Svaigu kāpostu salāti ar gurķi

Svaigo kāpostu salāti ar gurķi ir ēdiens, kas gatavots no pazīstamiem dārzeņiem, svaigs, vienkāršs un ātri pagatavojams. Kāpostu un gurķu tandēms ar jebkuru mērci tiek papildināts ar dārzeņiem un gaļas sastāvdaļām, labi piesātina ķermeni un ir lielisks piedeva citiem ēdieniem. Papildus priekšrocībām šiem salātiem ir zems kaloriju saturs.

Svaigu kāpostu salāti ar gurķi un augu eļļu

Gatavos salātus pasniedz uzreiz, pretējā gadījumā tie zaudēs savu izskatu dārzeņu sulīguma dēļ.

1. 
   Svaigo kāpostu salāti ar gurķi ir ātri un vienkārši pagatavojami. Nomizojiet kāpostus no ārējām lapām, noskalojiet un smalki sagrieziet kāpostus ar asu nazi vai virtuves ierīci.Sasmalcinātos kāpostus liek dziļā salātu bļodā, apkaisa ar sāli un cukuru pēc savas gaumes, pārlej ar etiķi un berzē ar rokām, līdz parādās sula.
2. 
   Noskalojiet garo gurķi ar aukstu ūdeni, daļēji noņemiet mizu ar dārzeņu mizotāju un sagrieziet to plānos patvaļīgas formas gabaliņos. Gurķu šķēles pārliek uz kāpostiem.
3. 
   Smalki sagrieziet nomazgātos pētersīļus un pievienojiet salātiem. To var aizstāt ar citiem svaigiem garšaugiem. Sagrieztos dārzeņus pārlej ar augu eļļu bez smaržas un viegli samaisa ar karoti.
4. 
   Pasniedziet sagatavotos svaigo kāpostu salātus ar gurķi uzreiz pie galda kopējā salātu traukā vai pa porcijām. Labu apetīti!

Svaigu kāpostu salāti ar gurķi un burkāniem

Katra saimniece zina, ka no svaigiem kāpostiem vien nevar pagatavot gardus salātus, tāpēc tos papildina ar citiem dārzeņiem vai piedevām. Šajā receptē mēs gatavojam kāpostu salātus ar svaigu gurķi, burkāniem un sīpoliem. Šo dārzeņu komplekts padarīs salātus kraukšķīgus, vieglus un ļoti garšīgus. Šos salātus labāk garšot ar nerafinētu saulespuķu eļļu. Skaistai prezentācijai dārzeņus sagriež tāpat – plānās strēmelītēs.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 200 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Sarkanais sīpols - 1 gab.
• Etiķis 6% – 1 ēd.k.
• Cukurs - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• saulespuķu eļļa - 20 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Iepriekš minētos dārzeņus nomizo un noskalo. Sagatavotos burkānus sagriež strēmelītēs un liek salātu bļodā.

2. solis. Nomazgāto svaigo gurķi sasmalciniet tādās pašās strēmelītēs un pievienojiet burkānu šķēlītēm.

Solis 3. Sasmalciniet kāpostus pēc iespējas plānāk un nedaudz ierīvējiet ar sāli.Jaunos kāpostus nevajag malt, jo tie ir ļoti maigi, bet vienkārši sajauc ar sāli un pievieno pārējām sastāvdaļām.

4. solis. Sarkano sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un liek virsū pārējiem dārzeņiem.

Solis 5. Pēc tam pievienojiet ķiploka daiviņu salātiem, atkarībā no jūsu gaumes. Sagrieztus dārzeņus apkaisa ar cukuru, pārlej ar etiķi un pievieno labu saulespuķu eļļu. Viegli samaisiet dārzeņus ar piedevām un paņemiet paraugu.

6. solis. Sagatavotos salātus kārto porcijās salātu bļodiņās, dekorē ar zaļumiem un pasniedz kā uzkodu vai kā piedevu pamatēdienam. Labu apetīti!

Garšīgi salāti no kāpostiem, gurķiem un zaļajiem zirnīšiem

Svaigi kāposti ar gurķi un zaļajiem zirnīšiem ir vienkāršs un izdevīgs sastāvdaļu komplekts ātriem un garšīgiem salātiem. Šī recepte aicina pagatavot svētku ēdienu variantu un salātiem pievienot vārītu mēli. Visas sastāvdaļas ir diezgan tekstūras, un salātu noformējums būs pārsteidzošs. Garšojiet salātus ar augu eļļu, kas padarīs tos diētiskus un mazkaloriju.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 200 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• Svaigi zaļie zirnīši - 100 gr.
• Vārīta cūkas mēle – 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - mērcei.

Gatavošanas process:

1. solis. Salātiem iepriekš vāriet cūkgaļas mēli, līdz tas ir gatavs saskaņā ar jebkuru recepti. Sagatavojiet visus produktus saskaņā ar recepti. Mēs izmantojam svaigus zirņus, bet jūs varat tos aizstāt ar konservētiem.

2. solis. Nomazgājiet balto kāpostu gabalu, nosusiniet to ar salveti un jebkurā veidā sasmalciniet plānās sloksnēs.Sasmalcinātos kāpostus liek salātu bļodā, pieber nedaudz sāli un viegli berzē ar roku, līdz parādās sula.

3. solis. Izvārīto mēli nomizo no biezās čaumalas, sagriež plānās strēmelītēs un pievieno kāpostiem.

Solis 4. Nomazgāto un žāvēto gurķi sagriež jebkuras formas plānos gabaliņos un liek salātu bļodā.

5. solis. Visbeidzot pievienojiet šim griezumam zaļos zirnīšus.

Solis 6. Salātus pārkaisa ar sāli, pārlej ar augstvērtīgu augu eļļu un ar karoti viegli samaisa. Gatavos kāpostu, gurķu un zirņu salātus uz pusstundu liek ledusskapī un tad pasniedz svētku galdam. Labu apetīti!

Vienkārši un ātri pagatavojami salāti no gurķiem, kāpostiem un tomātiem

No šiem dārzeņiem gatavotus salātus zina visas saimnieces un kā super vieglam un veselīgam ēdienam tiem vajadzētu “dežūrēt” uz jebkura galda, to nedrīkst aizmirst. Gatavot var visu laiku, jo šie svaigie dārzeņi vienmēr ir pieejami, bet visgardākie salāti top no jaunajiem un agrajiem dārzeņiem. Mainot mērces un pievienojot dažādus zaļumus, salāti katru reizi iegūs jaunu garšu. Dārzeņu griešana salātiem ir patvaļīga.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 200 gr.
• Gurķi - 2 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Etiķis - 1 ēd.k.
• Cukurs - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - mērcei.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet kāpostus, nosusiniet ar salveti, smalki sagrieziet un ievietojiet dziļā salātu traukā. Nav nepieciešams sasmalcināt jaunos kāpostus ar sāli.

Solis 2. Salātiem izvēlieties gaļīgu tomātu, lai tas nedotu daudz sulas un nepadarītu salātus ūdeņainus.Nomazgājiet, noslaukiet, sagrieziet mazos gabaliņos un pievienojiet kāpostiem.

3. solis. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet, smalki sagrieziet un pievienojiet pārējai šķēlei.

Solis 4. Nomazgājiet zaļumus, noņemiet lieko mitrumu ar salveti, sasmalciniet ar nazi un ievietojiet salātu bļodā. Pēc tam visas sastāvdaļas apkaisa ar sāli, cukuru un pipariem. Salātos ielej aromātisku augu eļļu vai vēl labāk olīveļļu un ar karoti visu rūpīgi samaisa.

5. solis. Nogaršojiet kāpostu salātus ar gurķi un tomātu, pēc vajadzības pielāgojiet un nekavējoties pasniedziet salātu bļodiņās. Labu apetīti!

Svaigu kāpostu salāti ar gurķi un etiķi

Šajā receptē jūs aicināts izmantot parastos dārzeņus - kāpostus un gurķus, lai pagatavotu smalkus diētiskos salātus, kas tiek garšoti ar augu eļļu, kas sajaukta ar etiķi un cukuru. Vēl viens garšīguma noslēpums ir sasmalcinātus kāpostus un gurķus sajaukt ar sāli un izņemt sulu. Īpaši garšīgi šie salāti ir no agrajiem kāpostiem.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 500 gr.
• Gurķi - 300 gr.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Etiķis 9% - 2 ēd.k.
• Dilles - 1 ķekars.
• Cukurs - 1 ēd.k. nav slaidu.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Saskaņā ar recepti sagatavojiet visas iepriekš minētās sastāvdaļas, lai pagatavotu salātus.

2. solis. Nomazgājiet garo gurķi, sagrieziet plānās garās šķēlēs un pēc tam sagrieziet tās šķērsām plānās sloksnēs.

3. solis. Gurķu šķēles apkaisa ar 1 tējkaroti sāls, samaisa un pārliek caurdurī, lai notecinātu sulu.

4. solis. Sasmalciniet kāpostus tādās pašās sloksnēs, pārnesiet to atsevišķā bļodā, apkaisa ar 0,5 tējkaroti sāls un samaļ, līdz sāk parādīties kāpostu sula.Atstājiet sagrieztus gurķus un kāpostus ar sāli 20 minūtes. Šajā laikā nomazgājiet un smalki sagrieziet zaļo diļļu zariņus.

5. solis. Mērcei bļodā sajauciet cukuru ar etiķi un augu eļļu līdz želejveidīgai.

6. solis. Ar rokām kārtīgi izspiediet kāpostus no sulas un pārlieciet salātu bļodā.

7. solis. Sajauciet gurķu šķēles, labi sakratiet, lai pēc iespējas vairāk izplūstu sula, un pārnesiet uz kāpostiem. Salātiem pievieno sasmalcinātas dilles un visu samaisa.

Solis 8. Pēc tam sagatavoto mērci pārlej svaigo kāpostu salātiem ar gurķi, vēlreiz samaisa, paņem paraugu un pievieno, kas tavai gaumei ir par maz. Pasniedziet gatavo ēdienu uzreiz pie galda kopīgā vai porcijās salātu bļodā. Labu apetīti!

Kā pagatavot salātus no gurķiem, svaigiem kāpostiem un olām?

Piedāvājam vēl vienu vienkāršu kāpostu salātu variantu ar gurķi un olu. Sastāvdaļas ir parastas un pieejamas, bet mēs salātus garšojam ar oriģinālu mērci, kas pagatavota no krējuma, dzeltenumiem, augu eļļas un sinepēm, kas ēdienam piešķirs neparastu, košu garšu. Šiem salātiem vislabāk piemēroti agri kāposti.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 400 gr.
• Gurķi - 2 gab.
• Olas - 4 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - 1/3 tējk.
• saulespuķu eļļa - 3 ēdamk.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Sinepes - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Salātiem vispirms ir jāizvāra cieti vistas olas, atdzesējiet tās aukstā ūdenī un noņemiet čaumalas. Pēc tam uzmanīgi sadaliet olas dzeltenumos un baltumos.

2. solis. Visus dzeltenumus liek atsevišķā bļodā, ielej tajos nedaudz saulespuķu eļļas un ar dakšiņu sasmalcina viendabīgā masā.

3. darbība.Tad šai masai pievieno trīs ēdamkarotes bagātīga saldā krējuma, pievieno sāli un melnos piparus un visu kārtīgi samaisa, lai sanāk bieza mērce.

4. solis. Nomizojiet kāpostus no ārējām lapām, noskalojiet zem auksta ūdens un jebkurā veidā sasmalciniet plānās sloksnēs. Kāpostu šķēles liek dziļā salātu bļodā.

Solis 5. Nomazgājiet svaigus gurķus, arī sagrieziet mazos kubiņos un pievienojiet kāpostiem.

6. solis. Arī olu baltumus sagriež strēmelītēs. Smalki sagrieziet nomazgātos zaļumus. Pievienojiet šo izgriezumu pārējām sastāvdaļām. Sagatavoto saldā krējuma mērci pārlej uz salātiem un pievieno tējkaroti sinepju.

Solis 7. Pēc tam uzmanīgi sajauciet salātus ar karoti un pasniedziet uz skaista šķīvja. Labu apetīti!

Garšīgi salāti no gurķiem, kāpostiem un kukurūzas

Vienkāršam pavasara-vasaras galdam, un vienkārši ēdieni bieži vien izdodas visgaršīgākie, varbūt jums ir svaigu kāpostu salāti ar gurķi, ko papildina konservēta kukurūza. Šim nolūkam izmantotie kāposti ir agri vai Pekinas kāposti, taču der arī jebkura cita šķirne. Apberiet salātus ar augu eļļu un etiķi, jo majonēze padara ēdienu smagāku. Šiem salātiem derētu dažādi zaļumi.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 300 gr.
• Gurķi - 100 gr.
• Konservēta kukurūza - ½ kārbas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Etiķis 9% - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Cukurs - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sastāvdaļas salātiem tiek gatavotas pēc receptes un Jums nepieciešamā porciju skaita.

2. solis. Kāpostus nomizo no ārējām lapām, mazgā zem auksta ūdens un sasmalcina plānās strēmelītēs, izmantojot nazi vai virtuves ierīci.Tad šo griezumu pārliek atsevišķā bļodā, pārkaisa ar sāli un cukuru pēc saimnieces personīgās gaumes un berzē ar rokām, lai tas būtu mīkstāks un dod sulu. Jaunos kāpostus nav nepieciešams sasmalcināt, vienkārši sajauciet ar sāli un cukuru.

Solis 3. Svaigu gurķi sasmalcina uz rupjās rīves vai sagriež strēmelēs un pārnes uz kāpostiem. Tad salātiem pievieno konservētas kukurūzas graudus.

4. solis. Tālāk salātus pārlej ar augu eļļu un pievieno tējkaroti galda etiķa.

5. solis. Svaigo kāpostu salātus ar gurķi un kukurūzu rūpīgi sajauc un pasniedz pusdienām skaistā salātu traukā. Labu apetīti!

Gurķu, svaigu kāpostu un desu salāti

Kāpostu salāti, papildināti ar desu, ir biežs viesis uz daudzu ģimeņu galdiem. To bieži gatavo ar kūpinātu desu, bet šajā receptē mēs izmantojam vārītu desu, kas padarīs uzkodu diētisku. Salātiem sastāvdaļas sagriež lielākos gabalos, kas uzlabo gatavā ēdiena garšu. Garšojiet salātus ar augu eļļu. Šos salātus var labi uzglabāt ledusskapī 2-3 dienas, nezaudējot savu garšu.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Jauni kāposti - 250 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• Piena desa - 150 gr.
• Augu eļļa - pēc garšas.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Dilles - 1 ķekars
• Cilantro - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Saskaņā ar recepti nekavējoties sagatavojiet nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu salātiem.

2. solis. Nomizojiet jaunos kāpostus no ārējām lapām, noskalojiet ar aukstu ūdeni un sagrieziet vidējās sloksnēs. Nekavējoties pārliek šķēles salātu bļodā un nevajag kāpostus samalt ar sāli, jo tie ir maigi un sulīgi.

3. darbība.Gurķi nomazgā, sagriež pusapļos un pievieno kāpostu šķēlītēm. Pievienojiet tai smalki sagrieztu ķiploka daiviņu.

4. solis. Vārītai desai noņem apvalku, sagriež mazos gabaliņos un pievieno salātiem.

5. solis. Nomazgājiet koriandru un dilles, nosusiniet ar salveti, smalki sagrieziet un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.

Solis 6. Pēc tam apkaisa salātus ar sāli un apkaisa ar augu vai olīveļļu.

7. solis. Kāpostu salātus uzmanīgi sajauciet ar gurķi un desu, ievietojiet ledusskapī uz 15 minūtēm un pēc tam pasniedziet pusdienās vai vakariņās. Labu apetīti!

Kāpostu salāti ar gurķi un krabju nūjiņām

Krabju nūjiņas daudziem asociējas galvenokārt ar olām un kukurūzu, taču šīs jūras veltes lieliski sader ar dārzeņu salātiem, un kāpostu salāti ar svaigu gurķi ir tam pierādījums. Šis vieglais un tajā pašā laikā barojošais, apmierinošais ēdiens patīk visiem pareiza uztura piekritējiem. Salāti ir vienkārši, ātri pagatavojami, un to sastāvdaļas pieejamas visu gadu.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 300 gr.
• Gurķi - 2 gab.
• Augu eļļa - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Krabju nūjiņas – 6 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet saskaņā ar recepti iepriekš minētos sastāvdaļu daudzumus salātiem.

2. solis. Kāpostus salātiem nomizo no ārējām lapām, noskalo ar aukstu ūdeni un sagriež ar nazi vai speciālu smalcinātāju vienmērīgās plānās strēmelītēs. Pēc tam atkarībā no kāpostu veida tos nedaudz samaļ ar sāli.

Solis 3. Noskalojiet un nosusiniet svaigus gurķus ar salveti. Sagrieziet tos jebkuras formas plānās šķēlēs.

4. solis. Ar nazi smalki sagrieziet nomizotās ķiploka daiviņas.Ja vēlaties, šo sastāvdaļu var aizstāt ar zaļajiem sīpoliem.

5. solis. Izņemiet krabju nūjiņas no iepakojuma un sagrieziet plānos gabaliņos.

6. solis. Lai saliktu salātus, dziļā salātu bļodā ievietojiet sasmalcinātus dārzeņus un krabju nūjiņas.

Solis 7. Pēc tam sāliet salātus pēc savas gaumes un pievienojiet jebkuru augu eļļu. Viegli samaisiet visas sastāvdaļas ar karoti. Gatavos kāpostu salātus ar gurķi un krabju nūjiņām nekavējoties pasniedziet galdā. Ja plānojat pasniegt salātus pēc kāda laika, pievienojiet sāli un eļļu tieši pirms pasniegšanas. Labu apetīti!

Diētiski svaigu kāpostu salāti ar gurķi un vistu

Svaigo kāpostu salāti ar gurķi un vistu ir diezgan populāri un pieprasīti, jo daudzi vēlas ēst veselīgi. Uzkoda ir mazkaloriju, organismā viegli sagremojama un viegli pagatavojama. Bieži vien šie salāti tiek papildināti ar citām sastāvdaļām pēc saimnieces izvēles, un šajā receptē pievienosim cieto sieru. Iepriekš vāriet vistas gaļu. Garšojiet salātus ar augu eļļu.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 200 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• Atdzesēta vistas fileja – 1 gab.
• Augu eļļa - pēc garšas.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Cietais siers - 100 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet, saskaņā ar recepti, vienkāršu sastāvdaļu komplektu salātiem.

Solis 2. Nomazgāto vistas fileju iepriekš novāra ūdenī ar sāli, bet var arī cept uz pannas. Pēc tam noteikti atdzesējiet gaļu. Atdzisušo fileju sagriež pāri graudiem vienādos mazos gabaliņos un liek salātu bļodā.

Solis 3. Cieto sieru sagriež tādos pašos gabalos kā fileju un pārliek salātu bļodā.

4. darbība.Nomazgājiet svaigu gurķi un sagrieziet jebkuras formas gabaliņos. Kāpostu sagriež sloksnēs vai kubiņos, pārkaisa ar sāli un piestu vai nedaudz samīca ar rokām, lai kāposti kļūtu mīkstāki. Ievietojiet sasmalcinātus dārzeņus salātu bļodā ar pārējām sastāvdaļām.

5. solis. Pēc tam salātiem pievienojiet nomazgātus un smalki sagrieztus zaļumus.

Solis 6. Salātus pārlej ar labu augu eļļu, viegli samaisa, paņem paraugu un pievieno, ar ko nepietiek. Pēc tam ļaujiet kāpostu salātiem ar gurķi un vistu atdzist, dekorējiet pēc saviem ieskatiem un pasniedziet pusdienās vai vakariņās. Labu apetīti!