Salāti ar sarkanām zivīm

Salāti ar sarkanām zivīm ir izsmalcināts kārums, kas palīdzēs ne tikai dažādot un papildināt diētu ar ko jaunu, bet arī pārsteigt viesus. Atkarībā no jūsu gaumes un vēlmēm trekno zivju fileju varat kombinēt ar dažādiem ēdieniem: avokado, svaigiem dārzeņiem, visu veidu sieriem un garšaugiem. Zivis īpaši labi sader ar rukolu – tā jāpamēģina ikvienam. Un, ja esat japāņu virtuves cienītājs, tad noteikti pievērsiet uzmanību salātiem ar nosaukumu “suši”.

Salāti ar sarkanām zivīm un svaigu gurķi

Salāti ar sarkanām zivīm un svaigu gurķi ir viegla un barojoša uzkoda, ko novērtēs ikviens jūras velšu un zaļumu cienītājs. Īpašo garšu ēdienam piešķir citronu sula un mājās gatavoti grauzdiņi no baltmaizes šķēles. Pamēģini!

1. 
   Kā pagatavot vienkāršus un garšīgus salātus ar sarkanām zivīm? Pēc garozu nogriešanas no maizes, sagrieziet mīkstumu tāda paša izmēra kubiņos un ielejiet sausā, karstā pannā.
2. 
   Cepiet klaipiņu, nepārtraukti maisot, apmēram 4-5 minūtes, līdz izveidojas raksturīga garoziņa.
3. 
   Nomazgātās salātu lapas skaisti liek uz servēšanas trauka, zivi un gurķus sagriež gabaliņos, pārlej ar citrona sulu.
4. 
   Novietojiet gurķus uz zaļumiem un uzklājiet majonēzes sietu.
5. 
   Pēc tam izdaliet zivis un apkaisiet ar mērci.
6. 
   Uzkodu apkaisa ar krekeriem un vēlreiz pārlej ar majonēzi.
7. 
   Salāti ar sarkanām zivīm ir gatavi! Dekorē ar siera skaidiņām un pasniedz. Labu apetīti!

---

Salāti ar sarkanām zivīm un avokado

Salāti ar sarkanām zivīm un avokado ir ne tikai garšīgs un iespaidīgs ēdiens, bet arī veselīgs, jo satur lielu daudzumu piesātināto tauku un šķiedrvielu. Salātus garšosim ar sojas mērces un sinepju maisījumu, dekorēsim ar paipalu olu un zaļumiem.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Mazsālīta sarkanā zivs - 130 gr.
• Vārītas olas - 2 gab.
• Avokado - 1 gab.
• Svaigi gurķi - ½ gab.
• Citronu sula - 1 tējk.

Mērcei un pasniegšanai:

• Vārītas paipalu olas – 1 gab.
• Dilles - 1-2 zariņi.
• Sojas mērce - 1 tējk.
• Skābais krējums – 1 ēd.k.
• krievu sinepes - 1/3 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. No vārītām olām noņem čaumalas, smalki sakapā un lej salātu bļodā.

Solis 2. Tālāk mēs nosūtām mazus zivju kubiņus.

3. solis. Pievienojiet svaigu gurķu šķēles.

4. solis. Papildinām kompozīciju ar sagrieztu avokado, pārlej ar skābu citrusaugļu sulu.

5. solis. Mērcei sajauc sinepes, sojas mērci un skābo krējumu.

Solis 6. Garšojiet maisījumu ar sagatavoto mērci un samaisiet.

7. darbībaPasniedz, izmantojot gatavošanas riņķi, piparus un dekorē ar pusi paipalu olu un diļļu zariņu. Labu apetīti!

Cēzara salāti ar mazsālītu lasi

Cēzara salāti ar mazsālītu lasi ir aukstā uzkoda, kas atrodama teju katras ēdināšanas iestādes ēdienkartē, tad kāpēc gan nepamēģināt slaveno recepti atkārtot arī savā virtuvē? Sagatavojam nepieciešamos produktus un sākam!

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Mazsālīts lasis - 200 gr.
• Lieli tomāti - 1 gab.
• Olas - 2 gab.
• Parmezāns - 100 gr.
• Salāti - pēc garšas.
• Bagete - 80 gr.
• Provansas garšaugi - 1 ēdamkarote.

Degvielas uzpildei:

• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Parmezāna siers - 100 gr.
• Olīveļļa - 50 ml.
• Vusteršīras mērce - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sālītā ūdenī vāriet cieti vārītas vistas olas.

2. solis. Bageti sagriež kubiņos un lej traukā, garšo ar aromātiskiem garšaugiem.

Solis 3. Apslaka baltmaizi ar ēdamkaroti olīveļļas un pārklāj ar vāku, enerģiski krata.

4. solis. Bagetes kubiņus izdaliet uz cepešpannas, ievietojiet cepeškrāsnī un apcepiet 5 minūtes 180 grādos.

5. solis. Sasmalciniet parmezāna gabalu, izmantojot smalko caurumu rīvi.

Solis 6. Saplēsiet salātus ar rokām un novietojiet pusi no tiem uz plakana šķīvja.

7. solis. Apslaka dārzeņu gultni ar pusi no sagatavotās mērces no atlikušās olīveļļas, citronu sulas, skābā krējuma, sasmalcinātiem ķiplokiem, kā arī Vusteršīras mērci, sāli un melnajiem pipariem. Virsū uzklājiet pusi sasmalcinātā parmezāna siera.

8. solis. Pievienojiet zivju šķēles.

9. darbībaNejauši kārtojiet vārītas olas un tomātu šķēles. Izklājiet atlikušās salātu lapas, ielejiet otru mērces pusi un samaisiet.

10. solis. Ielejiet krekerus un vēlreiz apkaisa ar sieru.

11. solis. Pasniedziet un izbaudiet. Labu apetīti!

Mimozas salāti ar foreli

Mimozas salāti ar foreli ir oriģināla labi zināmu un iemīļotu salātu interpretācija. Aizstājot zivju konservus ar sarkano zivju fileju, uzkodas garša ir vairākas reizes bagātāka un patīkamāka. Pasniedziet šo uzkodu uz jūsu svētku galda, un jūsu viesi būs apmierināti!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Mazsālīta forele - 200 gr.
• Vārītas olas - 3 gab.
• Vārīti burkāni - 1 gab.
• Vārīti kartupeļi - 2 gab.
• Zaļie sīpoli - pēc garšas.
• Sarkanie ikri - 20 gr.
• Majonēze - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet ēdienu komplektu.

2. solis. Nomizojiet vārītas olas un dārzeņus. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un atsevišķi sarīvējiet uz smalkās rīves; līdzīgi sasmalciniet burkānus un kartupeļus. Sagrieziet zivis kubiņos un nejauši sasmalciniet zaļo sīpolu spalvas.

Solis 3. Novietojiet gatavošanas gredzenu uz servēšanas šķīvja, pievienojiet kartupeļus un sablīvējiet.

Solis 4. Pēc tam pievienojiet burkānus, zaļos sīpolus un nedaudz majonēzes.

5. solis. Tālāk sarīvējiet baltumus un zivis.

6. solis. Apkaisa zivis ar dzeltenumiem un sezonu ar mērci.

7. solis. Atkārtojiet visus slāņus un, pārklājot salātus ar foliju, ievietojiet tos aukstumā mērcēšanai uz 60 minūtēm. Virsu izrotājam ar ikriem.

8. solis. Labu apetīti!

Salāti ar sarkanām zivīm, tomātiem un sieru

Salāti ar sarkanām zivīm, tomātiem un sieru ir ēdiens, kas sniegs patiesu garšas baudījumu, kuram, starp citu, veltīsi ļoti maz sava brīvā laika.Sastāvdaļu kombinācija ir tik veiksmīga, ka iesakām gatavoties iepriekš!

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks – 10-15 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Sarkanā sālīta zivs - 200 gr.
• Vārītas olas - 3 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Majonēze - 100-150 gr.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Zivs fileju sagriež kubiņos.

2. solis. Nomizojiet olas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem, izmantojot smalko rīvi, lai sarīvētu dzeltenumus.

Solis 3. Izmantojot gurķu rīves, sasmalciniet baltumus.

4. solis. Arī sieru sarīvē uz rupjās rīves.

5. solis. Rupji sasmalciniet sulīgo tomātu.

Solis 6. Salieciet salātus kārtās šādā secībā: zivis, dzeltenumi, tomāti, siers, baltumi. Noteikti pārklājiet katru kārtu ar balto mērci un dekorējiet ar svaigiem zaļumiem.

7. solis. Labu apetīti!

Salāti zem kažoka ar sarkanām zivīm

Salāti zem kažoka ar sarkanām zivīm ir svētku ēdiens, kas iepriecinās ne tikai jūsu ģimenes locekļus, bet arī visus ielūgtos. Nomainot siļķes fileju ar jebkuru sarkanu zivi, uzkoda sāk spēlēt ar pilnīgi jaunām krāsām. Visas pārējās galvenās sastāvdaļas paliek nemainīgas.

Gatavošanas laiks – 120 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4-5.

Sastāvdaļas:

• Sarkanā sālīta zivs fileja - 300 gr.
• Kartupeļi - 3-4 gab.
• Bietes – 1 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Olas - 2 gab.
• Spuldzes – 1 gab.
• Etiķis 9% - 1-2 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 šķipsniņa
• Sāls - pēc garšas.
• Majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas: rūpīgi nomazgājiet dārzeņus ar otu un nosusiniet ar dvieli. Ietin folijā un cep 180 grādos apmēram 40 minūtes. Vāra olas, iemērc ledus ūdenī un pēc atdzesēšanas noņem čaumalas.

2. solis. Smalki sagrieziet zivis.Pēc vēlēšanās izgatavojam vairākas iegarenas šķēles dekorēšanai.

3. solis. Nomizojiet ceptos kartupeļus tāpat kā citus dārzeņus, pēc tam sarīvējiet tos ar lielo caurumu rīvi.

Solis 4. Sasmalcinām arī bietes un burkānus.

5. solis. Sarīvē vistas olas uz rupjās rīves. Sasmalcinātus sīpolus applaucē ar verdošu ūdeni, izspiež un iemarinē etiķī, kas uz pusi atšķaidīts ar ūdeni, pievienojot cukuru un sāli.

6. solis. Ielieciet kartupeļus dziļā traukā un pārklājiet ar plānu majonēzes kārtu.

7. solis. Tālāk izdaliet zivis un sīpolus (vispirms izlejiet marinādi).

8. solis. Pēc tam kārta burkānus, majonēzi un olas.

9. solis. Visbeidzot pievienojiet bietes, apkaisiet ar majonēzi un ievietojiet tās ledusskapī mērcēšanai.

10. solis. Izrotājiet uzkodu un pasniedziet to uz galda. Labu apetīti!

Salāti ar sarkanām zivīm un rukolu

Salāti ar sarkanām zivīm un rukolu ir veselīgs, aromātisks un neticami garšīgs ēdiens, kuram nav iespējams pretoties un ar kuru var sevi palutināt arī tad, ja ievēro diētu un pareizu uzturu. Lai iegūtu izsmalcinātību, gatavajai uzkodai pievienojiet nedaudz sasmalcinātu lazdu riekstu.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas - 1.

Sastāvdaļas:

• Mazsālīts lasis – 60 gr.
• Rukola - 20 gr.
• Lazdu rieksti - 10 gr.
• Ķiršu tomāti - 80 gr.
• Laims - 60 gr.
• Cietais siers - 10 gr.
• Olīveļļa - 5 ml.
• balzamiko etiķis - 3 ml.
• granulēts cukurs - 3 gr.
• Sāls - 2 gr.
• Malti melnie pipari - 1 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izņem lašam kaulus un sagriež šķēlēs, ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Noskalo rukolu un ļauj nožūt, sausā pannā nosusina riekstus, nomizo un sasmalcina ar rīves palīdzību.

2. solis. Bļodā sajauc mērces sastāvdaļas: etiķi, olīveļļu, cukuru, sāli un maltus piparus.

3. darbība.Izdaliet zivis un tomātus uz šķīvja.

4. solis. Pārlej ar mērci zaļumiem un samaisa, izklājot nākamo kārtu.

Solis 5. Salātiem pievieno lazdu riekstus un rīvētu sieru – paņem paraugu un baudi. Labu apetīti!

Vienkārši salāti ar lasi un rīsiem

Vienkāršus salātus ar lasi un rīsiem var viegli pagatavot tikai 40 minūtēs un patīkami pārsteigs jūsu ģimeni ar savu oriģinālo garšu un neparasto sastāvdaļu kombināciju. Pateicoties vārītu graudaugu pievienošanai, uzkoda izrādās ļoti apmierinoša un barojoša.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2-3.

Sastāvdaļas:

• Rīsi - 80 gr.
• Mazsālīts lasis - 150 gr.
• Karstais ūdens - 200 ml.
• Gurķi - 1 gab.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Zaļais sīpols - 2-3 spalvas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība. Uz darba virsmas izklājiet visu nepieciešamo.

2. solis. Nomazgāto rīsu pārslu pārlej ar verdošu ūdeni un sāli, zem vāka uz lēnas uguns sautē apmēram 15 minūtes un pēc tam atstāj uz vēl 10-15 minūtēm – ļaujiet atdzist.

3. solis. Salātu bļodā ieber aukstos rīsus, kam seko svaiga gurķa šķēle.

4. solis. Pievienojiet laša kubiņus un sasmalcinātus zaļos sīpolus.

Solis 5. Sezona ar majonēzi un apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem.

6. solis. Labu apetīti!

Krabju salāti ar sarkanām zivīm

Krabju salāti ar sarkanām zivīm ir oriģināls populāru salātu pagatavošanas veids, bez kura postpadomju telpā neiztiek ne viens vien mielasts. Pievienojot tikai nedaudz kūpinātas zivis, ēdiens iegūst pilnīgi jaunu garšu un unikālu aromātu.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 1.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta laša fileja – 70 gr.
• Krabju nūjiņas - 70 gr.
• Vārītas olas - 1 gab.
• Svaigi gurķi - 1 gab.
• Konservēta kukurūza - 80 gr.
• Majonēze - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pirms procesa sākšanas nomizo olu un noskalo gurķi, sagriež zivi kubiņos un noņem čaumalu ar surimi.

2. solis. Svaigo gurķi sagrieziet mazos kubiņos un ievietojiet bļodā ar augstām malām.

3. solis. Pievienojiet sasmalcinātas olas.

Solis 4. Un zivis.

5. solis. Ielejiet cukurkukurūzas kauliņus.

6. solis. Pievienojiet sasmalcinātas krabju nūjiņas.

7. solis. Pagatavojiet ēstgribu ar majonēzi, melnajiem pipariem un sāli - labi samaisiet.

8. solis. Atdzesē un pasniedz. Labu apetīti!

Kārtaini suši salāti ar sarkanām zivīm

Kārtainie suši salāti ar sarkanām zivīm ir svētku ēdiens, kas iepriecinās absolūti ikvienu! Šajā uzkodā ir visas sastāvdaļas, kuras tiek pievienotas klasiskajiem tīteņiem, tomēr ir viena atšķirība – izmērs! Palutiniet sevi ar kaut ko iespaidīgu un neticami garšīgu.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks – 15-20 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Suši rīsi - ½ ēd.k.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Rīsu/ābolu etiķis - ¼ ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
• mazsālīta sarkanā zivs - 200 gr.
• Avokado - 1-2 gab.
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Biezpiena siers - 200 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet rīsus, līdz ūdens ir dzidrs, vāra zem vāka uz minimālas uguns apmēram 15 minūtes. Pēc tam noņemiet vāku un ātri pievienojiet lina dvieli, atkal cieši aizveriet vāku un atstājiet vēl 10-15 minūtes. Pēc tam apkaisa ar etiķa, granulētā cukura un sāls maisījumu, ļauj atdzist.

Solis 2. Sarkanās zivs fileju sagriež kubiņos.

3. solis. Mīksto avokado mīkstumu un svaigu gurķi sagrieziet tāda paša izmēra gabaliņos.

4. darbība.Novietojiet sadalīto gredzenu uz plakanas plāksnes un izklājiet apakšā ar pārtikas plēvi, ja vēlaties, ieziediet sienas ar majonēzi un turpiniet montāžu: sadaliet 1/3 rīsu vienmērīgā kārtā un sablīvējiet.

5. solis. Izdaliet zivju šķēles.

6. solis. Sakārto avokado kubiņus.

Solis 7. Tālāk sadaliet graudu otro trešdaļu, eļļojiet ar sieru, iepriekš saputotu ar mikseri.

8. solis. Tālāk seko gurķu un rīsu pārpalikumu kārta.

9. solis. Nospiediet augšpusi ar rokām, pārklājiet to ar plēvi un nolieciet uz ledusskapja plaukta (1-2 stundas).

Solis 10. Pēc dažām stundām izrotājiet suši salātus un nekavējoties nogaršojiet. Labu apetīti!