Svaigu kāpostu salāti

Svaigo kāpostu salāti ir veselīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas papildinās jūsu uzturu ar ko pilnīgi jaunu un garšīgu. Smalki sasmalcināti kāposti lieliski sader ar dārzeņiem, piemēram, gurķiem, tomātiem, papriku un daudz ko citu. Atkarībā no jūsu garšas vēlmēm jūs varat izvēlēties tos komponentus, kas atbilst jūsu gaumei. Parasti šādos salātos kā mērci izmanto augu eļļu vai majonēzi.

Svaigu kāpostu salāti ar gurķi un burkāniem

Svaigo kāpostu salātus ar gurķi un burkāniem gatavo no sezonas dārzeņiem un apber ar aromātisku olīveļļu un nelielu daudzumu vīna etiķa. Šis ēdiens ir lieliski piemērots tiem, kam ir apnikušas “smagās” uzkodas ar majonēzi vai skābo krējumu.

1. 
   Svaigo kāpostu salāti ir ātri un vienkārši pagatavojami.Smalki sagrieziet baltos kāpostus un ievietojiet to dziļā bļodā, mīcot ar rokām.
2. 
   Pievienojiet sloksnēs sagrieztu saldo piparu mīkstumu.
3. 
   Izmantojot korejiešu burkānu rīvi, sasmalciniet svaigus gurķus.
4. 
   Mēs darām to pašu ar burkāniem.
5. 
   Visu apslaka ar olīveļļu.
6. 
   Garšojiet ar vīna etiķi.
7. 
   Pievienojiet sastāvdaļām sāli pēc savas gaumes un labi samaisiet.
8. 
   Svaigo kāpostu salāti ir gatavi! Liek uzkodu uz porciju šķīvjiem un pasniedz. Labu apetīti!

---

Svaigo kāpostu salāti, gluži kā kafejnīcā

Svaigi, kafejnīcas stila kāpostu salāti ir nostalģisks ēdiens, ko varat viegli pagatavot mājās, ja zināt dažus trikus. Lai bagātinātu uzkodas garšu, jālieto ne tikai sāls un augu eļļa, bet arī cukurs un etiķis.

Gatavošanas laiks – 90 min.

Gatavošanas laiks – 15-20 min.

Porcijas – 5.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 1 kg.
• Burkāns - 1 gab.
• Etiķis - 2 ēd.k.
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamk.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms nomizojiet un noskalojiet dārzeņus.

2. solis. Sasmalciniet kāpostus iegarenās sloksnēs un ielejiet lielā bļodā.

Solis 3. Sāliet kāpostus un mīciet tos ar plaukstām, lai atbrīvotos no sulas.

4. solis. Ielejiet etiķi čipsos, samaisiet un novietojiet uz degļa uz lielas uguns. Vāriet uz lēnas uguns 2-3 minūtes, nepārtraukti maisot, tā kāposti saruks.

5. solis. Netērējot laiku, sarīvējiet burkānus.

6. solis. Ievietojiet kāpostus un burkānus salātu bļodā.

7. solis. Ielejiet augu eļļu un pievienojiet granulētu cukuru, samaisiet, līdz piedevas ir sadalītas.

Solis 8. Pirms pasniegšanas salātus ieteicams atdzesēt ledusskapī apmēram stundu.Labu apetīti!

Svaigu kāpostu salāti ar etiķi

Svaigu kāpostu salāti ar etiķi lieliski papildinās karsto ēdienu no sarkanās gaļas vai mājputnu gaļas. Receptei nepieciešami tikai jauni kāposti, jo tiem ir bagātāka saldena garša un tie tiek mērcēti tikai pusstundu.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2-3.

Sastāvdaļas:

• Mazi jauni kāposti - 1 galva.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Galda etiķis 9% – 2 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• augu/olīveļļa – 2 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sasmalciniet kāpostus, kā parādīts fotoattēlā.

2. solis. Iegūtās skaidas pārnes salātu bļodā, apkaisa ar granulētu cukuru, melnajiem pipariem un sāli.

3. solis. Viegli mīciet maisījumu ar rokām.

Solis 4. Ielejiet etiķi un augu eļļu, pievienojiet arī smalki sagrieztus pētersīļus un samaisiet.

5. solis. Ļaujiet salātiem nostāvēties pusstundu un pēc tam paņemiet paraugu. Labu apetīti!

Kāpostu, gurķu un tomātu salāti

Kāpostu, gurķu un tomātu salāti ir tradicionāls vasaras sezonas ēdiens, jo visas sastāvdaļas var atrast savā dārza dobē! Sastāvdaļu kombinācija ir tik veiksmīga un spilgta, ka iesakām šādu uzkodu pagatavot jau iepriekš, jo tā acu mirklī nolidos no šķīvjiem!

Gatavošanas laiks - 10 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - ¼ gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Svaigi gurķi - 2 gab.
• Olīveļļa - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet ēdienu komplektu.

2. solis. Sasmalciniet ceturtdaļu kāpostu galviņas biezās vai plānās sloksnēs un, ja vēlaties, viegli mīciet to ar plaukstām.

3. darbība.Gurķus noskalo un nogriež astes, sagriež plānos pusgredzenos un liek kopā ar kāpostiem.

4. solis. Pievienojiet sulīgu tomātu šķēles.

5. solis. Garšojiet maisījumu ar sasmalcinātiem augiem un nelielu daudzumu sāls.

Solis 6. Sezona ar olīveļļu.

7. solis. Pārlieciet uzkodu uz pasniegšanas trauku un sāciet degustēt. Labu apetīti!

Sātīgi kāpostu salāti ar majonēzi

Sātīgi kāpostu salāti ar majonēzi ir barojošs ēdiens, kurā bez dārzeņiem ir arī kūpinātas desiņas, pateicoties kurām ēdienam ir oriģināla garša. Uzkodas ieteicams pasniegt ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 150 gr.
• Lapu salāti - 1 ķekars.
• Dilles - 1 ķekars.
• Vārītas desas – 2 gab.
• Majonēze - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Novietojiet visu nepieciešamo uz darba virsmas, lai vienkāršotu procesu.

2. solis. Baltos kāpostus sagrieziet plānās sloksnēs.

3. solis. Nomazgātās zaļās salātu lapas sasmalcina ar nazi vai saplēš ar rokām patvaļīgās daļās.

4. solis Vārītās desiņas sagriež kubiņos.

5. solis. Visas sagatavotās sastāvdaļas ielej traukā ar augstām malām, pievienojot ķekaru sasmalcinātu diļļu.

6. solis. Pievienojiet maisījumam sāli un majonēzi.

7. solis. Sajauciet un pārejiet pie ēdienreizes. Labu apetīti!

Sarkano kāpostu salāti

Sarkano kāpostu salāti pārsteidz ne tikai ar savu neparasto izskatu, bet arī ar neticami košo un bagātīgo garšu, kas iegūta pateicoties oriģinālajai marinādei. Ēdienu gatavošanai mums ir vajadzīgas tādas sastāvdaļas kā sīpoli, nedaudz cukura un garšaugi.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Sarkanie kāposti - 800 gr.
• Sīpols - 200 gr.
• Pētersīļi - 20 gr.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Granulēts cukurs - 1 tējk.
• saulespuķu eļļa - 3 ēdamk.

Marinādei:

• verdošs ūdens - 200 ml.
• Granulēts cukurs - 1 tējk.
• Galda etiķis 9% – 4 ēd.k.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Slāni pa kārtai, sīpolam noņem mizu, sagriež pusgredzenos un liek bļodā: garšo ar cukuru, sāli un maltiem pipariem, pārlej ar etiķi un verdošu ūdeni, ļauj nostāvēties.

2. solis. Noskalo kāpostu galvu un sagriež sloksnēs.

3. solis. Mīciet ar rokām, apkaisot ar sāli un granulētu cukuru.

4. solis. Kāpostiem pievieno viegli saspiestu sīpolu un sakapātus pētersīļus.

5. solis. Pagatavojiet ēstgribu ar augu eļļu un 3-4 ēdamkarotes sīpolu marinādes - samaisiet.

6. solis. Liek uz servēšanas šķīvjiem un pasniedz. Labu apetīti!

Kāpostu salāti ar kukurūzu

Kāpostu salāti ar kukurūzu ir garšīga, veselīga uzkoda, kuras pagatavošana aizņem tikai minūtes. Citronu sula uzkodai piešķir īpašu pievilcību, jo līdzsvaro dārzeņu košo garšu un apvieno tos pirkstiem laizošā veselumā!

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 400 gr.
• Gurķi - 2 gab.
• Konservēta kukurūza - 1 bundža.
• Citronu sula - 2-3 ēdamk.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Baltos kāpostus rupji sasmalciniet.

2. solis. Svaigus gurķus sagrieziet mazos gabaliņos.

Solis 3. Ievietojiet kāpostus, gurķus un kukurūzu salātu bļodā. Papildinām sastāvu ar skābu citrusaugļu sulu, augu eļļu un sāli.

4. darbība.Pievienojiet smalki sagrieztus garšaugus un sajauciet sastāvdaļas.

5. solis. Izdaliet uzkodu uz šķīvjiem un uzaiciniet ģimeni pie galda. Labu apetīti!

Vitamīnu kāpostu salāti ar papriku

Vitamīnu kāpostu salāti ar papriku ir krāsains un neticami garšīgs ēdiens, kas iepriecinās ikvienu, kurš izmēģina šo apbrīnojamo sastāvdaļu kombināciju. Svaigu sezonas dārzeņu izmantošanas dēļ uzkoda satur milzīgu daudzumu makro un mikroelementu.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 300 gr.
• Paprika - 2 gab.
• konservēta kukurūza - 200 gr.
• Zaļie sīpoli - ½ ķekars.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Sāls - ½ tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs.

2. solis. Ieber šķēles bļodā un pievieno sāli, mīca ar rokām.

3. solis. Nomazgātās zaļo sīpolu spalvas sagrieziet gredzenos un pēc nejaušības principa sagrieziet saldo piparu mīkstumu.

Solis 4. Sagatavotās sastāvdaļas lej salātu bļodā, kā arī kukurūzu (šķidrumu vispirms notecina).

5. solis. Uzkodai pievienojiet nedaudz vairāk sāls un pievienojiet majonēzi.

6. solis. Sajauc un pasniedz. Gatavojiet un izklaidējieties!

Svaigu kāpostu salāti ar kūpinātu desu

Svaigo kāpostu salāti ar kūpinātu desu ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas kļūs par pilnvērtīgām pusdienām vai vakariņām. Pateicoties gaļas komponentei, uzkoda izrādās apmierinoša un barojoša, galvenais ir izvēlēties garšīgu un kvalitatīvu desu!

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Jauni kāposti - ½ galvas.
• Kūpināta desa - 300 gr.
• Saldie pipari - 1 gab.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Sinepes - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Noskalo papriku un izņem “iekšiņas”, sagriež strēmelītēs.

Solis 2. Smalki sagrieziet kāpostus, apkaisa sloksnes ar sāli un nedaudz berzējiet tās ar rokām.

Solis 3. Līdzīgi kā pipari, sagriež kūpināto desu.

4. solis. Nomazgājiet zaļumus, nokratiet lieko mitrumu un smalki sasmalciniet.

5. solis. Visas sastāvdaļas apvieno šķīvī ar augstām malām, pievieno sāli un pievieno saldo krējumu, sinepes un maltus piparus – samaisa. Labu apetīti!

Krabju salāti ar kāpostiem

Krabju salāti ar kāpostiem ir vienkārša un neticami garšīga uzkoda, kas palīdzēs atbrīvoties no nīstās izsalkuma sajūtas, virtuvē pavadot ne vairāk kā 10 minūtes. Bagātīgākam aromātam iesakām pamatsastāvu papildināt ar svaigu cilantro, tomēr, ja neesat šī zaļuma cienītājs, tad nomainiet to ar pētersīļiem.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 100 gr.
• Liels tomāts - 1 gab.
• Krabju nūjiņas – 5 gab.
• Cilantro - 3-5 zariņi.
• Olīveļļa - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Noskalo kāpostus un noņem bojātās lapas, sagriež kāpostus strēmelēs.

Solis 2. Sagrieziet tomātu šķēlēs un nosūtiet uz galveno komponentu.

3. solis. Pievienojiet surimi gredzenus.

4. solis. Pēc tam pievienojiet nomazgātu un sasmalcinātu cilantro.

5. solis. Uzkodas apkaisa ar sāli un garšo ar kvalitatīvu olīveļļu – samaisa un, ja ir laiks, atdzesē uz 10-15 minūtēm ledusskapī. Labu apetīti!