Salāti ar vistu un Ķīnas kāpostiem

Salāti ar vistu un Ķīnas kāpostiem ir harmonisks tandēms viegliem un ātriem salātiem. To gatavošanā ir daži noslēpumi, kas padara salātus apetītīgākus: vistas gaļas pagatavošanas metode, Ķīnas kāpostu izvēle un mērces izvēle, kas norādīta receptēs. Salātus galdā pasniedz uzreiz un “no naža zem”, pretējā gadījumā kāpostu sulas dēļ tie ātri kļūst ūdeņaini.

Salāti ar vistu, Ķīnas kāpostiem, tomātiem un grauzdiņiem

Salāti uz vistas un Ķīnas kāpostu bāzes ir viens no slavenā “Cēzara” variantiem ar klasisku sastāvdaļu sastāvu. Šī recepte piedāvā svētku pagriezienu. Vistas gaļu salātiem apcepam īpašā veidā. Izmantojam ķiršu tomātus, paipalu olas un gatavojam salātu mērci uz majonēzes, sinepju un citrona bāzes, ņemam gatavus grauzdiņus.

1. 
   Kā pagatavot salātus ar vistu un Ķīnas kāpostiem? Vistas ciskas fileju noskalo ar aukstu ūdeni un nosusina ar salveti. No cepamā papīra izgriežam divus apļus, kas atbilst pannas diametram, ieziežam tos ar sviestu. Gaļu apkaisa ar sāli, melnajiem pipariem un ķiplokiem pēc savas gaumes un apcep sausā pannā starp divām papīra loksnēm. Cepiet fileju līdz zeltaini brūnai.
2. 
   Atsevišķā bļodā sakuļ receptē norādītās mērces sastāvdaļas. Ķīnas kāpostiem noņem sabiezinātās pamatnes un lapas sagriež strēmelītēs. Novietojiet tos uz salātu pasniegšanas šķīvja. Caur konditorejas maisiņu uzklājiet uz kāpostiem sagatavotas mērces sietu. Virsū liek ceturtdaļās sagrieztus ķiršu tomātus.
3. 
   Cepto un atdzesēto vistu sagriež pāri graudiem plānās strēmelītēs un liek virsū tomātiem. Uz gaļas uzklājiet arī mērces sietu.
4. 
   Tad vistai virsū liek uz pusēm pārgrieztas vārītas paipalu olas. Apkaisa salātus ar uz rupjās rīves sasmalcinātu cieto sieru un krekeriem. Svētku ēdiens ir gatavs. Pasniedziet to nekavējoties.

Labu apetīti!

Garšīgi salāti ar kūpinātu vistu un Ķīnas kāpostiem

Kūpināta vista tandēmā ar Ķīnas kāpostiem būs garšīgs un apetīti rosinošs papildinājums gan jūsu mājas, gan svētku galdam. Šajā receptē salātiem pievienojam olas un svaigu gurķi.Garšojiet salātus ar augu eļļu un citronu sulu. Apkaisīšanai paredzētās sezama sēklas var aizstāt ar ķiploku grauzdiņiem atbilstoši savai gaumei. Salātus gatavo tikai tieši pirms pasniegšanas, jo no dārzeņiem veidojas sula.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas stilbiņa – 1 gab.
• Pekinas kāposti (lapas) - 8 gab.
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Olas - 2 gab.
• Cilantro - 1 ķekars.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Sezams - 1 ēd.k.
• Augu eļļa - mērcei.

Gatavošanas process:

1. Nekavējoties sagatavojiet visas šo salātu sastāvdaļas receptē norādītajos daudzumos.

2. Mēs ņemam astoņas lapas no Ķīnas kāpostu galvas, nenoņemot to blīvās pamatnes, jo tajās ir daudz vitamīnu. Mēs mazgājam lapas ar aukstu ūdeni un noņemam visu mitrumu ar salveti. Pēc tam lapas sagriež sloksnēs.

3. Nomazgājiet gurķi, nosusiniet un sagrieziet plānos ceturtdaļgredzenos.

4. No kūpinātās kājas noņemiet ādu un noņemiet kaulu. Tad arī gaļu sagriežam plānās strēmelītēs. Mēs pārnesam sasmalcinātus dārzeņus un gaļu dziļā salātu bļodā.

5. Cieti izvārītās un atdzesētās olas uzmanīgi sagriež 8 gareniskās daļās.

6. Smalki sagrieziet nomazgāto un žāvēto kinza ķekaru un pievienojiet to salātu bļodā.

7. Pēc tam salātus pārkaisa ar sāli pēc savas patikas, pārlej ar augu eļļu, kas sajaukta ar citronu sulu, un ar karoti viegli samaisa. Salātus liek uz atsevišķiem pasniegšanas šķīvjiem un uz katra šķīvja uzliek olu gabaliņus. Salātus pārkaisa ar iepriekš apceptām sezama sēklām vai grauzdiņiem. Gatavo ēdienu nekavējoties pasniedziet pie galda.

Labu apetīti!

Cēzara salāti ar vistu un Ķīnas kāpostiem

Šie salāti būtībā ir klasiski Cēzara salāti, taču tajos salātu lapas ir aizstātas ar Ķīnas kāpostiem, taču to garša būs nedaudz atšķirīga. Sastāvdaļu komplekts ir liels, bet salāti tiek pagatavoti vienkārši un ātri. Krutonus un mērci gatavojam ar savām rokām, jo ​​ķeizara galvenais akcents ir mērcē.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 400 gr.
• vistas krūtiņa - 300 gr.
• Ķiršu tomāti - 10 gab.
• Klaips - 200 gr.
• Parmezāna siers - 80 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• augu eļļa - 30 ml.

Mērcei:

• augu eļļa - 60 ml.
• Parmezāna siers - 40 gr.
• Ola - 1 gab.
• Sinepes - 2 tējk.
• Ķiploki - 1 daiviņa
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
• Cukurs - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Vispirms salātiem pagatavo grauzdiņus. Sagrieziet klaipu mazos kubiņos un novietojiet tos uz tīras cepešpannas.

2. Mikroviļņu krāsnī uzkarsē augu eļļu līdz karstai un uz dažām minūtēm ieliec tajā ar nazi saspiestu ķiploka daiviņu.

3. Pēc tam iegūto ķiploku eļļu vienmērīgi pārlej uz klaipu gabaliņiem un cep tos 20 minūtes līdz zeltaini brūnai līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī.

4. Vistas fileju nomazgā ar aukstu ūdeni, nosusina ar salveti un pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem pēc savas gaumes.

5. Filejas gabaliņus apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai no abām pusēm, bet tā, lai tie iekšpusē paliek mīksti.

6. Pēc tam atdzesējiet apcepto fileju un sagrieziet to pāri graudu plānos kubiņos.

7. Ķīnas kāpostu galvu nomazgā zem auksta ūdens, nosusina ar salveti un ar nazi nogriež tai pamatni.

8. Nomazgātos ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm.

9.Esam sagatavojuši sastāvdaļas salātiem. Mērcei var pagatavot mērci. Vistas olu labi nomazgā un 2 minūtes aplej ar verdošu ūdeni.

10. Sadaliet šo olu atsevišķā bļodā, pārlejiet ar augu eļļu, pievienojiet divas tējkarotes sinepju, pievienojiet cukuru, šķipsniņu sāls un melnos piparus, smalki sagrieztu ķiploka daiviņu un pievienojiet uz vidējas rīves sarīvētu parmezāna siera gabalu. .

11. Izmantojot iegremdējamo blenderi, labi samaisiet šīs sastāvdaļas līdz gludai. Mērcei jābūt ar diezgan šķidru konsistenci.

12. Tad sākam salātu komplektēšanu uz servēšanas šķīvjiem. Ar rokām saplēšam kāpostu lapas un liekam uz šķīvjiem. Tos pārlej ar mērci.

13. Kāpostiem virsū liek vistas un tomātu gabaliņus.

14. Pēc tam salātus pārkaisa ar sagatavotiem grauzdiņiem un rīvētu parmezānu. Salātus nedaudz sāli un pārlej ar pārējo mērci. Sagatavoto Cēzaru nekavējoties pasniedziet pie galda.

Labu apetīti!

Kā pagatavot salātus ar vistu, Ķīnas kāpostiem un ananāsiem?

Vistas un ananāsu tandēmu daudzi uzskata par klasiku, un, pievienojot tam Ķīnas kāpostu, sanāk salāti ar perfektu garšu un pilnīgi atšķirīgi no citām uzkodām. Ēdiens ir svētku galda cienīgs. Salātiem labāk ņemt konservētus ananāsus, jo svaigi būs skābāki. Iepriekš vāriet vistas gaļu. Garšojiet salātus ar majonēzi. Ja majonēzi gatavojat ar savām rokām, salāti izrādīsies diētiski.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 1 gab.
• Vārīta vistas krūtiņa - 300 gr.
• Konservēti ananāsi - 150 gr.
• Cietais siers - 70 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1.Visas salātu sastāvdaļas sagatavo receptē norādītajos daudzumos. Vistas gaļu iepriekš novāra ūdenī ar nedaudz sāls. Tad atdzesē gaļu. Noskalojiet Ķīnas kāpostu galvu ar aukstu ūdeni. Izņemiet ananāsus no burkas.

2. Sasmalciniet kāpostus gareniski gabalos un nekavējoties pārlieciet salātu bļodā.

3. Ananāsus sagriež kubiņos un pievieno kāpostiem.

4. Ar rokām sadaliet vārīto gaļu atsevišķās šķiedrās, kas ir tāda paša izmēra kā ananāsiem.

5. Cieto sieru sasmalcina uz rupjās rīves un liek salātu bļodā kopā ar pārējām sastāvdaļām. Pēc tam apkaisa salātus ar sāli pēc savas gaumes un pievieno majonēzi. Viegli samaisiet salātus ar karoti un paņemiet paraugu.

6. Salāti ar vistu, Ķīnas kāpostiem un ananāsiem ir gatavi. Pasniedziet to pie galda kopējā salātu bļodā.

Labu apetīti!

Vienkārši un garšīgi salāti ar vistu, Ķīnas kāpostiem un gurķi

Salātiem ar vistu un Ķīnas kāpostiem šajā receptē pievienosim svaigu gurķi, zaļos sīpolus un sinepes, kas piešķirs tiem īpašu unikālu garšu. Šos salātus skaisti sauc par "Tender". To var pagatavot gan mājas galdam, gan svētkos. Cepiet vistas gaļu salātiem un garšojiet ēdienu ar skābo krējumu vai majonēzi. Recepte ir vienkārša un vienkārša.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 300 gr.
• Vistas fileja - 250 gr.
• Svaigs gurķis - 2 gab.
• Olas - 3 gab.
• Zaļie sīpoli - 100 gr.
• Majonēze (skābais krējums) - 3 ēd.k.
• Sinepes - 1 tējk.
• Citronu sula - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Vistas fileju noskalo ar aukstu ūdeni, nosusina ar salveti un sagriež mazos gabaliņos.Pēc tam gabaliņus apcep sakarsētā augu eļļā līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.

2. Vāra cieti vārītas olas, atdzesē un nomizo.

3. Pēc tam sagriež olas mazos kubiņos un uzreiz pārliek lielā salātu bļodā.

4. Ķīnas kāpostus sasmalcina plānās strēmelītēs un arī pārliek salātu bļodā.

5. Svaigos gurķus noskalo, nosusina ar salveti un sagriež mazos kubiņos. Ievietojiet tos ar pārējām sastāvdaļām salātu bļodā.

6. Nomazgātos zaļos sīpolus smalki sagriež un liek virsū šķēlītēm.

7. Pēc tam salātiem pievieno apceptos vistas gabaliņus. Garšojiet salātus ar majonēzi vai skābo krējumu, pievienojiet sinepes, pārlejiet ar citrona sulu un apkaisa ar sāli pēc savas gaumes.

8. Viegli samaisiet salātus ar karoti un pagaršojiet. Salāti ar vistu, Ķīnas kāpostiem un gurķi ir gatavi. Sadala to salātu bļodiņās un var pasniegt uzreiz, bet labāk uz pusstundu atdzesēt ledusskapī.

Labu apetīti!

Salāti ar vistu, Ķīnas kāpostiem, sieru un grauzdiņiem

Ieguldot minimālu laiku un vienkāršu pieejamo sastāvdaļu komplektu, jūs varat pagatavot garšīgus un kraukšķīgus salātus jebkuram galdam saskaņā ar piedāvāto recepti. Iepriekš vāriet vistas gaļu. Mēs izmantojam veikalā nopērkamos krekerus, bet varat pagatavot paši. Garšojiet salātus ar augu eļļu un pievienojiet pikantu sinepju noti. Sagatavojiet salātus ar balto sieru.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 1.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 3 lapas.
• Vārīta vistas fileja - ½ gab.
• Baltais siers - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• franču sinepes - 1,2 tējk.
• Krekeri - 1 sauja.
• Augu eļļa - mērcei.

Gatavošanas process:

1.Vispirms pagatavosim receptē norādītos produktus, aprēķinot Jums nepieciešamo porciju skaitu.

2. Atdaliet vajadzīgo lapu skaitu no Ķīnas kāposta galvas. Noskalojam ar ūdeni, nosusinām ar salveti un sagriežam plānās strēmelītēs.

3. Iepriekš izvārīto vistas fileju ar rokām atdalām garās šķiedrās un sagriežam gabaliņos.

4. Balto sieru ar asu nazi sagriež strēmelēs vai kubiņos. Kausētais siers lieliski sader ar šiem salātiem, taču tos nepieciešams iepriekš sasaldēt, lai būtu vieglāk sagriezt.

5. Ievietojiet sasmalcinātās sastāvdaļas dziļā salātu bļodā. Salātus pārkaisa ar sāli pēc savas gaumes, pievieno nedaudz franču sinepju un apkaisa ar augu eļļu.

6. Pēc tam ar karoti maigi samaisa salātus un pagaršo.

7. Sagatavotos salātus ar vistu, Ķīnas kāpostiem un sieru liek porcijās sadalītos šķīvjos, pārkaisa ar jebkuras garšas grauzdiņiem un pasniedz uzreiz.

Labu apetīti!

Garšīgi salāti ar vistu, Ķīnas kāpostiem un kukurūzu

Dažādi salāti uz Ķīnas kāpostu bāzes ir labs variants, lai ikdienā iekļautu savā uzturā dārzeņus, jo bez tiem neiztikt pat dažāda veida diētās. Vistas gaļa piešķir salātiem sirsnīgumu un tiek cepta šajā receptē, savukārt kukurūza piešķir salātiem saldumu. Garšojiet salātus ar majonēzi.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 200 gr.
• Vistas fileja – 1 gab.
• Gurķi - 1 gab.
• Konservēta kukurūza - 0,5 bundžas.
• Vārīta ola - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• augu eļļa - 2 tējk.
• Garšvielas vistas gaļai - pēc garšas.
• Majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1.Nomazgājiet un nosusiniet vistas fileju, labi ierīvējiet ar tējkarotes augu eļļas ar sāli un vistas garšvielu maisījumu.

2. Pēc tam apcep to nelielā eļļas daudzumā un uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.

3. Cepšanas pannā ar apcepto fileju ielejiet nedaudz ūdens un sautējiet to 10-15 minūtes, pārklājot pannu ar vāku.

4. Ķīnas kāpostus sasmalcina plānās strēmelītēs un uzreiz liek salātu bļodā.

5. Gurķi sagriež kārtīgos kubiņos un liek virsū kāpostiem.

6. Cieti vārītas olas pārgriež uz pusēm, tad sagriež strēmelītēs un pārliek salātu bļodā.

7. Kukurūzu liek uz sietiņa, lai izsūknētu sulu un arī pievieno salātiem.

8. Sagatavoto vistas fileju sagriež pāri graudiņam strēmelītēs un liek virsū dārzeņiem.

9. Pēc tam sāliet salātus pēc savas gaumes, pievienojiet nedaudz majonēzes un viegli samaisiet ar karoti.

10. Salāti ar vistu, Ķīnas kāpostiem un kukurūzu ir gatavi. Nogaršojam, pievienojam, kas par maz, liekam mazās porcijās salātu bļodiņās un pasniedzam.

Labu apetīti!

Vienkārši salāti ar vistu, Ķīnas kāpostiem un papriku

Salāti ar vistu un Ķīnas kāpostiem, pievienojot papriku, būs brīnišķīgs ēdiens tiem, kas ievēro pareiza uztura principus, jo tie satur daudz vitamīnu un mazkaloriju pārtiku. Saldie pipari piešķir salātiem īpašu garšu un padara tos sulīgākus. Ņem sarkanos piparus un svaigus garšaugus, kas izcels salātu garšu. Recepte ir vienkārša. Vistas gaļu salātiem novāra.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 250 gr.
• Vistas fileja - 300 gr.
• Sarkanie paprika - 150 gr.
• Zaļie sīpoli - 50 gr.
• Dilles - 50 gr.
• Konservēta kukurūza - 150 gr.
• Vārīta ola - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Majonēze - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Vāra vistas fileju ūdenī ar pievienotu sāli un atdzesē. Ķīnas kāposta galvu noskalo ar aukstu ūdeni, pārgriež gareniski uz pusēm un tad sagriež plānās strēmelītēs. Kāpostu sagriešanas metodei nav nozīmes, un to var saplēst gabalos ar rokām.

2. Sasmalciniet zaļo sīpolu spalvas mazos gabaliņos.

3. Sasmalcinātos kāpostus un sīpolus ievietojiet dziļā salātu bļodā un nekavējoties pievienojiet tiem konservēto kukurūzu. Var lietot arī sasaldētu, atkausējot mikroviļņu krāsnī.Pievieno arī sasmalcinātas vārītas olas.

4. Pēc tam salātiem pievieno strēmelēs sagrieztu papriku.

5. Šo dārzeņa šķēli pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm.

6. Pa šo laiku vistas fileja būs gatava.

7. Sagrieziet to mazos kubiņos un ielieciet salātu bļodā.

8. Pēc tam salātus pārkaisa ar sāli pēc savas patikas un pievieno majonēzi, protams, labāk ir mājās gatavota majonēze.

9. Ar karoti uzmanīgi sajauciet visas sastāvdaļas ar majonēzi un paņemiet paraugu.

10. Salāti ar vistu, Ķīnas kāpostiem un saldajiem pipariem ir gatavi. Izrotājiet to pēc savas patikas un nekavējoties pasniedziet.

Labu apetīti!

Kā pagatavot salātus ar vistu, Ķīnas kāpostiem un sēnēm?

Šī recepte ir paredzēta vieglu salātu cienītājiem, kurus var pagatavot gan sātīgām uzkodām, gan vakariņām. Visas sastāvdaļas ir labi apvienotas, un salātus gatavo ar skābo krējumu vai dabīgo jogurtu. Vistas fileju iepriekš izvāra vai cep, kā arī vāra sēnes, kas padara salātus mazkaloriju.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 100 gr.
• Vārīta vistas fileja - 150 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Svaigs gurķis - 200 gr.
• Skābais krējums 15% – 40 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet sastāvdaļas salātiem receptē norādītajos daudzumos.

2. Šampinjonus nomizo, nomazgā zem tekoša ūdens un tad vāra 10 minūtes ūdenī, kam pievienots sāls.

3. Ķīnas kāpostus sasmalciniet plānās strēmelītēs, noņemot lapu blīvās pamatnes.

4. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet tos plānās šķēlēs.

5. Ar rokām atdaliet vārīto vistas fileju atsevišķās šķiedrās.

6. Novārītus un atdzesētus šampinjonus, katru sēni sagriež 4-6 gabalos.

7. Sagrieztos dārzeņus, sēnes un vistu liek salātu bļodā. Visu pārkaisa ar sāli un garšvielām pēc savas gaumes, pievieno saldo krējumu, ar karoti uzmanīgi samaisa salātus. Gatavos salātus var pasniegt uzreiz.

Labu apetīti!

Salāti ar vistu, Ķīnas kāpostiem un vīnogām

Pēdējā laikā populāras ir receptes salātiem, un ne tikai, kurās gaļas sastāvdaļas tiek kombinētas ar augļiem. Ēdiens izrādās skaists, apmierinošs un garšīgs. Šādiem salātiem ir daudz iespēju, daži ir ātri un vienkārši, un daži ir īsti kulinārijas šedevri. Gatavojam salātus ar vistu, Ķīnas kāpostiem, vīnogām un ananāsiem. Papildināsim ar krekeriem un ceptām sezama sēklām. Šie salāti būs lieliskas vakariņas jums un pat rotās jūsu svētku galdu. Iepriekš vāriet vistas gaļu.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 400 gr.
• Vārīta vistas fileja - 250 gr.
• Vīnogas - 250 gr.
• ananāsi - 250 gr.
• Cepts sezams - 10 gr.
• Dilles - 30 gr.
• Kliju maize - 2 šķēles.
• Mājas majonēze - 200 gr.
• Sāls - ½ tējk.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet kliju maizes šķēles mazos kubiņos. Cepamo paplāti izklāj ar cepampapīru. Uzlieciet uz tā maizes kubiņus un ievietojiet tos cepeškrāsnī 200°C uz 5 minūtēm, līdz tie kļūst brūni.

2. Pekinas kāpostus sasmalcina plānās strēmelītēs.

3. Iepriekš izvārītu un atdzesētu vistas gaļu sagriež nelielos kubiņos.

4. Sagrieztos kāpostus un gaļu liek salātu bļodā. Sagrieziet ananāsus mazos gabaliņos. Nomazgātās vīnogas pārgriež uz pusēm un izņem sēklas. Augļu šķēles pārnesam salātu bļodā.

5. Pēc tam salātus pārkaisa ar sāli, smalki sagrieztām dillēm, sausā pannā apceptām sezama sēklām, un pievieno paštaisītu majonēzi. Viegli samaisiet salātus ar karoti un pagaršojiet.

6. Salātus pārkaisa ar ceptiem maizes gabaliņiem un pasniedz uzreiz.

Labu apetīti!