Salāti Jaunajam gadam 2024

Salāti Jaunajam gadam ir ātri pagatavojams ēdiens, kas noteikti rotās jebkuru svētku galdu un padarīs to gaišāku un bagātīgāku. Ir ļoti daudz dažādu recepšu! Tāpēc katra mājsaimniece var atrast savu iecienītāko variantu! Viesus iepriecinās kārumu garša un dažādība!

Jauni un neparasti salāti Jaunajam 2024. gadam ar ceptu lasi un dārzeņiem

Svētku salāti ar ceptu lasi un dārzeņiem - ļoti neparasti pēc garšas un neticami ēstgribu. Un Jaunajā gadā noteikti vajag izmēģināt kaut ko jaunu! Pārsteidziet savus viesus ar jūras salātiem. Viesi šo gardumu noteikti sagaidīs ar blīkšķi!

1. 
   Ņem zivs fileju (lasi vai foreli) un cepamtrauku. Ieliekam tajā fileju.
2. 
   Pirms cepšanas fileju sāli un piparus. Un tad liekam cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm. Uzliekam temperatūru uz 180 grādiem un sekojam, lai zivs neizžūtu.
3. 
   Tagad fileja ir nedaudz jāatdzesē, pirms sagriež to salātiem.
4. 
   Nomazgājiet tomātus un sagrieziet tos vairākās šķēlēs.
5. 
   Tagad sagrieziet gurķus mazos kubiņos.
6. 
   Atsevišķā bļodā pagatavo salātu mērci. Lai to izdarītu, sajauciet sojas mērci, augu eļļu, citrona vai laima sulu un sezama sēklas.
7. 
   Sasmalciniet ķiploku daiviņas caur presi. Pievienojiet to, kā arī sāli un piparus mērcei. Samaisiet.
8. 
   Nomazgājiet salātu lapas. Mēs tos saplēšam vairākās daļās.
9. 
   Salātiem pievieno sasmalcinātu zivju fileju un sagatavotos dārzeņus.
10. 
    Garšojiet salātus un labi samaisiet.

---

Labu apetīti!

Ļoti interesanti Jaungada salāti "Polar Express"

Jaungada salāti "Polar Express" ir lielisks ēdiens svētku galdam, jo ​​to var viegli pasniegt kā uzkodu. Vienkāršs sastāvdaļu komplekts, to pareizā kombinācija un pagatavošanas ātrums noteikti iepriecinās ikvienu mājsaimnieci. Bet viesi diez vai uzminēs, ka tik ēstgribu ēdiens var būt tik vienkāršs!

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas: 4

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vista - 200 gr.
• Kukurūza (konservēta) - 100 gr.
• korejiešu burkāni - 100 gr.
• Šampinjoni – 3-4 gab.
• Ola - 1 gab.
• Majonēze - 4 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas

Gatavošanas process:

1.Paņemiet 3-4 vidēja izmēra šampinjonus un notīriet tos ar nazi.

2. Pēc tam sagriež sēnes mazos gabaliņos un kubiņos, liek pannā un apcep augu eļļā 3-4 minūtes.

3. Cepšanas beigās šampinjonus nepieciešams sālīt.

4. Tagad gatavosim kūpinātu vistu. Tas arī jāsagriež mazos gabaliņos. Ielejiet tos dziļā bļodā un pievienojiet kukurūzu vistas gaļai.

5. Citā traukā sajauciet olu ar 2 ēdamkarotēm majonēzes un viegli sakuliet maisījumu.

6. No šīs masas cepam vairākas pankūkas (2-3 gab.).

7. Sagatavotos šampinjonus liek bļodā un pievieno burkānus.

8. Mēs arī sagriezīsim pankūkas mazās strēmelītēs. Pievienojiet tos bļodā un ielieciet tajā 2 ēdamkarotes majonēzes.

9. Visbeidzot sajauc visas sastāvdaļas.

Labu apetīti!

Klasisks Cēzars Jaungada galdam

Klasiskais Cēzars ir salāti, kurus mīl gandrīz visi. Tas nozīmē, ka viņam noteikti būs daudz fanu pie Jaungada galda. Cēzara recepte ir pierādīta gadu gaitā, galvenais ir precīzi to ievērot. Šis garšīgais un sulīgais ēdiens padarīs svētku galdu bagātīgāku un apetītlīgāku!

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Porcijas: 4

Sastāvdaļas:

• Klaips - 250 gr.
• Vistas fileja - 300 gr.
• Aisberga salāti – 1 gab.
• Parmezāns - 75 gr.
• Ķiršu tomāti - 150 gr.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Citrons - ½ gab.
• Sojas mērce - 150 ml.
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Majonēze - 4 ēdamk.
• Anšovi – 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Izspiediet ķiplokus ar presi vai sasmalciniet ar nazi.

2. Vistas gaļu sagriež nelielos kubiņos.

3. Pārnes tos uz dziļu šķīvi. Ielejiet sojas mērci un pievienojiet ķiplokus, izspiediet no citrona sulu. Atstājiet vistas gabaliņus marinēties šajā maisījumā 1,5 stundas.

4. Tagad gatavosim krekerus.Lai to izdarītu, sagrieziet klaipu kvadrātos un apcepiet to līdz zeltainam.

5. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

6. Pagatavo salātu mērci. Lai to izdarītu, paņemiet parmezāna sieru un ievietojiet to blendera traukā. Sūtām arī majonēzi, anšovu fileju, 1 tējk. citronu sula, nedaudz sāls un pipari. Visu kārtīgi sakuļ līdz gludai.

7. Nomazgājiet ķiršu tomātus un sagrieziet tos 4 daļās.

8. Nomazgājiet salātu lapas un ļaujiet tām nožūt.

9. Tagad apcepiet vistas gabalus uz lielas uguns. Tādā veidā vista saglabās visu savu sulu.

10. Veido salātus. Novietojiet salātu lapas dziļas bļodas apakšā. Pēc tam pievienojiet sieru un dažus krekerus. Izklājiet vistas un ķiršu tomātus, atkal - krekerus, vistas un ķiršu tomātus. Visu pārlej ar mērci un pārkaisa ar pipariem.

Labu apetīti!

Vienkārši “grieķu salāti” svētku galdam

Vienkārši “grieķu salāti” svētku galdam ir viena no populārākajām salātu receptēm. Tas ir slavens ar savu neticami maigo garšu, vieglu sagatavošanu un zemu kaloriju saturu. Tas ir tas, kas jums nepieciešams Vecgada vakarā!

Porcijas: 4

Gatavošanas laiks: 25 min.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 3 gab.
• Gurķi - 2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Pipari - 1 gab.
• Fetas siers - 200 gr.
• Olīvas - 100 gr.
• Olīveļļa - 4 ēdamk.
• Citronu sula - 0,5 gab.
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Salātu lapas – 4 gab.

Gatavošanas process:

1. Pirms sākat gatavot, rūpīgi noskalojiet visus dārzeņus un, lai salātos nebūtu liekā mitruma, ļaujiet tiem nožūt.

2. Tagad sāksim griezt. Gurķus sagriež mazos kubiņos. Arī tomātus sadalām mazos gabaliņos. Pipari sagriež, izņem sēklas un smalki sagriež.

3. Nelielā krūzē izspiediet citrona sulu.

4. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.

5.Fetas sieru sagriež apmēram 1,5*1,5 cm kubiņos.

6. Visas sastāvdaļas apvieno salātu bļodā, kuras apakšā liekam salātu lapas.

7. Sezona ar olīveļļu. Pievienojiet citrona sulu un sāli. Sajauc. Ja vēlaties, varat pievienot piparus.

Labu apetīti!

Salāti “Maigums” ar ananāsiem

Salāti “Tenderness” ar ananāsiem ir ēstgribu, barojoši un patiesi svētku. Ananāsu gabaliņi ne tikai piešķir ēdienam īpašu pieskārienu, bet arī padara to košāku un pievilcīgāku. Pie Jaungada galda viņš nekavējoties piesaistīs uzmanību. Un viesus noteikti aizraus tās garša!

Porcijas: 4

Gatavošanas laiks: stunda

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 200 gr.
• Cietais siers - 200 gr.
• Konservēti ananāsi - 200 gr.
• Marinētas sēnes - 200 gr.
• Valrieksts - 50 gr.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Sāls, pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Vistas fileju liek verdošā ūdenī un vāra apmēram pusstundu.

2. Sagriež to mazos gabaliņos strēmelēs vai kubiņos.

3. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.

4. Atveriet ananāsus un sagrieziet tos vairākos mazos gabaliņos.

5. Sasmalciniet valriekstus, izmantojot kafijas dzirnaviņas vai blenderi.

6. Sagrieziet marinētās sēnes 2-4 daļās.

7. Sākam veidot trauku kārtās. Pirmajā kārtā liekam sēnes, tad nedaudz siera un nedaudz majonēzes, sāli un piparus pēc garšas. Tad atkal ananāsi un majonēze. To vajadzētu viegli pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Izveidojiet vistas gabaliņu kārtu. Ieziež tos ar majonēzi, visu pārkaisa ar riekstiem, sāli un pipariem. Virsū uzber siera un ananāsu gabaliņus.

Labu apetīti!

Vienkārši un garšīgi sēņu salāti ar medus sēnēm

Sēņu salāti ar medus sēnēm ir garšīgi un vienkārši! Sēnes ziemā pārvēršas par īstu delikatesi, kas nozīmē, ka viesi noteikti novērtēs jūsu pūles.Šie salāti ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti barojoši. Īsts karalisks ēdiens!

Porcijas: 6

Gatavošanas laiks: 50 min.

Sastāvdaļas:

• Marinētas medus sēnes - 200 gr.
• Zaļie sīpoli - ķekars
• Šķiņķis - 300 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Olas - 3 gab.
• Majonēze - 5 ēdamk.
• Sāls, pipari - pēc izvēles

Gatavošanas process:

1. Kartupeļiem noņemiet ādu, nomazgājiet tos un nosūtiet tos gatavot.

2. Gatavos kartupeļus sagriež nelielos kubiņos.

3. Tādā pašā veidā sagriež šķiņķi.

4. Tagad vāriet olas. Un mēs tos sagriežam, tāpat kā iepriekšējos produktus.

5. Nomazgājiet zaļos sīpolus un sagrieziet tos gredzenos.

6. Medus sēnes arī sadala 2-4 daļās.

7. Dziļā bļodā apvienojiet visas salātu sastāvdaļas, apkaisiet ar majonēzi un sāli. Pievienojiet piparus pēc vēlēšanās.

Labu apetīti!

Svētku salāti ar kūpinātu vistu

Svētku salāti ar kūpinātu vistu ir garšīgs un vienkāršs kārums. Tā būs lieliska piedeva pie gaļas ēdieniem vai piedevas. Neskatoties uz vienkāršo sastāvu, tā garša ir patiešām pārsteidzoša. Un jūsu viesi noteikti būs patīkami pārsteigti!

Porcijas: 6

Gatavošanas laiks:

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vista - 1 gab.
• Tomāts - 3 gab.
• Olas - 4 gab.
• Kausēts siers – 3 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Zaļie - pēc izvēles
• Sāls - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Vispirms cieti novāri olas. Lai to izdarītu, iemetiet tos jau verdošā ūdenī, atstājiet 10 minūtes un pēc tam atdzesējiet zem auksta ūdens.

2. Vārītās olas sagriež nelielos gabaliņos.

3. Arī kausēto sieru sagriežam mazos kubiņos.

4. Nomazgājiet un sagrieziet tomātus, noņemot kātus.

5. Kūpinātu vistu ar nazi sadaliet kubiņos vai mazās strēmelītēs.

6. Nomazgājiet zaļumus un smalki sagrieziet tos ar nazi.

7. Apvienojiet visus produktus vienā bļodā. Garšojiet tos ar majonēzi.

8.Pievieno ar nazi sasmalcinātu vai caur presi izspiestu ķiploku. Garšojiet ar majonēzi un sāli. Beigās izrotājam ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Neparasti jūras salāti ar kalmāriem

Jūras salāti ar kalmāriem ir īsts kārums jūras velšu cienītājiem. Garšīgs, apmierinošs un neticami veselīgs. Šie salāti ir pelnījuši īpašu uzslavu! Pārsteidziet savus viesus ar neparastu garšu!

Porcijas:4

Gatavošanas laiks: 35 min.

Sastāvdaļas:

• Kalmāri - 250 gr.
• Šampinjoni (konservēti) - 200 gr.
• Valrieksts - 50 gr.
• Siers - 50 gr.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Sāls - pēc garšas
• Zaļie - pēc izvēles

Gatavošanas process:

1. Vāra salātiem kalmāru. Lai to izdarītu, ielieciet ūdeni uz uguns un, tiklīdz tas vārās, nometiet tajā kalmārus. Vāra tos ne ilgāk kā 4 minūtes.

2. Gatavo kalmāru sagriež strēmelītēs.

3. Sasmalciniet valriekstus, izmantojot blenderi.

4. Sieru nepieciešams smalki sarīvēt.

5. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.

6. Smalki sagrieziet ķiplokus ar nazi.

7. Šampinjonus pārgriež uz pusēm, un īpaši lielos uz 4 daļām.

8. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet.

9. Apvienojiet majonēzi, ķiplokus un sāli. Samaisiet.

10. Visus produktus liek dziļā traukā un pārlej ar sagatavotu majonēzes mērci.

Labu apetīti!

Jauni un neticami skaisti svētku salāti ar granātābolu

Svētku salāti ar granātābolu izskatās neticami un ir ļoti viegli pagatavojami. Šī ēdiena akcents būs granātābolu sēklas un daudz garšīgā siera! Neko neparastu jau sen neesam gatavojuši! Tad šī recepte jums noteikti patiks!

Porcijas: 4

Gatavošanas laiks: 45 min.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 400 gr.
• Siers - 200 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Granātābols - 1 gab.
• Majonēze - 150 gr.
• Sāls, pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Vāra vistu verdošā ūdenī, līdz tā ir pilnībā gatava. Tas prasīs apmēram pusstundu.

2. Kad vista nedaudz atdzisusi, sagriež to gabalos.

3. Tagad sarīvē sieru uz rupjās rīves.

4. Granātābolam nogrieziet vāciņu un sadaliet to šķēlēs. Izvēlieties granātābolu sēklas uz šķīvja.

5. 5. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.

6. Sajauc vistas gaļu un 2-3 ēd.k. majonēzi, pievieno sāli. Virsū liek kārtiņu granātābolu sēklu. Tad sīpolu gredzeni, un uz tā bieza siera kārta. Tas ir rūpīgi jāieeļļo ar majonēzi.

7. Virsu pārkaisa ar sāli un dekorē ar granātābola sēklām.

Labu apetīti!

Neticami garšīgi un eleganti Jaungada salāti "Ziemassvētku balles"

Jaungada salāti "Ziemassvētku balles" ir īsts svētku brīnums. Šie ir neticami garšīgi un iespaidīgi salāti. Tas uzreiz radīs Jaungada noskaņu pie galda. Jūsu viesi iepriecinās ar sulīgajām bumbiņām un jūsu kulinārijas prasmēm!

Porcijas: 6

Gatavošanas laiks: 2 stundas, 30 minūtes

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vista - 350 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Olas - 4 gab.
• Pipari - 2-3 gab.
• Majonēze - 4 ēdamk.
• Salātu lapas – 4 gab.
• Sāls - pēc garšas
• Zaļie - pēc izvēles

Gatavošanas process:

1. Ļaujiet ūdenim vārīties. Tajā vāriet nomizotus kartupeļus.

2. Izņem kartupeļus un uzvāra olas (var izmantot to pašu ūdeni, tas paātrinās gatavošanas procesu).

3. Kartupeļus un olas sasmalcināsim uz smalkas rīves.

4. Kūpinātu vistu ar nazi sagriež nelielos kubiņos.

5. Sagrieziet piparus un izņemiet no tā visas sēklas. Tad sagriežam mazos gabaliņos.

6. Nomazgājiet zaļumus un sasmalciniet tos ar nazi.

7. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi, labi samaisa.No iegūtās masas veido bumbiņas.Kārtīgi liek uz šķīvja un uz 2 stundām ieliek ledusskapī.

8. Nomazgājiet salātu lapas un ļaujiet tām nožūt. Tos izmantosim dekorēšanai pasniegšanas laikā.

9. Uz šķīvja liek salātu lapas un uz tām liek salātu bumbiņas.

Labu apetīti!

Nepārspējami Jaungada salāti "Cara rullītis"

Jaungada "Cara rullītis" ir ļoti iespaidīgi salāti, kas cienīgi izskatīsies uz svētku galda. Viesiem joprojām būs jāuzmin, kas atrodas šajā neparastajā ēdienā. Un iekšā ir garšīga sarkanā zivs, kas lieliski sader gandrīz ar visiem dārzeņiem! Vienkārši pasakaina garša! Pamēģini!

Porcijas: 6

Gatavošanas laiks: 50 min.

Sastāvdaļas:

• Sarkanā zivs - 200 gr.
• Majonēze - 100 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Olas - 3 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Visi dārzeņi, kā arī olas, iepriekš jāizvāra līdz gatavībai (cieti vārītas olas salātiem).

2. Kad dārzeņi gatavi, ņemam lielāku rīvi un sarīvējam kartupeļus, burkānus un olas. Katrs produkts ir uz atsevišķas plāksnes.

3. Sarkano zivi liek uz griešanas dēļa un sagriež ne pārāk biezās strēmelītēs.

4. Tagad mums ir nepieciešama cepamā papīra lapa. Salātus klāsim uz tā kārtām, un katru kārtu vajag mērcēt ar majonēzi (pēc daudzuma skaties kā garšo vislabāk). Pirmajā kārtā liek burkānus. Tad liekam kartupeļus, pēc tam veidojam olu pildījumu. Salātu veidošanu pabeidzam ar zivs gabaliņiem. Visu iesaiņojam tūbiņā.

5. Salātus liek ledusskapī uz 2-3 stundām, lai izmirkst un forma sāk noturēties.

Labu apetīti!

Ļoti skaisti svētku salāti “Šarlote” - galda noformējums

Svētku apetīti rosinošie salāti “Šarlote” ir neticami interesants un daudzu iemīļots ēdiens.2020. gadā šis ēdiens ir obligāti jāpagatavo! Galu galā nākamā gada galvenajam simbolam tas noteikti patiks! Un viesi novērtēs gardos salātus ar visaugstāko punktu skaitu!

Porcijas: 6

Gatavošanas laiks: 45 min.

Sastāvdaļas:

• Vārīti kartupeļi - 3 gab.
• Konservēti zirņi - 200 gr.
• Kūpināta gaļa - 150 gr.
• Majonēze - 150 gr.
• Olas - 4 gab.
• Pētersīļi - ķekars
• Sīpols - 1 gab.
• Milti – 1 ēd.k. l.
• Eļļas - 1 ēd.k. l.
• Soda - šķipsniņa
• Salāti - pēc izvēles

Gatavošanas process:

1. Olas sasit bļodā un sajauc ar sodu, pievieno miltus un 1 ēd.k. majonēze.

2. No šī maisījuma jāizcep 2 vidēja izmēra pankūkas, apcepot tās no abām pusēm.

3. Tagad pankūkas ir jāsagriež aplī, veidojot garas maza biezuma sloksnes. Mēs vērpjam tos spirālē.

4. Sīpolu nomizo. Sagriež to mazos gabaliņos un pārlej ar verdošu ūdeni. Atstājiet sīpolu vārītajā ūdenī apmēram 5 minūtes. Izlejiet ūdeni.

5. Gatavos vārītos kartupeļus sagriež kubiņos.

6. Apvienojiet kartupeļus un sīpolus. Garšojiet ar 2 ēdamkarotēm majonēzes un samaisiet.

7. Kūpinātu gaļu sagriežam tāpat kā kartupeļus.

8. Gaļai pievieno zirņus un 2 ēdamkarotes majonēzes, samaisa.

9. Tagad ņem dziļu bļodu un apakšā uzliek pārtikas plēvi. Veidojam salātus. Nekavējoties pievienojiet pankūku mīklas spirāles. Tad ½ no masas ar kartupeļiem un sīpoliem un visu gaļas masu. Visu pārklāj ar kartupeļu maisījumu. Pārklāj ar pārtikas plēvi. Un ieliek ledusskapī uz pāris stundām.

10. Pirms pasniegšanas salātus apgriež otrādi.

Labu apetīti!

Jauni un ļoti garšīgi salāti “Jūras pērle”

Garšīgie Jaungada “Jūras pērle” ir ļoti ēstgribu un pievilcīgi salāti. Pagatavot ir pavisam vienkārši, un noskaņojums uzreiz kļūst svētku noskaņojums. Izmēģiniet šo apbrīnojamo ēdienu paši, un komplimenti sekos!

Porcijas: 4

Gatavošanas laiks: 40 min.

Sastāvdaļas:

• Kalmāri - 500 gr.
• krabju nūjiņas - 200 gr.
• Sarkanie ikri - 100 gr.
• Olas - 4 gab.
• Paipalu ola – 1 gab.
• Majonēze - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Notīriet kalmārus. Iepriekš uzvāriet ūdeni un iemērciet tajā kalmāru gaļu 3-4 minūtes. Ņem ārā, atdzesē un sagriež strēmelītēs.

2. Tagad sagrieziet krabju nūjas kubiņos.

3. Vāra cieti vārītas olas. Mēs izņemam dzeltenumu, jo mēs to neizmantosim.

4. Vāra arī paipalu olu.

5. Un baltumus vajag sarīvēt.

6. Sastāvdaļas sajauc kopējā bļodā, pārkaisa ar sāli un majonēzi. Salātu augšdaļu izrotājiet ar ikriem, bet centrā ievietojiet paipalu olu.

Labu apetīti!

Viegli augļu salāti svētku galdam

Svētku augļu salāti kivi, apelsīns, ābols, banāns - šī ir interesanta un neticami garšīga recepte. Vecgada vakarā gribas pārsteigt viesus un dažādot svētku galdu. Pasniedziet augļus šajā unikālajā veidā. Trauka garša ir vienkārši pārsteidzoša. Viesi būs sajūsmā!

Porcijas: 2

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Sastāvdaļas:

• Banāns - 1 gab.
• Ābols - 1 gab.
• Kivi – 1 gab.
• Apelsīns - 1 gab.
• Citronu sula - 1 tējk.
• Niedru cukurs - 1 tējk.
• Jogurts - 4 ēdamk. l.

Gatavošanas process:

1. Visi augļi rūpīgi jānomazgā ar ūdeni.

2. Ābolus, apelsīnus un kivi nomizo un izņem serdes.

3. Izspiediet no citrona sulu. Mums vajag 1 tējk.

4. Tagad sagrieziet visus augļus mazos kubiņos.

5. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno jogurtu, pievieno karoti citrona sulas un niedru cukuru.

Labu apetīti!