet apmēram 50-60 minūtes.
5. 
   Pēc stundas uzmanīgi noņemiet pūkaino pīrāgu, nedaudz atdzesējiet un dekorējiet pēc saviem ieskatiem. Šarlote ar āboliem lēnajā plītē ir gatava! Labu apetīti!

---

Kā pagatavot pūkainu šarloti Polaris multivarkā?

Ja pa rokai ir Polaris multivarka un dažas vienkāršas sastāvdaļas, piemēram, dārza āboli, milti un olas, mēs pagatavojam maigu un pūkainu pīrāgu - šarloti. Desertu, kas pagatavots, izmantojot brīnumu multivarkas tehniku, atšķirībā no cepeškrāsnī ceptiem ēdieniem ir ļoti grūti izžūt.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Milti – 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Olas - 4 gab.
• Vanilīns - 1 gr.
• Soda - 1 tējk.
• Malts kanēlis - 1 tējk.
• Āboli - 2 gab.
• Sviests - 35 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo mīklu. Olas sakuļ dziļā traukā, pievieno glāzi granulētā cukura un ar mikseri vai putotāju sakuļ, līdz parādās baltas putas.

2. Olu-cukura maisījumam pievieno miltus, kanēli un tējkaroti sodas un labi samaisa.

3. Sajauciet maisījumu līdz viendabīgai konsistencei bez kunkuļiem.

4. Noskalojiet divus vidējus ābolus zem tekoša ūdens, nosusiniet, izgrieziet sēklu pāksti un sagrieziet plānās šķēlēs. Sajauc ar koka lāpstiņu, uzmanoties, lai nesaplīstu pildījuma galvenā sastāvdaļa.

5.Bagātīgi pārklājiet multivarkas bļodu ar sviesta gabalu.

6. Augļu pildījumu apvieno ar mīklu un uzmanīgi ielej mīklu. Gatavojiet 60 minūtes programmā “Cepšana”.

7. Pēc režīma izslēgšanas atveriet vāku un ļaujiet kūkai brūvēt vēl dažas minūtes. Pēc tam uzmanīgi noņemiet šarloti, izmantojot plastmasas tvaicēšanas trauku.

8. Pirms pasniegšanas sagriež porcijās un pēc vēlēšanās pārkaisa ar pūdercukuru. Labu apetīti!

Vienkārša šarlote ar kefīru lēnajā plītē

Šarlote, kas pagatavota uz kefīra bāzes un cepta lēnajā plītī, noteikti iepriecinās “slapjo” pīrāgu cienītājus, jo deserts izrādās ļoti maigs un kūst mutē. Kad pagatavosiet šarloti pēc šīs receptes, to atkārtosiet vairāk nekā vienu reizi!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Sviests - 70 gr.
• Olas - 2 gab.
• Granulēts cukurs - ¾ ēd.k.
• Āboli - 160 gr.
• cepamais pulveris - 6 gr.
• Milti - 1,5 ēd.k.
• augu eļļa - 10 ml.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• pūdercukurs - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. Lielā bļodā sajauc olas un sāli - sakuļ līdz veidojas baltas putas, tad mazās daļās sāc pievienot granulētu cukuru un vēlreiz visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai konsistencei.

2. Mikroviļņu krāsnī izkausē 70 gramus sviesta un pievieno olu-cukura maisījumam.

3. Tālāk ielej vienu glāzi kefīra istabas temperatūrā.

4. Atsevišķā traukā sajauc izsijātus miltus un cepamo pulveri un pievieno pamatnei - visu kārtīgi izmaisa, neatstājot kunkuļus.

5.Ābolus nomizo, izgriež sēkliņas un sagriež gabaliņos – apvieno ar mīklu un liek multivarkas bļodā, kas iepriekš ietaukota ar nelielu daudzumu augu eļļas.

6. Aizveriet vāku un ieslēdziet programmu “Cepšana” uz 1 stundu.

7. Karsto pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru, izņem no bļodas un pasniedz. Labu apetīti!

Klasiskā šarlotes recepte Panasonic multivarkā

Kad viesi ir pie sliekšņa, un ledusskapī ir tikai āboli un milti, mēs, izmantojot Panasonic multivarku, pagatavojam ātru un ļoti garšīgu desertu - charlotte. Pat iesācēja mājsaimniece var tikt galā ar šo recepti, jo multivarka pati par sevi parūpēsies, lai pīrāgs nepiedegtu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks – 25 minūtes

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Āboli (skābi) - 3 gab.
• Olas - 4 gab.
• Milti – 1 ēd.k.
• granulēts cukurs - 180 gr.
• Sviests - 30-40 gr.
• Cepamais pulveris - 5 gr.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet 4 olas un kārtīgi sakuliet ar putojamo slotiņu vai mikseri, līdz izveidojas vieglas putas.

2. Lai ābolu pīrāgs būtu pūkains, olu maisījumam pievieno 180 gramus granulētā cukura un vairākas minūtes nepārtraukti puto, līdz tas kļūst gaisīgs.

3. Tālāk, neizslēdzot mikseri, pamazām pievieno kviešu miltus un cepamo pulveri.

4. Pildījumam nomizo vairākus ābolus un sagriež vidējos kubiņos vai strēmelītēs.

5. Pievienojiet multivarku tīklam.

6. Bļodu bagātīgi ieziež ar sviestu.

7. Sajauc ābolu gabaliņus un mīklu un lej lēnajā plītē. Gatavojiet "Cepšanas" režīmā 65 minūtes.

8. Pēc programmas izslēgšanas ļaujiet kūkai nedaudz atdzist un uzmanīgi noņemiet to. Pasniedz ar karstu tēju vai kafiju ar pienu un baudi. Labu apetīti!

Sulīga šarlote ar āboliem un kanēli lēnajā plītē

Vai zinājāt, ka vārds “šarlote” pie mums nāca no Francijas un burtiski nozīmē “mīklā cepti āboli”? Protams, laika gaitā recepte tika pēc iespējas vienkāršota, taču deserts nezaudēja savu garšu vai izskatu, un, gatavojot lēnajā plītī, jums pat nav jāuzrauga gatavība.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 55 minūtes

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 10.

Sastāvdaļas:

• Olas - 5 gab.
• granulēts cukurs - 250 gr.
• Milti - 250 gr.
• Cepamais pulveris - 10 g.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Kanēlis (malts) - 10 gr.
• vanilīns - 1,5 g.
• Manna - 1-2 tējk.
• Pūdercukurs - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo pildījumu. Rūpīgi noskalojiet vairākus vidēja lieluma ābolus zem tekoša ūdens, nosusiniet tos ar virtuves dvieļiem un pēc sēklu pāksts izgriešanas sagrieziet šķēlēs.

2. Tālāk atdaliet baltumus no dzeltenumiem.

3. Sakuļ 5 olu baltumus ar mikseri, līdz izveidojas biezas putas.

4. Mazās porcijās pievienojiet cukuru.

5. Un tad pievienojam vanilīnu, kas gatavajam pīrāgam piešķirs pārsteidzošu aromātu.

6. Nākamais solis ir pievienot olu dzeltenumus maisījumam kopā ar saulespuķu eļļu.

7. Masu vēlreiz sakuļ ar mikseri līdz gludai.

8. Izsijājiet kviešu miltus un piepildiet tos ar skābekli, pievienojiet cepamo pulveri un maltu kanēli.

9. Sauso maisījumu pamazām sāc pievienot olu masai.

10. Ar silikona vai koka lāpstiņu viegli mīciet mīklu pulksteņrādītāja virzienā.

11. Multivarkas bļodu bagātīgi ieziež ar sviestu.

12. Virsū uzkaisa nelielu daudzumu mannas.

13. Vienmērīgā kārtā izklāj 2/3 no kopējā miltu maisījuma.

14. Izdaliet ābolu šķēles pa visu pamatni.

15.Kā pēdējo kārtu lej atlikušo mīklu.

16. Iestatiet multivarku uz 120-125 grādiem un iestatiet taimeri uz 100 minūtēm.

17. Kad laiks ir pagājis, uzmanīgi izņemiet čarloti, izmantojot tvaicēšanas trauku.

18. Ļaujiet pīrāgam nedaudz atdzist istabas temperatūrā.

19. Pēc savas gaumes un vēlmes pārkaisi ar pūdercukuru un iepriecini savus mīļos. Labu apetīti!

PP šarlote ar āboliem lēnajā plītē

Pat tie cilvēki, kuri ievēro pareizu uzturu, var atļauties cept “pareizo” desertu - šarloti, bet ne klasisko ar svaigiem āboliem, bet gan ar augļu biezeni. Tāpat receptē nav izmantoti kviešu milti, bet pilngraudu un auzu pārslas, kas ievērojami samazina kaloriju saturu.

Gatavošanas laiks - 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Pilngraudu milti – 125 ml.
• auzu pārslas - 125 ml.
• Ola - 1 gab.
• Olu baltums - 2 gab.
• Granulēts kokosriekstu cukurs – 4 ēd.k.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Ābolu mērce - 200 gr.
• Kokosriekstu eļļa - 2 ēd.k.
• Saldētas/svaigas avenes – 2-3 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo mīklu: dziļā šķīvī sajauc auzu pārslas un pilngraudu miltus, olu, baltumus, ābolu mērci un granulētu cukuru - kārtīgi samaisa un pievieno kefīru kopā ar cepamo pulveri - samaisa līdz viendabīgai masai.

2. Masas konsistencei vajadzētu atgādināt mazkaloriju skābo krējumu.

3. Multivarkas bļodu ieziež ar kokosriekstu eļļu un ielej tajā mīklu. Skaistumam virsū uzkaisa pāris karotes ogu. Vāra vienu stundu, programma “Cepšana”.

4. Pēc 60 minūtēm šarloti uzmanīgi izņem un atdzesē.

5. Pirms pasniegšanas sagriež porcijās. Labu apetīti!

Garda ābolu šarlote ar biezpienu lēnajā plītē

Vienu reizi pagatavojot šarloti ar svaigiem āboliem un biezpienu un saņēmuši garu, pūkainu un aromātisku desertu, šo recepti atkārtosiet vēl un vēl. Papildināsim klasiskās sastāvdaļas ar smalku biezpienu, gatavais pīrāgs iegūst neticami patīkamu tekstūru.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 7.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 150 gr.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Milti – 1 ēd.k.
• cepamais pulveris - 7 gr.
• Olas - 3 gab.
• Āboli - 1 gab.
• Sviests - 30 gr.
• augu eļļa - 10 gr.
• Pūdercukurs - 1 tējk.
• Sal - 1 šķipsniņa.
• Vanilīns - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Izmīca mīklu: sajauc izsijātus miltus, olu, granulēto cukuru (pildījuma apkaisīšanai rezervē 2-3 ēdamkarotes), sāli un kārtīgi sakuļ ar mikseri.

2. Iegūtajā masā pamazām pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri.

3. Atsevišķā traukā sajauc biezpienu, atlikušo cukuru un gabaliņu sviesta – samaisa viendabīgā masā.

4. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar augu eļļu un ielejiet pusi no mīklas. Ābolu nomizo, sagriež kubiņos un ½ no tā liek uz kviešu maisījuma.

5. Augļu gabaliņus smērē ar biezpiena pildījumu.

6. Atlikušo mīklu pārlej ar biezpienu un “sastāvu” pabeidz ar sasmalcinātu ābolu.

7. Cepiet šarloti lēnajā plītī vienu stundu, ieslēdzot režīmu “Cepšana”.

8. Uzmanīgi izņemiet karsto desertu no bļodas un apkaisa ar nelielu daudzumu pūdercukura dekorēšanai. Labu apetīti!

Balons ar skābo krējumu lēnajā plītē

Lai pagatavotu ikviena iecienītāko pīrāgu - šarloti, vislabāk ir izmantot ābolus ar skābumu, piemēram, Antonovka šķirni.Saldā mīkla, atšķaidīta ar skābiem augļu gabaliņiem, kopā veido satriecošu desertu, kas ir ideāli piemērots gan ģimenes vakariņām, gan svētku galdam.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums - 150 gr.
• Olas - 3 gab.
• Āboli - 2-3 gab.
• Milti - 220 gr.
• granulēts cukurs - 150 gr.
• Cepamais pulveris - ½ tējk.
• Sviests - 30 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim mums nepieciešamos produktus: izmantojot virtuves gramu skalas, izmērām nepieciešamo beramo produktu daudzumu, rūpīgi nomazgājam un nosusinām ābolus.

2. Bļodā samaisiet trīs olas un 150 gramus granulētā cukura.

3. Sakuļ ar putojamo slotiņu vai mikseri līdz gludai.

4. Tad pievieno saldo krējumu un vēlreiz samaisa.

5. Iegūtajai masai pamazām pievieno izsijātus kviešu miltus kopā ar cepamo pulveri.

6. Vēlreiz samaisiet topošā pīrāga pamatni, tikai šoreiz labāk izmantot koka lāpstiņu un maisīt vienā virzienā.

7. Multivarkas trauku bagātīgi ieziež ar sviestu un apakšā liek plānās šķēlītēs sagrieztus ābolus.

8. Piepildiet augļu gabaliņus ar viskozu mīklu un izlīdziniet ar lāpstiņu.

9. Aizveriet vāku, ieslēdziet režīmu “Cepšana” un iestatiet taimeri uz 45 minūtēm.

10. Sulīga šarlote ar skābo krējumu, gatava pasniegšanai. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte šarlotes pagatavošanai bez miksera

Šobrīd ir ļoti daudz recepšu šarlotes pagatavošanai, taču šodien piedāvājam jūsu uzmanībai klasiskā ābolu pīrāga versiju, kas cepta lēnajā plītē.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 50 minūtes

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Āboli - 6 gab.
• Milti - 300 gr.
• Olas - 5 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• vanilīns - 10 gr.
• Pūdercukurs - pēc garšas.
• Citronu sula - 2 ēd.k.
• Sviests - 30 gr.

Lai karamelizētu ābolus:

• Āboli - 2 gab.
• Ūdens - 200-250 ml.
• granulēts cukurs - 70-100 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo pildījumu. Ābolus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, nosusina ar papīra dvieļiem, pārgriež uz pusēm un izņem sēklu kapsulu.

2. Sagrieziet augļus patvaļīgos gabaliņos, ievietojiet tos dziļā šķīvī un apkaisa ar citronu sulu (lai izvairītos no tumšuma).

3. Atsevišķā traukā sajauc granulēto cukuru un olas - sakuļ ar putojamo slotiņu, līdz izveidojas baltas putas.

4. Nākamais solis ir pievienot cepamo pulveri un vanilīnu (var aizstāt ar vaniļas cukuru) un vēlreiz samaisīt.

5. Iegūtajā masā pa daļām pievieno miltus un vēlreiz sakuļ viendabīgā masā.

6. Augļu gabaliņus apvienojiet mīklā un uzmanīgi samaisiet ar lāpstiņu.

7. Lai pīrāgs nepiedegtu, ieziež multivarkas bļodu ar sviestu.

8. Mīklu ar āboliem lej bļodā un vāra režīmā “Cepšana” 65 minūtes un pēc tam vēl 15 minūtes režīmā “Sildīšana”.

9. Pēc multivarkas izslēgšanas ar koka iesmu vai zobu bakstāmo palīdzību pārbaudiet čarlotes gatavību.

10. Pēc 80 minūtēm atveriet vāku un ļaujiet desertam ievilkties apmēram 5-10 minūtes, tad uzmanīgi noņemiet to un ievietojiet traukā.

11. Sāksim gatavot karamelizētus ābolus. Augļus sagriežam ceturtdaļās, noteikti izgriežot serdi, un ievietojam katliņā, kurā vispirms izkausējam granulēto cukuru un ūdeni. Vāriet ābolu šķēles saldajā sīrupā, līdz šķidrums iztvaiko, nepārtraukti maisot. Pēc tam noņem no uguns un atstāj uz 10 minūtēm atdzist tieši traukā un dekorē pīrāgu.

12.Pirms pasniegšanas apkaisa desertu ar pūdercukuru.

13. Sagriež porcijās un pasniedz kopā ar karstu tēju. Labu apetīti!

Kā cept šarloti lēnajā plītī ar āboliem un banāniem?

Mēs sagatavojam oriģinālu charlotte, atšķaidot klasisko sastāvdaļu sarakstu ar gataviem banāniem. Gatavais pīrāgs izrādās neticami maigs, pūkains un aromātisks – ideāli piemērots ģimenes vakariņām vai svētku galdam, un gatavošana lēnajā plītī šo procesu maksimāli vienkāršo.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 7.

Sastāvdaļas:

• Olas - 3 gab.
• Granulēts cukurs - 0,7 ēd.k.
• Banāns - 1 gab.
• Ābols - 1 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Milti – 1 ēd.k.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.
• Pūdercukurs - pēc garšas.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Pagatavosim mīklu. Sakuļ olas dziļā traukā, pievieno šķipsniņu sāls un ar mikseri vai putotāju sakuļ, līdz izveidojas putas.

2. Pamazām pievieno granulētu cukuru, neizslēdzot mikseri, un samaisa līdz viendabīgai masai, t.i. pilnīga cukura kristālu izšķīšana.

3. Kviešu miltus izsijā un apvieno ar cepamo pulveri, iegūto irdeno maisījumu lej olu masā un ar lāpstiņu iemaisa.

4. Rūpīgi noskalojiet augļus zem tekoša ūdens, noņemiet mizu, izgrieziet sēklu pāksti un sagrieziet plānās šķēlēs.

5. Multivarkas bļodu apsmērē ar nelielu daudzumu eļļas un uzmanīgi izkārto ābolu gabaliņus.

6. Banānu nomizo un sagriež gredzenos.

7. Pārlej ar biskvīta mīklu ābolu šķēlītēm un virsū liek banānu. Cep vienu stundu programmā “Cepšana”.

8. Pēc 60 minūtēm šarloti uzmanīgi pārliek traukā, ļauj nedaudz atdzist un pasniedz, dekorētu ar pūdercukuru. Labu apetīti!