Salāti ar šķiņķi

Salāti ar šķiņķi ir ēdiens, kas labi iederas kā aukstā uzkoda. Tie palīdzēs arī tad, ja steidzami kaut kas jāpagatavo, ja gaidāmi ciemiņi vai gribas ko garšīgu.

Salāti ar šķiņķi, sieru, olu un gurķi

Šie salāti izrādās maigi. Šķiņķi, olas un gurķus iesakām sagriezt plānās strēmelītēs, bet sieru sarīvēt uz rupjās rīves. Vizuāli ar šādu griešanu salāti izskatās pievilcīgāki un ēstgribu.

1. 
   Šķiņķi sagriež plānās strēmelītēs.
2. 
   Gurķus sagriežam tāpat kā šķiņķi.
3. 
   Trīs cietie sieri uz rupjās rīves.
4. 
   Cieti vārītas olas, nomizotas un sagrieztas plānos gabaliņos vai strēmelēs, tāpat kā šķiņķi.
5. 
   Sasmalcinātās sastāvdaļas liek salātu bļodā. Pievieno majonēzi un maltus melnos piparus.
6. 
   Viegli samaisiet salātus, dekorējiet virsmu ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

---

Labu apetīti!

Kārtaini salāti ar šķiņķi un tomātiem

Šie ir slāņveida salāti, kurus var pagatavot gan porcijās, gan lielā salātu bļodā. Ieteicams, lai ēdieni būtu caurspīdīgi, jo šajā gadījumā ir skaidri redzami visi šīs sulīgās spilgtās uzkodas slāņi.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 150 gr.
• Tomāti - 200 gr.
• Olas - 3 gab.
• Cietais siers - 70 gr.
• Majonēze - 30 ml.
• Zaļie sīpoli - 20 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet šķiņķi mazos kubiņos.

2. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet un sasmalciniet ar nazi.

3. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet mazos kubiņos.

4. Trīs cietie sieri uz smalkas rīves.

5. Nomizo cieti vārītas olas un sagriež mazos gabaliņos.

6. Tagad saliksim salātus. Pirmajā kārtā liek olas un pēc garšas pārkaisa ar sāli. Tālāk pievienojiet šķiņķi, sasmalcinātus zaļos sīpolus un tomātu kārtu. Uzklājiet majonēzi uz tomātiem un izklājiet to vienmērīgā kārtā. Virsmu biezi pārkaisa ar rīvētu sieru.

Labu apetīti!

Ātra un vienkārša recepte salātiem ar šķiņķi un sēnēm

Šķiņķis ļoti labi sader ar sēnēm. Šos produktus papildinām ar olām, tomātiem, sīpoliem un majonēzi - sulīgi salāti gatavi! Lai salāti nebūtu pārāk slapji, iesakām tieši pirms pasniegšanas tos apliet ar majonēzi.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 200 gr.
• Tomāti - 300 gr.
• Olas - 3 gab.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Majonēze - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1.Sīpolus nomizo un smalki sagriež ar nazi.

2. Šampinjonus nomazgā, nosusina, sagriež mazos kubiņos.

3. Izņemam šķiņķi no čaumalas un arī sagriežam mazos kubiņos.

4. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet līdzīgos kubiņos. Nolejiet lieko sulu.

5. Cieti vārītas olas nomizo un sarīvē uz rīves ar vidēji lieliem caurumiem.

6. Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un ieber tajā sasmalcinātus sīpolus. Cep līdz caurspīdīgai.

7. Apceptajiem sīpoliem pievieno sakapātus šampinjonus, samaisa, pievieno sāli un maltus melnos piparus un turpina cept, līdz viss šķidrums iztvaikojis. Pēc cepšanas ļaujiet maisījumam atdzist.

8. Bļodā liek šķiņķi, apceptas sēnes un sīpolus, tomātus, olas. Pēc garšas pievienojiet sāli un maltus melnos piparus.

9. Sastāvdaļas pārkaisa ar majonēzi un samaisa.

10. Salātus pasniedz galdā, virsmu dekorējot ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte šķiņķa un kukurūzas salātu pagatavošanai

Diezgan sātīgi salāti: šķiņķim un kukurūzai pievieno vārītu vistu, sieru un olas. Šos salātus var pasniegt kā vieglas vakariņas.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 50 gr.
• Vārīta vistas fileja - 100 gr.
• Olas - 1 gab.
• Kausēts siers - 100 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• Konservēta kukurūza - 3 ēdamk.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. Izvārīto vistas fileju sagriež nelielos kubiņos. Liek bļodā.

2. Tādā pašā veidā sagriež šķiņķi kubiņos un pievieno bļodiņai ar vistu.

3. Arī kausēto sieru sagriežam kubiņos un liekam traukā kopā ar vistu un šķiņķi.

4.Nomazgājiet gurķi, nosusiniet un sagrieziet mazos gabaliņos. Liek bļodā.

5. Tālāk pievienojiet konservētu kukurūzu.

6. Vārītās olas nomizo un sagriež kubiņos un pievieno bļodiņai.

7. Pievienojiet majonēzi, sāli un piparus pēc garšas.

8. Samaisa, dekorē virsmu ar zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Kā pagatavot sātīgus salātus ar šķiņķi un pupiņām?

Sulīgi salāti ar divu veidu konservētām pupiņām un daudz svaigu garšaugu. Kā mērci neizmantosim ierasto majonēzi, bet gatavosim pikantu mērci. Mēs iesakām izmantot sarkanos sīpolus - tie ir maigāki.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 250 gr.
• Konservētas baltās pupiņas - 200 gr.
• konservētas sarkanās pupiņas - 200 gr.
• Marinēti gurķi - 2 gab.
• Zaļie sīpoli - 3 kāti.
• Pētersīļi - 2 zari.
• Sarkanais sīpols - 1 gab.
• Granulēts cukurs - 1 tējk.
• balzamiko etiķis - 1 ēd.k.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sarkano sīpolu nomizo un sagriež plānos caurspīdīgos pusgredzenos.

2. Atsevišķā bļodā sajauc olīveļļu, balzamiko etiķi, sāli, granulētu cukuru un maltus melnos piparus.

3. Ar iegūto mērci pārlej sasmalcinātos sīpolus un atstāj kādu laiku marinēties. Kamēr gatavojam salātus, sīpolus un marinējiet.

4. Novietojiet pupiņas uz sieta un ļaujiet šķidrumam notecēt.

5. Šķiņķi un marinētu gurķi sagriež plānās strēmelītēs.

6. Nomazgājiet zaļos sīpolus un pētersīļus, nosusiniet un smalki sagrieziet ar nazi.

7. Salātu bļodā sajauc abu veidu pupiņas, sasmalcinātu gurķi un šķiņķi un zaļumus. Sajauc.

8. Kopā ar marinādi pievienojiet marinētus sīpolus un samaisiet. Pasniedz uzreiz pēc pagatavošanas.

Labu apetīti!

Garšīgi salāti ar šķiņķi un papriku

Salāti paprikas cienītājiem. Mēs iesakām to ņemt sarkanā krāsā - salātu skaistumam. Izmantojam arī olīvas, ķiršu tomātus un sieru.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 100 gr.
• bulgāru pipari - 1-2 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Olīvas - 1/2 burka.
• Ķiršu tomāti - 3-4 gab.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Papriku nomizo no sēklām un sagriež mazās strēmelītēs. Liek salātu bļodā.

2. Arī šķiņķi sagriežam strēmelītēs. Pievienojiet pipariem.

3. Nomazgājiet ķiršu tomātus, nosusiniet un sagrieziet četrās daļās. Liek uz šķiņķa.

4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Pievienojiet salātu bļodā.

5. Olīvas sagriež plānās šķēlītēs un pēc siera liek salātu bļodā.

6. Pievienojiet majonēzi, sāli un piparus pēc garšas.

7. Viegli samaisiet un pasniedziet tūlīt pēc vārīšanas.

Labu apetīti!

Ātrie salāti ar šķiņķi un Ķīnas kāpostiem

Salāti ar šķiņķi un sulīgu maigu Ķīnas kāpostu tiek pagatavoti ļoti ātri. To var pasniegt ģimenes vakariņām vai uz svētku galda. Pikantismam pievienojam arī marinētu gurķi un korejiešu burkānus.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 100 gr.
• Pekinas kāposti - 5-6 lapas.
• korejiešu burkāni - 100 gr.
• Olas - 2 gab.
• Marinēti gurķi - 2 gab.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ķīnas kāpostus nomazgā, nosusina un sagriež plānās strēmelītēs.

2. Sagrieziet šķiņķi mazos gabaliņos.

3. Sālītus gurķus nosusina un sasmalcina mazos kubiņos.

4.Nomizo cieti vārītas olas un sagriež mazos gabaliņos.

5. Ievietojiet salātu bļodā šķiņķi, Ķīnas kāpostus, olas, marinētus gurķus, korejiešu burkānus un majonēzi.

6. Pievienojiet sāli pēc garšas un samaisiet.

7. Pasniedziet salātus uzreiz pēc pagatavošanas.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte salātu pagatavošanai ar šķiņķi un grauzdiņiem

Salāti ar grauzdiņiem vienmēr ir īpaši. Kraukšķīgie kubi salātiem piešķir gan garšu, gan vizuālu iespaidu. Šajos salātos izmantojam kviešu grauzdiņus - paši apcepam vai pērkam jau gatavus. Tie ir maigāki un nedaudz saldāki par rudziem.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 200 gr.
• Cietais siers - 150-200 gr.
• Tomāti - 2-3 gab.
• Klaips – 1/3 gab.
• Ķiploki - 2-3 daiviņas.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet kubiņos. Liek salātu bļodā.

2. Sagrieziet šķiņķi mazos gabaliņos un novietojiet to pēc tomātiem.

3. Trīs sieri un ķiploki uz rīves.

4. Sagrieziet klaipu kubiņos un nosusiniet to sausā pannā uz vidējas uguns - iegūsiet kraukšķīgus grauzdiņus.

5. Salātu bļodā liek arī rīvētu sieru ar ķiploku, majonēzi, sāli pēc garšas, samaisa.

6. Salātu virsu apkaisa ar grauzdiņiem pēdējo pirms pasniegšanas, lai tiem nav laika samirkt.

Labu apetīti!

Garšīgi salāti ar šķiņķi un ananāsiem

Salātu garša ir ļoti spilgta - tas ir saistīts ar ananāsu, šķiņķa un paprikas kombināciju. Ņemam konservētus ananāsus, papildus pievienojam rīvētu cieto sieru un aromātiskos zaļumus.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 250 gr.
• Cietais siers - 130 gr.
• Konservēti ananāsi - 150 gr.
• Saldie paprika - 1 gab.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Pētersīļi - 20 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Šķiņķi sagriež nelielos kubiņos un liek salātu bļodā.

2. No ananāsiem notecina sīrupu un sagriež tos mazos gabaliņos un pievieno šķiņķim.

3. Nomazgājiet papriku, nosusiniet, izņemiet sēklas un noņemiet kātiņu. Mīkstumu sagriež kubiņos.

4. Cieto sieru sarīvē uz smalkās rīves.

5. Salātu bļodā sajauc šķiņķi, ananāsus, papriku un rīvētu sieru. Pievienojiet majonēzi, sāli un garšvielas pēc garšas, samaisiet. Dekorējiet salātu virsmu ar pētersīļiem.

Labu apetīti!

Kārtaini salāti ar šķiņķi un korejiešu burkāniem

Sulīgi kārtu salāti ar šķiņķi un korejiešu burkāniem. Pirms pasniegšanas iesakām gatavajai uzkodai ļaut nostāvēties vismaz dažas stundas. Tādējādi salāti kļūs garšīgāki un bagātāki.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 300 gr.
• Cietais siers - 200 gr.
• korejiešu burkāni - 100-150 gr.
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Vārītas olas - 2 gab.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Šķiņķi sagriež plānās strēmelītēs. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Gurķi sarīvē uz rupjās rīves un notecina sulu. Korejiešu burkānus sagriež īsās sloksnēs.

2. Kā pirmo kārtu uz trauka liek rīvētu sieru un iesmērē ar majonēzi. Uzliekam uz tā šķiņķi.

3. Pārklājiet šķiņķi ar sieru un ieziediet ar majonēzi.

4. Nākamais slānis ir rīvēti gurķi.

5. Ieeļļojiet tos ar majonēzi.

6. Pēdējais slānis ir korejiešu burkāni. Izveidotos salātus pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī brūvēt uz vairākām stundām.Olas cieti novāra, atdzesē, nomizo un sagriež skaistās šķēlēs. Pirms pasniegšanas salātu virsmu dekorē ar olu šķēlītēm.

Labu apetīti!