Salāti ar pupiņām un grauzdiņiem

Salāti ar pupiņām un grauzdiņiem ir spilgts risinājums jūsu svētku ēdienkartei. Šāda sātīga un neticami garšīga uzkoda nevienu neatstās vienaldzīgu un ātri pazudīs no galda. Lai pagatavotu interesantu cienastu mājās, ņemiet vērā gatavās soli pa solim receptes no mūsu kulinārijas izlases.

Vienkārši un garšīgi salāti ar konservētām sarkanajām pupiņām un grauzdiņiem

Ēdieni ar pupiņām vienmēr ir ļoti sātīgi. Šie salāti nav izņēmums. Lai kontrastētu ar maigo pupiņu mīkstumu, pievienojiet kraukšķīgus grauzdiņus. Garšai - sasmalcināts cilantro. Ja jūsu ģimenei tas nepatīk, varat to aizstāt ar pētersīļiem. Konservēti kukurūzas graudi piešķir salduma nokrāsu. Šos salātus labāk pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas, lai grauzdiņiem nav laika izmirkt.

1. 
   Kā pagatavot salātus ar pupiņām un grauzdiņiem? Nomazgājiet koriandru, nosusiniet un smalki sasmalciniet ar nazi. Kā alternatīvu varat izmantot pētersīļus.
2. 
   Ieberiet grauzdiņus salātu bļodā. Ja runājam par veikala uzkodām, tad labāk tās ņemt ar šķiņķa, bekona vai salami garšu - pie šiem salātiem ļoti labi sader gaļas notis.
3. 
   Atveriet pupiņu kannu un ievietojiet graudus caurdurī. Kad liekais šķidrums ir notecējis, ieber pupiņas krekeros.
4. 
   Mēs darām to pašu ar kukurūzu. Pievienojiet to salātu bļodā.
5. 
   Mēs nomizojam ķiplokus un izlaižam caur presi.
6. 
   Pievienojiet ķiploku pastu pārējām sastāvdaļām.
7. 
   Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.
8. 
   Pievienojiet majonēzi un sāli pēc garšas.
9. 
   Sajauc visu kopā.
10. 
    Liek salātus uz pasniegšanas šķīvjiem un pasniegšanas šķīvja un pasniedz.

---

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte salātu pagatavošanai ar pupiņām, kukurūzu un grauzdiņiem

Vienkārši un ātri pagatavojami salāti. Tas ir arī diezgan sātīgs, pateicoties pupiņām. Iesakām izmantot rudzu krekerus – tie ir blīvāki un labi saglabā kraukšķīgo tekstūru. Tos var pagatavot pats no maizes vai izdarīt to vienkāršāk un iegādāties jau gatavus.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Konservētas sarkanās pupiņas - 1 bundža.
• Konservēta kukurūza - 1 bundža.
• rudzu krekeri - 100 gr.
• Cilantro - 1 ķekars.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Atveriet pupiņu un kukurūzas kārbas, ievietojiet graudus caurdurī. Kad liekais šķidrums ir notecējis, salātu bļodā ieber pupiņas un kukurūzu.

2.Nomazgājiet koriandru un novietojiet to uz dvieļa, lai noņemtu lieko mitrumu. Pēc tam ar nazi smalki sagriež zaļumus. Kā alternatīvu varat izmantot pētersīļus cilantro vietā.

3. Ieberiet zaļumus salātu bļodā ar kukurūzu un sarkanajām pupiņām.

4. Visbeidzot, lai pirms laika nesamirktu, pievienojiet rudzu krekerus.

5. Pēc garšas pievienojiet majonēzi un sāli. Sajauc visas sastāvdaļas un salāti ir gatavi.

Labu apetīti!

Ātra un vienkārša salātu recepte ar vistu, pupiņām un grauzdiņiem

Ja ledusskapī ir palikusi vista, no tās var pagatavot ļoti garšīgus un sātīgus salātus. Turklāt derēs gan vārīta, gan cepta vai sautēta putnu gaļa. Ir svarīgi gaļu sagriezt mazos gabaliņos, vispirms noņemot ādu un noņemot kaulus. Konservētas pupiņas un grauzdiņi veiksmīgi papildina vistu – salātu galagarša ir bagātīga un ļoti patīkama.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja (vārīta) - 200 gr.
• Konservētas pupiņas - 1 bundža.
• Cietais siers - 100 gr.
• Krekeri - 30 gr.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļie sīpoli - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. Noņemiet ādu no vistas un noņemiet kaulus. Sagatavoto fileju sagriež nelielos kubiņos pāri graudiem. Ievietojiet sasmalcinātu vistu salātu bļodā.

2. Cieto sieru sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem. Vistas gaļai virsū uzkaisa sieru.

3. Atveriet pupiņu burku un ievietojiet graudus caurdurī. Pēc tam, kad sula ir notecējusi, pēc siera ieberiet pupiņas salātu bļodā.

4. Visbeidzot salātu bļodā ieber grauzdiņus.

5. Sastāvdaļām pēc garšas pievieno majonēzi, sāli un maltus melnos piparus.

6.Visu samaisa kopā, virsmu dekorē ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un pasniedz uzreiz. Salātus nevajadzētu gatavot ilgi pirms pasniegšanas, jo grauzdiņi kļūs piemirkuši un pazudīs uzkodas galvenā garša.

Labu apetīti!

Sātīgi salāti ar desu, kukurūzu, pupiņām un grauzdiņiem

Lieliska uzkodu iespēja pie alus. Ir kraukšķīgi krekeri, kūpināta desa un sātīgas pupiņas. Viss labi apvienojas pēc garšas un piešķir interesantu tekstūru. Ja vēlaties, pasniegšanas laikā varat pievienot svaigus garšaugus.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Konservēta kukurūza - 1 bundža.
• Konservētas sarkanās pupiņas - 1 bundža.
• Cietais siers - 50 gr.
• Olas - 2 gab.
• Kūpināta desa - 100 gr.
• Krekeri - 60 gr.
• Majonēze - pēc garšas.
• Malti sarkanie pipari - šķipsniņa.
• Ķiploki - 2 daiviņas.

Gatavošanas process:

1. Atveriet pupiņu burku un novietojiet graudus uz sieta. Pēc tam, kad sula ir notecējusi, ieberiet pupiņas salātu bļodā.

2. Sieru sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem, tad iegūtās skaidas ieber salātu bļodā.

3. Olas, cieti novārītas un pilnībā atdzesētas, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves, līdzīgi kā sieram. Ievietojiet tos salātu bļodā.

4. Izņemiet kūpināto desu no apvalka un sagrieziet sloksnēs. ielej salātu bļodā.

5. Salātu bļodā pievienojam arī konservētu kukurūzu, kas iepriekš izkāsta no liekā šķidruma.

6. Sastāvdaļām pievieno nomizotus un nospiestus ķiplokus, kā arī maltus sarkanos piparus pēc garšas, samaisa.

7. Pievienojiet majonēzi un samaisiet.

8. Liek salātus uz porciju šķīvjiem un bagātīgi apkaisa virsmu ar krekeriem. Ja vēlaties, dekorējiet virsmu ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Vienkārši un garšīgi salāti ar kukurūzu, tomātiem un grauzdiņiem

Ļoti krāsaini salāti, kas rotās jebkuru galdu. Pasniedz uz zaļo salātu lapām, tas izskatās svaigs un ēstgribu. Mēs iesakām pagatavot krekerus mājās no kviešu maizes. Sīpolus noteikti applaucē ar verdošu ūdeni – to garša pēc šādas manipulācijas ir daudz maigāka. Kā mērci izmantojam šķidru olīveļļas un citronu sulas maisījumu.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 7 gab. vidēja izmēra.
• Salātu lapas - pasniegšanai.
• Konservēta kukurūza - 1 bundža.
• Kviešu klaips - ½ gab.
• Sīpoli - 1 gab. vidēja izmēra.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Dilles - 1 ķekars.
• Paprika - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Sviests - 50 gr.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - šķipsniņa.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Lai ietaupītu laiku, sāksim ar krekeru gatavošanu. Nogrieziet klaipam garoziņu un sagrieziet drupatas mazos kubiņos. Ievietojiet tos bļodā. Topošos grauzdiņus apkaisa ar sāli, maltiem melnajiem pipariem, papriku un bagātīgi apkaisa ar izkausētu sviestu līdz šķidrumam. Ķiplokus izlaiž caur presi un pievieno krekeriem.

2. Sajauciet kubiņus ar rokām un izlejiet tos uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Cepamo lapu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, un cep krekerus līdz zeltaini brūnai. Lai nodrošinātu viendabīgumu, varat pāris reizes atvērt cepeškrāsni un apmaisīt kubiņus. Cepšanai līdz zeltaini brūnai būs nepieciešamas aptuveni divdesmit līdz divdesmit piecas minūtes. Pēc cepšanas krekerus vienā kārtā lej uz šķīvja un ļauj atdzist.

3.Sīpolus nomizo un sagriež plānos caurspīdīgos pusgredzenos. Ievietojiet tos bļodā un trīs līdz četras minūtes aplejiet ar verdošu ūdeni. Pēc tam noteciniet ūdeni un atdzesējiet sīpolu.

4. Lai pagatavotu mērci, nelielā bļodiņā sajauc olīveļļu, citronu sulu, sāli, maltus melnos piparus un granulētu cukuru.

5. Konservēto kukurūzu ieber bļodā.

6. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet mazos kubiņos. Sūtām uz kukurūzu.

7. Nomazgājiet dilles, nosusiniet un sasmalciniet. Ielejiet zaļumus un atdzesētus sīpolus bļodā ar tomātiem un kukurūzu. Ielejiet mērci un viegli samaisiet.

8. Zaļās salātu lapas liek uz porciju šķīvjiem vai parasta trauka.

9. Sagatavotos salātus ar mērci liek uz lapām.

10. Uzkaisiet grauzdiņus uz salātu virsmas. Pasniedz uzreiz pēc pagatavošanas.

Labu apetīti!

Garšīgi salāti ar kukurūzu, gurķi un grauzdiņiem

Ļoti viegli salāti, kas nepārslogos maltīti un piešķirs ēdienkartei dažādību. Galvenās sastāvdaļas ir kukurūza un gurķi. Piesātinājumam un uzturam pievienojam arī vārītu vistas krūtiņu. Pasniedzot uzkodu apkaisa ar rudzu krekeriem – tie izceļ salātu maigumu un piešķir atbilstošu maizes akcentu.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Konservēta kukurūza - 1 bundža.
• Gurķi - 4 gab. mazs izmērs.
• rudzu krekeri - 80 gr.
• Vārīta vista - 400 gr.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Dilles - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet un nogrieziet galus no abām pusēm. Ja augļi nav jauni, tad labāk ir noņemt mizu un rupjās sēklas. Gurķus sagriež plānās strēmelītēs un liek salātu bļodā.

2.Izvārīto vistas fileju sagriežam pāri šķiedrām mazos gabaliņos, ko arī sūtam uz salātu bļodu.

3. Atveriet kukurūzas burku un ievietojiet graudus caurdurī. Pēc tam, kad sula ir notecējusi, vistai virsū uzber kukurūzu.

4. Sastāvdaļām pēc garšas pievieno sāli un maltus melnos piparus, majonēzi un samaisa.

5. Gatavos salātus liek uz porciju šķīvjiem, pārkaisa ar rudzu krekeriem un dekorē ar svaigām dillēm. Pasniedz uzreiz pēc pagatavošanas.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardus salātus ar pupiņām, sēnēm un grauzdiņiem?

Šie salāti noderēs situācijās, kad nav laika gatavot, bet jāpasniedz kāds cienasts. Minimāls laiks un nepieciešamie produkti - un lieliski salāti ir gatavi. Galvenais, lai krājumā būtu burciņa ar pupiņām, marinētas sēnes un paka krekeru. Nu, sieru un majonēzi var atrast jebkurā ledusskapī. Ļoti pieticīgs komplekts tik gardām uzkodām.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Konservētas pupiņas - 1 bundža.
• Marinētas sēnes - 200 gr.
• Kviešu krekeri - 80 gr.
• Cietais siers - 170 gr.
• Majonēze - pēc garšas.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Zaļie salāti - pasniegšanai.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Atveriet kukurūzas un sēņu burkas, ievietojiet saturu caurdurī un ļaujiet visam šķidrumam notecēt. Pēc tam ievietojiet sastāvdaļas salātu bļodā.

2. Nomazgājiet pētersīļus un zaļos sīpolus un nosusiniet ar dvieli. Smalki sagriež ar nazi. Sasmalcinātos zaļumus pārlej sēnēm un pupiņām.

3. Nomizo ķiplokus un izlaiž caur presi. Ievietojiet ķiploku mīkstumu salātu bļodā ar pārējām sastāvdaļām.

4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un lej salātu bļodā.

5.Sastāvdaļām pievieno grauzdiņus un samaisa. Pievienojiet sāli pēc garšas.

6. Nomazgātas un žāvētas zaļo salātu lapas liek uz porciju šķīvjiem vai kopējā servēšanas traukā. Uz tiem liekam sagatavotos salātus. Virsū pārlej majonēzi un pasniedz. Mērci sajauciet ar salātiem tieši pirms ēšanas, lai smalkie grauzdiņi pirms laika nesamirktu.

Labu apetīti!

Ātrie salāti ar pupiņām, korejiešu burkāniem un grauzdiņiem

Šiem salātiem ir ļoti bagātīga garša, pateicoties korejiešu burkāniem un divu veidu pikantajiem grauzdiņiem. Pupiņas darbojas kā neitrāls fons, un desa kalpo kā papildu garšas akcents. Uzkoda ir laba pie alus vai tajos gadījumos, kad gribas vienkārši “kaut ko garšīgu”.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• korejiešu burkāni - 300 gr.
• Konservētas pupiņas - 1 bundža.
• Vārīta-kūpināta desa – 200 gr.
• Kviešu krekeri - 40 gr.
• rudzu krekeri - 40 gr.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. Burkānus korejiešu gaumē ar rokām izspiež no liekā mitruma, ar nazi sagriež īsākos gabaliņos un liek salātu bļodā.

2. Izkāš sulu no konservētajām pupiņām un pievieno burkāniem.

3. Noņemiet desu no apvalka un sagrieziet apļos. Tad mēs sagriežam tos plānās sloksnēs. Ielieciet šķēles salātu bļodā ar pārējām sastāvdaļām.

4. Pēc desas salātu bļodā ieber abu veidu krekerus.

5. Pievienojiet sāli un maltus melnos piparus pēc garšas, majonēzi un samaisiet.

6. Gatavos salātus pasniedz kopējā salātu bļodā vai kārto porciju šķīvjos un pasniedz uzreiz.Ja vēlaties, virsmu var dekorēt ar svaigiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Pikanti salāti ar pupiņām, sieru, ķiplokiem un grauzdiņiem

Tas ir pārsteidzoši, kā sastāvdaļu minimums dod tik bagātīgu garšu. Pupiņas un grauzdiņi veido ļoti veiksmīgu kombināciju, turklāt ļoti sātīgu. Siers un garšaugi tikai uzlabo kopējo garšu. Majonēze ir ideāli piemērota kā mērce.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Konservētas pupiņas - 1 bundža.
• Cietais siers - 100 gr.
• Kviešu krekeri - 80 gr.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pārlejiet pupiņas no burkas caurdurī un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt. Ielejiet to bļodā.

2. Sarīvē sieru. Varat izmantot gan rupjo, gan smalko rīvi, atkarībā no tā, vai vēlaties, lai siera gabaliņi būtu jūtami gatavajos salātos. Salātu bļodā ieberam arī siera skaidas.

3. Rūpīgi nomazgājiet pētersīļus un nosusiniet tos uz dvieļa. Smalki sagrieziet to ar nazi un nosūtiet uz pupiņām un sieru.

4. Krekerus var pagatavot mājās cepeškrāsnī no kviešu maizes vai iegādāties gatavus veikalā. Ieberiet grauzdiņus salātu bļodā un sajauciet visas sastāvdaļas. Pievienojiet sāli un maltu melno, atkarībā no jūsu gaumes. Pievienojam arī majonēzi. Vēlreiz samaisiet un nekavējoties pasniedziet, līdz krekeri saglabā kraukšķīgo tekstūru.

Labu apetīti!

Garšīgi un apmierinoši salāti ar pupiņām, krabju nūjiņām un grauzdiņiem

Lieliski salāti pupiņu salātu cienītājiem. Mīkstās maigās pupiņas papildinām ar krabju nūjiņām, olām un kraukšķīgiem rudzu krekeriem. Pikantumam pievienojam arī ķiplokus.Šie salāti var aizstāt vakariņas, jo izrādās diezgan sātīgi.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 200 gr.
• Konservētas pupiņas - 1 bundža.
• rudzu krekeri - 50 gr.
• Olas - 2 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Majonēze - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Krabju nūjiņas sagriež plānos šķērsgriezuma gabaliņos un lej bļodā.

2. Olas cieti novāra, atdzesē un nomizo. Sagrieziet tos mazos kubiņos.

3. Pupiņas no burkas liek uz sieta vai caurdura, lai var notecināt liekais šķidrums. Tad pārlej ar olām un krabju nūjiņām.

4. Nomizo ķiploka daiviņu un izlaiž caur presi. Pievienojiet iegūto putriņu pārējām sastāvdaļām. Arī krekerus beram bļodā un visu sajaucam kopā. Pievienojiet majonēzi un vēlreiz samaisiet. Pēc garšas apkaisa sāli un maltus melnos piparus. Salātus ieteicams pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas, kamēr grauzdiņi saglabā savas kraukšķīgās īpašības.

Labu apetīti!