Korejiešu burkānu salāti

Salāti ar korejiešu burkāniem ir uzkoda, ko visbiežāk var redzēt uz galdiem, neatkarīgi no tā, vai tas ir svētku mielasts vai ikdienas pusdienas kopā ar ģimeni. Šobrīd ir ļoti daudz vieglu salātu, kurus var pagatavot dažu minūšu laikā, tomēr šodien koncentrēsimies uz pikantu uzkodu ar korejiešu burkāniem, kas gatavajam ēdienam piešķir vieglu pikantumu, padarot to lieliski saderīgu ar putnu gaļu un gaļu. Un papildinot šo “košo” komponentu ar tādiem produktiem kā sēnes, dārzeņi vai pākšaugi, iegūstam garšīgu un ļoti aromātisku ēdienu, kas patiks daudziem.

Salāti ar korejiešu burkāniem un kūpinātu vistu

Kad uzkodas pagatavošana aizņem ne vairāk kā desmit minūtes, ātri sasmalciniet sastāvdaļas, pagariniet tās un izbaudiet sātīgus un aromātiskus salātus ar pikantu pēcgaršu. Pikantie burkāni lieliski sader ar maigu kūpinātu mājputnu gaļu un olīveļļu.

1. 
   Kā pagatavot gardus salātus ar korejiešu burkāniem? Gaļu atdala no kauliem un sagriež vajadzīgā izmēra gabaliņos.
2. 
   No vārītām olām noņemiet čaumalu un nejauši sasmalciniet.
3. 
   Noskalojiet dažus pētersīļu zariņus zem ūdens, nokratiet un sasmalciniet.
4. 
   Visas sagatavotās sastāvdaļas + burkānus liekam salātu bļodā, apkaisām ar olīveļļu un pievienojam nedaudz sāli, vadoties pēc jūsu vēlmēm.
5. 
   Rūpīgi samaisiet salātu sastāvdaļas un sāciet ēst. Labu apetīti!

---

Salāti ar korejiešu burkāniem, vistu un kukurūzu

No tādiem vienkāršiem un izdevīgiem produktiem kā vistas gaļa, burkāni un konservēta kukurūza, pateicoties pareizai sastāvdaļu kombinācijai, jūs varat viegli pagatavot krāsainus un ļoti garšīgus salātus, kas liks iemīlēties ar pirmo dakšiņu.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja (kūpināta) – 1 gab.
• korejiešu burkāni - 200 gr.
• Konservēta kukurūza - 1 bundža.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Sāls - 1-2 šķipsniņas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Noņemiet ādu no filejas.

2. solis. Sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos.

Solis 3. Sasmalcināto gaļu pārnes uz dziļu šķīvi, pievieno burkānus.

4. solis. Uzmanīgi atveriet kukurūzas kannu, noteciniet sālījumu un ieberiet graudus salātos.

Solis 5. Smalki sagrieziet atlasītos zaļumus un pievienojiet tos jau sagatavotajām sastāvdaļām.

6. solis. Saliktos salātus sāliet un garšojiet ar skābo krējumu – kārtīgi samaisiet, lai mērce sadalītos vienmērīgi.

7. solis. Gatavo ēdienu uz pusstundu novieto aukstumā, lai iesūktos un tad pasniedz.Labu apetīti!

Salāti ar korejiešu burkāniem un krabju nūjiņām

Šodien piedāvājam jūsu uzmanībai recepti ļoti vienkāršiem, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgiem salātiem, kas gatavoti no krabju nūjiņām, pikantiem burkāniem un vēl dažām piedevām. Šis košais ēdiens ir lieliski piemērots pasniegšanai pie svētku galda, kā arī ģimenes ierastā uztura dažādošanai.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Olas (vārītas) - 2 gab.
• korejiešu burkāni - 100 gr.
• Krabju nūjiņas - 100 gr.
• Cietais siers - 50 gr.
• Majonēze - 1,5 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļie sīpoli - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Surimi “atbrīvojam” no celofāna iepakojuma un sagriežam kubiņos.

2. solis. Sasmalciniet cietā siera gabalu, izmantojot rīvi ar lieliem caurumiem.

3. solis. Nomizojiet vārītās olas un nejauši sadrupiniet tās.

Solis 4. Sagrieziet zaļo sīpolu spalvas gredzenos.

Solis 5. Sasmalcinātos produktus apvieno salātu bļodā, + pievieno pikantos burkānus.

Solis 6. Garšojiet salātus ar majonēzi.

7. solis. Garšojiet ar sāli un pipariem, pamatojoties uz jūsu vēlmēm, un rūpīgi samaisiet ēstgribu.

8. solis. Novietojiet aromātisko ēdienu uz porciju šķīvjiem un pagaršojiet to. Labu apetīti!

Salāti ar korejiešu burkāniem, desu un gurķi

Gurķa svaigums, desas delikatese un pikantu burkānu pikantums - šī ir brīnišķīga kombinācija, kas patiks ikvienam bez izņēmuma. Apvienojot šos produktus vienā aukstajā uzkodā - salātos, mēs iegūstam barojošu, aromātisku un galvenais ļoti garšīgu ēdienu.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 1.

Sastāvdaļas:

• Desa - 100 gr.
• Burkāni - 100 gr.
• Konservēta kukurūza - 70 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• Siers - 50 gr.
• Majonēze - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas burkāniem korejiešu valodā – 1-2 čuksti.
• Vīna etiķis - 1-2 ēdamk.
• Granulēts cukurs - ½ tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Burkānus nomizo, sarīvē uz speciālas rīves un liek bļodā – marinē granulētā cukurā, etiķī un garšvielās. Samaisiet un atstājiet istabas temperatūrā pusstundu, lai uzsūktos.

2. solis. Svaigo gurķi sarīvē uz tās pašas rīves vai sagriež strēmelītēs.

3. solis. Līdzīgi samaļ desu.

4. solis. Viegli izspiediet burkānus no mērces un pārnesiet tos uz gaļas sastāvdaļu un gurķi.

5. solis. Pievienojiet dažas ēdamkarotes cukurkukurūzas graudu (bez sālījuma).

6. solis. Zaļumus smalki sakapā, sieru sarīvē uz rīves ar maziem caurumiem – lej salātu bļodā.

7. solis. Garšojiet sastāvdaļas ar majonēzi, pievienojiet sāli un labi samaisiet, lai tās vienmērīgi sadalītos.

8. solis. Ievietojiet aromātiskos salātus mazās bļodiņās un uzaiciniet viesus pie galda. Labu apetīti!

Kā pagatavot salātus ar korejiešu burkāniem un sēnēm?

Gatavojam oriģinālus svētku salātus, kas apvieno interesantus produktus un rada unikālu garšu un aromātu. Žāvētas plūmes uzkodai piešķir saldas notis, savukārt pikantie burkāni padara ēdienu pikantu, lieliski piemērotu gaļas ēdieniem.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3-4.

Sastāvdaļas:

• Sēnes (saldētas) - 100 gr.
• korejiešu burkāni - 100 gr.
• Žāvētas plūmes - 100 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Vistas gaļa (kūpināta) - 100 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• augu eļļa - 1-2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Pannā sakarsē eļļu un apcep sasmalcinātās sēnes un sīpolus 4-5 minūtes.

2. solis. Sagrieziet vistu gabalos vai sadaliet to šķiedrās un apvienojiet ar sēnēm šķīvī ar augstām malām.

Solis 3. Salātu bļodā ieliekam arī dažus burkānus, kas izspiesti no liekās sulas.

4. solis. Žāvētus augļus uz īsu brīdi iemērc verdošā ūdenī, sagriež kubiņos un lej šķīvī. Gurķi sagriež kubiņos un pievieno jau sagatavotajām sastāvdaļām.

Solis 5. Garšojiet salātus ar majonēzi, sāli un samaisiet.

6. solis. Ievietojiet uzkodu kaudzē skaistā bļodā un sāciet maltīti. Labu apetīti!

Garšīgi salāti ar korejiešu burkāniem, vistu un pupiņām

Pagatavosim proteīna salātus ar majonēzes mērci, kas ir ideāli piemērots pilnvērtīgai un sātīgai uzkodai dienas laikā un ko ļoti ērti paņemt līdzi uz darbu vai skolu. Garšīgi un ātri pagatavojamie salāti ar gaļu un pupiņām sniegs ilgstošu sāta sajūtu un piepildīs ar enerģiju!

Gatavošanas laiks - 10 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja (vārīta) - 150 gr.
• Siers - 50 gr.
• korejiešu burkāni - 100 gr.
• Vārītas/konservētas pupiņas – 150 gr.
• Pētersīļi - ¼ ķekars.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Atdaliet vārītu vistu šķiedrās un ielejiet dziļā bļodā.

2. solis. Ievietojiet pupiņas un rīvētu sieru tajā pašā bļodā.

3. solis. Pievienojiet korejiešu stila burkānus un apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem, lai iegūtu papildu pikanci.

4. solis. Smalki sagrieziet zaļumus un ievietojiet tos salātu bļodā. Pagatavojiet ēstgribu ar trim ēdamkarotēm majonēzes un samaisiet.

5. solis. Ja nepieciešams, pievienojiet papildu piparus un vēlreiz samaisiet, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos.

6. darbība.Ēdienu dekorējam ar cirtainu pētersīļu zariņiem un sēdamies pie galda degustācijai. Labu apetīti!

Salāti ar korejiešu burkāniem un Ķīnas kāpostiem

Viegli pikantu burkānu un Ķīnas kāpostu salāti lieliski papildinās gaļu, mājputnus un pat zivis, un kā piedevu lieliski iederēsies jauni vārīti kartupeļi vai pūkaini baltie rīsi. Šī uzkoda ir atsvaidzinoša un nerada smaguma sajūtu kuņģī pēc ēšanas, un tās pagatavošana prasīs ne vairāk kā 10 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 1-2.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 100 gr.
• korejiešu burkāni - 50 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• Tomāti - 1 gab.
• Zaļie pipari - 1 gab.
• Saulespuķu/olīveļļa – 5 ēd.k.
• Pētersīļi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Maltu piparu maisījums - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms nomazgājam visus dārzeņus un noslaukām ar papīra vai kokvilnas dvieli. Zaļos piparus pārgriež uz pusēm, noņem baltās plēvītes un sēklas un sagriež strēmelītēs.

Solis 2. Haotiski sasmalciniet sulīgo tomātu - lieciet visu salātu bļodā.

Solis 3. Nogrieziet no kāpostu galviņas nepieciešamo kāpostu daudzumu un smalki sasmalciniet.

4. solis. Svaigo gurķi rupji sasmalciniet.

Solis 5. Viegli izspiediet burkānus no karstās sulas un arī pārlieciet uz šķīvja.

6. solis. Noskalojiet vairākus cirtainu pētersīļu zariņus ar ūdeni, sakratiet un sasmalciniet. Ievietojiet zaļumus traukā, koncentrējoties uz savām vēlmēm, pievienojiet piparu un sāls maisījumu, pievienojiet eļļu.

7. solis. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas un sāciet degustēt vieglos salātus ar pikantuma notīm. Labu apetīti!

Salāti ar korejiešu burkāniem un papriku

Pagatavosim garšīgus un sātīgus salātus ar interesanto nosaukumu “Mosaīka”, šim ēdienam šāds nosaukums ir ne velti: sastāvdaļas ir saliktas vienā kompozīcijā, gluži kā puzles. Un, neskatoties uz produktu vienkāršību un pieejamību, gatavajai uzkodai ir iespaidīgs izskats un tā ir piemērota pasniegšanai svētku mielastā.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja (vārīta) – 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• korejiešu burkāni - 100 gr.
• Marinēti šampinjoni - 150 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Siers - 100 gr.
• Konservēta kukurūza - ½ kārbas.
• Etiķis - 1 tējk.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagrieziet cietā siera gabalu kubiņos vai kubiņos.

2. solis. Mazās sēnes pārgriež uz pusēm, lielākās ceturtdaļās.

3. solis. Pēc saldo piparu attīrīšanas no plēvēm un sēklām, sagrieziet tos plānās sloksnēs.

4. solis. Sīpolu “atbrīvojam” no miziņas, smalki sagriežam un pievienojam nelielu daudzumu etiķa, lai neitralizētu lieko rūgtumu.

5. solis. Sadaliet vistu šķiedrās vai sasmalciniet nejauši.

6. solis. Salieciet visas sagatavotās sastāvdaļas šķīvī ar augstām malām, pievienojiet kukurūzu un burkānus (atbrīvojoties no sālījuma), pievienojiet nedaudz sāls un labi samaisiet.

7. solis. Sagatavotos salātus garšo ar majonēzi (pielāgojiet daudzumu pats) un baudiet garšīgu un sātīgu maltīti. Labu apetīti!

Vienkārši un garšīgi salāti ar burkāniem un šķiņķi

Sātīgi, garšīgi un viegli pagatavojami salāti ar olu pankūkām, pikantiem burkāniem un iecienītāko šķiņķi - izmēģiniet to tikai vienu reizi, un šis ēdiens, bez šaubām, kļūs par biežu “viesi” uz jūsu galda. Mēs iesakām nekavējoties sagatavoties ar rezervi.Jo šie salāti jau pirmajās minūtēs tiek noslaucīti no šķīvjiem.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6-8.

Sastāvdaļas:

• Olas - 5 gab.
• Piens - 75 ml.
• Šķiņķis - 400 gr.
• korejiešu burkāni - 350 gr.
• Konservēta kukurūza - 1 bundža.
• Majonēze - 4-5 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Sadaliet olas bļodā, pievienojiet pienu un, bruņojoties ar dakšiņu vai putotāju, sakuliet sastāvdaļas līdz gludai. Pannā uzkarsē nedaudz eļļas un apcep 4-5 pankūkas no abām pusēm, līdz tās ir viegli brūnas.

2. solis. Visas pankūkas, izņemot vienu (noder dekorēšanai), sarullē rullī un sagriež plānās šķēlēs.

3. solis. Sagrieziet jebkuru šķiņķi mazos kubiņos.

4. solis. Apvienojiet visas sastāvdaļas salātu bļodā un neaizmirstiet pievienot cukurkukurūzas kauliņus un burkānus.

5. solis. Pievienojiet sāli un piparus pēc savas gaumes un garšojiet uzkodu.

6. solis. Dekorē ar atlikušo pankūku (mazus daiviņus sarullējot par “gliemezi”) un, ja vēlas, gurķa šķēlītēm. Labu apetīti!

Salāti ar korejiešu burkāniem un vistas aknām

Gatavojam “elegantos” salātus no pieejamajiem produktiem: vistas aknām, korejiešu burkāniem, siera un kartupeļiem. Šis ēdiens ir lieliski piemērots pilnvērtīgai uzkodai vai vēlām vakariņām, kuru pagatavošanai nav jātērē daudz laika un pūļu.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi (vārīti) - 2 gab.
• Vistas aknas - 3 gab.
• korejiešu burkāni - 80 gr.
• Zaļais sīpols - 2-3 spalvas.
• Siers - 20-30 gr.
• Granātābolu sēklas - 2 ēd.k.
• Majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Vārītajiem kartupeļiem noņem mizu un sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem - liek pirmajā kārtā uz plakana šķīvja, nesablīvējot, uzlej nedaudz majonēzes.

2. solis. Pagatavojiet aknas sālsūdenī, līdz tās ir mīkstas, atdzesējiet un sagrieziet sloksnēs. Subproduktus liek uz kartupeļu kārtas + majonēzes sietiņš.

Solis 3. Tālāk pievienojiet pikantos burkānus un sasmalcinātus zaļos sīpolus.

4. solis. Pārklājiet "struktūru" ar smalki rīvētu sieru.

5. solis. Siera kārtu garšo ar majonēzes sietu un dekorē ar granātābola sēklām.

6. solis. Mēs aicinām ģimeni pie galda un sākam degustāciju. Labu apetīti!