Vistas un vīnogu salāti

Salāti ar vistu un vīnogām, kā arī dažādas salātu ar augļiem versijas ir diezgan jauna recepte un kļūst populāra, jo vīnogu dabiskais aromāts un skābums labi papildina vistas gaļas garšu ar papildu sastāvdaļām: olām, sieru un riekstiem. . Salāti ir iespaidīgi dekorēti vīnogu ķekara formā, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī eleganti izskatās uz jebkura galda.

Tiffany salāti ar vistu un vīnogām

Gatavojam Tiffany salātus ar vistu un vīnogām pēc klasiskās receptes, kurā šīs divas sastāvdaļas ir galvenās. Vistas fileju apcep, pievienojot kariju, kas ēdienam piešķir pikantu noti. Salātus papildina ar olām, cieto sieru un ceptiem valriekstiem. Salātus apviļā ar majonēzes un jogurta maisījumu un izvēlas zaļās bezsēklu vīnogas. Salātus veido kārtās.

1. 
   Vistas un vīnogu salātus ir ļoti viegli pagatavot. Vispirms sagatavojiet sastāvdaļas Tiffany saskaņā ar recepti. Vāra cieti vārītas vistas olas.Sausā pannā nedaudz apcep riekstus. Noskalo fileju un nosusina ar salveti. Ja laiks atļauj, fileju iepriekš var pārkaisīt ar sāli un kariju un marinēt 2 stundas.
2. 
   Pannā uzkarsē augu eļļu un uz lielas uguns apcep fileju no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, pēc tam uz lēnas uguns sautē zem vāka līdz pilnīgai gatavībai un atdzesē.
3. 
   Atdzisušo fileju sagriež nelielos kubiņos. Vārītās olas un sieru sasmalcina uz rupjās rīves. Izmantojot blenderi, sasmalciniet riekstus vidējās drumstalās. Atdaliet vīnogas no ķekara, pārgrieziet uz pusēm un izņemiet sēklas. Krūzītē sajauc majonēzi ar jogurtu.
4. 
   Visas sastāvdaļas ir gatavas. Jūs varat sākt montēt Tiffany. Liek vistas gabaliņus vienmērīgā kārtā uz pasniegšanas salātu bļodas un pārklāj ar plānu majonēzes mērces sietu. Virsū uzkaisa trešdaļu sasmalcinātu riekstu.
5. 
   Uzliek otru rīvētu olu kārtu, mērces sietu un pārkaisa ar riekstiem.
6. 
   Trešajā kārtā liek rīvētu sieru, atlikušo majonēzes mērci, riekstus un visu salātu virsmu skaisti pārklāj ar vīnogu pusītēm. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem nedaudz ievilkties.
7. 
   Gatavos Tiffany salātus ar vistu un vīnogām var pagatavot dienu pirms svētkiem, pārklāt ar pārtikas plēvi un atdzesēt. Ēdiens būs vēl garšīgāks. Labu apetīti!

Salāti ar vistu, vīnogām un valriekstiem

Salāti ar vistu, vīnogām un valriekstiem, kas no pirmā acu uzmetiena nesatur īpaši saderīgas sastāvdaļas, izrādās oriģināls, sātīgs un elegants ēdiens ne tikai svētku galdam. Salātiem ņem jebkuru vistas daļu un iepriekš vāra vai cep.Vīnogas var izmantot jebkurā krāsā, bet vēlams saldas un bez sēklām. Šajā receptē salātus veidojam kārtās un garšojam ar majonēzi.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vārīta vistas krūtiņa - 300 gr.
• Olas - 3 gab.
• Valrieksti - 50 gr.
• Cietais siers - 200 gr.
• Majonēze - 6 ēdamk.
• Vīnogas - 1 ķekars.

Gatavošanas process:

Solis 1. Saskaņā ar recepti nekavējoties sagatavojiet nepieciešamo visu sastāvdaļu daudzumu salātiem. Olas novāra cieti. No vārītas vistas gaļas noņemiet ādu.

2. solis: lai izveidotu salātus, paņemiet lielu salātu bļodu. Vistas fileju sagriež nelielos kubiņos, liek vienmērīgā kārtā uz salātu bļodas un pārklāj ar majonēzi.

3. solis. Valriekstus nedaudz nosusiniet sausā pannā un sasmalciniet tos jebkurā veidā vidējās drupatās. Vienmērīgi pārkaisa tos vistas kārtai.

4. solis. Vārītās olas nomizo, sasmalcina uz rupjās rīves un liek virsū riekstiem.

5. solis. Cieto sieru, vēlams krēmīgu un bez dažādām piedevām, samaļ uz rupjas vai vidējas rīves un vienmērīgā kārtā liek virsū olām. Siera slānim uzklāj majonēzes sietu.

6. solis. Nomazgājiet vīnogas, nosusiniet ar salveti un atdaliet no vīnogām. Sagriež ogas uz pusēm.

Solis 7. Pēc tam skaisti pārklāj ar tiem visu salātu virsmu. Gatavos salātus ar vistu, vīnogām un valriekstiem var pasniegt uzreiz, bet labāk ļaut ievilkties pāris stundas. Labu apetīti!

Salāti ar vistu, vīnogām un ananāsiem

Daudziem cilvēkiem patīk konservētu ananāsu pievienošana dažādiem salātiem, un šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot salātus ar vistu, vīnogām un ananāsiem. Ēdiens izceļas ar labu garšu un sulīgumu.Salātiem iepriekš novāra vistas gaļu. Salātiem pievienojam cieto sieru un nedaudz ķiploku, bet tas ir pēc garšas. Garšojiet salātus ar majonēzi. Sastāvdaļas sajauc kopējā salātu bļodā.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Vārīta vistas fileja – 1 gab.
• Kišmišas vīnogas - 100 gr.
• Konservēti ananāsi - 100 gr.
• Cietais siers - 150 gr.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Ķiploki - 2 daiviņas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet visas salātu sastāvdaļas atbilstoši receptē norādītajām proporcijām un nepieciešamo porciju skaitam. Vistas fileju iepriekš vāriet ūdenī, pievienojot sāli un visas garšvielas.

2. solis. Vārīto fileju sagriež nelielos vienādos kubiņos.

3. solis. Sasmalciniet jebkuru cieto sieru uz smalkas rīves.

Solis 4. Nomazgājiet sultānas, nosusiniet tos ar salveti un pārgrieziet katru ogu uz pusēm.

5. solis. Sasmalcinātās sastāvdaļas liek salātu bļodā. Pievienojiet tiem konservētu ananāsu kubiņus, maltas ķiploka daiviņas un pāris karotes labas majonēzes.

Solis 6. Pēc tam uzmanīgi sajauciet salātus ar vistu, vīnogām un ananāsiem, paņemiet paraugu un varat pasniegt uzreiz. Labu apetīti!

Salāti ar vistu, Ķīnas kāpostiem un vīnogām

Salātus ar vistu, Ķīnas kāpostiem un vīnogām var pagatavot vienkārši: sasmalciniet visas sastāvdaļas un garšojiet ar majonēzi, bet šajā receptē mēs to gatavosim savādāk. Marinējiet vistas fileju sojas mērcē un apcepiet. Veidosim salātus uz Ķīnas kāposta lapām, liksim uz tām vistas gaļu ar riekstiem un vīnogām, garšosim ar gardu mērci uz majonēzes un sinepēm.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņas - 2 gab.
• Lielās saldās vīnogas - 300 gr.
• Pekinas kāposti - 100 gr.
• Majonēze - 6 ēdamk.
• Graudu sinepes - 1 ēd.k.
• Sojas mērce - 6 ēd.k.
• Valrieksti - 2 saujas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vistas fileju nedaudz iepriekš sasaldē un sagriež plānās šķēlēs. Tiem pārlej trīs ēdamkarotes sojas mērces, apmaisa un atstāj marinēties apmēram 1 stundu.

Solis 2. Pēc šī laika ātri apcepiet filejas gabaliņus no abām pusēm nelielā daudzumā augu eļļas.

Solis 3. Ķīnas kāpostu sadala lapās, atdala to zaļo daļu, sagriež platās strēmelēs un liek uz salātu bļodas.

Solis 4. Kāpostu šķēlītēm virsū liek siltus apceptās filejas gabaliņus.

Solis 5. Mērcei atsevišķā bļodā labi samaisa majonēzi ar graudu sinepēm un pārējo sojas mērci, pievieno pāris ēdamkarotes ūdens, lai mērce nebūtu ļoti bieza. Pēc tam bagātīgi pārlej to vistas gabaliņiem.

6. solis. Pārgrieziet vīnogas uz pusēm un pārklājiet ar tām visu salātu virsmu. Valriekstus jebkurā veidā sasmalcina skaidiņās un uzkaisa salātiem. Gatavos salātus ar vistu, vīnogām un Ķīnas kāpostiem var pasniegt uzreiz. Labu apetīti!

Kārtaini salāti ar kūpinātu vistu un vīnogām

Svētku varianti salātiem, kuru pamatā ir vistas gaļa un vīnogas un kas veidoti slāņos apļa ("Tiffany") vai trīsstūra ("Bunch") formā, tiek gatavoti ar vārītu vai ceptu vistu. Šajā receptē gatavosim salātus uz kūpinātas vistas bāzes, kas salātiem piešķirs unikālu kūpinātas gaļas garšu. Pārējās sastāvdaļas ņemam kā klasiskajam “Tiffany” un apvienojam ar majonēzi.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• kūpināta vistas krūtiņa - 400 gr.
• Olas - 2 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Valrieksti - 100 gr.
• Vīnogas - 400 gr.
• Majonēze - 400 ml.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms jāsagatavo salātu sastāvdaļas atbilstoši receptē norādītajām proporcijām. Cieši novāra vistas olas un noņem čaumalas. Sasmalciniet valriekstus, izmantojot jebkuru metodi. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Nomazgājiet vīnogas, atdaliet no vīnogulājiem un nosusiniet.

Solis 2. Veidojiet salātus trīsstūra formā. Kūpinātu krūtiņu sagriež mazos kubiņos, pirmo kārtu liek salātu bļodā un pārklāj ar majonēzes sietu. Vārītās olas sagriež vienādos kubiņos, liek otrā kārtā un pārklāj ar majonēzi.

Solis 3. Olu kārtu vienmērīgi apkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem.

Solis 4. Pēc tam vienmērīgā kārtā uz riekstiem liek rīvētu sieru un pilnībā pārklāj ar majonēzi. Sagrieziet vīnogas uz pusēm, noņemot sēklas. Pārklājiet salātus ar vīnogām un dekorējiet ar zaļumiem. Gatavos salātus ar kūpinātu vistu un vīnogām var uzreiz pasniegt svētku galdā. Labu apetīti!