Šarlote ar āboliem pannā ir visvieglāk pagatavojamais gardums, ar ko var tikt galā jebkura mājsaimniece. Gadās, ka jums nav cepeškrāsns, bet vēlaties mājās gatavotus maizes izstrādājumus, tad šī foršā izvēle jums noderēs. Sākumā jūs domājat, ka uz plīts nav iespējams pagatavot pīrāgu, jo mīkla neizcepsies. Bet, sagatavojot cienastu, jūsu šaubas pazudīs, it kā tās nekad nebūtu bijušas. Izbaudiet un palutiniet savu mājsaimniecību ar vissmalkāko šarloti!
Vienkārša šarlote ar āboliem pannā bez cepeškrāsns
Vienkārša šarlote ar āboliem pannā bez cepeškrāsns palīdzēs, ja viesi ir uz sliekšņa un tējai nav ko piedāvāt. Viss ir ārkārtīgi vienkārši un viegli. Pīrāgs izdosies jebkurā gadījumā, par to nav šaubu! Mēģināju to uz sevi vairāk nekā vienu reizi. Šarlote iznāk mitra un ļoti ēstgribu. Kamēr tējkanna vārās, tiks pagatavots cienasts.
- Kviešu milti 150 (grami)
- Sviests 50 (grami)
- Vistas ola 3 (lietas)
- Smalkais cukurs 100 (grami)
- Āboli 3 (lietas)
- Cepamais pulveris 1 (tējkarotes)
- Vanilīns 1 (grami)
-
Noskalojiet ābolus zem ūdens, nosusiniet, izgrieziet sēklu kastīti.
-
Ja vēlaties, nomizojiet, izmantojot mājkalpotāju. Šī darbība nav obligāta.Sagriež kubiņos.
-
Paņemiet olas C0-C1, noskalojiet un nosusiniet. Salauziet lielā traukā. Ielejiet granulētu cukuru. Sajauc ar putojamo slotiņu.
-
Ieber miltus, vanilīnu un cepamo pulveri, kas iepriekš izlaisti caur sietu.
-
Samaisiet, ar slotiņu sadalot visus kunkuļus.
-
Uzkarsē pannu uz vidējas uguns. Ielieciet 50 gramus sviesta un izšķīdiniet.
-
Izkausētajam sviestam pievieno sakapātus ābolus. Sautē, atceroties maisīt.
-
Ielejiet mīklu, mēģinot pārklāt ābolu pildījumu. Samaziniet temperatūru. Pārklājiet pannu ar vāku. Cepiet 15 minūtes no vienas puses, pēc tam noņemiet kūku no formas uz cepampapīra, noslaukiet pannu no atlikušā karamelizētā cukura un pēc tam lieciet kūku atpakaļ pannā, apgriežot to uz otru pusi. Cep 10 minūtes.
-
Izslēdziet degli un atstājiet šarloti tvaicēt vēl 10 minūtes.
-
Smaržīgo pīrāgu pārliek uz šķīvja un atdzesē. Cepto sagriež porcijās. Uzvāra tējkannu un uzvāra dzērienus. Uzaiciniet savu ģimeni. Izbaudi vissmalkāko šarloti! Izbaudi savu tēju!
Šarlote uz kefīra uz pannas
Šarloti, kas pagatavota ar kefīru pannā, ir viegli pagatavot. Kūka sanāk gaisīga un neticami ēstgribu. Ja jums nav cepeškrāsns, šī recepte ir paredzēta jums! Viss ir ārkārtīgi vienkārši, mīklu var sajaukt ar parastu karoti vai putotāju. Šis sulīgais gardums jūs patīkami pārsteigs un iepriecinās!
Gatavošanas laiks – 40 min.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 6
Sastāvdaļas:
- kviešu milti - 170 gr.
- Sviests - 50 gr.
- augu eļļa - 50 gr.
- Vistas olas - 2 gab.
- granulēts cukurs - 90 gr.
- Āboli - 2 gab.
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- Kefīrs - 140 gr.
Gatavošanas process:
1. darbība. Savāc sastāvdaļas gardam gardumam.
2. darbība.Paņemiet olas C0-C1, noskalojiet un nosusiniet. Salauziet lielā traukā. Ielejiet granulētu cukuru. Sajauc ar putojamo slotiņu.
3. solis. Izkausē pusi sviesta un ielej olu maisījumā.
4. solis. Nedaudz uzsildiet kefīru un ielejiet to šķidrajās sastāvdaļās kopā ar rafinētu eļļu. Samaisiet.
5. solis. Ielejiet miltus un cepamo pulveri, kas iepriekš izsijāti caur sietu. Samaisiet, ar slotiņu sadalot visus kunkuļus.
6. solis. Noskalojiet ābolus zem ūdens, nosusiniet, izgrieziet sēklu kastīti.
7. solis: nomizojiet, ja vēlaties, bruņojoties ar mājkalpotāju. Šī darbība nav obligāta. Sagriež kubiņos.
8. solis. Ābolus iemaisa cepumu mīklā.
Solis 9. Uzkarsē pannu uz vidējas uguns. Pārsmērējiet ar atlikušo sviestu. Ērtāk ir izmantot silikona otu.
10. solis: izklājiet mīklu. Samaziniet temperatūru. Pārklājiet pannu ar vāku. Cep 20 minūtes.
11. solis. Paņemiet produktu ar lāpstiņu.
12. darbība. Pārnes uz šķīvi.
13. solis: lieciet atpakaļ cepumus uz pannas un cepiet vēl 10 minūtes. Izslēdziet degli. Smaržīgo pīrāgu pārliek uz šķīvja un atdzesē. Sagriež porcijās. Uzaiciniet savu ģimeni. Izbaudi savu zelta šarloti! Izbaudi savu tēju!
Sulīgs charlotte ar skābo krējumu
Šarlotei ar skābo krējumu pannā ir apburošs izskats un neaizmirstama garša. Jūsu viesi neuzminēs, ka cienasts tika pagatavots, neizmantojot cepeškrāsni. Sulīgs, aromātisks pīrāgs izskatās ļoti spilgts un ēstgribu. Ieraugot kādu gardumu, uzreiz gribas kādu gabaliņu pamēģināt!
Gatavošanas laiks – 35 min.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 6
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 150 gr.
- Soda - 1 tējk.
- Kanēlis - 1 tējk.
- granulēts cukurs - 50 gr.
- Āboli - 2 gab.
- Sviests - 50 gr.
- Skābais krējums - 200 gr.
- Vistas olas - 2 gab.
- Piens - 20 gr.
- Ūdens – 1 ēd.k.
- Citronu sula - 1 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. solis. Noskalojiet ābolus zem ūdens, nosusiniet, izgrieziet sēklu kastīti. Ja vēlaties, nomizojiet, izmantojot mājkalpotāju. Varat izlaist šo soli. Sagriež šķēlēs.
2. solis. Uzkarsē pannu, iestatot siltumu zem vidējā līmeņa. Pārklāj ar mīkstu sviestu.
3. solis. Izkausētajam sviestam pievienojiet sasmalcinātus ābolus. Pārlej ar ūdeni un citronu sulu. Pārkaisa ar kanēli.
4. solis. Sautē, pārklājot ar vāku un atceroties maisīt.
5. solis. Paņemiet olas C0-C1, noskalojiet un nosusiniet. Salauziet lielā traukā. Ielejiet granulētu cukuru, pievienojiet skābo krējumu. Sajauc ar putojamo slotiņu.
6. solis. Nedaudz uzsildiet pienu un ielejiet to šķidrajās sastāvdaļās. Ielejiet kviešu miltus un cepamo sodu, kas iepriekš izsijāta caur sietu. Cepamo sodu var aizstāt ar cepamo pulveri.
7. solis. Samaisiet, ar slotiņu sadalot visus kunkuļus.
8. solis. Sautētos ābolus pilda ar biskvīta mīklu.
9. solis: izklājiet mīklu. Samaziniet temperatūru. Pārklājiet pannu ar vāku. Cep 15 minūtes.
Solis 10. Pārklājiet produktu ar plāksni.
11. solis. Apgrieziet uz otru pusi.
Solis 12. Cep vēl 5-10 minūtes. Izslēdziet degli.
Solis 13. Pārnesiet smaržīgo pīrāgu uz šķīvja un atdzesējiet. Sagriež porcijās.
14. solis. Uzaiciniet savu mājsaimniecību. Izbaudi savu balonu! Izbaudi savu tēju!
Šarlote bez olām pannā
Šarlote bez olām pannā ir šiks un budžetam draudzīgs deserts, kas garšo visiem apkārtējiem. Pīrāgs vienmēr sanāk lielisks. Irdenā un smalkā tekstūra neatstāj vienaldzīgu nevienu viesi. Cepšana bez olām sanāk gaisīga, un pats labākais ir tas, ka pīrāgam izmantotās sastāvdaļas ir lētas un tās var atrast katra saimniece.
Gatavošanas laiks – 40 min.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 6
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 1 ēd.k.
- Manna – 1 ēd.k.
- Cepamā soda - 1 tējk.
- Kefīrs - 1 ēd.k.
- Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
- Āboli - 5 gab.
- augu eļļa - 0,5 ēd.k.
Gatavošanas process:
Solis 1. Traukā sajauc miltus, mannu, sodu un cukuru, kas izsijāti caur sietu. Izlejiet rafinēto eļļu un kefīru. Samaisiet, ar slotiņu sadalot visus kunkuļus. Cepamo sodu var aizstāt ar cepamo pulveri (cepamo pulveri).
2. solis. Noskalojiet ābolus zem ūdens, nosusiniet un izgrieziet sēklu kasti. Ja vēlaties, nomizojiet, izmantojot mājkalpotāju. Varat izlaist šo soli. Sagriež šķēlēs. Liek uz pannas.
3. solis. Ar biskvīta mīklu izklāj ābolus. Ja ir laiks, atstājiet mīklu uzrūgt. Ja nav laika, cepiet uzreiz.
4. solis. Novietojiet pannu uz degļa, iestatot siltumu līdz minimumam. Aizveriet vāku. Cep 15 minūtes.
5. solis. Apgrieziet šarloti uz otru pusi. Cep vēl 10 minūtes. Izslēdziet degli. Pūkaino kūku pārliek uz šķīvja un atdzesē. Sagriež porcijās. Izbaudi šarloti! Izbaudi savu tēju!
Šarlote ar pienu bez krāsns
Šarloti ar pienu bez cepeškrāsns var pagatavot ikviens! Pīrāgu ir viegli pagatavot. Ja jums nav laika, šī ir tikai iespēja, kas noderēs. Es bieži brokastīs gatavoju čarloti. Vienam vai diviem cilvēkiem tā izrādās diezgan ievērojama porcija. Šis smalkais cienasts ir piemērots arī negaidītiem viesiem.
Gatavošanas laiks - 30 min.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 2 ēd.k.
- Vistas olas - 2 gab.
- Sāls - šķipsniņa.
- Piens - 50 ml.
- granulēts cukurs - 50 gr.
- Āboli - 1 gab.
- Sviests - 30 gr.
- Pūdercukurs - apkaisīšanai.
Gatavošanas process:
1. darbība.Paņemiet olas C0-C1, noskalojiet un nosusiniet. Salauziet lielā traukā. Ielejiet granulētu cukuru, sāli un kviešu miltus, kas iepriekš izlaisti caur sietu.
2. solis. Nedaudz uzsildiet pienu un ielejiet to iepriekš sagatavotajā maisījumā. Sajauc ar putojamo slotiņu.
3. solis. Noskalojiet ābolu zem ūdens, nosusiniet, izgrieziet sēklu kastīti. Ja vēlaties, nomizojiet, izmantojot mājkalpotāju. Varat izlaist šo soli. Sagriež šķēlēs.
4. solis. Ielieciet ābolu mīklā un samaisiet.
5. solis. Uzkarsē pannu, iestatot siltumu zem vidējā līmeņa. Pārklāj ar mīkstu sviestu.
6. solis. Ievietojiet mīklu ar āboliem izkausētajā sviestā. Samaziniet temperatūru. Pārklājiet pannu ar vāku. Cep 15 minūtes.
Solis 7. Pārklājiet produktu ar plāksni. Pagriezieties uz otro pusi. Cep vēl 5-10 minūtes. Izslēdziet degli.
8. solis. Pārnesiet smaržīgo pīrāgu uz šķīvja un atdzesējiet. Pārkaisa ar pūdercukuru. Uzaiciniet savu mājsaimniecību. Izbaudi sulīgo šarloti! Izbaudi savu tēju!
Ābolu šarlote ar kanēli uz pannas
Ābolu šarlote ar kanēli pannā ir iespēja austrumu garšvielu cienītājiem. Manuprāt, šī recepte ir ideāli piemērota aukstam laikam. Smaržas rada svētku atmosfēru un apņem jūs ar savu siltumu. Smalkākie konditorejas izstrādājumi ar mitru un sulīgu virsu lieliski papildina tēju vai kafiju.
Gatavošanas laiks – 40 min.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 6
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 150 gr.
- Vistas olas - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņa.
- Dabīgais jogurts - 150 ml.
- granulēts cukurs - 70 gr.
- Āboli - 600 gr.
- Sviests - 20 gr.
- augu eļļa - 30 ml.
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- vaniļas cukurs - 1 tējk.
- Kanēlis - ¼ tējk.
- Zvaigžņu anīss – 2 gab.
- Kardamons - 3 gab.
- Cepamā soda - ¼ tējk.
- Sāls - šķipsniņa.
Gatavošanas process:
1. solis. Pannā ievietojiet istabas temperatūrā sviestu, zvaigžņu anīsu, kardamonu, pievienojiet kanēli un pusi granulētā cukura. Uzstādiet siltumu uz zemu-vidēju un izšķīdiniet cukura kristālus. Tad izņem kardamonu un zvaigžņu anīsu.
2. solis. Noskalojiet ābolus zem ūdens, nosusiniet un izgrieziet sēklu kasti. Ja vēlaties, nomizojiet, izmantojot mājkalpotāju. Sagriež šķēlēs. Pievieno sīrupam.
3. solis. Vāra uz lēnas uguns, kamēr gatavojat mīklu.
4. solis. Paņemiet olu C0-C1, noskalojiet un nosusiniet. Salauziet lielā traukā. Pievienojiet atlikušo granulēto cukuru un vaniļas cukuru. Pievienojiet nedaudz sāls.
5. solis. Apvienojiet ar putojamo slotiņu.
6. solis. Ielejiet dabīgo jogurtu un saulespuķu eļļu.
7. solis. Ielejiet kviešu miltus, cepamo pulveri un sodu, kas iepriekš izlaisti caur sietu. Samaisiet, ar slotiņu sadalot visus kunkuļus.
8. solis. Sautētos ābolus pilda ar biskvīta mīklu. Izklāj mīklu. Samaziniet temperatūru. Pārklājiet pannu ar vāku. Apbrūnināt 20 minūtes.
Solis 9. Pārklājiet produktu ar plāksni. Pagriezieties uz otro pusi. Izslēdziet degli un atstājiet vēl 10 minūtes, lai apakšdaļa brūna. Smaržīgo pīrāgu pārliek uz šķīvja un atdzesē.
Solis 10. Sagriež porcijās. Uzaiciniet viesus. Izbaudiet pikanto šarloti ar karameļu garoziņu! Izbaudi savu tēju!
Šarlote ar biezpienu un āboliem uz pannas
Šarlote ar biezpienu un āboliem pannā iznāk ar blīvāku tekstūru. Biezpiena mīkla lieliski sader ar ābolu pildījumu. Lai gan biezpiens piešķir produktam blīvumu, biskvīta kūka nezaudē savu maigumu. Katrai deserta interpretācijai ir sava unikālā garša.
Gatavošanas laiks – 40 min.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 8
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 1 ēd.k.
- Skābais krējums - 3 ēd.k.
- Biezpiens - 250 gr.
- Cepamā soda - šķipsniņa.
- Vistas olas - 4 gab.
- Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
- Āboli - 4 gab.
- Sāls - šķipsniņa.
- Augu eļļa - eļļošanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Noskalojiet un nosusiniet olas. Salauziet lielā traukā. Pievienojiet nedaudz sāls un cukura. Pievieno saldo krējumu un biezpienu. Ielejiet kviešu miltus un cepamo sodu, kas iepriekš izsijāta caur sietu. Cepamo sodu var aizstāt ar cepamo pulveri. Samaisiet, ar slotiņu sadalot visus kunkuļus.
2. solis. Ja vēlaties iegūt viendabīgāku, gludāku tekstūru, izberziet biezpienu caur sietu vai caurduriet to ar blenderi. Noskalojiet ābolus zem ūdens, nosusiniet, izgrieziet sēklu kastīti. Ja vēlaties, nomizojiet, izmantojot mājkalpotāju. Sagriež šķēlēs.
3. darbība. Sildiet pannu, iestatot siltumu zem vidējā līmeņa. Pārklāj ar eļļu. Nosūtiet sasmalcinātus ābolus.
4. solis: izklājiet mīklu. Samaziniet temperatūru. Pārklājiet pannu ar vāku. Cep 15 minūtes.
Solis 5. Pārklājiet produktu ar plāksni. Pagriezieties uz otro pusi. Cep vēl 10 minūtes. Izslēdziet degli.
6. solis. Pārliek maigo pīrāgu uz šķīvja un atdzesē. Sagriež porcijās. Izbaudi gardo šarloti! Izbaudi savu tēju!
PP šarlote uz pannas ar āboliem
PP šarlote pannā ar āboliem ir brīnišķīgs kārums tiem, kas rūpējas par savu figūru. Tievēšanas procesā vairāk kā jebkad gribas kaut ko garšīgu, taču pastāvīgie ierobežojumi tracina. Ar šo pīrāgu jums nebūs jāierobežo sevi ar saldumiem. Šarlote nekaitēs taviem izliekumiem un sagādās neaizmirstamu baudījumu!
Gatavošanas laiks – 40 min.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Rīsu milti - 35 gr.
- Skābais krējums 10% – 2 ēd.k.
- Saldinātājs - pēc garšas.
- Vanilīns - šķipsniņa.
- Vistas olas - 2 gab.
- Sāls - šķipsniņa.
- Āboli - 300 gr.
- Kanēlis - pēc garšas.
- Cepamais pulveris - 0,5 tējk.
- Sviests - 15 gr.
- Augu eļļa - eļļošanai.
- Mandeļu ziedlapiņas - dekorēšanai.
Gatavošanas process:
1. darbība. Savāciet sastāvdaļas pareizajam desertam.
2. solis. Noskalojiet ābolus zem ūdens, nosusiniet un izgrieziet sēklu kasti. Ja vēlaties, nomizojiet, izmantojot mājkalpotāju. Varat izlaist šo soli. Sagriež kubiņos.
3. darbība. Sildiet pannu, iestatot siltumu zem vidējā līmeņa. Pārklāj ar mīkstu sviestu. Izkausētajam sviestam pievieno sakapātus ābolus. Pārkaisa ar kanēli.
4. solis. Sautē, pārklājot ar vāku un atceroties maisīt. Pēc tam noņemiet no karstuma un atdzesējiet.
5. solis. Paņemiet olas C0-C1, noskalojiet un nosusiniet. Sadaliet baltumos un dzeltenumos. Ievietojiet dzeltenumus un skābo krējumu lielā traukā.
6. solis. Pievienojiet saldinātāju un vaniļu. Ieber rīsu miltus un cepamo pulveri, kas iepriekš izlaisti caur sietu. Sajauc ar putojamo slotiņu.
7. solis. Saputo olu baltumus ar sāli, līdz veidojas stingras putas.
8. solis. Saputotos baltumus pa daļām iecilā mīklā.
9. solis: uzmanīgi ielieciet mīklā.
10. solis. Mīkla iznāks gaisīga un bagātināta ar skābekli.
11. solis. Pārklājiet pannu ar eļļu bez smaržas. Izlej pusi no mīklas.12. solis. Izklājiet aromātisko pildījumu.
13. solis: pārklāj ar atlikušo mīklu. Novietojiet uz degļa un samaziniet temperatūru. Pārklājiet pannu ar vāku. Cep 10 minūtes.
Solis 14. Pārklājiet produktu ar plāksni. Pagriezieties uz otro pusi. Cep vēl 10 minūtes. Izslēdziet degli.
Solis 15. Pārnesiet smaržīgo pīrāgu uz šķīvja un atdzesējiet. Dekorē ar mandeļu ziedlapiņām.
Solis 16. Sagriež porcijās. Uzaiciniet savu mājsaimniecību. Izbaudi savu balonu! Izbaudi savu tēju!