Salāti ar žāvētām plūmēm

Salāti ar žāvētām plūmēm ir ēdieni ar neparastu, izsmalcinātu garšu un vitamīnu un minerālvielu komplektu. Žāvētas plūmes jebkuros salātos piešķir svētku nokrāsu jebkuram galdam. Sastāvdaļu kombinācijas salātiem nav stingras, un tās var izvēlēties atbilstoši savām garšas vēlmēm, vai tā būtu gaļa, dārzeņi, zivis vai rieksti.

Salāti ar vistu, žāvētām plūmēm un valriekstiem

Salāti ar vistu, žāvētām plūmēm un valriekstiem jau sen ir kļuvuši par daudzu iecienītāko un obligātu svētku galdu. Tās pamatā ir vistas krūtiņa ar žāvētām plūmēm, ko papildina valrieksti, ola un cietais siers. Šajā receptē iepriekš vāriet olas un vistu. Salātus veidojam kārtās, porcijās un ar kulinārijas riņķa palīdzību, kas padarīs tos skaistu pasniegšanu. Garšojiet salātus ar majonēzi.

1. 
   5 minūtes aplej žāvētas plūmes ar verdošu ūdeni, pēc tam labi noskalo un sagriež mazos kubiņos.
2. 
   Iepriekš izvārītu un atdzesētu vistas fileju sagriež nelielos kubiņos.
3. 
   Sasmalciniet valriekstus rupjās drumstalās, izmantojot jebkuru metodi. Cieti novārītās olas sadaliet baltumos un dzeltenumos un atsevišķi sasmalciniet uz rupjās rīves. Tādā pašā veidā samaļ gabaliņu cietā siera.
4. 
   Salātu veidošanai ņem porcijās salātu bļodas un maza diametra gatavošanas riņķi. Kā pirmo kārtu riņķī liek sagrieztu vistas fileju.
5. 
   Uzklājiet uz tā majonēzes sietu un apkaisa ar rīvētu dzeltenumu.
6. 
   Uzliek nākamo žāvēto plūmju kārtu arī ar majonēzes sietu.
7. 
   Tad pievieno rīvētu sieru un pārklāj ar majonēzi.
8. 
   Pārklājiet majonēzi pār sieru.
9. 
   Pēc tam pievienojiet sasmalcinātu riekstu slāni un pārklājiet tos ar majonēzi.
10. 
    Pēdējo kārtu liek rīvētu olu baltumu bez majonēzes.
11. 
    Cieši piespiediet vāku salātiem un uzmanīgi noņemiet gredzenu. Gatavos salātus dekorē ar vistu, žāvētām plūmēm un valriekstiem pēc savas patikas un var pasniegt uzreiz. Labu apetīti!

Salāti ar žāvētām plūmēm un bietēm

Salāti, kuru pamatā ir žāvētas plūmes un bietes, izceļas ar šo divu sastāvdaļu tandēma pilnīgu garšas harmoniju, tāpēc to popularitāte nemazinās. Sākotnēji tas tika uzskatīts par "zālēm", bet tagad ir pieprasīts uz jebkura galda, un ne tikai PP piekritēji. Bietes salātiem tiek vārītas iepriekš, bet labāk tās cept jebkurā veidā. Šajā receptē salātiem pievienojam ķiplokus.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Bietes – 2 gab.
• Žāvētas plūmes - 50 gr.
• Ķiploki - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vārītās vai, vēl labāk, ceptās bietes nomizo un sasmalcina uz rupjās rīves. Nekavējoties pārnesiet to salātu bļodā.

2. solis. Iemērciet žāvētās plūmes karstā ūdenī 5-7 minūtes un pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos.

3. solis. Nomizojiet ķiploku daiviņas un sasmalciniet ar ķiploku spiedi. Bietēm pievieno sasmalcinātas žāvētas plūmes un sasmalcinātus ķiplokus.

4. solis. Pēc tam pievienojiet šīm sastāvdaļām sāli un majonēzi pēc savas gaumes.

Solis 5. Salātus labi samaisiet ar karoti, paņemiet paraugu un pielāgojiet garšu.

6. solis. Sagatavotos salātus ar žāvētām plūmēm un bietēm liek salātu bļodiņās un nekavējoties pasniedz, dekorējot ar svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!

Salāti ar vistu, sēnēm un žāvētām plūmēm

Salāti ar vistu, sēnēm un žāvētām plūmēm ir svētku iespēja skaistai un garšīgai uzkodai, kaut arī to sastāvdaļas ir vienkāršas, salātus nav grūti pagatavot, bet garšu palete ir daudzšķautņaina. Šī recepte piedāvā skaistu salātu salikšanu un dekorēšanu. Sastāvdaļu (vistas filejas, sēņu un olu) termiskā apstrāde tiek veikta iepriekš.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vārīta vistas fileja - 400 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Saldskābi āboli – 2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Žāvētas plūmes - 120 gr.
• Vārīta ola - 4 gab.
• Cietais siers - 120 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Majonēze - pēc garšas.
• Dekorēšanai - granātābolu sēklas, garšaugi, rieksti pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vistas fileju iepriekš novāra sālsūdenī. Olas novāra cieti. Apcep šampinjonus ar sīpoliem līdz gatavībai. Sasmalcina žāvētas plūmes, gurķi, olas un nomizotus ābolus. Lai saliktu salātus, uz plakanas salātu bļodas novietojiet vārīšanas gredzenu un ievietojiet tā vidū nelielu glāzīti.Kā pirmo kārtu riņķī liek mazos gabaliņos sagrieztu vistas fileju, pārkaisa ar sāli un pipariem un uzliek majonēzes sietu.

2. solis. Ievietojiet otro rupji sarīvētu ābolu kārtu un sablīvējiet tos ar karoti.

3. solis. Ievietojiet trešo šampinjonu kārtu, kas apcepta ar sīpoliem ar majonēzes sietu.

4. solis. Ceturtajā kārtā ielieciet sasmalcinātas žāvētas plūmes.

5. solis. Novietojiet piekto kārtu smalki sagrieztu gurķu ar majonēzes sietu.

6. solis. Ievietojiet sesto sasmalcināto olu kārtu, arī ar majonēzes sietu.

Solis 7. Novietojiet pēdējo rīvēta siera kārtu. Uzmanīgi noņemiet gredzenu un noņemiet stiklu. Gatavos salātus dekorējiet ar vistu, sēnēm un žāvētām plūmēm ar granātābolu sēklām, zaļumiem, riekstiem un pasniedziet ēdienu. Gardi un veiksmīgi ēdieni!

Bērzu salāti ar žāvētām plūmēm

“Berezka” salātu galvenā iezīme ir nevis sastāvdaļu sastāvs, bet gan to noformējums bērza kokam līdzīgā formā un žāvētu plūmju pievienošana dod labu garšu pārējām sastāvdaļām, kuru komplektu nosaka garša. no mājsaimnieces. Šajā receptē aicinām pagatavot “Berezku” no sīpoliem, šampinjoniem, vistas filejas, gurķiem, olām un cietā siera, bet, mainot sastāvdaļu sastāvu, var pagatavot ēdienu ar jaunu garšu.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 12.

Sastāvdaļas:

• Žāvētas plūmes - 150 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Baltais sīpols - 1 gab.
• Zilais sīpols - ½ galviņas.
• Vārīta/cepta vistas fileja – 300 gr.
• Gurķi - 3 gab.
• Olas - 3 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Majonēze - 300 gr.
• Ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 2 tējk.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. darbība.Mazos kubiņos sagrieztus zilos sīpolus marinējiet dažas minūtes ābolu sidra etiķa un cukura maisījumā. Cieti novāra vistas olas un atdzesē aukstā ūdenī. Šampinjonus sagriež ripiņās un apcep līdz mīkstam ar smalki sagrieztu balto sīpolu.

2. solis. Mērcēt žāvētas plūmes karstā ūdenī 15 minūtes. Pēc tam noskalo, sagriež mazos gabaliņos un vienmērīgā kārtā liek uz salātu šķīvja.

3. solis. Pārklājiet sagrieztās žāvētas plūmes ar majonēzes sietu.

4. solis. Uzlieciet apceptos šampinjonus ar sīpoliem vienmērīgā kārtā virs žāvētām plūmēm un uzsmērējiet tos ar majonēzes sietu.

5. solis. Sēnes vienmērīgi izklājiet marinētos zilos sīpolus.

6. solis. Svaigus gurķus nomizo, sagriež plānās šķēlītēs un liek virsū zilo sīpolu kārtai. Pēc tam uzliek gabaliņos sagrieztas vistas filejas kārtu un pārklāj to ar majonēzes sietu.

7. solis. Uzliek nākamo uz rupjās rīves sarīvētu olu kārtu un apsmērē ar majonēzi.

8. solis. Novietojiet pēdējo smalki sagriezta cietā siera kārtu. Izmantojot majonēzi, izveidojiet bērza “stumbru” ar žāvētu plūmju sloksnēm un svaigu garšaugu zariem. Gatavos salātus “Berezka” ar žāvētām plūmēm var pasniegt uzreiz pie galda. Labu apetīti!

Salāti ar kūpinātu vistu un žāvētām plūmēm

Salāti ar kūpinātu vistu un žāvētām plūmēm būs oriģināla uzkoda jums īpašās kūpinātās garšas dēļ, kas lieliski sader ar žāvētām plūmēm. Ir dažādi salātu varianti, un šajā receptē mēs šīs galvenās sastāvdaļas papildināsim ar svaigu gurķi, olu, cieto sieru un valriekstiem. Lai ēdienu pasniegtu efektīvi, salātus veido stikla glāzēs tā, lai būtu redzami visi slāņi, un atkārtojiet tos divas reizes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• kūpināta vistas krūtiņa - 250 gr.
• Svaigs gurķis - 2 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Valrieksti - 130 gr.
• Vārīta ola - 2 gab.
• Žāvētas plūmes - 120 gr.
• Majonēze - 5 ēdamk.
• Skābais krējums - 5 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sasmalciniet receptē norādītās salātu sastāvdaļas. Kūpinātu vistu sagriež nelielos kubiņos. Žāvētas plūmes sagriež plānās šķēlēs. Olas sarīvē uz vidējas rīves, bet gurķus un sieru sarīvē uz rupjās rīves. Riekstus sasmalcina javā. Mērcei bļodā sajauc majonēzi ar skābo krējumu, kas būs mazāk kaloriju.

2. solis. Aptuveni sadaliet sagatavotās sastāvdaļas divās daļās divām glāzēm un četrās daļās dubultai slāņai. Pirmajā kārtā glāžu apakšā liek vistas šķēles. Otrā ir rīvēta ola un mērces sietiņš.

Solis 3. Trešais slānis būs rīvēts gurķis.

4. solis. Ceturtais – plūmju šķēles ar mērces sietu.

Solis 5. Piektais - sasmalcināti rieksti un sestais - rīvēts siers ar mērci.

6. solis. Pēc tam atkārtojiet visas kārtas tādā pašā secībā un salātiem virsū izveidojiet siera “vāciņu” bez mērces. Gatavos un skaisti dekorētos salātus ar kūpinātu vistu un žāvētām plūmēm varat uzreiz pasniegt galdā. Labu apetīti!

Salāti “Maigums” ar žāvētām plūmēm

Salātus ar nosaukumu “Maigums” gatavo no dažādu sastāvdaļu kopuma, taču tos vieno viena kopīga īpašība - maiga un mīksta konsistence, līdzīga klasiskajai “Mimozai”, un žāvētu plūmju pievienošana salātiem piešķir īpašu noti. Šajā receptē mēs gatavojam salātus ar vistas krūtiņu, svaigu gurķi, olu un valriekstiem. Garšojiet salātus ar majonēzes un sinepju maisījumu. Salātu salikšana kārtās vai sastāvdaļu jaukšana ir mājsaimnieces personīgā izvēle.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 200 gr.
• Žāvētas plūmes - 150 gr.
• Valrieksti - 100 gr.
• Svaigs gurķis - 160 gr.
• Olas - 2 gab.

Degvielas uzpildei:

• Majonēze - 4 ēdamk.
• Sinepes - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Dilles - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties jāsagatavo visas salātu sastāvdaļas saskaņā ar recepti. Vāra vistas fileju ūdenī ar sāli un atdzesē buljonā, līdz tā paliek sulīga. Olas cieti novāra un atdzesē aukstā ūdenī. Nomazgājiet gurķus un dilles un noņemiet lieko mitrumu ar salveti. Ja žāvētas plūmes ir sausas, iemērciet tās karstā ūdenī 10-15 minūtes, pēc tam noskalojiet un nosusiniet. Izmēriet mērces sastāvdaļas.

2. solis. Atdzesētu vistas fileju sagriež mazos kubiņos. Gurķus un žāvētas plūmes sagriež plānās sloksnēs. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Baltumus sasmalcina uz rupjās rīves un ar dakšiņu sadrupina dzeltenumus. Sasmalciniet valriekstus jebkurā veidā. Bļodā sajauc majonēzi ar sinepēm, sāli un melnajiem pipariem.

3. solis. Sagatavotās sasmalcinātās sastāvdaļas ievietojiet salātu bļodā. Izvēloties salātus veidot kārtās, paņemiet kulinārijas gredzenu un ievietojiet tajā sastāvdaļas šādā secībā: vistu, žāvētas plūmes, valriekstus, olbaltumvielas un gurķus, katrai kārtai uzklājot sietiņu ar sagatavotu mērci. Pa virsu salātus pārkaisa ar dzeltenuma skaidiņām. Bļodu ar salātiem pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz 1 stundu, lai samirkst.

4. solis. Pēc tam sagatavotos un atdzesētos “Tenderness” salātus ar žāvētām plūmēm pārnes skaistā salātu bļodā, dekorē ar smalki sagrieztām dillēm un pasniedz galdā. Labu apetīti!

Salāti ar žāvētām plūmēm “Caprice”

Salāti ar žāvētām plūmēm “Caprice” ir viens no variantiem plašam salātu klāstam ar tādu pašu nosaukumu, kas tiek pagatavoti, izmantojot negaidītu sastāvdaļu kombināciju, kas vienmēr rada neparastu garšu. Ir “Dāmu kaprīze” un “Vīriešu kaprīze”, un pēdējiem tiek ņemti sātīgi gaļas produkti, un žāvētas plūmes piešķir pikantu garšu visām iespējām. Šajā receptē mēs gatavojam salātus uz šķiņķa bāzes, kas patiks gan sievietēm, gan vīriešiem.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 200 gr.
• Žāvētas plūmes - 80 gr.
• Valrieksti - 1 sauja.
• Olas - 2 gab.
• Svaigs gurķis - 200 gr.
• Majonēze - 4 ēdamk.
• Sinepes - 20 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Salātiem paredzētās žāvētās plūmes labi noskalo zem tekoša ūdens, noņem lieko mitrumu ar salveti un sagriež mazos gareniski gabaliņos. Nomizotos valriekstus sasmalciniet vidējās drumstalās, izmantojot jebkuru metodi.

2. solis. Nomazgātos un žāvētos gurķus sagriež plānās strēmelītēs.

Solis 3. Sadalītajās salātu bļodiņās liec pirmo kārtu sagrieztu gurķi un pārkaisa ar nedaudz sāli.

4. solis. Izņem šķiņķi no iepakojuma, sagriež plānās šķēlēs un liek virsū gurķu kārtai.

5. solis. Sasmalciniet cieti vārītas vistas olas uz rupjās rīves un lieciet tās trešajā kārtā virs šķiņķa.

6. solis. Uzlieciet sagrieztas žāvētas plūmes virs olām un vienmērīgi pārlejiet šīs sastāvdaļas ar majonēzi.

7. solis. Tad pārkaisa salātus ar riekstu skaidiņām.

8. solis. Gatavos salātus “Caprice” ar žāvētām plūmēm pasniedziet uzreiz galdā. Labu apetīti!

Bruņurupuču salāti ar žāvētām plūmēm

“Bruņurupuču” salāti ir klasiska šī ēdiena porcija, kas pagatavota uz dažādu sastāvdaļu bāzes, no kurām nemainīgas ir olas ar riekstiem, un žāvētas plūmes tikai garšīgi papildina salātus ar savām neparastajām notīm. Šajā “Bruņurupuča” receptē mēs ņemam vistas fileju ar cieto sieru, sīpoliem, olu, āboliem un žāvētām plūmēm. “Bruņurupuča čaula” būs valrieksti, bet “galva” būs vistas ola. Garšojiet salātus ar majonēzi.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 250 gr.
• Cietais siers - 150 gr.
• Olas - 4 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Āboli - 2 gab.
• Valrieksti - 150 gr.
• Majonēze - 150 ml.
• Žāvētas plūmes - 100 gr.
• Sāls - ½ tējk.
• Zaļumi - 100 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sastāvdaļas salātiem sagatavo nekavējoties, atbilstoši receptē norādītajām proporcijām, lai viss būtu pa rokai. Iepriekš novāriet vistas fileju un olas un atdzesējiet.

2. solis. Sadaliet cieti vārītas olas baltumos un dzeltenumos. Pusi no vienas atstāj gar sagriezto olu, tā būs bruņurupuča galva. Lai veidotu salātus, ņemam iegarenu trauku un uz vienas malas uzliekam šo olas pusi. Atlikušos olu baltumus samaļ uz rupjās rīves un liek uz trauka pirmajā kārtā. Pārklāj tos ar plānu majonēzes kārtu.

3. solis. Ievietojiet otru sīpolu vai (pēc izvēles) mazos gabaliņos sagrieztu zaļo sīpolu kārtu.

Solis 4. Vārītu vistas fileju sagriež nelielos kubiņos, liek trešajā kārtā un pārklāj ar majonēzes sietu.

5. solis. Dzeltenumus ar dakšiņu sasmalcina drumstalās, apkaisa ar vistas fileju un arī pārklāj ar majonēzes sietu.

6. solis. Uz rupjās rīves sarīvētus nomizotus ābolus vienmērīgā kārtā liek virsū dzeltenumiem un apsmērē ar majonēzi.

7. darbībaUzlieciet nākamo smalki sarīvēta cietā siera kārtu ar nelielu daudzumu majonēzes.

8. solis. Noskalo žāvētās plūmes, nosusina ar salveti, sagriež kubiņos un vienmērīgi izklāj pa salātu virsmu.

9. solis. Izmantojiet nomizotu valriekstu pusītes, lai izveidotu bruņurupuča "čaumalu", pievienojiet olai žāvētas plūmes, piemēram, "acis un deguns". Gatavajiem “Bruņurupuča” salātiem ar žāvētām plūmēm dodiet laiku, lai slāņus iemērcētu majonēzē, un varat pasniegt ēdienu. Labu apetīti!

Salāti “Dāmas kaprīze” ar žāvētām plūmēm

Labs uzkodu variants svētku galdam varētu būt salāti “Lady's Caprice”, kas pagatavoti ar vistas gaļu, olu, cieto sieru un papildināti ar žāvētām plūmēm kopā ar valriekstiem. Garšas svaigumu pievienosim ar gurķiem. Šajā receptē mēs marinējam vistas fileju sojas mērcē un apcepam, lai gan to var vārīt vai vienkārši cept, vai arī ņemt kūpinātu krūtiņu. Salātus veidojam kārtās.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Vārīta ola - 4 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Svaigs gurķis (vai konservēts) – 2 gab.
• Žāvētas plūmes - 100 gr.
• Valrieksti - 100 gr.
• Pētersīļi - 30 gr.
• Majonēze - 100 ml.
• Sinepes - 1 ēd.k.
• Sojas-ingvera marināde “Torchin” – 100 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Salātiem paredzēto vistas fileju iepriekš sagriež plānās šķēlītēs, pārlej ar sojas-ingvera marinādi, samaisa un atstāj uz pāris stundām vēsā vietā marinēties. Šo marinādi var aizstāt tikai ar sojas mērci.

2. solis. Pēc marinēšanas laika filejas gabaliņus apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm un atdzesē.

Solis 3. Atdzisušo fileju sagriež mazos gabaliņos.

4. darbība.Pēc tam sasmalciniet visas pārējās receptē norādītās sastāvdaļas. Svaigu gurķi ar žāvētām plūmēm sagriež plānās strēmelītēs. Olu un sieru sarīvē uz rupjās rīves. Riekstus sasmalcina ar rullīti vai blenderi, bet zaļumus sakapā ar nazi. Mērcei bļodā sajauc majonēzi un sinepes.

5. solis. Lai izveidotu salātus, uz plakanas šķīvja novietojiet vārīšanas gredzenu. Pirmajā kārtā liek olu un pārklāj ar mērci.

6. solis. Ievietojiet otro sagrieztu gurķu kārtu un pārklājiet ar mērci, pievienojot tam sasmalcinātus pētersīļus.

7. solis. Trešajā kārtā liek filejas gabaliņus un pārsmērē ar majonēzes mērci.

8. solis. Ievietojiet ceturto kārtu sagrieztu žāvētu plūmju un vienmērīgi apkaisa ar rīvētu sieru.

Solis 9. Pārziež salātus ar mērci un dekorē ar sasmalcinātiem valriekstiem. Gatavos salātus “Lady's kaprīze” pārklāj ar pārtikas plēves gabaliņu un liek ledusskapī uz 1-2 stundām ievilkties. Labu apetīti!

Čingishana salāti ar žāvētām plūmēm

Salāti "Čingishana" ar žāvētām plūmēm, kā ēdiens ar bagātīgu un bagātīgu garšu, skaisti un garšīgi, tiek gatavoti galvenokārt svētku galdam. Tās galvenās sastāvdaļas ir cepta vistas fileja un bietes. Žāvētas plūmes un valrieksti piešķir ēdienam īpašu garšu. Salātus veidojam kārtās un garšojam ar majonēzi, dekorējam ar vārītu olu. Vistas gaļu un bietes cepam iepriekš pēc jebkuras receptes, bet vistas fileju var vienkārši uzvārīt.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 250 gr.
• Vārīta ola - 2 gab.
• Ceptas bietes – 2 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Cietais siers - 80 gr.
• Žāvētas plūmes - 30 gr.
• Valrieksti - 50 gr.
• Majonēze - 50 ml.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Nekavējoties sagatavojiet sastāvdaļas salātiem pēc receptes un nepieciešamo porciju skaita. Vāra vistas fileju 15 minūtes buljonā ar pievienotu sāli. Sajauc majonēzi ar maltu ķiploku.

2. solis. Lai veidotu salātus, uz lēzena trauka novieto gatavošanas gredzenu. Ceptās bietes nomizo, sasmalcina uz rupjās rīves un kā pirmo kārtu cieši ieliek riņķī pusi no šīs masas. Bietes pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem un pārlej ar majonēzes mērci.

3. solis. Sasmalciniet valriekstus rupjās drumstalās, izmantojot jebkuru metodi, un vienmērīgi apkaisa tos pāri bietēm.

4. solis. Ar rokām sadaliet atdzesēto vistas fileju atsevišķās šķiedrās, novietojiet to virs valriekstu kārtas un pārklājiet ar mērci.

5. solis. Novietojiet nākamo smalki sagriezta cietā siera kārtu.

6. solis. Žāvētas plūmes (ja sausas, iepriekš izmērcēt karstā ūdenī) sagriež strēmelītēs un vienmērīgi uzklāj virsū sieram.

7. solis. Pēdējā kārtā cieši ielieciet pārējās rīvētās bietes.

8. solis. Vārītās olas sadaliet dzeltenumos un baltumos un sagrieziet tos puslokos. Olbaltumvielas skaisti kārto uz salātu virsmas. Pievienojiet dekoru ar dzeltenumiem, zaļumiem, lielus pilienus majonēzes mērces un ievietojiet trauku ledusskapī uz 30 minūtēm. Pēc tam rūpīgi noņemiet no gredzena sagatavotos Čingishana salātus un pasniedziet tos uz svētku galda. Gardi un veiksmīgi ēdieni!