Mocarellas un tomātu salāti ir vieni no populārākajiem svētku salātiem. Tas ir gaišs un viegls, piesaista uzmanību un pamatota iemesla dēļ. Mocarella un tomāti ir klasiska kombinācija, kas patīk ikvienam. Rakstā atradīsi 8 oriģinālas salātu receptes, kuru pamatā ir šīs sastāvdaļas.
- Salāti ar mocarellu, tomātiem un baziliku
- Garšīgi salāti ar mocarellu, tomātiem un gurķiem
- Salāti ar mocarellas bumbiņām un ķiršu tomātiem
- Kā pagatavot salātus ar mocarellu, tomātiem un garnelēm?
- Vienkārša un garda salātu recepte ar mocarellu un saulē kaltētiem tomātiem
- Ātri un vienkārši salāti ar mocarellu, tomātiem un rukolu
- Itāļu salāti ar mocarellu, tomātiem un pesto mērci
- Garšīgi salāti ar mocarellu, tomātiem un baziliku
Salāti ar mocarellu, tomātiem un baziliku
Šajos salātos izmantota tradicionāla produktu kombinācija, kas ir līdzīga slavenajam itāļu uzkoda caprese. Ēdiens sanāk sulīgs, garšīgs un viegls, tieši tas, kas nepieciešams apetītes rosināšanai pirms pamatēdiena.
- Tomāti 4 (lietas)
- Mocarellas siers 100 (grami)
- Zaļie sīpoli 2 (ēdamkarotes)
- Svaigs baziliks 6 (lietas)
- Smalkais cukurs ½ (tējkarotes)
- Dārzeņu eļļa 2 (ēdamkarotes)
- Balzāmetiķis 2 (tējkarotes)
- Pētersīļi 2 (ēdamkarotes)
- Sāls garša
- Malti melnie pipari garša
-
Kā pagatavot gardus salātus ar mocarellu un tomātiem? Sagrieziet dārzeņu šķēlēs un ievietojiet bļodā. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus. -
Tālāk pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus un baziliku. -
Augu eļļu sajauc ar balzamiko etiķi. -
Sasmalcinātajām sastāvdaļām pievieno mērci, pievieno sāli, pievieno cukuru un garšo pēc garšas, samaisa. -
Mocarellu sagriež, pievieno salātiem un pasniedz ēdienu.
Labu apetīti!
Garšīgi salāti ar mocarellu, tomātiem un gurķiem
Svaigu dārzeņu salāti lieliski papildinās jebkuru ēdienu. Turklāt šādu uzkodu pagatavošana ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana. Jūs varat atšķaidīt dārzeņus ar sulīgas mocarellas gabaliņiem. Šim sieram ir neitrāla garša, tāpēc varat garšot salātus pēc saviem ieskatiem.
Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
Porcijas: 2.
Sastāvdaļas:
- Mocarella - 50 gr.
- Gurķi - 2 gab.
- Tomāti - 2 gab.
- Sarkanais sīpols - 0,5 gab.
- Timiāna lapas - 1 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Oregano - 1 tējk.
- Olīveļļa - 3 ēdamk.
- Citronu sula - 1 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. Sagatavo salātu mērci. Sajauc olīveļļu, citronu sulu, sāli, maltus piparus un žāvētu oregano.
2. Mērcei pievienojiet timiāna lapas un sasmalcinātu sarkano sīpolu un samaisiet.
3. Gurķus sagriež ripiņās, liek bļodā un sajauc ar mērci.
4. Tomātus sagriež kubiņos, liek bļodā, apmaisa.
5. Rupji sasmalciniet mocarellu, pievienojiet pārējām sastāvdaļām un labi samaisiet. Pasniedziet salātus uzreiz pēc pagatavošanas.
Labu apetīti!
Salāti ar mocarellas bumbiņām un ķiršu tomātiem
Salāti ar mocarellas bumbiņām un ķiršu tomātiem ir tīra itāļu klasika, ko varat pasniegt pie vakariņu galda. Uzkoda izrādās koša, garšīga un izsmalcināta, it īpaši, ja mērcei pievienojat nedaudz balzamiko etiķa.
Gatavošanas laiks: 10 min.
Gatavošanas laiks: 10 min.
Porcijas: 2-3.
Sastāvdaļas:
- Mocarella - 125 gr.
- Ķiršu tomāti - 400 gr.
- Olīvas bez kauliņiem - 1 kārba.
- Pētersīļi - pēc garšas.
- Baziliks - pēc garšas.
- Salāti - pēc garšas.
- Olīveļļa - pēc garšas.
- Balzamiko etiķis - pēc garšas.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Nomazgājiet tomātus un pārgrieziet tos uz pusēm.
2. Olīvas sagriež gredzenos.
3. Mocarellas bumbiņas pārgrieziet uz pusēm vai atstājiet veselas, kā vēlaties.
4. Bļodā pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un baziliku. Ielejiet olīveļļu, balzamiko etiķi, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Sajauc salātus.
5. Novietojiet veselas salātu lapas uz šķīvja, pievienojiet ēstgribu un pasniedziet.
Labu apetīti!
Kā pagatavot salātus ar mocarellu, tomātiem un garnelēm?
Skaisti un garšīgi salāti, kurus var pagatavot dažu minūšu laikā. Vienkāršus, bet barojošus salātus ar garnelēm, tomātiem un mocarellu var pasniegt brokastīs, pusdienās vai vakariņās, tajos ir ogļhidrāti, olbaltumvielas un veselīgie tauki – viss, kas nepieciešams tavam organismam pareizai darbībai.
Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
Porcijas: 6-8.
Sastāvdaļas:
- Vārītas garneles - 250 gr.
- Mocarella - 150 gr.
- Tomāti - 200 gr.
- Salāti - 100 gr.
- Degvielas uzpildei:
- augu eļļa - 30 ml.
- Citrons - 1 gab.
- Sinepes - 2 tējk.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet šķēlēs.
2. Mocarellu sagriež mazos gabaliņos.
3. Citronu labi nomazgā, miziņu sarīvē uz smalkās rīves.
4. Izspiediet sulu no citrona.
5. Sajauc augu eļļu un citronu sulu.
6. Pievienojiet mērcei sinepes.
7. Sāls un garšvielu mērci.
8. Kārtīgi samaisa.
9.Bļodā sajauciet salātus, garneles, tomātus un mocarellu.
10. Pievienojiet mērci salātiem un samaisiet.
11. Pirms pasniegšanas salātus pārkaisa ar rīvētu citrona miziņu.
Labu apetīti!
Vienkārša un garda salātu recepte ar mocarellu un saulē kaltētiem tomātiem
Saulē kaltēti tomāti ir garšīga piedeva dažādām uzkodām, tostarp pievienošanai salātiem. Ēdiens, kura pamatā ir Mocarella un saulē kaltēti tomāti, ir aromātisks, barojošs un bagātīgs.
Gatavošanas laiks: 10 min.
Gatavošanas laiks: 10 min.
Porcijas: 1.
Sastāvdaļas:
- Saulē kaltēti tomāti – 4 gab.
- Zaļās olīvas - 10 gab.
- Sarkanais sīpols - 0,5 gab.
- Mocarella - 40 gr.
- Olīveļļa - 40 gr.
- balzamiko etiķis - 1 tējk.
- Baziliks - 1 zars.
- Sāls - pēc garšas.
- Piparu graudiņu maisījums - pēc garšas.
- Lapu salāti - 40 gr.
Gatavošanas process:
1. Sīpolu sagriež plānos gredzenos, mocarellu kubiņos, olīvas un saulē kaltētus tomātus sagriež jebkurā secībā.
2. Salātu lapas saplēš ar rokām un liek uz šķīvja.
3. Salātiem virsū liek saulē kaltētus tomātus.
4. Tālāk pievienojiet olīvas un sīpolus.
5. Izkaisiet mocarellas kubiņus.
6. Sajauc olīveļļu, balzamiko etiķi, sāli, piparus un sasmalcinātu baziliku. Garšojiet salātus ar iegūto mērci, samaisiet un pasniedziet.
Labu apetīti!
Ātri un vienkārši salāti ar mocarellu, tomātiem un rukolu
Mocarellas, tomātu un rukolas salāti tiek pagatavoti ļoti ātri, visām sastāvdaļām nav nepieciešama iepriekšēja apstrāde. Rukolai ir nedaudz pikanta garša, tāpēc to bieži izmanto salātos kā garšvielu.
Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
Porcijas: 1.
Sastāvdaļas:
- Ķiršu tomāti - 15 gab.
- Sarkanais sīpols - 0,5 gab.
- Baziliks - 1 sauja.
- Mocarella - 100 gr.
- Rukola – 1 ķekars.
- Olīveļļa - 3 ēdamk.
- Balzamiko etiķis - pēc garšas.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm.
2. Pusi sarkanā sīpola galviņas sagriež spalvās.
3. Bļodā liek tomātus, sīpolus un pusi bazilika. Pievieno 2 ēdamkarotes olīveļļas, pievieno sāli, pievieno un samaisa.
4. Liek rukolu uz šķīvja, lielos kātus var saplēst ar rokām. Arugulai pārslaka atlikušo eļļu un balzamiko etiķi.
5. Uz rukolas liek tomātu, sīpolu un bazilika maisījumu un pa virsu izkaisa mocarellas bumbiņas. Salāti ir gatavi un var tikt pasniegti.
Labu apetīti!
Itāļu salāti ar mocarellu, tomātiem un pesto mērci
Viegli pagatavojams, bet cik skaists izskats! Mocarellas, tomātu un pesto mērces salāti ļaus mājās radīt silta itāļu vakara atmosfēru.
Gatavošanas laiks: 10 min.
Gatavošanas laiks: 10 min.
Porcijas: 1.
Sastāvdaļas:
- Nektarīns - 1 gab.
- Tomāts - 1 gab.
- Mocarella - 1 gab.
- Melnās olīvas - pēc garšas.
- Rukola - pēc garšas.
- Pesto mērce - 2 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. Rukolu nomazgā un nogriež cietos kātus.
2. Tomātus sagriež kubiņos.
3. Nektarīnam izņem kauliņu un sagriež kubiņos.
4. Arī mocarellu sagriež kubiņos.
5. Bļodā sajauc visas sasmalcinātās sastāvdaļas, pievieno olīvas, pesto mērci un samaisa. Salātus var pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas.
Labu apetīti!
Garšīgi salāti ar mocarellu, tomātiem un baziliku
Brīnišķīgs vasaras ēdiens tieši no saulainās Itālijas. Saldie sulīgie tomāti lieliski sader ar aromātisko baziliku un neitrālas garšas mocarellu. Noteikti izmēģiniet to pats un palutiniet savus mīļos.
Gatavošanas laiks: 10 min.
Gatavošanas laiks: 10 min.
Porcijas: 1-2.
Sastāvdaļas:
- Ķiršu tomāti - ¾ ēd.k.
- Mocarellas bumbiņas - 120 gr.
- Baziliks - pēc garšas.
- Karstie pipari - pēc garšas.
- Olīveļļa - pēc garšas.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Citrons - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Nomazgājiet ķiršu tomātus un pārgrieziet tos uz pusēm.
2. Salātu bļodā liek tomātu šķēles un mocarellas bumbiņas.
3. Pievienojiet bazilika lapas.
4. Sagrieziet asos piparus gredzenos un nedaudz uzkarsējiet to sausā pannā.
5. Salātu bļodā pievienojiet asos piparus, pievienojiet sāli un pēc garšas pievienojiet sastāvdaļas, apslakiet ar citronu sulu un olīveļļu.
6. Samaisiet un pasniedziet salātus.
Labu apetīti!
