Šampinjoni uz grila

Grilēti šampinjoni ir lieliska uzkoda un alternatīva gaļas kebabiem veģetāriešiem. Tos var cept uz iesmiem vai uz grila. Jūs uzzināsit, kā to pagatavot garšīgi, no šajā rakstā sniegtajām 10 receptēm.

Grilēti šampinjoni ķiploku un majonēzes marinādē

Šampinjoni, atšķirībā no daudziem sēņu veidiem, ātri pagatavojas. Tie ir lieliska uzkoda kebabiem un grilētām zivīm.

1. 
   Kā pagatavot gardus šampinjonus uz grila? Nomazgājiet sēnes, nogrieziet kātus.
2. 
   Marinādei sajauc majonēzi, sāli un citrona sulu.
3. 
   Ķiplokus nomizo, izlaiž caur presi un pievieno marinādei.
4. 
   Sajauc sēnes ar marinādi. Šampinjonu cepurītes sadur ar dakšiņu vairākās vietās, lai tās labāk piesātinātos ar marinādi.Atstājiet sēnes 10-15 minūtes.
5. 
   Pēc tam marinētos šampinjonus uzvelciet uz iesmiem un cepiet uz grila 15-20 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Šampinjonus var pasniegt karstus vai atdzesētus.

---

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu šampinjonu kebabu no šampinjoniem uz iesmiem?

Garšīgs dārzeņu šašliks no šampinjoniem jūsu piknikam. Lai iegūtu košu garšu, vienkārši turiet sēnes marinādē 15 minūtes. Jūs varat izvēlēties jebkuru marinādi atbilstoši savai gaumei.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 500 gr.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Sojas mērce - 2-3 ēdamk.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Šampinjonus nomazgā un nosusina ar papīra dvieļiem, sēnes pārliek bļodā.

2. Izmēra nepieciešamo sojas mērces un augu eļļas daudzumu un lej bļodā.

3. Pievienojiet arī sasmalcinātus ķiplokus, sāli un garšvielas pēc garšas, samaisiet un atstājiet šampinjonus marinēties 10-15 minūtes.

4. Pēc tam uzvelciet šampinjonus uz iesmiem un novietojiet tos uz grila. Apcep sēnes 3-4 minūtes no katras puses. Lai šampinjoni neizžūtu, procesa laikā aplaista tos ar marinādi.

5. Gatavos šampinjonu kebabus nedaudz atdzesē un pasniedz.

Labu apetīti!

Kā ātri un vienkārši pagatavot šampinjonus uz grila?

Šampinjonus ir viegli un ātri pagatavot, tāpēc tos tik bieži ņem līdzi piknikā. No šīs receptes jūs uzzināsit, kā pagatavot gardas un sulīgas sēnes uz grila.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 400 gr.
• Citrons - 0,5 gab.
• Sojas mērce - 50 ml.
• augu eļļa - 50 ml.
• Ķiploki - 1 zobs.

Gatavošanas process:

1.Izvēlieties aptuveni vienāda izmēra šampinjonus, nomazgājiet un nosusiniet.

2. Sajauc augu eļļu un sojas mērci.

3. Pievienojiet puscitrona sulu un sasmalcinātu ķiploku, samaisiet marinādi.

4. Ar iegūto marinādi pārlej sēnes, apmaisa un atstāj uz 15 minūtēm.

5. Marinētos šampinjonus liek uz grila, liek uz karstām oglēm un apcep 3-5 minūtes no katras puses.

6. Kad sēnes ir labi brūnas, pārliek tās uz šķīvja, atdzesē un pasniedz ar kebabiem vai ceptiem kartupeļiem.

Labu apetīti!

Uz grila sojas mērcē marinēti šampinjoni

Sojas mērce labi piemērota šampinjonu marinēšanai, tai ir spilgta garša un aromāts. Šādi marinētas sēnes var cept, sautēt vai cept uz grila.

Gatavošanas laiks: 55 min.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas: 6-8.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 900 gr.
• augu eļļa - 100 ml.
• Sojas mērce - 100 ml.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Malta paprika – 1 ēd.k.
• Ķiploki - 1 zobs.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet šampinjonus, nosusiniet ar salvetēm un nogrieziet kātus.

2. Ķiplokus nomizo un smalki sakapā.

3. Šampinjonus liek bļodā, pievieno ķiplokus un maltu papriku, pārlej ar augu eļļu un sojas mērci, labi samaisa. Atstājiet sēnes 20 minūtes.

4. Pēc tam uzvelciet šampinjonus uz iesmiem vai iesmiem, cepiet tos uz grila, periodiski apgriežot un pārlejot ar marinādi.

5. Rožainu, sulīgu šampinjonu pagatavošana prasīs 10-15 minūtes.

Labu apetīti!

Neticami garšīgi šampinjoni ar skābo krējumu uz grila

Uz grila šampinjonus var izcept jebkurš pavārs. Šo vienkāršo ēdienu bieži izvēlas piknikiem un āra pulcēšanās reizēm. Sēnes izrādās ļoti garšīgas, ja tās marinējat skābā krējumā.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni – 10 gab.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet šampinjonus un nosusiniet ar papīra salvetēm.

2. Sēnes liek bļodā, pievieno saldo krējumu, tomātu pastu un sāli, apmaisa.

3. Pārliecinieties, ka marināde ir vienmērīgi sadalīta pa sēnēm, iet arī zem cepurēm.

4. Pēc tam uzvelciet šampinjonus uz iesmiem un cepiet uz karstām oglēm.

5. Sēnēm jābūt labi brūnām no visām pusēm. Tos var pasniegt siltus vai atdzesētus.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte šampinjonu gatavošanai uz grila ar sieru

Uz grila cepti šampinjoni ir lieliska gaļas uzkoda, šī kombinācija bieži sastopama piknikos. Lai sēņu uzkoda padarītu apmierinošāku un interesantāku, pievienojiet šampinjoniem sieru.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Sviests - 50 gr.
• Šampinjoni - 600 gr.
• Siers - 150 gr.
• Sāls - 10 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Izvēlieties lielas, aptuveni vienāda izmēra sēnes, nomazgājiet, nosusiniet un izgrieziet kātus.

2. Sviestu un sieru sagriež mazos kubiņos. Katrā vāciņā ievietojiet sviesta gabaliņu un melnos piparus pēc garšas.

3. Šampinjonus liek uz labi sakarsēta grila. Apcep sēnes 2-3 minūtes no katras puses.

4. Tad uz sēnēm liek siera gabaliņus.

5. Turiet sēnes uz grila, līdz siers ir mīksts, pēc tam pārliek sēnes uz šķīvja un pasniedz.

Labu apetīti!

Kā garšīgi izcept pildītos šampinjonus uz grila?

Lieliski ceptus šampinjonus ar pildījumu var pasniegt kā piedevu vai neatkarīgu ēdienu.Vislabākie pildījumi ir siers, šķiņķis, dārzeņi un garšaugi.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 500 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Rīvmaizes - 3 ēd.k.
• Šķiņķis - 100 gr.
• Siers - 100 gr.
• Žāvēts baziliks - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Šampinjonus nomazgā, nosusina un izgriež kātus.

2. Smalki sagrieziet šķiņķi un šampinjonu kājas, apcepiet tos augu eļļā 3-4 minūtes. Tad pievieno rīvmaizi, samaisa un noņem no uguns.

3. Sarīvē sieru un sajauc to ar kaltētu baziliku.

4. Šampinjonu cepurītes pilda ar ceptu šķiņķi un sēnēm, pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru.

5. Pagatavojiet sēnes uz grila uz karstām oglēm 5-10 minūtes, pēc tam nekavējoties pasniedziet.

Labu apetīti!

Vienkārša un ātra recepte šampinjonu pagatavošanai bekonā uz grila

Šampinjoni uz grila tiek pagatavoti dažu minūšu laikā. Ar šīm sēnēm ir daudz interesantu recepšu. Viens no gardākajiem un veiksmīgākajiem variantiem ir tad, kad šampinjonus ietin bekonā un cep uz grila.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni – 8 gab.
• Bekons - 400 gr.
• Krējuma siers - 8 tējk.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet šampinjonus un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

2. Izgrieziet kājas.

3. Katrā sēņu cepurītē liek tējkaroti krēmsiera.

4. Pēc tam šampinjonus ietiniet bekona šķēlēs un nostipriniet ar iesmiem.

5. Novietojiet gabaliņus uz grila un novietojiet to virs karstām oglēm. Cep sēnes 5-7 minūtes no katras puses.

6. Pasniedziet bekonā ietītus šampinjonus karstus.

Labu apetīti!

Sulīgi un aromātiski šampinjoni, kas cepti folijā uz grila

Kad jāsagatavo piedeva gaļas un zivju ēdieniem, prātā uzreiz nāk šampinjoni. Sēnes vienmēr sanāk garšīgas, aromātiskas un sulīgas, īpaši, ja tās cep uz grila folijā.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 450 gr.
• Zaļumi - 2 ēd.k.
• Ķiploki - 2-4 zobi.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Olīveļļa - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Bļodā sajauc sasmalcinātus garšaugus, ķiplokus, sāli, maltus piparus un pāris ēdamkarotes olīveļļas.

2. Ieeļļojiet folijas loksni ar olīveļļu.

3. Uzlieciet šampinjonus uz folijas, cepurītes uz leju, un virsū ar nedaudz ķiploku maisījumu.

4. Šampinjonus cieši ietin folijā un liek uz grila.

5. Šampinjonus pagatavo 20-25 minūtes. Sēnes izrādās sulīgas un aromātiskas.

Labu apetīti!

Gardi šampinjoni, kas pagatavoti uz grila ar sinepēm

Šajā receptē mēs jums pateiksim, kā pagatavot garšīgu sinepju sēņu marinādi. Recepte noderēs tiem, kam patīk nedēļas nogales pavadīt pie dabas un uz grila cept dārzeņus un sēnes.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 2-3.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 250 gr.
• Sojas mērce - 2 ēd.k.
• Sinepes - 1 tējk.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• itāļu garšaugi - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un nosusiniet sēnes.

2. Sēnēm pārlej sojas mērci.

3. Pievienojiet garšvielas un sinepes, labi samaisiet. Atstāj šampinjonus marinēties 15-20 minūtes.

4. Pēc tam uzvelciet sēnes uz iesmiem un novietojiet uz grila. Cep sēnes 3-5 minūtes no katras puses.

5. Ceptas sēnes ir ļoti garšīgas gan karstas, gan atdzesētas.

Labu apetīti!