Klasiskie salāti "Maigums"

21. gadsimtā ir miljons recepšu gaļas, dārzeņu un citu salātu pagatavošanai, tomēr šodien mēs runāsim par tādu ēdienu kā “Maiguma” salāti. To sauc ne velti, bet tāpēc, ka tajā esošās sastāvdaļas lieliski papildina un izceļ viena otru, un tā pagatavošanā ir daudz variāciju. Piemēram, ar vistu, šķiņķi un pat jēli kūpinātu desu. Katrs atradīs sev piemērotu gatavošanas variantu!

“Maiguma” salāti ar vistu – klasiska recepte

Gatavojam ļoti vienkāršus, bet tajā pašā laikā neticami garšīgus un aromātiskus salātus ar nosaukumu “Maigums” no vistas gaļas, burkāniem, siera, ķiplokiem un olām - abpusēji izdevīga sastāvdaļu kombinācija.

1. 
   Kā pagatavot klasiskos “Maiguma” salātus? Vāra gaļu sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta. Izņem no buljona un ļauj nedaudz atdzist istabas temperatūrā.
2. 
   Ķeramies pie degvielas uzpildes. Dziļā bļodā apvienojiet majonēzi un ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Garšojiet ar maltiem pipariem pēc savas gaumes.
3. 
   Atdzesētu vistu sagrieziet kubiņos vai izjauciet to šķiedrās.
4. 
   Vārītās olas sarīvē uz rupjās rīves, divus dzeltenumus atstājot dekorēšanai.
5. 
   Sasmalcinām arī burkānus un cieto sieru, izmantojot rīvi.
6. 
   Visas sastāvdaļas sadalām porciju skaitā un sākam salātu komplektēšanu. Ielieciet fileju uz trauka apakšas un pārklājiet ar aromātisku mērci.
7. 
   Tālāk izklājiet sarīvētās olas un vēlreiz ieziediet.
8. 
   Tad burkāni + ķiploku majonēze.
9. 
   Pēdējā kārta ir siers un, protams, mērce.
10. 
    Trauka virspusi izrotājiet ar smalki sarīvētiem dzeltenumiem.
11. 
    Pasniedz uzreiz vai liek ledusskapī uz pāris stundām, lai iesūktos. Ja vēlaties, dekorējiet ar svaigu garšaugu zariņiem. Labu apetīti!

---

Salāti “Maigums” ar vistas krūtiņu, gurķiem un olām

Salāti ar vistu vienmēr izceļas ar savu maigumu un vieglumu, un savienojumā ar svaigu gurķi un vārītām olām sanāk sātīgi un ļoti garšīgi salāti, ko var pasniegt gan svētku galdā, gan ģimenes vakariņās vai pusdienās.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Gurķi - 2 gab.
• Olas - 6 gab.
• Majonēze - 100 ml.
• Sīpoli - 1 gab.
• augu eļļa - 50 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Galda etiķis - ½ ēd.k.
• Pētersīļi - ½ ķekars.

Gatavošanas process:

1. solis. Vāra vistu sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta, apmēram 20 minūtes.

2. darbība.Atsevišķā dziļā bļodā sakuļ pa vienai olu ar nelielu sāls daudzumu līdz gaišām putām.

Solis 3. Pannā sakarsē eļļu un apcep olu maisījumu no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Rezultātā mums vajadzētu iegūt 6 pankūkas.

4. solis. Sīpolu nomizo un smalki sagriež, 10 minūtes aplej ar verdošu ūdeni. Pēc tam nolejiet silto ūdeni un nomainiet to ar aukstu ūdeni, pievienojiet arī etiķi un ļaujiet nostāvēties apmēram 5 minūtes.

5. solis. Pankūkas sagriež plānās sloksnēs.

Solis 6. Mēs arī sasmalcinām gaļu sloksnēs.

7. solis. Nomizojiet gurķus un sagrieziet tos kubiņos.

8. solis. Visas sastāvdaļas apvieno salātu bļodā, pievieno majonēzi un labi samaisa.

Solis 9. Dekorē ar pētersīļu zariņiem, liek uz servēšanas šķīvjiem un pasniedz. Labu apetīti!

Salāti “Maigums” ar vistu, žāvētām plūmēm un valriekstiem

Svētku un iespaidīgu salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra, un maigas gaļas, saldenu žāvētu plūmju un kraukšķīgu riekstu kombinācija piešķirs uzkodai unikālu garšu un aromātu, kas neatstās vienaldzīgus.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 5.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 500 gr.
• Cietais siers - 150 gr.
• Valriekstu kodoli - 100 gr.
• Žāvētas plūmes (bez kauliņiem) - 50 gr.
• Marinēti gurķi - 2 gab.
• Majonēze - 100 ml.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Gaļu pagatavojiet sālsūdenī līdz gatavībai, atdzesējiet un sadaliet to šķiedrās.

2. solis. Žāvētus augļus izmērcē karstā ūdenī un sagriež mazākos gabaliņos.

3. solis. Sarīvē cieto sieru un sagriež gurķus strēmelītēs.

Solis 4. Sāksim montāžu. Izklājiet kārtās: gaļu, gurķus un rīvētu sieru (pārklājiet visas kārtas ar majonēzi un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli).

Solis 5. Salātu virspusi izrotājiet ar drupinātiem riekstiem un žāvētām plūmēm. Labu apetīti!

Salāti “Maigums” ar šķiņķi, sieru un gurķiem

Droši vien katras saimnieces ledusskapī ir gabaliņš šķiņķa, siera un pāris svaigu gurķu. Un, šķiet, ko no šiem produktiem, izņemot sviestmaizes, var pagatavot? “Tenderness” salāti, kas pagatavojas ļoti ātri un priecēs ar savu garšu un vieglumu.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4-5.

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 200 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Gurķi - 2 gab.
• Olas (vārītas) - 3 gab.
• Zaļie sīpoli - 4-4 spalvas.
• Majonēze - 5-6 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagrieziet šķiņķi vidēja biezuma sloksnēs.

2. solis. Sasmalciniet divus vidējus gurķus, izmantojot korejiešu burkānu rīvi.

3. solis. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

4. solis. Nejauši drupiniet vārītas olas.

5. solis. Visas sagatavotās sastāvdaļas liec salātu bļodā, apkaisa ar majonēzi un pēc garšas pievieno sāli un maltus melnos piparus.

6. solis. Visu kārtīgi samaisa un pasniedz. Labu apetīti!

Kā pagatavot “Tenderness” salātus ar krabju nūjiņām?

Veltīts visiem krabju nūjiņu cienītājiem: neticami garšīgi, aromātiski un apmierinoši salāti ar surimi, olām, rīsiem un citām sastāvdaļām, kas lieliski savienojas viena ar otru. Ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, izņemot olu un rīsu vārīšanu.

Gatavošanas laiks – 55 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4-6.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 200 gr.
• Olas (vārītas) - 4 gab.
• Konservēta kukurūza - 1 bundža.
• Rīsi - 0,6 ēd.k.
• Majonēze - 3-4 ēdamk.
• Svaigas dilles - 1 ķekars.
• Gurķi - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Krabju nūjiņas smalki sagriež un liek dziļā šķīvī, kur turpmāk būs ērti jaukt salātus.

2. solis. Surimi pievienojiet kubiņos sagrieztu gurķi.

3. solis. Izlejiet šķidrumu no kukurūzas kārbas un pievienojiet to pārējām sastāvdaļām.

4. solis. Vāra rīsus sālītā ūdenī, līdz tie kļūst mīksti, ļaujiet tiem atdzist un tad pievienojiet traukā.

Solis 5. Mēs nejauši sasmalcinām vārītas olas un apvienojam tās ar jau sagatavotajām sastāvdaļām.

6. solis. Visbeidzot salātiem pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus, apkaisiet ar majonēzi un pēc garšas pievienojiet maltus melnos piparus un sāli.

Solis 7. Rūpīgi samaisa un salāti “Maigums” ir gatavi! Pirms pasniegšanas ēdienu ieteicams vairākas stundas atdzesēt, lai tas izmērcētu. Labu apetīti!

Vienkārši un garšīgi salāti “Maigums” ar vistu un sēnēm

Gatavojam sātīgus, bet tajā pašā laikā vieglus salātus, kuru pamatā ir vistas gaļa, vārītas olas, sēnes un marinēti gurķi. Šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši, jums vienkārši jāuzvāra vistas gaļa un jāsasmalcina atlikušās sastāvdaļas - tas ir, salāti “Maigums” ir gatavi.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 2 gab.
• Svaigi gurķi - 2 gab.
• Marinētas sēnes - 1 burka.
• Olas - 3 gab.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Vāra trīs cieti vārītas olas, līdz tās ir mīkstas.

3. solis. Gaļu rūpīgi noskalo zem tekoša ūdens, noņem baltās plēvītes un tauku ieslēgumus, vāra apmēram 20 minūtes, pievienojot pāris šķipsniņas sāls.

4. solis. Šajā laikā noskalojiet gurķus un nosusiniet tos ar papīra dvieļiem.

5. darbība.Nogriež galus un kātiņus.

6. solis. Sasmalciniet mazos kubiņos un pārlieciet salātu bļodā.

Solis 7. Mēs arī smalki sagriežam marinētas sēnes (jūs varat izmantot jebkuru) un nosūta tos gurķiem.

Solis 8. Šajā laikā olas jau ir pagatavotas - piepildiet tās ar ledus ūdeni, lai paātrinātu dzesēšanu.

Solis 9. Noņemiet čaumalas no atdzesētām olām.

Solis 10. Un sagriež mazos gabaliņos.

Solis 11. Vārītu gaļu atdala šķiedrās vai sagriež kubiņos.

12. solis. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet majonēzi un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli.

Solis 13. Visas salātu sastāvdaļas rūpīgi sajauc.

14. solis. Novietojiet trauku uz porciju šķīvjiem un pasniedziet. Labu apetīti!

Salāti “Maigums” ar āboliem un krabju nūjiņām

Ne daudzi cilvēki zina, bet krabju nūjiņas apvienojumā ar saldskābiem āboliem rada brīnišķīgu svaigu garšu, kas lieliski iederas vieglos un sātīgos salātos, kurus var saputot mazāk nekā pusstundā.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3-4.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņas - 100 gr.
• Āboli - ½ gab.
• Olas (vārītas) - 4 gab.
• Kausētais siers – 1 gab.
• Konservēta kukurūza - 100 gr.
• Majonēze - 100 gr.
• Citronu sula - 15 ml.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sarīvē saldētu kausēto sieru uz plakanas šķīvja dibena uz smalkas rīves.

2. solis. Pa virsu izveidojiet majonēzes sietu.

Solis 3. Tālāk izklāj olu kārtu, kas līdzīgi saberž ar smalko rīvi (divus baltumus atstājam dekorēšanai).

4. solis. Atkal veidojam mērces kārtu, ja nepieciešams, pievienojam sāli.

5. solis. Ābolu nomizo un sagriež plānās strēmelītēs, lai saglabātu gaišo krāsu, apkaisa ar nelielu daudzumu citrona sulas.Liek uz olām.

Solis 6. Nākamais slānis ir krabju nūjiņas (grieztas pēc vēlēšanās).

7. solis. Sastāvdaļas vēlreiz garšo ar majonēzi.

Solis 8. Un mēs pabeidzam montāžu ar konservētas kukurūzas slāni, kuru mēs pārklājam ar sasmalcinātu proteīnu.

9. solis. Dekorēšanai varat arī berzēt 1-2 krabju nūjiņas. Pasniedziet pie galda uz kopīga šķīvja. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte salātiem “Maigums” ar vistu un ananāsiem

Ja kafejnīcā gatavo picu ar vistu un saldajiem ananāsiem, tad kāpēc gan mēs negatavojam smalkus salātus no šīm šķietami nesaderīgām sastāvdaļām? Savādi, bet, apvienojot vistas gaļu un eksotiskus augļus, jūs iegūstat neticami garšīgus un oriģinālus salātus, kurus var viegli pasniegt svētku galdā.

Gatavošanas laiks - 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Cietais siers - 200 gr.
• Konservēti ananāsi - 1 bundža.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Majonēze - 5 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms vāriet gaļu sālsūdenī, atdzesējiet un vienlaikus sagatavojiet atlikušos produktus.

2. solis. Sadaliet vistu šķiedrās.

Solis 3. Uzmanīgi atveriet konservētu ananāsu bundžu, noteciniet šķidrumu un novietojiet saturu uz griešanas dēļa. Ja izmantojat ananāsu gredzenus, sagrieziet tos mazos kubiņos, bet, ja augļi jau ir sasmalcināti, tad ar tiem nekas cits nav jādara.

4. solis. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno gaļai kopā ar ananāsiem.

5. solis. Nomizojiet dažas ķiploka daiviņas.

6. solis. Izlaidiet ķiplokus caur presi un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.

7. solis. Apkaisa salātus ar maltiem melnajiem pipariem un sāli un kārtīgi samaisa.

8. darbībaGaršojiet trauku ar majonēzi un vēlreiz rūpīgi samaisiet.

Solis 9. Pasniedziet uzreiz, bet labāk uzkodas ielikt ledusskapī uz 2-3 stundām mērcēšanai. Labu apetīti!

Salāti “Maigums” ar desu un kausētu sieru

Tikai vienu reizi, pagatavojot ātrus un apmierinošus salātus no desas, svaiga gurķa un siera, jūs atkārtosiet šo recepti atkal un atkal. Tas nav pārsteidzoši, jo komponenti lieliski papildina un izceļ viens otru un nepārtrauc garšas īpašības.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3-4.

Sastāvdaļas:

• Vārīta desa - 150 gr.
• Kausētais siers – 1 gab.
• Gurķi - 1 gab.
• Olas - 2 gab.
• Konservēti zirņi - 70-80 gr.
• Majonēze - 4-5 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus atbilstoši sarakstam: nogrieziet vajadzīgo desas daudzumu, nomazgājiet un nosusiniet gurķi, cieti novāriet olas un atdzesējiet ledus ūdenī.

2. solis Vārīto desu sagriež nelielos kubiņos un lej dziļā piemērota izmēra bļodā.

3. solis. Svaigo gurķi sasmalciniet identiska izmēra kubiņos.

4. solis. Saldēto kausēto sieru sarīvē uz rupjās rīves.

5. solis. Vārītās olas nomizo un smalki sagriež.

6. solis. Pievienojiet konservētus saldos zirņus.

7. solis. Apkaisiet sastāvdaļas ar majonēzi (pielāgojiet daudzumu pēc savas gaumes).

8. solis. Pievienojiet nedaudz sāls un labi samaisiet, lai mērce pārklātu visas sastāvdaļas.

Solis 9. Novietojiet trauku uz porciju šķīvjiem un baudiet. Labu apetīti!

Vienkārša un ātra recepte salātiem “Maigums” ar lasi

No krabju nūjiņām, kukurūzas un rīsiem gatavotie salāti ar gaisīgo nosaukumu “Tenderness” ir iemīļoti un pazīstami salāti, tomēr, ja ierasto sastāvdaļu sarakstam pievieno lasi vai kādu citu mazsālītu sarkano zivi, trauks dzirkstīs ar pilnīgi jaunām krāsām!

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Mazsālīts lasis - 100 gr.
• Krabju nūjiņas - 100 gr.
• Olas (vārītas) - 2 gab.
• Rīsi (vārīti) - 1 ēd.k.
• Gurķi - 1 gab.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Rīsus rūpīgi nomazgā, vāra sālītā ūdenī un liek caurdurī vai sietā, ļaujot notecināt liekajam šķidrumam.

2. solis. Smalki sagrieziet krabju nūjiņas un apvienojiet ar rīsiem dziļā bļodā.

Solis 3. Smalki sagrieziet vārītas olas.

4. solis. Sagrieziet svaigo gurķi un zaļos sīpolus un pievienojiet tos pārējām sastāvdaļām.

5. solis. Apkaisiet ar sāli un maltiem melnajiem pipariem, pievienojiet majonēzi un labi samaisiet.

6. solis. Sagrieziet zivi mazos kubiņos, ievietojiet to cepamajā traukā vienmērīgā kārtā un sablīvējiet pa virsu salātu porciju.

7. solis. Apgrieziet veidni uz plakana trauka un trauks ir gatavs. Labu apetīti!