Salāti ar ābolu

Salāti ar āboliem ir šķietami nesaderīgu komponentu kombinācija, tomēr tā ir tikai no pirmā acu uzmetiena. Uzkodas, kas pagatavotas, pievienojot saldos vai skābos augļus, izceļas ar savu svaigumu, sulīgumu un košo, bagātīgo aromātu, kam nav iespējams pretoties. Āboli ir ideālā harmonijā pat ar zivīm, un nav svarīgi, vai tā ir sālīta siļķe vai konservēts tunzivis - tas jebkurā gadījumā būs neticami garšīgs, noteikti izmēģiniet un nenožēlosiet savu lēmumu!

Salāti ar āboliem un krabju nūjiņām

Salātiem ar āboliem un krabju nūjiņām ir pašsaprotams nosaukums “Maigums”, un tas nav bez pamata. Rīvētu vārītu olu kombinācija ar saldskābiem augļiem un surimi patiks ikvienam, kurš nogaršo vismaz karoti šī ēdiena. Uzkoda tiek pagatavota zibens ātrumā, it īpaši, ja olas vāra iepriekš.

1. 
   Kā pagatavot gardus ābolu salātus? Nomizojiet olas un sadaliet tās baltumos un dzeltenumos.Olu baltumus sarīvējam ar smalko rīvi un liekam pirmajā kārtā uz lēzena servēšanas trauka, viegli iesmērējam ar majonēzi.
2. 
   Tādā pašā veidā samaļ saldēto surimi un liek virsū.
3. 
   Ābolus nomizo, mīkstumu sarīvē uz rupjās rīves un sajauc ar citrona sulu.
4. 
   Pa virsu nūjiņām veidojam augļu kārtiņu un garšojam ar majonēzi.
5. 
   Pārklājiet ābolus ar siera skaidiņām.
6. 
   Pēdējā kārtā liek saberztus dzeltenumus.
7. 
   Ja vēlaties, izrotājiet uzkodu ar svaigiem garšaugiem un paņemiet paraugu. Labu apetīti!

Ābolu, svaigu kāpostu un burkānu salāti

Ābolu, svaigu kāpostu un burkānu salāti ir īsta vitamīnu “bumba”, kas piesātinās tavu organismu ar noderīgiem makro un mikroelementiem, kas tik ļoti nepieciešami, īpaši aukstajā sezonā. Un, lai iegūtu oriģinālu garšu, pievienojiet saldās granātābolu sēklas un žāvētas piparmētras.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Āboli - 1 gab.
• Granātābols - ½ gab.
• Daikon - 1 gab.
• baltie kāposti - 200 gr.
• Burkāns - 1 gab.
• Žāvētas piparmētras - 1 tējk.
• saulespuķu eļļa - 30 ml.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Kāpostus smalki sasmalciniet un ievietojiet maisīšanai ērtā traukā.

2. solis. Pievienojiet nomizotus burkānus, sarīvētus uz gurķu rīves.

Solis 3. Sarīvējam arī ābolu mīkstumu un pievienojam pārējām sastāvdaļām.

4. solis. Pēc tam salātiem pievienojiet daikon skaidas.

5. solis. Sastāvdaļas pārkaisa ar piparmētru un sāli, ielej eļļu un labi samaisa.

6. solis. Sagatavotos salātus izrotājiet ar granātābolu un pasniedziet. Labu apetīti!

Salāti ar āboliem, vistu un valriekstiem

Ābolu vistas valriekstu salāti ir neticama tekstūru un garšu kombinācija, kas saritināta vienā bļodā.Rieksti piešķir uzkodai kraukšķīgumu, vistas gaļa piešķir maigumu, un ābols piešķir smalku skābuma noti. Kad izmēģināsit šos salātus, pie šīs receptes atgriezīsities atkal un atkal!

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2-3.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 200 gr.
• Āboli - 100 gr.
• Siers - 80 gr.
• Valriekstu kodoli - 70 gr.
• Majonēze - 100 gr.
• ūdens - 150 ml.
• Sīpoli - 70 gr.
• Etiķis 9% – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vāra putnu sālsūdenī (20 minūtes no vārīšanās brīža), atdzesē un sagriež patvaļīgos gabalos vai izjauciet šķiedrās.

2. solis. Apmēram 15 minūtes marinējiet ceturtdaļu sīpolu gredzena ūdens un etiķa maisījumā, pēc tam noteciniet lieko šķidrumu.

3. solis. Sasmalciniet siera gabalu, izmantojot rīvi ar maziem caurumiem.

4. solis. Izgrieziet ābolu sēklu pāksti un sagrieziet vidēja izmēra kubiņos.

5. solis. Ābolu šķēles un sieru liek salātu bļodā.

6. solis. Pievienojiet marinētus sīpolus.

Solis 7. Un vārīta fileja.

8. solis. Pagatavojiet ēstgribu ar majonēzi, kā arī maltiem pipariem un sāli.

Solis 9. Salātus liek bļodiņās un pārkaisa ar riekstiem – izbaudi. Labu apetīti!

Mimozas salāti ar āboliem

Mimozas salāti ar āboliem nav gluži klasiska uzkoda, bet ne mazāk garšīga. Vārītus un rīvētus kartupeļus aizstājot ar saldskābiem augļiem, ievērojami “atvieglojam” maltīti un samazinam kaloriju saturu. Kārtainie salāti ir lieliski piemēroti pasniegšanai pusdienās vai svētku galdam.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 5.

Sastāvdaļas:

• Konservētas sardīnes - 1 bundža.
• Āboli - 1 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Burkāni (vārīti) - 1 gab.
• Olas (vārītas) - 4 gab.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sasmalciniet dzeltenumus un baltumus atsevišķi vienu no otra.

2. solis. No konserviem notecina pildījumu un ar dakšiņu samīca saturu, uz smalkās rīves sarīvē cieto sieru.

Solis 3. Sasmalciniet burkānus tāpat kā sieru.

Solis 4. Sāksim montēt uzkodu: pirmajā kārtā izklājiet baltumus, sāli un piparus, ieziediet ar majonēzi. Mēs iesakām pievienot mērci katram slānim, izņemot ābolus un dzeltenumus.

5. solis. Izdaliet sardīnes.

6. solis. Ābolu mīkstumu sarīvē uz rīves ar vidējiem caurumiem, izspiež sulu un liek uz zivs.

7. solis. Tagad izklājiet burkānus un neaizmirstiet par majonēzi.

8. solis. Daudzslāņu trauku apkaisa ar cieto sieru.

Solis 9. Un “salikšanu” pabeidzam ar dzeltenumiem, dekorējam pēc patikas un pasniedzam uzreiz vai paturam ledusskapī vairākas stundas mērcēšanai. Labu apetīti!

Franču salāti ar āboliem

“Franču” salāti ar āboliem ir viegla un viegli pagatavojama uzkoda, kas satur neapstrādātus dārzeņus un augļus un ir apdarināta ar majonēzi. Šis ēdiens jums būs barojoša un veselīga uzkoda, kuras pagatavošanai nebūs jāpavada vairāk par 15 minūtēm.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks – 10 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Āboli - 2 gab.
• Olas (vārītas) - 4 gab.
• Cietais siers - 150 gr.
• Burkāni - 2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Majonēze - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. “Atbrīvojiet” sīpolu no miziņas, smalki sagrieziet un burtiski 30 sekundes ielejiet verdošu ūdeni, noteciniet ūdeni.

2. solis. Novietojiet ½ sīpolu salātu bļodas apakšā.

Solis 3. Pārklājiet gabalus ar majonēzes sietu.

4. solis. Nomizo vienu burkānu, sarīvē trīs no tiem un liek uz sīpola, garšo ar majonēzi.

5. darbība.Viena ābola mīkstumu sasmalcina un liek virsū burkāniem, iesmērē ar majonēzi.

Solis 6. Uz āboliem liek rīvētas olas + majonēzi.

7. solis. No rīvēta siera veido salātu virsu.

8. solis. Atkārtojiet visus slāņus tādā pašā veidā vēlreiz. Labu apetīti!

Salāti ar āboliem un seleriju

Salāti ar āboliem un seleriju ir veselīga uzkoda, kas papildus milzīgajam vitamīnu daudzumam satur minimālu kaloriju daudzumu. Pamatojoties uz iepriekš minēto, jūs varat ēst šādus salātus pat vakariņās un neuztraucieties par smaguma sajūtu kuņģī vai papildu mārciņām.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Selerijas (stublāji) – 2 gab.
• Dabīgais jogurts - 100 gr.
• Valrieksti - 1 sauja.
• Āboli - 1 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pirms gatavošanas sākšanas rūpīgi izskalojiet zaļās sastāvdaļas.

2. solis. Ābolu un selerijas kātus sagriež vajadzīgā izmēra šķēlēs.

3. solis. Sasmalciniet riekstus kafijas dzirnaviņas vai blenderī.

4. solis. Šķīvī sajauc seleriju un ābolu.

5. solis. Sauju salātu liek uz pasniegšanas šķīvjiem, pārlej ar jogurtu un pārkaisa ar riekstiem. Labu apetīti!

Salāti ar kalmāriem un āboliem

Salāti ar kalmāriem un āboliem ir maiguma un viegluma kombinācija vienā uzkodā, kas iepriecinās ikvienu. Vārītas un sagrieztas jūras veltes lieliski saskan ar skābo ābolu, cietā siera un majonēzes mērci. Izmēģini un pārliecinies pats!

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4-6.

Sastāvdaļas:

• Notīrīti kalmāri – 300 gr.
• Āboli - 300 gr.
• Olas - 3 gab.
• Sīpols - 100 gr.
• Cietais siers - 50 gr.
• Majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Kalmāru liemeņus 2-3 minūtes iemērciet verdošā ūdenī, pēc tam atdzesējiet.

2. solis. Sagrieziet jūras veltes plānās sloksnēs.

3. solis. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.

4. solis. Ielej verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm, pēc tam noskalo zem tekoša vēsa ūdens.

Solis 5. Trīs sieri uz gurķu rīves.

6. solis. Līdzīgi samaļ novārītās un nomizotās olas.

7. solis. Āboliem nogriež mizu un izņem sēklas, mīkstumu sarīvē uz gurķa rīves.

Solis 8. Bļodā apvienojiet sīpolus, kalmārus, olas, sieru un ābolus.

9. solis. Pagatavojiet ēstgribu ar majonēzi.

10. solis. Ievietojiet uzkodu pasniegšanas traukā un sāciet maltīti. Labu apetīti!

Siļķe zem kažoka ar ābolu

Siļķe zem kažoka ar ābolu ir sātīgi zivju salāti, kurus var pagatavot tikai 25 minūtēs, ja no galvenajām sastāvdaļām izslēdz vārītus burkānus un olas. Aizstāsim šos produktus ar garšīgu un sulīgu ābolu, un ēdiens dzirkstīs jaunās krāsās!

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Sālīta siļķe – 1 gab.
• Āboli - 1 gab.
• Bietes (vārītas) - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Kartupeļi (vārīti) - 1 gab.
• Majonēze - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Vārītus kartupeļus sagriež kubiņos un liek uz stikla trauka dibena, sablīvē ar dakšiņu un uzklāj majonēzes sietu.

2. solis. Pa virsu izdaliet rīvētu ābolu un smalki sagrieztu sīpolu.

Solis 3. Ieeļļojiet slāni ar majonēzi un izklājiet sālītu siļķes fileju, sagriež nelielos kubiņos.

4. solis. Sarīvē bieti uz rīves ar lieliem caurumiem un liek uz siļķes.

5. solis. Ielejiet majonēzi un atkārtojiet slāņus, līdz sastāvdaļas ir pazudušas.

6. solis. Zivju salātu virspusi apkaisa ar mērci un vēlams uz vairākām stundām ievietojiet aukstumā.Labu apetīti!

Olivier salāti ar ābolu

Olivier salāti ar ābolu ir atjaunināta klasika, kas sniegs īstu baudījumu jūsu garšas kārpiņām. Papildinot ierasto uzkodas sastāvu ar skābo ābolu un surimi, salāti iegūs pilnīgi jaunu garšu, košu un bagātīgu aromātu, kā arī iespaidīgu izskatu.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks – 20-25 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 200 gr.
• Vārīti kartupeļi - 3 gab.
• Olas (vārītas) - 3 gab.
• Marinēti/marinēti gurķi – 3 gab.
• Vārīti burkāni - 2 gab.
• Āboli - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Zaļie zirnīši - 200 gr.
• Dilles - 1 ķekars.
• Majonēze - 180 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Noņemiet čaumalu ar surimi, sagrieziet patvaļīgās šķēlēs.

Solis 2. Haotiski sasmalciniet nomizotās vārītas olas.

3. solis. Kartupeļus nomizo un sagriež vidēja izmēra kubiņos.

Solis 4. Sagrieziet arī burkānus mazos kubiņos.

5. solis. Salātu bļodā apvienojiet olas, krabju nūjiņas, kartupeļus un burkānus, pievienojiet šķēlēs marinētus vai marinētus gurķus.

6. solis. Uzmanīgi atveriet zirņu burku, noteciniet šķidrumu un ielejiet saturu dārzeņos.

7. solis. Papildinām sastāvdaļas ar ābolu mīkstumu, kas sarīvēts uz gurķu rīves.

8. solis. Sīpolu nomizo, smalki sagriež un pievieno jau sasmalcinātajām sastāvdaļām.

Solis 9. Pievienojiet sasmalcinātas dilles.

Solis 10. Garšojiet trauku ar sāli un melnajiem pipariem, pievienojiet majonēzi.

11. solis. Rūpīgi samaisiet un paņemiet paraugu, vajadzības gadījumā pievienojot sāli.

Solis 12. Sagatavo un izbaudi ne tikai rezultātu, bet arī procesu!

Salāti ar tunci, ābolu un pupiņām

Tunzivju ābolu pupiņu salāti ir garšīga uzkoda, kas ir bagāta ar piesātinātajiem taukiem un olbaltumvielām. Gatavošanās darbam būs jāvelta ne vairāk kā 10 minūtes, taču tiks nodrošināts enerģijas lādiņš visai dienai. Salāti izrādās ļoti sātīgi, tāpēc iesakām tos pasniegt pusdienās kā pamatēdienu.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2-3.

Sastāvdaļas:

• konservētas pupiņas - 250 gr.
• tunča konservi - 120 gr.
• Āboli - 1 gab.
• Sarkanais sīpols - ½ gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Pētersīļi - 3 zariņi.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Atveriet pupiņu bundžu, izlejiet saturu sietā un noskalojiet, ļaujiet tām nedaudz notecināt un ievietojiet bļodā. Pievienojiet nomizotu un sasmalcinātu saldo sīpolu.

2. solis. Nomizo ķiploku daiviņas un izlaiž caur presi, ieber pupiņās.

3. solis. Noņemiet ābolu sēklu pāksti un mizu, sagrieziet mīkstumu šķēlēs un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.

Solis 4. Smalki sagrieziet nomazgātos un žāvētos pētersīļus un ievietojiet salātu bļodā.

5. solis. Iztukšojiet zivju pildījumu un pārnesiet tunci uz salātiem.

6. solis. Garšojiet uzkodu ar majonēzi, kā arī pievienojiet sāli un piparus, koncentrējoties uz savām vēlmēm.

7. solis. Pasniedziet ēdienu un nogaršojiet. Labu apetīti!