Vistas salāti

Vistas salāti

Vistas salāti ir uzkodas, kas var būt gan svētkos, gan ikdienā. Izvēle satur dažādas iespējas. Ir receptes, kas ir dārgākas, bet ir arī vienkāršākas. Pagatavot salātus nav grūti. Ikviens var pagatavot vistu, un pārējās darbības ir vienkāršas. Gardo salātu salikšana ir jautrs process, kurā var palīdzēt bērni.

Vistas un ananāsu salāti

Salāti ar vistu un ananāsiem rotās jebkurus svētkus. Pieejamie produkti lieliski harmonizējas. Kad pamēģināsiet, bez šāda garduma neiztiks neviena brīvdiena. Ēdiens tiek pagatavots bez lielām grūtībām. Kamēr vista un olas gatavojas, veiksim pārējo griešanu, netērējot laiku.

Vistas salāti

Sastāvdaļas
+6 (porcijas)
  • Vistas ola 3 (lietas)
  • Puscietais siers 150 (grami)
  • Konservēti ananāsi 200 (grami)
  • Vistas ciskas 270 gr. (fileja)
  • Priežu rieksti 50 gr. (vai valrieksti)
  • Majonēze 4 (ēdamkarotes)
Soļi
30 min.
  1. Gardus vistas salātus ir ļoti viegli pagatavot. Mēs sagatavojam produktus. Vāra olas līdz cietai vārīšanai. Pagatavojiet vistu, neaizmirstot ūdenim pievienot sāli. Gatavo gaļu atdzesē. Ciskas mīkstumu var aizstāt ar fileju.
    Gardus vistas salātus ir ļoti viegli pagatavot. Mēs sagatavojam produktus. Vāra olas līdz cietai vārīšanai. Pagatavojiet vistu, neaizmirstot ūdenim pievienot sāli. Gatavo gaļu atdzesē.Ciskas mīkstumu var aizstāt ar fileju.
  2. Sasmalciniet vistu.
    Sasmalciniet vistu.
  3. Uzlieciet uz trauka gredzenu un ievietojiet glāzi centrā. Veido vistas kārtu.
    Uzlieciet uz trauka gredzenu un ievietojiet glāzi centrā. Veido vistas kārtu.
  4. Olas atdzesē un nomizo. Sadalot tos dzeltenumos un baltumos, trīs baltumus uz smalkas rīves.
    Olas atdzesē un nomizo. Sadalot tos dzeltenumos un baltumos, trīs baltumus uz smalkas rīves.
  5. Vienmērīgi uzkaisa olu baltumus vistas gaļai. Samērcē ar majonēzi.
    Vienmērīgi uzkaisa olu baltumus vistas gaļai. Samērcē ar majonēzi.
  6. Pārkaisa ar priežu riekstiem, nedaudz atstājot dekorēšanai. Ja vēlaties, nomainiet tos ar valriekstiem. Lai iegūtu košāku garšu, nosusiniet riekstu kodolus sausā pannā.
    Pārkaisa ar priežu riekstiem, nedaudz atstājot dekorēšanai. Ja vēlaties, nomainiet tos ar valriekstiem. Lai iegūtu košāku garšu, nosusiniet riekstu kodolus sausā pannā.
  7. Dzeltenumus samaļ un pārkaisa ar nākamo kārtu. Pārklāj ar majonēzi.
    Dzeltenumus samaļ un pārkaisa ar nākamo kārtu. Pārklāj ar majonēzi.
  8. Pēc konservēto ananāsu atkorķēšanas un sulas notecināšanas augļus sagriež kubiņos. Atstājiet dažus gredzenus dekorēšanai.
    Pēc konservēto ananāsu atkorķēšanas un sulas notecināšanas augļus sagriež kubiņos. Atstājiet dažus gredzenus dekorēšanai.
  9. Pārklājiet ananāsus vienmērīgā kārtā un iemērciet tos majonēzē.
    Pārklājiet ananāsus vienmērīgā kārtā un iemērciet tos majonēzē.
  10. Sieru sasmalcina ar rīvi.
    Sieru sasmalcina ar rīvi.
  11. Nākamajā kārtā sadaliet siera skaidas un izlīdziniet.
    Nākamajā kārtā sadaliet siera skaidas un izlīdziniet.
  12. Trauku pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz nakti.
    Trauku pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz nakti.
  13. Pēc brīža izņemam trauku, noņemam plēvi, uzmanīgi izņemam glāzi un noņemam gredzenu, palaižot nazi gar sāniem.
    Pēc brīža izņemam trauku, noņemam plēvi, uzmanīgi izņemam glāzi un noņemam gredzenu, palaižot nazi gar sāniem.
  14. Dekorējiet uzkodu ar ananāsiem un priežu riekstiem. Vistas salāti ir gatavi! Labu apetīti!
    Dekorējiet uzkodu ar ananāsiem un priežu riekstiem. Vistas salāti ir gatavi! Labu apetīti!

Vienkārši un garšīgi salāti ar vistu un sēnēm

Vienkārši un garšīgi salāti ar vistu un sēnēm kļūs par iecienītāko starp kārtaino salātiem. Uzkoda ir piemērota svētku ēdienkartēm un ikdienas maltītēm. Mēs izmantojam jebkuras sēnes. Izmērcētie salāti praktiski kūst mutē. Visas sastāvdaļas ir ideālā harmonijā, pārvēršot uzkodu par gastronomijas šedevru.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

  • Vistas olas - 6 gab.
  • Cietais siers - 250 gr.
  • Svaigas/saldētas sēnes – 250 gr.
  • Vistas fileja - 1-2 gab.
  • Valrieksti - 200 gr.
  • Majonēze - 300-400 gr.
  • Sīpoli - 2 gab.
  • Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pēc apraksta izlasīšanas izņemam produktus.

2. solis. Pēc sīpolu nomizošanas sagrieziet tos pusgredzenos.

3. solis. Vāra vistas fileju un pēc vārīšanas ļaujiet tai atdzist.

4. solis. Apstrādājiet vai atkausējiet sēnes. Jūs varat izmantot dažādus. Sagriež ērtos segmentos. Sildiet augu eļļu un apcepiet sēnes un sīpolus ceturtdaļu stundas. Sezona ar trim karotēm majonēzes. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

5. solis. Vāra olas. Lai sasniegtu “cieti vārītu” stāvokli, būs nepieciešamas vismaz 10 minūtes. Tad ievietojam ledus ūdenī un noņemam čaulu.

Solis 6. Pēc atdzesēšanas vistas fileja sagriež kubiņos.

7. solis. Novietojiet vistu uz šķīvja salikšanai un iemērciet to majonēzē.

Solis 8. Izšķirojam valriekstus no starpsienām, pārbaudām, lai netiktu aizķerti čaumalu fragmenti. Smalki sagrieziet riekstus. Pārkaisa ar nākamo kārtu.

9. solis. Atdzesētās un nomizotās olas sarīvē.

10. solis. Izdaliet olu skaidas un pārklājiet ar majonēzi.

11. solis. Pievienojiet apceptās sēnes un sīpolus. Ja nepieciešams, kārtām uzmanīgi pievieno sāli - siera un majonēzes maisījums satur pietiekami daudz sāls.

12. solis. Sarīvē sieru.

13. solis. Apkaisa ar pēdējo slāni. Ja vēlaties, iemērciet majonēzi. Dekorē un ļauj nostāvēties aukstumā. Labu apetīti!

Klasiskie Cēzara salāti ar vistu

Klasiskie Cēzara salāti ar vistu ir neticami ēstgribu un viegli pagatavojami. Sastāvdaļu skaits var būt biedējošs, taču, izlasot recepti, jūsu bailes izkliedēsies. Ēdiens ar savu garšīgumu iekaros ikvienu bez izņēmuma. Salāti izdaiļos jebkuru notikumu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 05 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

  • Vistas olas - 1 gab.
  • Cietais siers - 70 gr.
  • Ķiršu tomāti - 200 gr.
  • Vistas fileja - 350 gr.
  • Salāti - 100 gr.
  • Olīveļļa - 2 tējk.
  • Klaips - 150 gr.
  • augu eļļa - 150 ml.
  • Medus - 1 tējk.
  • Sviests - 30 gr.
  • Granulēts cukurs - 1 tējk.
  • Sinepes - 2 tējk.
  • Sāls - 1 tējk.
  • Citronu sula - 1 tējk.
  • Kaperi - 1 tējk.
  • Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.
  • Itāļu garšaugu maisījums – 2 šķipsniņas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas. Nomazgājiet vistas fileju un noslaukiet sausu.

Solis 2. Sāliet putnu, sezonu ar tējkaroti sinepju, medu un olīveļļu. Piparosim. Ierīvē sastāvdaļas, ļauj marinēties pusstundu, ietin plēvē un atdzesē.

3. solis. Sagrieziet klaipu vienāda izmēra kvadrātos, ja vēlaties, nogrieziet garozas. Derēs arī baltmaize.

4. solis. Apkaisa maizi ar aromātiskiem augiem un sāli. Apslaka ar olīveļļu. Pēc apmaisīšanas liek uzkarsētā cepeškrāsnī un žāvē 180 grādos apmēram 10 minūtes. Ik pa laikam samaisiet un pārliecinieties, ka krekeri nepiedeg.

5. solis. Iepriekš izņemiet augu eļļu un olu un sasildiet to uz darbagalda līdz istabas temperatūrai. Glāzē ielej eļļu, pievieno sāli, pārkaisa ar granulētu cukuru, sinepēm, citrona sulu un smalki sagrieztu ķiploku. Salauž olu. Ir svarīgi, lai dzeltenums būtu neskarts.

6. solis. Pārklājiet dzeltenumu ar iegremdēšanas ierīci. Sit, to nepaceļot. Kad maisījums kļūst biezs, paceliet un nolaidiet blenderi un putojiet vēl pāris minūtes. Pēc nostāvēšanas mērce iegūs biezu konsistenci.

7. solis. Smalki sagrieziet kaperus un sarīvējiet sieru (ideālā gadījumā parmezānu). Apvieno produktus ar mērci. Pēc samaisīšanas pārbaudiet, vai visa ir pietiekami, un, ja nepieciešams, pielāgojiet garšu.

8. solis. Izņemiet marinētu vistas fileju. Uzlieciet pannu uz degļa un uzkarsējiet to ar augu eļļu.Novietojiet putnu un cepiet 3 minūtes no katras puses maksimālā temperatūrā. Ja ir grilpanna, uz filejas izveidosies gardas svītras.

9. solis. Apcepto vistas fileju liek uz folijas un iemērc sviestā. Iepakot folijā. Liek karstā cepeškrāsnī un cep 160 grādos 5-7 minūtes.

10. solis. Sagrieziet vistu šķēlēs pa diagonāli, griežot, saglabājot to pašu biezumu. Lai to izdarītu, mēs apbruņojamies ar labi uzasinātu nazi.

11. solis. Pārklājiet trauku ar mērci. Novietojiet nomazgātas un žāvētas salātu lapas. Ja nepieciešams, vispirms tos saplēšam.

12. solis. Nomazgājiet ķiršu tomātus un sadaliet tos uz pusēm. Noņem kātus un liek uz salātiem.

13. solis. Izdaliet vistas un plānās siera šķēles, ērtības labad izmantojiet mājkalpotāju. Sezona ar mērci un apkaisa ar krekeriem. Pievieno kaperus. Pirms pasniegšanas sajauc sastāvdaļas. Labu apetīti!

Salāti ar kūpinātu vistu, korejiešu burkāniem un kukurūzu

Salāti ar kūpinātu vistu, korejiešu burkāniem un kukurūzu ir elementāra un laikietilpīga uzkoda, ko var pagatavot pat bērns. Salātu priekšrocība ir tāda, ka produktiem nav nepieciešama papildu sagatavošana. Atliek tikai tos sajaukt un uz galda nogaršot gardu uzkodu. Salāti izskatās spilgti un piesaista ar saviem aromātiem. Ikviens, kurš izmēģina šo apbrīnojamo kārumu, ir sajūsmā.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

  • Kūpināta vista - 600 gr.
  • korejiešu burkāni - 250 gr.
  • Konservēta kukurūza - maza burciņa.
  • Krekeri ar siera garšu – 1 iepakojums.
  • Majonēze - 150 gr.
  • Dilles - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Kūpinātai vistai noņemiet ādu un noņemiet kaulus.Mīksto daļu sagriež kubiņos. Derēs krūtis, augšstilbi vai stilbiņi. Lej bļodā salātu salikšanai.

2. solis. Pēc nelielas kukurūzas burkas atkorķēšanas izfiltrējiet graudus caur sietu un nosūtiet uz vistu.

3. solis. Ērtības labad sagrieziet gatavos korejiešu burkānus gabaliņos un pievienojiet tos pārējām sastāvdaļām. Savu pagatavoju mājās, bet veikalā pirkts derēs.

Solis 4. Sezona ar majonēzi un labi samaisa. Nevajag likt daudz majonēzes, burkāni piešķirs sulīgumu.

5. solis. Pievienojiet krekerus. Varat izmantot veikalā nopērkamo vai kaltēt savu maizi.

6. solis. Pēc apmaisīšanas pasniedziet uzreiz, lai krekeri nekļūtu mīksti un nepārvērstos putrā, nezaudējot kraukšķīgumu. Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātas dilles. Labu apetīti!

Salāti ar vistu, sieru un olu

Salāti ar vistu, sieru un olām tiek pagatavoti pēc iespējas ātrāk. Pagatavojot vistu pirms laika, salātu salikšana prasīs vēl mazāk laika. Mazkaloriju versijai izmantojiet majonēzi un zema tauku satura sieru. Ja jums nepatīk veikalā nopērkamā majonēze, pagatavojiet to pats, sajaucot dabisko jogurtu ar garšvielām.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

  • Vistas gaļa - 300 gr.
  • Majonēze - 3 ēdamk.
  • Vistas olas - 2 gab.
  • Cietais siers - 100 gr.
  • Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Pagatavojiet vistu parastajā veidā. Tā varētu būt krūšu gaļa vai augšstilba gaļa. Neaizmirstiet sālīt ūdeni. Kamēr vista gatavo, uzvāra olas. Pēc atdzesēšanas sagriež gabaliņos un ieber vistu bļodā. Kārtas ar majonēzes sietu.

2. solis. Atdzesējiet vārītās olas, iegremdējot tās ledus ūdenī. Mēs notīrām čaumalu. Sadaliet baltumos un dzeltenumos. Rupji samaļ baltumus un apkaisa ar vistas gaļu. Pievienojiet nedaudz sāls un iemērciet mērcē.

3. darbība.Sieru sarīvē un sadala pa proteīna slāni.

4. solis. Izveidojiet majonēzes sietu.

5. solis. Smalki sarīvējiet olu dzeltenumus un sadaliet tos pēdējā kārtā.

Solis 6. Rotā ar sīpolu spalvām pēc saviem ieskatiem. Labu apetīti!

Garšīgi salāti ar vistas krūtiņu, žāvētām plūmēm un valriekstiem

Gardi salāti ar vistas krūtiņu, žāvētām plūmēm un valriekstiem ir labs variants svētku galdam. Salāti ir salikti kārtās, kas padara to izskatu reprezentablāku. Uzkoda ir jāatstāj ledusskapī, lai uzsūktos, tā padarīs to garšīgāku un salāti maigāki.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks – 40 min.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

  • Vistas fileja - 500 gr.
  • Majonēze - 350 gr.
  • Šampinjoni - 500 gr.
  • Cietais siers - 200 gr.
  • Sāls - pēc garšas.
  • augu eļļa - 3 ēdamk.
  • Žāvētas plūmes - 150 gr.
  • Valrieksti - 100 gr.
  • Sīpoli - 2 gab.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas. Riekstus šķirojam tā, lai tajos neiekristu čaumalu fragmenti un starpsienas. Mēs cenšamies pārliecināties, ka nav sapuvuši kodoli.

2. solis. Nomazgāto vistas fileju ievietojiet ūdens pannā, uzlieciet uz uguns un pagaidiet, līdz tā uzvārās. Noņemiet putas un samaziniet liesmu līdz minimumam. Pagatavojiet 25 minūtes.

3. solis. Izšķirojiet žāvētās plūmes un aplejiet tās ar verdošu ūdeni. Pēc 3 minūšu turēšanas noskalojiet aukstā ūdenī un nosusiniet.

4. solis. Pēc sīpolu nomizošanas noskalojiet un smalki sagrieziet.

5. solis. Šampinjonus ātri noskalo, noslauka mitrumu un smalki sakapā.

6. solis. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un apcep sēnes un sīpolus, līdz tie ir viegli brūni un šķidrums ir iztvaikojis. Garšojiet ar sāli un pipariem. Samaisiet.

7. solis. Gatavu un atdzesētu vistu sasmalciniet kubiņos.

8. darbībaIzklājiet uz trauka vienmērīgā kārtā. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls.

Solis 9. Mērcēt ar majonēzi.

10. solis. Sasmalciniet žāvētās plūmes un izklājiet gaļas slāni.

Solis 11. Mērcēt ar majonēzi.

12. solis. Rupji sarīvē sieru.

13. solis. Vienmērīgā kārtā uzkaisa siera skaidas.

Solis 14. Kārtas ar majonēzi.

Solis 15. Veido sēņu slāni.

16. solis. Sasmalciniet valriekstus.

17. solis. Apkaisa salātus ar riekstu skaidiņām. Ja vēlas, riekstus var žāvēt pannā bez eļļas.

18. solis. Pārvietojiet salātus aukstumā, lai pagatavotos, vispirms pārklājot tos ar pārtikas plēvi, lai salāti neuzsūktu smakas no ledusskapja.

19. solis. Pasniedziet viesiem izmērcētos salātus. Labu apetīti!

Salāti ar vistu un konservētām pupiņām

Salāti ar vistu un konservētām pupiņām izrādās diezgan apmierinoši un pilnībā aizstāj sabalansētu ēdienu. Lai īstenotu recepti, jums būs nepieciešamas pieejamas un lētas sastāvdaļas. Kā mērci izmantojiet skābo krējumu vai majonēzi. Ķiploki un rieksti piešķir uzkodai īpašu un personību.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

  • Vistas fileja - 500 gr.
  • Skābais krējums - 3 ēd.k.
  • Konservētas sarkanās pupiņas - 450 gr.
  • Ķiploki - 2 daiviņas.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Valriekstu kodoli - 120 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs savācam produktus pēc apraksta izlasīšanas. Pēc pupiņu atkorķēšanas izkāš caur sietu. Nomazgājiet vistu zem tekoša ūdens.

2. solis. Ieslēdziet plīti. Piepildiet pannu ar ūdeni, novietojiet to uz plīts un uzvāra. Mēs nolaižam vistu. Pēc vārīšanās noņemiet putas. Sāls un vāra 20 minūtes.

3. solis. Pēc valriekstu kodolu šķirošanas no atkritumiem sasmalciniet tos, bet ne drupatas, atstājot gabaliņus.

4. darbība.Pēc ķiploku nomizošanas sasmalciniet to ar asu nazi.

5. solis. Atdzesējiet pagatavoto mājputnu gaļu un izjauciet to gabalos vai sagrieziet kubiņos.

6. solis. Apvienojiet produktus traukos.

7. solis. Garšojiet ar skābo krējumu, pievienojiet sāli un piparus, pamatojoties uz jūsu garšas vēlmēm. Ja uzkodas kaloriju saturs nav svarīgs, ņemam pilna tauku satura skābo krējumu. Mazkaloriju versijai izmantojiet produktu ar zemu tauku saturu vai aizstājiet to ar dabīgo jogurtu.

8. solis. Samaisiet salātu bļodas saturu.

9. solis. Pasniedziet uzkodu kopējā salātu bļodā vai sadaliet porcijās. Labu apetīti!

Salāti ar vistu, sieru un tomātiem

Salāti ar vistu, sieru un tomātiem izskatās pievilcīgi un ir piemēroti ģimenes vakariņām vai svētku mielastam. Tomāti ražo lieko šķidrumu, tāpēc salāti jāsavāc tieši pirms pasniegšanas vai jāizņem serdi un sēklas. Apetītlīgi salāti tiek pagatavoti vēl ātrāk, ja iepriekš izvārāt vistu.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

  • vistas olas - 2-3 gab.
  • Cietais siers - 100 gr.
  • Tomāti - 2-3 gab.
  • Vistas fileja - 300 gr.
  • Ķiploki - 2 daiviņas.
  • Majonēze/krējums – pēc garšas.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Lai netērētu laiku, kamēr strādājam pie vistas, ieslēdziet cepeškrāsni uz temperatūras slēdzi un iestatiet to uz 180°C. Nomazgāto un nosusināto vistas fileju apkaisa ar sāli, pipariem un, ja nepieciešams, citām garšvielām. Pēc garšvielu ierīvēšanas gaļu liek cepamtraukā. Noslēdz ar foliju, liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 30 minūtes.

2. solis. Atdzesējiet vistas gaļu, sagrieziet to vai izjauciet to šķiedrās. Putnu pēc vēlēšanās var cept uz pannas vai vārīt.

3. darbība.Vāra olas, pēc atdzesēšanas noņem čaumalas un smalki sagriež.

4. solis. Rupji sarīvē sieru.

5. solis. Nomazgātos tomātus sagriež kubiņos.

6. solis. Sagatavotās sastāvdaļas apvieno salātu bļodā. Izspiediet ķiploka daiviņas un garšojiet ar majonēzi vai aizstājiet ar skābo krējumu. Samaisiet.

7. solis. Paņemiet paraugu un līdzsvarojiet garšu, ja situācija to prasa. Sadaliet salātus pa porcijām un nogaršojiet. Labu apetīti!

Salāti ar vistas krūtiņu un Ķīnas kāpostiem

Salāti ar vistas krūtiņu un Ķīnas kāpostiem ir garšīgi un sātīgi salāti katrai dienai. Ēdiens ir diezgan viegli pagatavojams. Receptē kā mērci izmantota majonēze, kuru pēc vēlēšanās var aizstāt ar skābo krējumu vai dabīgo jogurtu. Šos salātus labāk neatstāt ledusskapī, tāpēc iesaku pagatavot tādos daudzumos, lai varētu ēst uzreiz.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

  • Vistas olas - 2 gab.
  • Vistas fileja - 150 gr.
  • Pekinas kāposti - 300 gr.
  • Gurķi - 125 gr.
  • Tomāti - 200 gr.
  • Majonēze/skābais krējums – 2 ēd.k.
  • Dilles - pēc garšas.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas.

2. solis. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, novietojot pannu uz vidējas uguns. Ielieciet iepriekš mazgātu vistu. Pēc vārīšanās noņem putas, samazina liesmu un vāra vistu parastajā veidā. Atstājiet vārītu vistu buljonā, līdz tā atdziest. Izkāš buljonu un izmanto zupām vai sasaldē.

3. solis. No Ķīnas kāpostiem noņemiet savītušās lapas. Pekinu sagriežam strēmelītēs.

Solis 4. Nosusiniet mazgātos tomātus. Noņemiet kātu un sagrieziet šķēlēs.

Solis 5. Nomazgājiet gurķus, noslaukiet un sagrieziet kubiņos.

6. darbība.Olas novāra cieti. Ielieciet ledus ūdenī un noņemiet čaumalu. Sagriež kubiņos.

7. solis. Atdzesētu vistas gaļu sagriež kubiņos.

8. solis. Apvienojiet sastāvdaļas salātu bļodā. Pēc dilles noskalošanas smalki sagriež un pievieno salātu bļodas saturam.

Solis 9. Sezona ar majonēzi. Sāls un pipari. Samaisiet.

10. solis. Pārnes uz servēšanas trauku. Labu apetīti!

Tiffany salāti ar vistu un vīnogām

Tiffany salāti ar vistu un vīnogām izskatās ļoti reprezentabli. Uzkodas ir ideāli piemērotas nozīmīgiem pasākumiem un svinīgiem gadījumiem. Dekorēšanai izvēlieties lielas bezsēklu vīnogas. Ja vēlaties, receptē nomainiet parmezānu ar jebkuru cieto sieru. Gardi salāti patiks daudziem.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

  • Vistas olas - 3 gab.
  • Parmezāna siers - 150 gr.
  • Tumšās vīnogas - 400 gr.
  • Vistas fileja - 400 gr.
  • Valrieksti - 65 gr.
  • vieglā majonēze - 100 gr.
  • Karijs - 2 tējk.
  • Citrons - 1 gab.
  • Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet produktus.

Solis 2. Nomazgāto vistas fileju sagriež gabaliņos un pārlej ar citrona sulu. Kamēr putns marinējas, pāriesim pie citiem produktiem.

3. solis. Sasmalciniet valriekstu kodolus ne pārāk smalki. Ja rieksti nav no iepakojuma, bet irdeni, iesaku tiem iziet cauri, lai neveidotos starpsienas vai čaumalu fragmenti. Rupji sarīvē cieti vārītas olas un sieru.

4. solis. Pannā ar augu eļļu apcep marinētu putnu līdz zeltainam. Sezona ar kariju un samaisa. Uzliek vāku, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes un pārliek caurdurī, lai noņemtu mitrumu.

5. solis. Izdaliet gaļu pa trauku, veidojot vīnogu ķekaru. Iemērc majonēzē un pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

6. darbība.Ievietojiet olas un iemērciet mērcē. Apkaisa ar riekstiem un izdaliet siera skaidas. Pārklājiet ar Provansas un vēlreiz apkaisa ar riekstu skaidiņām. Pārklāj ar majonēzi. Nomazgātās vīnogas sagriežam gareniski un novietojam, kā parādīts fotoattēlā.

7. solis. Rotā ar zaļumu zariņu. Ļaujiet tai uzsūkties un pārsteidziet savus viesus ar gardu uzkodu. Vīnogu salduma kombinācija ar garšvielu vistu un citām sastāvdaļām ir neticama. Labu apetīti!

( 120 atzīmes, vidējais 5 no 5 )
culinary-lv.techinfus.com

Zivis

Gaļa

Deserts