Dzimšanas dienas salāti

Dzimšanas dienas salāti

Dzimšanas dienas salāti ir ēdieni, bez kuriem parasti nevar iztikt ne viens vien svētku mielasts. Salāti kalpo kā uzkoda un tiek pasniegti pirms galvenā karstā ēdiena. Šajā rakstā esam apkopojuši 12 skaistākos, interesantākos un garšīgākos salātus, kurus var pasniegt dzimšanas dienā vai jebkurā citā gadījumā.

Mimozas salāti dzimšanas dienā

Ikoniski kārtainās salāti, kas tika gatavoti lielajos svētkos padomju laikā. Savu nosaukumu tas ieguvis no dzeltenās virskārtas, kas pagatavota no vārīta dzeltenuma, kas ļoti atgādina mazas mimozas ziedkopas.

Dzimšanas dienas salāti

Sastāvdaļas
+5 (porcijas)
  • Zivju konservi 200 (grami)
  • Burkāns 4 (lietas)
  • Parmezāna siers (vai cits cietais siers) 150 (grami)
  • Majonēze 250 (mililitri)
  • Kartupeļi 4 (lietas)
  • Sīpolu sīpoli 1 (lietas)
  • Vistas ola 4 (lietas)
  • Apstādījumi 50 (grami)
Soļi
60 min.
  1. Kā pagatavot vienkāršus un garšīgus salātus dzimšanas dienā? Nomazgājiet kartupeļus un burkānus un vāriet, līdz tie ir mīksti. Atsevišķā pannā cieti novāra vistas olas. Atveriet zivju konservus, ievietojiet to bļodā, sasmalciniet ar dakšiņu un noteciniet lieko sulu. Uzlieciet uz trauka pirmo zivju kārtu, uzklājiet uz tās plānu majonēzes sietu.
    Kā pagatavot vienkāršus un garšīgus salātus dzimšanas dienā? Nomazgājiet kartupeļus un burkānus un vāriet, līdz tie ir mīksti. Atsevišķā pannā cieti novāra vistas olas.Atveriet zivju konservus, ievietojiet to bļodā, sasmalciniet ar dakšiņu un noteciniet lieko sulu. Uzlieciet uz trauka pirmo zivju kārtu, uzklājiet uz tās plānu majonēzes sietu.
  2. Kad vārītās olas ir atdzisušas, nomizo tās un atdala baltumus no dzeltenumiem. Sarīvē olu baltumus un liek virsū zivju kārtai. Pārklājiet slāni ar majonēzi.
    Kad vārītās olas ir atdzisušas, nomizo tās un atdala baltumus no dzeltenumiem. Sarīvē olu baltumus un liek virsū zivju kārtai. Pārklājiet slāni ar majonēzi.
  3. Novārītos burkānus nomizo, sarīvē uz rupjās rīves un liek nākamajā kārtā, uzliek majonēzes sietu.
    Novārītos burkānus nomizo, sarīvē uz rupjās rīves un liek nākamajā kārtā, uzliek majonēzes sietu.
  4. Sīpolam noņem mizu, ar nazi smalki sagriež, lai atbrīvotos no rūgtuma, aplej ar verdošu ūdeni 5-10 minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni un uzlieciet sīpolus uz baltumiem. Pēc sīpoliem pievieno rīvētus kartupeļus, nedaudz sāli un apsmērē ar majonēzi.
    Sīpolam noņem mizu, ar nazi smalki sagriež, lai atbrīvotos no rūgtuma, aplej ar verdošu ūdeni 5-10 minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni un uzlieciet sīpolus uz baltumiem. Pēc sīpoliem pievieno rīvētus kartupeļus, nedaudz sāli un apsmērē ar majonēzi.
  5. Sieru sarīvē uz smalkas vai vidējas rīves, apkaisa ar to salātiem, kā arī šo kārtu pārziež ar majonēzi.
    Sieru sarīvē uz smalkas vai vidējas rīves, apkaisa ar to salātiem, kā arī šo kārtu pārziež ar majonēzi.
  6. Sasmalciniet dzeltenumu ar dakšiņu un apkaisa ar to salātiem.
    Sasmalciniet dzeltenumu ar dakšiņu un apkaisa ar to salātiem.
  7. Vienkārši un garšīgi dzimšanas dienas salāti ir gatavi! Pirms pasniegšanas ļaujiet mimozai kādu laiku nostāvēties ledusskapī, pēc tam izrotājiet ar svaigiem zaļumiem un pasniedziet.
    Vienkārši un garšīgi dzimšanas dienas salāti ir gatavi! Pirms pasniegšanas ļaujiet mimozai kādu laiku nostāvēties ledusskapī, pēc tam izrotājiet ar svaigiem zaļumiem un pasniedziet.

Cēzara salāti mājās

Cēzara salātiem ir skaists nosaukums un lieliska garša. To uzskata par izsmalcinātu ēdienu un bieži gatavo īpaši īpašiem gadījumiem. Salātu galvenā sastāvdaļa ir unikāla mērce, kuru var viegli pagatavot mājās.

Gatavošanas laiks: 30

Gatavošanas laiks: 30 min

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

  • Romaine salāti - 150 gr.
  • Vistas fileja - 200 gr.
  • Ķiršu tomāti - 100 gr.
  • Parmezāna siers - 20 gr.
  • Krutoni - 2 saujas.
  • Olīveļļa - 4 ēdamk.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Sausais baltvīns - pēc garšas.

Mērcei:

  • Majonēze - 150 ml.
  • Dabīgais jogurts - 150 ml.
  • Kaperi - 20 gr.
  • Dižonas sinepes - 20 ml.
  • Anšovi - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet mazos gabaliņos. Gaļu apcep olīveļļā, pievieno sāli un apcep. Beigās ielej nedaudz baltvīna un turpina cept, līdz šķidrums ir iztvaikojis.

2. solis: pagatavojiet mērci. Ievietojiet blendera traukā majonēzi, jogurtu, kaperus, sinepes un anšovus. Sastāvdaļas sasmalcina līdz gludai. Iegūto mērci var uzglabāt ledusskapī apmēram nedēļu.

Solis 3. Nomazgājiet salātu lapas, saplēšiet tās ar rokām un ievietojiet bļodā. Pievienojiet mērci un vistu, samaisiet, lai sajauktu.

4. solis. Pārgrieziet tomātus uz pusēm, sieru sarīvējiet uz smalkās rīves. Pievienojiet grauzdiņus, tomātus un sieru salātu bļodā.

5. solis. Cēzaru var pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas.

Klasiskie grieķu salāti dzimšanas dienā

Grieķu salāti ir vieni no visvieglāk pagatavojamiem salātiem. Visas sastāvdaļas rupji sakapā, apkaisa ar olīveļļu un pasniedz. Un tomēr viņam ir daudz fanu. Un galvenais salātu akcents ir marinētais aitas vai kazas siers.

Gatavošanas laiks: 50

Gatavošanas laiks: 20 min

Porcijas – 4-6

Sastāvdaļas:

  • Svaigi gurķi - 2 gab.
  • Saldie paprika - 1 gab.
  • Sarkanais sīpols - 0,5 gab.
  • Olīvas bez kauliņiem - 100 gr.
  • Siera siers - 225 gr.
  • Jūras sāls - 1 tējk.
  • Ķiploki - 2 zobi.
  • Dzeltenā paprika - 1 gab.
  • Ķiršu tomāti - 250 gr.
  • Malti melnie pipari - 0,5 tējk.
  • Žāvēts oregano - 1 tējk.
  • Sinepes - 0,5 tējk.
  • Sarkanvīna etiķis - 60 ml.
  • Olīveļļa vai saulespuķu eļļa - 125 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet dārzeņus. Gurķus sagriež ripiņās. Nomazgājiet papriku, pārgrieziet uz pusēm, izņemiet sēklas un membrānas un sagrieziet kubiņos.

2. darbība.Sarkano sīpolu sagriež plānos pusgredzenos. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Lielā bļodā sajauciet dārzeņus.

3. solis: pagatavojiet salātu mērci. Sasmalciniet ķiplokus ar nazi vai izlaidiet caur presi. Bļodā sajauc sasmalcinātus ķiplokus, kaltētu oregano, sinepes, vīna etiķi, sāli un maltus piparus. Pēc tam mērcei plānā strūklā pievieno olīveļļu un labi samaisa.

4. solis. Pārlejiet mērci pāri sakapātiem dārzeņiem un samaisiet.

5. solis. Sagrieziet sieru kubiņos, izņemiet olīvām kauliņus un sagrieziet tos gredzenos. Pievienojiet salātiem sieru un olīvas, dodiet laiku, lai dārzeņi iesūktos ar garšvielām, un tad pasniedziet.

Salāti ar krabju nūjiņām un kukurūzu

Salātus ar krabju nūjiņām var saukt par populāriem un pieejamiem salātiem. Tai ir diezgan patīkama, ne pārāk bagātīga garša, un, neskatoties uz vieglumu, ar to var labi ēst.

Gatavošanas laiks: 25

Gatavošanas laiks: 15 min

Porcijas – 5-6

Sastāvdaļas:

  • Krabju nūjiņas – 240 gr.
  • Majonēze - mērcei.
  • Konservēta kukurūza - 340 gr.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Vistas olas - 3 gab.
  • Sīpols - 150 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Sīpolu nomizo un smalki sagriež ar nazi.

2. solis. Sasmalcināto sīpolu aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm. Pēc tam noskalojiet to ar aukstu ūdeni un ievietojiet caurdurī, pagaidiet, līdz šķidrums ir pilnībā iztecējis.

3. solis. Nomizojiet krabju nūjiņas no čaumalas un sagrieziet mazos kubiņos.

4. solis. Cieti novāra vistu olas, atdzesē, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

5. solis. Bļodā apvienojiet krabju nūjiņas, konservētu kukurūzu, olas un sīpolus. Pievienojiet sāli pēc garšas un sajauciet sastāvdaļas.

Solis 6. Garšojiet salātus ar majonēzi un samaisiet.

7. darbībaSalātus var pasniegt uz kopējā šķīvja vai izmantojot gatavošanas riņķi, veidojot atsevišķas porcijas.

Svētku salāti ar vistu un ananāsiem

Vistas gaļa un ananāsi kopā rada ļoti garšīgu un sulīgu rezultātu gan salātos, gan ceptajā ēdienā. Lai pagatavotu salātus, varat ņemt vārītu vai kūpinātu vistas fileju.

Gatavošanas laiks: 45

Gatavošanas laiks: 25 min

Porcijas - 5

Sastāvdaļas:

  • Vistas olas - 4 gab.
  • Siers - 200 gr.
  • Majonēze - mērcei.
  • Vistas fileja – 1 gab.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Konservēti ananāsi - 500 gr.
  • Valrieksti - 0,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet vidēja izmēra vistas krūtiņu, uzvāriet sālītā ūdenī, atstājiet buljonā līdz pilnīgai atdzišanai, pēc tam sagrieziet mazos kubiņos.

2. solis. Sarīvē sieru, izmantojot rupjo vai vidējo rīvi.

Solis 3. Sasmalciniet valriekstu kodolus ar nazi. No konservētiem ananāsiem notecina sulu un sagriež tos mazos kubiņos.

4. solis. Vāra vistas olas 8-10 minūtes no ūdens vārīšanās brīža, atdzesē aukstā ūdenī, nomizo un sagriež kubiņos. Garšojiet salātus ar majonēzi un samaisiet.

5. solis. Salieciet salātus uz plakanas šķīvja. Uzliek uz tā gatavošanas riņķi, liek tajā salātus, sablīvē, pa virsu smērē majonēzi un pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem.

6. solis. Uzmanīgi noņemiet gatavošanas gredzenu, un salāti ir gatavi pasniegšanai.

Garšīgi salāti ar tunča konserviem

Tunča salāti ir ļoti apmierinošs un barojošs ēdiens, it īpaši, ja to sastāvā iekļaujat olas, avokado vai pupiņas un garšojiet ar majonēzi. Turklāt šādu uzkodu var pasniegt arī interesantā veidā, kas piešķirs jūsu svētku galdam elegantu izskatu.

Gatavošanas laiks: 45

Gatavošanas laiks: 45 min

Porcijas – 6-8

Sastāvdaļas:

  • Kartupeļi - 250 gr.
  • Zaļās pupiņas - 500 gr.
  • Saldie sarkanie pipari - 1 gab.
  • Tomāti - 2 gab.
  • Olas - 2 gab.
  • Tunča konservi - 2 kārbas.
  • Salātu maisījums - 200 gr.
  • Olīvas - 100 gr.

Degvielas uzpildei:

  • Ķiploki - 1 zobs.
  • Baltvīna etiķis - 2 ēdamk.
  • Olīveļļa - 100 ml.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet kartupeļus un vāriet tos mizās sālsūdenī. Pēc tam nomizo un sagriež šķēlēs.

2. solis. Pupiņas nomazgā, nogriež galus un vāra sālsūdenī 5-8 minūtes. Pēc tam nokāš caurdurī un noskalo ar aukstu ūdeni, lai tas nezaudē savu košo krāsu.

Solis 3. Nomazgājiet papriku un ievietojiet tos cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Cepiet papriku līdz zeltaini brūnai, pēc tam ievietojiet tos plastmasas maisiņā un atstājiet 10 minūtes. Pēc tam pipariem izņem sēklas un sagriež sloksnēs. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet šķēlēs.

4. solis. Olas cieti novāra, nomizo un sagriež ceturtdaļās. No konservētā tunča noteciniet sulu un nosusiniet zivis uz papīra dvieļiem.

5. solis. Sagatavojiet mērci. Sajauc vīna etiķi, olīveļļu, sasmalcinātus ķiplokus, sāli un maltus piparus.

6. solis. Salātu bļodā liek salātu maisījumu, sasmalcinātus dārzeņus, olas, olīvas un tunci, salātiem pārlej mērci, viegli samaisa un pasniedz.

Vienkārši un garšīgi salāti “Granātābolu rokassprādze”

Eleganti un skaisti salāti svētku galda rotāšanai. Tam ir neparasts izskats un oriģināla garša. Tas apvieno dažādus produktus un rada interesantu garšu, kas ar katru karoti atklājas arvien vairāk.

Gatavošanas laiks: 60

Gatavošanas laiks: 30 min

Porcijas – 6-8

Sastāvdaļas:

  • Vistas fileja - 300 gr.
  • Sīpols - 150 gr.
  • Kartupeļi - 300 gr.
  • Augu eļļa - cepšanai.
  • Bietes - 300 gr.
  • Valrieksti - 50 gr.
  • Granātābols - 1 gab.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vāra vistas fileju sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta, atdzesē gaļu buljonā.

2. solis. Nomazgājiet kartupeļus un novāriet tos mizās.

3. solis. Nomazgājiet bietes un pagatavojiet tās atsevišķā pannā formās.

4. solis. Sīpolus nomizo un smalki sagriež.

5. solis. Atdzesētu vistas fileju sagriež kubiņos.

6. solis. Apcep sīpolus augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Solis 7. Tālāk sīpolam pievieno vistas gaļu, pēc garšas pievieno sāli un apcep.

8. solis. Bietes nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

9. solis. Sasmalciniet valriekstus blenderī.

Solis 10. Sajauciet sasmalcinātus riekstus un bietes un pievienojiet sāli pēc garšas.

11. solis. Kad kartupeļi ir atdzisuši, nomizo un sarīvē uz smalkās rīves.

12. solis. Izņemiet sēklas no granātābola.

13. solis. Plakanā trauka centrā novietojiet glāzi, aplieciet kartupeļus, pārklājiet slāni ar majonēzi.

14. solis. Uz kartupeļiem liek vistas un sīpolu kārtu, pārziež ar majonēzi.

Solis 15. Tālāk izveidojiet biešu un riekstu kārtu, apsmērējiet to ar majonēzi.

16. solis. Uzlieciet granātābolu sēklas un uzmanīgi noņemiet glāzi.

17. solis. Pasniedziet “granātābolu rokassprādzes” salātus atdzesētus.

Kā pagatavot meža grouse Nest salātus dzimšanas dienā?

Vienkāršs produktu komplekts, bet kāds interesants izskats. Turklāt lielākajai daļai cilvēku patīk šī sastāvdaļu kombinācija. Salātu nosaukums runā pats par sevi.

Gatavošanas laiks: 80

Gatavošanas laiks: 50 min

Porcijas – 5-6

Sastāvdaļas:

  • Vistas fileja - 500 gr.
  • Vistas olas - 5 gab.
  • Kartupeļi - 500 gr.
  • Sīpols - 100 gr.
  • Gurķi - 250 gr.
  • Zaļumi - pēc garšas.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Majonēze - mērcei.
  • Augu eļļa - cepšanai.
  • Paipalu olas – 3-4 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Vāra vistas fileju sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta, pēc tam atdzesē.

2. solis. Kad gaļa ir atdzisusi, sagriež to mazos kubiņos.

3. solis. Sīpolus nomizo un smalki sakapā.

4. solis. Sīpolu liek bļodā, aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm. Pēc tam noteciniet ūdeni un noskalojiet sīpolus.

5. solis. Kartupeļus labi nomazgā, nomizo, sarīvē uz korejiešu burkānu rīves vai sagriež plānās strēmelītēs.

6. solis. Kartupeļus apcep augu eļļā nelielās porcijās, tad tie izrādīsies kraukšķīgi un drupani.

7. solis. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet stieņos.

8. solis. Cieti vāra vistas olas, atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Baltumus sarīvē uz smalkās rīves.

Solis 9. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet ar nazi.

10. solis: daļu no ceptiem kartupeļiem atlieciet dekorēšanai. Bļodā sajauc kartupeļus, gurķus, vistas fileju, olu baltumus un sīpolus, pievieno sāli pēc garšas.

Solis 11. Garšojiet salātus ar majonēzi.

12. solis. Lai iegūtu skaistu noformējumu, salātus liek bļodā, vidu piepilda ar sasmalcinātiem garšaugiem, bet ap malām liek ceptus kartupeļus.

13. solis. Zaļumu centrā liek vārītas paipalu olas.

Vienkārša un garšīga recepte salātiem “Mhroom Glade”.

Ļoti skaisti un neticami garšīgi “Sēņu glazes” salāti dzimšanas dienas mielastam. Tas pat nedaudz atgādina kūku, tās dekorēšanai vislabāk piemērotas blīvas, mazas sēnes.

Gatavošanas laiks: 80

Gatavošanas laiks: 60 min

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

  • Vistas fileja – 1 gab.
  • Kartupeļi - 2 gab.
  • Zaļumi - pēc garšas.
  • Burkāns - 1 gab.
  • Vistas olas - 3 gab.
  • Veseli konservēti šampinjoni – 1 burciņa.
  • Majonēze - pēc garšas.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visas salātiem nepieciešamās sastāvdaļas. Vistas krūtiņu vāra sālītā ūdenī līdz mīkstai, ja vēlas, var pievienot arī lauru lapu un piparu graudus. Atsevišķi vāriet olas, kartupeļus un burkānus.

Solis 2. Lai saliktu salātus, paņemiet dziļu apaļu vai kvadrātveida bļodu un pārklājiet to ar pārtikas plēvi.

Solis 3. Vispirms novietojiet veselus konservētos šampinjonus, vāciņus uz leju.

Solis 4. Nomazgājiet zaļumus un smalki sagrieziet tos ar nazi, pievienojiet tos sēnēm.

5. solis. Uz zaļumiem izveidojiet plānu majonēzes sietu.

Solis 6. Sarīvē novārītos burkānus un liek nākamajā kārtā, nedaudz sāli un iesmērē ar majonēzi.

7. solis. Vārītu vistas gaļu sagriež kubiņos, liek virsū burkānu kārtai, kā arī pārziež ar majonēzi.

Solis 8. Pēc tam izveido rīvētas vārītas olas kārtu, uzklāj pa virsu majonēzes sietu.

9. solis. Tālāk sarīvējiet kartupeļus un novietojiet tos virs olu kārtas, sāli pēc garšas un uzklājiet virsū majonēzi.

Solis 10. Kad salāti ir salikti, ievietojiet tos ledusskapī, lai uzsūktos. Pirms pasniegšanas uzmanīgi apgrieziet trauku un noņemiet pārtikas plēvi. Sēņu salāti ir gatavi.

Neticami skaisti Saulespuķu salāti ar čipsiem

Saulespuķu salāti ir skaisti un garšīgi. Šis ēdiens ievērojami dažādos svētku ēdienkarti un piesaistīs ikviena uzmanību. Lai to dekorētu, ņemiet konservētu kukurūzu, olīvas un ovālus kartupeļu čipsus.

Gatavošanas laiks: 65

Gatavošanas laiks: 45 min

Porcijas – 6-8

Sastāvdaļas:

  • Vistas fileja - 300 gr.
  • Konservēta kukurūza - 400 gr.
  • Vistas olas - 3 gab.
  • Marinēti šampinjoni - 200 gr.
  • Burkāni - 200 gr.
  • Sīpoli - pēc garšas.
  • Olīvas - pēc garšas.
  • Čipsi - dekorēšanai.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Majonēze - pēc garšas.
  • Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet burkānus, pagatavojiet tos, pēc tam nomizojiet.

2. solis. Vistas fileju sagriež mazos kubiņos.

3. solis. Cepiet vistas gaļu augu eļļā līdz gatavībai, pievienojiet sāli pēc garšas.

4. solis. Sarīvē vārītos burkānus.

5. solis. Cieti novāra vistu olas, nomizo un sarīvē uz smalkās rīves.

6. solis. Konservētos šampinjonus sagriež mazos gabaliņos.

7. solis. Sīpolus sagriež pusgredzenos, 10 minūtes aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam noskalo ar aukstu ūdeni. Tas atbrīvosies no rūgtuma.

Solis 8. Lai saliktu salātus, paņemiet plakanu šķīvi. Uzliek pirmo apceptās vistas gaļas kārtu, pārziež to ar nelielu daudzumu majonēzes.

Solis 9. Tālāk uz filejas liek burkānu kārtu un uzklāj majonēzi.

Solis 10. Pēc tam vienmērīgā kārtā pievienojiet sasmalcinātus šampinjonus. Eļļojiet slāni ar majonēzi.

Solis 11. Sīpolu liek uz sēņu kārtas.

Solis 12. Novietojiet nākamo rīvētu olu kārtu un eļļojiet tās ar majonēzi.

Solis 13. Uzlieciet salātus ar konservētu kukurūzu.

Solis 14. Sakārtojiet čipsus aplī. Olīvas pārgriež uz pusēm un kārto uz salātiem, tās atgādinās saulespuķu sēklas. Pirms pasniegšanas salātus atdzesējiet ledusskapī.

Salāti ar garnelēm un avokado svētku galdam

Viegli un garšīgi salāti, kurus arī viegli pagatavot. Galvenais ir izvēlēties pareizās garneles un gatavu avokado. Iepriekš garneles tika uzskatītas par delikatesi un ļoti reti parādījās uz galdiem, bet tagad tās var atrast katrā veikalā.

Gatavošanas laiks: 15

Gatavošanas laiks: 15 min

Porcijas – 2-3

Sastāvdaļas:

  • Garneles - 150 gr.
  • Avokado - 1 gab.
  • Vistas olas - 2 gab.
  • Olīveļļa - 2 ēdamk.
  • Ķiploki - 1 zobs.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Skābais krējums - 100 ml.
  • Sojas mērce - 1 tējk.
  • Zaļumi - 1 ķekars.

Gatavošanas process:

1. solis. Pārgrieziet avokado uz pusēm, izņemiet kauliņus un nogrieziet mizu. Avokado mīkstumu sagriež kubiņos.

2. solis. Olas cieti novāra, atdzesē, noņem čaumalas un sagriež kubiņos.

Solis 3. Nomazgājiet un sasmalciniet zaļumus ar nazi, pievienojiet tos bļodā. Var izmantot spinātus, rukolu vai salātus.

4. solis. Nomizojiet garneles un apcepiet 1-2 minūtes augu eļļā.

5. solis. Sajauc skābo krējumu ar sojas mērci un maltiem pipariem.

6. solis. Pievienojiet iegūto mērci salātiem, samaisiet un gardā uzkoda gatava.

Salāti ar kalmāriem, olu un gurķi

Salāti ar kalmāriem, olu un gurķi ir sātīgi, bet sulīgi. Ja jums patīk garšīgi un sabalansēti ēdieni, tad jums noteikti vajadzētu izmēģināt šo brīnišķīgo uzkodu. Svētkos un darba dienās šādi salāti noderēs.

Gatavošanas laiks: 25

Gatavošanas laiks: 25 min

Porcijas – 4-6

Sastāvdaļas:

  • Kalmāri - 500 gr.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Gurķi - 200 gr.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Konservēti zirņi - 340 gr.
  • Vistas olas - 3 gab.
  • krabju gaļa - 200 gr.
  • Zaļumi - pēc garšas.
  • Majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Notīriet kalmāru liemeņus, ievietojiet tos verdošā ūdenī un vāriet 2-3 minūtes.

Solis 2. Pēc tam atdzesējiet kalmārus un sagrieziet plānās sloksnēs.

Solis 3. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet plānos stieņos.

4. solis. Sagrieziet krabju gaļu mazos kubiņos.

Solis 5. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un smalki sagrieziet tos ar nazi.

6. solis. Vāra vistas olas 10 minūtes no vārīšanās brīža, pēc tam aplej ar aukstu ūdeni, atdzesē, nomizo un sarīvē uz smalkās rīves.

Solis 7. Salātu bļodā sajauc visas sasmalcinātās sastāvdaļas, pievieno arī konservētos zirņus, sāli un garšo pēc garšas.

8. darbībaPievienojiet salātiem majonēzi un samaisiet.

Solis 9. Pasniedziet salātus kopējā traukā vai porcijās.

( 422 atzīmes, vidējais 4.99 no 5 )
culinary-lv.techinfus.com
Komentāru skaits: 1
  1. Tatjana

    Ļoti foršs raksts! Visi salāti ir lieliski, un viss ir ļoti skaidrs, kā pagatavot. Paldies autoram par noderīgo rakstu.

Zivis

Gaļa

Deserts