Obzhorka salāti ar vistu

Obzhorka salāti ar vistu ir diezgan pieņemama uzkoda, ko vīrieši dievina. Ēdienu gatavošanai viņi izmanto visizplatītākos produktus, kurus gandrīz vienmēr var atrast mājās. Apetītlīgus salātus, visticamāk, gatavo ikdienas lietošanai, taču tikai tā tie aizlidos svētku svinībās. Cilvēkiem patīk vienkārši mājās gatavoti ēdieni. Un, kad tas ir ne tikai garšīgs un lēts, bet arī apmierinošs - kas var būt labāks?

Klasiskie salāti Obžorka ar vistu un marinētiem gurķiem

Klasiskie Obžorkas salāti ar vistu un marinētiem gurķiem ir brīnišķīgs sātīgs ēdiens, ko novērtēs ikviens gaļas ēdājs. Uzreiz teikšu, ka fitonyashki paies garām ievērojamā daudzuma majonēzes dēļ. Nu, mēs neko vairāk nedabūsim!

1. 
   Klasiskie Obzhorka salāti ar vistu ir ātri un vienkārši pagatavojami. Tātad, savāciet nepieciešamās sastāvdaļas pārsteidzošiem salātiem.
2. 
   Nomazgājiet vistas krūtiņas, noņemiet ādu un ievietojiet pannā. Piepildiet ar ūdeni.Liek uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ar rievkaroti nosmeļ putas. Aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns apmēram stundu. Gatavo gaļu atstājiet buljonā, līdz tā pilnībā atdziest.
3. 
   Nomazgājiet burkānus, lai noņemtu smiltis un netīrumus, nomizojiet tos ar dārzeņu mizotāju un sarīvējiet. Uz vidējas uguns sakarsē biezu pannu. Izlejiet eļļu, izkraujiet sasmalcinātus burkānus un vāriet, līdz tie ir mīksti.
4. 
   Noņemiet sīpola augšējo kārtu, noskalojiet un sagrieziet pēc iespējas vairāk. Kad burkāni kļūst mīksti, pievienojiet sīpolu pannā.
5. 
   Samaisiet un visu kopā vāriet 5-7 minūtes.
6. 
   Atdzisušo vistas gaļu ar rokām vai ar nazi izjauciet šķiedrās, mēģiniet to sasmalcināt kubiņos.
7. 
   Marinētus gurķus sagriež kvadrātiņos. Šajos salātos lieliski iederēsies mucu gurķi.
8. 
   Ievietojiet vistu un gurķus traukā. Nomizojiet un sasmalciniet ķiploka daiviņu ērtā veidā. Pievienot produktiem.
9. 
   Samaisiet sastāvdaļas.
10. 
    Pannā pilnībā atdzesē apceptos dārzeņus.
11. 
    Pārnes uz salātu bļodu.
12. 
    Samaisiet sastāvdaļas un, ja vēlaties, pievienojiet sezonu. Sezona ar majonēzi. Samaisiet. Nogaršo, vai nav sāls, ja nepieciešams, koriģē. Bet sāls no gurķiem man pietiek.
13. 
    Salātus liek uz pasniegšanas šķīvja un, ja vēlas, dekorē ar svaigiem dārzeņiem. Zvaniet savai ģimenei vakariņās. Labu apetīti, ēdiet garšīgi un apmierinoši!

“Obzhorka” salāti ar vistu un sēnēm

“Obzhorka” salāti ar vistu un sēnēm izrādās neticami ēstgribu. Sēnes un valrieksti piešķir ēdienam patīkamu odziņu. To vienkārši nav iespējams izskaidrot vārdos. Principā tiek izmantoti parastie produkti, bet cik tas ir garšīgi! Atjautīgā sastāvdaļu kombinācija iepriecinās jūsu viesus.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks – 50 min.

Porcijas – 5

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 1 gab.
• Konservēti šampinjoni – 1 burciņa.
• Valrieksti - 4 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Marinēti gurķi - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet un apcepiet karstā pannā no abām pusēm. Neaizmirstiet pievienot sāli un piparus. Gatavo gaļu atdzesē un sagriež kubiņos. Principā vistu var uzvārīt un pēc tam atstāt buljonā, līdz tā pilnībā atdziest.

2. solis Karstā pannā sautē sasmalcinātus konservētus šampinjonus, pievieno sāli un piparus.

Solis 3. Noņemiet mizu no sīpola un sasmalciniet pēc iespējas ērtāk. Uz vidējas uguns sakarsē pannu ar biezām sienām. Izlejiet eļļu, izņemiet sasmalcināto sīpolu un apcepiet pāris minūtes.

4. solis. Nomazgājiet burkānus, lai noņemtu smiltis un netīrumus, nomizojiet mizas ar dārzeņu mizotāju un sarīvējiet. Kad sīpols kļūst mīksts, pievienojiet burkānus pannā.

5. solis. Marinētus gurķus sagriež kvadrātiņos. Šajos salātos lieliski iederētos arī mucas gurķi.

6. solis. Kārtojiet valriekstus no starpsienām un čaumalām. Sasmalciniet ar nazi vai sasmalciniet sev ērtā veidā.

7. solis. Noskalojiet pētersīļus, nokratiet lieko mitrumu un sasmalciniet ar nazi.

Solis 8. Sasmalcinātos produktus savāc vienā traukā. Nomizojiet un sasmalciniet ķiploku daiviņas ērtā veidā. Pievienot produktiem. Sezona ar majonēzi. Samaisiet salātus. Paņemiet paraugu un, ja nepieciešams, līdzsvarojiet garšu. Man pietiek sāls no gurķiem.

Solis 9. Novietojiet salātus uz pasniegšanas šķīvja. Uzaiciniet ģimeni un draugus pie vakariņu galda.Labu apetīti, ēd un gūsti neticamas emocijas!

“Obzhorka” salāti ar vistu un pupiņām

“Obzhorka” salāti ar vistu un pupiņām izrādās diezgan sātīgi. To var pasniegt atsevišķi. Ēdiens izrādās līdzsvarots un neticami ēstgribu. Visas sastāvdaļas lieliski savienojas viena ar otru. Šie salāti neaizņems daudz laika, ja esat vārītas pupiņas. Lai gan, lai ietaupītu laiku, varat izmantot konservētas pupiņas.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 1 gab.
• Sausās pupiņas - 1 ēd.k.
• Lielie burkāni - 1 gab.
• Sagriezts klaips - 4 šķēles.
• Sīpoli - 1 gab.
• Marinēti gurķi – 1 gab.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Olīveļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Marinētus gurķus sagriež strēmelītēs. Nomazgājiet burkānus, lai noņemtu smiltis un netīrumus, nomizojiet mizas ar dārzeņu mizotāju un sarīvējiet. Noņemiet sīpola augšējo kārtu, noskalojiet un sagrieziet pēc iespējas vairāk.

2. solis Uzkarsē biezu pannu uz vidējas uguns. Izlejiet eļļu, izkraujiet sasmalcinātus burkānus un vāriet, līdz tie ir mīksti.

Solis 3. Noskalo vistas fileju un liek pannā. Piepildiet ar ūdeni. Liek uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ar rievkaroti nosmeļ putas. Aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns apmēram stundu. Gatavo gaļu atstājiet buljonā, līdz tā pilnībā atdziest. Pēc tam ar rokām sadaliet to šķiedrās.

4. solis. Nomizojiet un sasmalciniet ķiploku daiviņas ērtā veidā.

5. solis. Vakarā iemērciet sausas pupiņas ūdenī un pēc tam pagatavojiet. Nokāš caur sietu un noskalo. Ja jums trūkst laika, izmantojiet konservētas pupiņas.Apvienojiet visas sastāvdaļas kopējā traukā. Pievienojiet sāli pēc garšas.

6. solis. Nogrieziet klaipam garoziņu un sagrieziet to kvadrātos. Ievietojiet to maisiņā. Sasmalciniet ķiplokus, izmantojot ķiploku spiedi, apslakiet ar eļļu, pagrieziet maisiņu un labi samaisiet.

7. solis. Novietojiet grauzdiņus uz sausas pannas un apbrūniniet, līdz tie kļūst skaisti zeltaini brūni.

8. solis: salātus var pasniegt dažādos veidos. Visas sastāvdaļas sajauc, pārlej ar majonēzi un liek salātu bļodā. Augšā ar grauzdiņiem. Vai arī izklājiet sastāvdaļas kārtās, katru kārtu pārklājot ar majonēzi, virspusi dekorējot ar pupiņām. Gaiši, aromātiski salāti ir gatavi. Uzaiciniet draugus un ēdiet ar prieku.

“Obzhorka” salāti ar vistu un korejiešu burkāniem

“Obzhorka” salāti ar vistu un korejiešu burkāniem izrādās neticami garšīgi. Korejiešu burkāni piešķir salātiem pikantu un interesantu pieskaņu. Gribas ēst košus salātus un, neskatoties uz to, ka salāti ir sātīgi, apstāties ir ļoti grūti. Es iesaku šo recepti un pati to bieži izmantoju.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Vārīta vistas fileja - 150 gr.
• Dilles - pēc garšas.
• korejiešu burkāni - 150 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Marinēti gurķi – 1 gab.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet sastāvdaļas dievišķajai uzkodai saskaņā ar sarakstu. Nomizojiet sīpolus no mizām. Vāra vistas fileju, pirms plānojat gatavot salātus. Tas ietaupīs diezgan daudz laika.

2. solis. Nomizoto sīpolu sagriež gredzenos un pēc tam sagriež četrās daļās.

3. solis Uzkarsē biezu pannu uz vidējas uguns.Izlejiet eļļu, izkraujiet sasmalcinātos sīpolus un sautējiet. Sacepto sīpolu atdzesē.

4. solis. Smalki sagrieziet marinēto gurķi.

5. solis. Sasmalcināto gurķi ievietojiet sietā, lai noņemtu lieko mitrumu. Tas pasargās sevi un salāti nebūs ūdeņaini.

6. solis. Sasmalciniet vistas gaļu kubiņos.

7. solis. Kopējā traukā apvienojiet ceptus sīpolus, marinētu gurķi, vistu un korejiešu burkānus. Noskalojiet diļļu zariņus zem krāna, nosusiniet un sasmalciniet. Pievienot salātiem. Pievieno piparus un apkaisa ar majonēzi. Samaisiet. Paņemiet paraugu un, ja nepieciešams, pielāgojiet garšu.

8. solis. Izmantojot gatavošanas riņķi, salātus pārliek servēšanas traukā un, ja vēlas, dekorē ar dillēm un korejiešu burkāniem. Izbaudi! Ēd ar prieku!

“Obzhorka” salāti ar grauzdiņiem

“Obzhorka” salāti ar grauzdiņiem ir izsmalcinātākais variants no visiem. Man patīk šī uzkoda. Kūpināta vista un kraukšķīgie grauzdiņi padara salātus svinīgākus. Uzkoda izrādās neticami ēstgribu. Patīkamais aromāts vienkārši valdzina un palielina apetīti.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• kūpināta vistas krūtiņa - 250 gr.
• Kviešu klaips - 2 šķēles.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Marinēti gurķi - 2 gab.
• Pētersīļi - pēc garšas.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Majonēze - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sastādiet vēlamos produktus atbilstoši receptei. Nomazgājiet burkānus ar otu zem krāna, nomizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Noskalojiet pētersīļus zem krāna un nosusiniet.

2. darbība.Sīpolam noņem mizu, palaiž zem krāna un sasmalcina, cik vien ērti.

Solis 3. Sagatavotos burkānus sarīvē.

4. solis. Uz vidējas uguns uzkarsē biezu pannu. Izlejiet eļļu, izkraujiet sasmalcinātus burkānus un sīpolus, pagatavojiet, līdz tie ir mīksti. Pēc tam atdzesējiet dārzeņus.

5. solis. Sagrieziet klaipu kvadrātos. Sausā pannā liek grauzdiņiem paredzētus maizes gabaliņus un apbrūnina līdz skaisti zeltaini brūnai. Pārkaisa ar sāli, garšvielām un apmaisa. Atstāj pannā uz 10 minūtēm. Klaips izžūs, un jūs saņemsiet pikantus grauzdiņus.

6. solis. Marinētus gurķus sagriež kvadrātiņos. Šajos salātos lieliski iederētos arī mucas gurķi.

7. solis. Kūpinātu vistu sagriež kubiņos. Apvienojiet produktus lielā traukā, kas paredzēts salātu sajaukšanai.

8. solis. Sajauciet sastāvdaļas, pēc vēlēšanās pagatavojiet sezonu. Sezona ar majonēzi. Vēlreiz samaisiet. Paņemiet paraugu un, ja nepieciešams, līdzsvarojiet garšu. Bet sāls no gurķiem man pietiek.

Solis 9. Pārlejiet salātus servēšanas traukā un dekorējiet ar pētersīļu lapām. Gaiši, aromātiski salāti ir gatavi. Uzaiciniet draugus un ēdiet ar prieku.

Obzhorka salāti ar kūpinātu vistu

“Obzhorka” salāti ar kūpinātu vistu izrādās dievīgi. Bagātīgais dūmu aromāts apvienojumā ar ķiplokiem palielina apetīti. Salāti izrādās tik garšīgi, ka ir grūti apstāties. Kad es gatavoju uzkodu pēc šīs receptes, mielasts ir lemts panākumiem. Viesi izsaka komplimentus un lūdz vairāk. To es saucu par panākumiem!

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Kūpinātas vistas kājas – 3 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Marinēti gurķi – 4 gab.
• Pētersīļi - dekorēšanai.
• Siers - dekorēšanai.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Majonēze - pēc garšas.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sastādiet nepieciešamos produktus saskaņā ar recepti. Noņemiet mizu no sīpola.

2. solis. Noņemiet ādu un kaulus no vistas kājām un pēc tam sagrieziet tos kubiņos.

Solis 3. Nomazgājiet burkānus ar otu zem krāna, nomizojiet tos ar dārzeņu mizotāju un sarīvējiet. Sasmalciniet nomizoto sīpolu, kā vēlaties. Uz vidējas uguns sakarsē biezu pannu. Izlejiet eļļu, izkraujiet sasmalcinātus burkānus un sīpolus, pagatavojiet, līdz tie ir mīksti. Pēc tam atdzesējiet dārzeņus.

4. solis. Marinētus gurķus sagriež kvadrātiņos. Šajos salātos lieliski iederas arī mucu gurķi.

5. solis. Nomizojiet ķiploku daiviņas un sasmalciniet ar nazi.

Solis 6. Sagatavotās sastāvdaļas apvieno salātu maisīšanas traukā. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

7. solis: salātus var pasniegt dažādos veidos. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi un, izmantojot gatavošanas gredzenu, izklāj. Pārkaisa ar rīvētu sieru un dekorē ar pētersīļiem.

Solis 8. Vai arī - izklājiet sastāvdaļas kārtās, katru kārtu pārklājot ar majonēzi, virsu dekorējot ar rīvētu sieru un pētersīļiem. Uzaiciniet viesus. Labu apetīti, ēdiet un izbaudiet!

Obzhorka salāti ar vistas aknām

Obzhorka salāti ar vistas aknām ir interesanta iespēja tiem, kam patīk aknas. Es neuzspiedīšu šos salātus nevienam, kurš nesaprot šo produktu. Bet teikšu vienu, man arī aknas negaršoja, līdz kādu dienu kādā ballītē ieraudzīju šos gardos salātus uz svētku galda. Šī opcija ievērojami atšķiras no tās vistas variantiem, taču tas ir tās skaistums.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 300 gr.
• Nomizoti burkāni - 150 gr.
• Nomizoti sīpoli - 150 gr.
• Marinēti/sālīti gurķi – 150 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Majonēze - pēc garšas.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet vistas aknas, nogrieziet dzīslas un taukus. Ielejiet ūdeni vārīšanas traukā. Vāra vidējā temperatūrā, pievieno sāli un pievieno aknas. Pēc atkārtotas vārīšanas vāra uz mazas uguns 15 minūtes, pēc tam nokāš caurdurī un noskalo zem krāna.

2. solis. Nomazgājiet burkānus ar otu zem krāna, noņemiet mizu ar dārzeņu mizotāju un sagrieziet sloksnēs.

3. solis Uzkarsē biezu pannu uz vidējas uguns. Izlejiet eļļu, izkraujiet sasmalcinātus burkānus un vāriet, līdz tie ir mīksti.

4. solis. Sīpolus nomizo, noskalo zem krāna un sagriež pēc iespējas ērtāk.

5. solis. Kad burkāni kļūst mīksti, noņemiet tos un ievietojiet sīpolus pannā.

6. solis. Sautējiet dažas minūtes.

7. solis. Ievietojiet apceptos dārzeņus salātu bļodā. Atdzisušās vistas aknas sagriež strēmelītēs un pievieno dārzeņiem.

8. solis. Marinētus gurķus sagriež strēmelītēs. Šajos salātos labi derētu arī mucu gurķi.

9. solis. Nomizojiet un sasmalciniet ķiploku daiviņas, izmantojot savu iecienīto metodi. Pievienojiet sastāvdaļām. Sajauciet sastāvdaļas. Sezona ar majonēzi. Pipari to. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pielāgojiet sāli. Man pietiek ar gurķu sāli un majonēzi.

Solis 10. Sadaliet salātus porcijās un pēc vēlēšanās izrotājiet. Uzaiciniet savu ģimeni. Ēd un priecājies! Izbaudi!

Obžorkas salāti ar vistas guzuļiem

Obzhorka salāti ar vistas guzuļiem jūs ieinteresēs, es jums to garantēju. Sākumā liksies, ka ēdiens nevar būt garšīgs. Tomēr šis viedoklis ir nepareizs. Vistas guzas piešķir ēdienam unikālu pieskaņu. Ja baidāties, ka jums tas nepatiks, pagatavojiet mazāku porciju, lai mēģinātu. Bet es jums apliecinu, ka jūs neaizvilks no šīs uzkodas aiz ausīm.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Vistas guzas - 500 gr.
• Burkāni - 100 gr.
• Sīpoli - 100 gr.
• Marinēti gurķi - 160 gr.
• augu eļļa - 40 ml.
• Majonēze - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Smaržo piparu zirņi – 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Tātad, savāciet nepieciešamās sastāvdaļas interesantiem salātiem. Noskalo vistas kuņģus. Nomazgājiet burkānus ar otu zem krāna, noņemiet ādu ar dārzeņu mizotāju.

2. solis. Ievietojiet vistas kuņģus gatavošanas traukā, pievienojiet piparu graudus un lauru lapas un aplejiet ar karstu ūdeni.

Solis 3. Vāra vidējā temperatūrā un pievieno sāli. Pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.

4. solis. Tad nokāš caur caurduri un atdzesē.

5. solis. Nomizojiet sīpolu, noskalojiet zem krāna un sasmalciniet pēc iespējas ērtāk.

Solis 6. Sagrieziet burkānus sloksnēs.

7. solis: uzkarsējiet čuguna pannu uz vidējas uguns. Izlejiet eļļu, izkraujiet sasmalcinātos dārzeņus un vāriet, līdz tie ir mīksti. Pēc tam izslēdziet uguni un atdzesējiet.

8. solis. Sagrieziet marinētos gurķus plānos puslokos.

9. solis. Atdzesētos sirds kambarus sagrieziet plānās šķēlēs.

10. solis. Saceptos dārzeņus liek salātu bļodā, pievieno gurķus un ķiršus.

Solis 11. Sezona ar majonēzi. Pipari to. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pielāgojiet sāli.Man pietiek ar gurķu sāli un majonēzi.

12. solis: iemetiet salātus.

Solis 13. Pārlejiet salātus uz servēšanas trauku un, ja vēlaties, dekorējiet ar zaļumiem.

14. solis. Uzaiciniet viesus un sagaidiet apbrīnu. Izbaudi!