Biešu salāti ar ķiploku

Šie ir ļoti garšīgi, veselīgi un pikanti salāti, kas tiek pagatavoti dažu minūšu laikā. Tas var kalpot kā neatkarīgs ēdiens vai kā piedeva galvenajam ēdienam ar piedevu. Tāpēc mēs piedāvājam jums 7 soli pa solim receptes tā pagatavošanai.

Vārītu biešu salāti ar ķiploku un majonēzi

Vārītās bietes sarīvē uz rupjās rīves, tad pievieno smalki sagrieztu ķiploku un majonēzi un visu kārtīgi samaisa. Izrādās ļoti garšīga un veselīga piedeva pamatēdienam un garnīram.

1. 
   Biešu salāti ar ķiploku ir ļoti vienkārši pagatavojami. Vispirms bietes labi noskalo zem tekoša ūdens, liek katliņā, piepilda ar ūdeni, liek uz uguns, uzvāra un vāra 50-60 minūtes. Gatavību pārbaudām ar nazi. Ja tas iekļūst viegli, esat pabeidzis. Pēc tam noteciniet ūdeni un atstājiet bietes, līdz tās pilnībā atdziest. Tad nomizojam.
2. 
   Tagad sarīvē bietes uz rupjās rīves.
3. 
   Ķiplokus nomizo un smalki sagriež ar nazi. Nosūtām uz bietēm.
4. 
   Tālāk pievienojiet nedaudz sāls.Galvenais nepārspīlēt, jo arī majonēze ir sāļa. Ja nepieciešams, sāli labāk pievienot, kad salāti jau ir apdarināti. Bietes sajauc ar ķiplokiem, tad pievieno majonēzi un vēlreiz labi samaisa.
5. 
   Gatavos salātus kādu laiku ļaujiet atdzist ledusskapī, pēc tam pasniedzam galdā kopā ar pamatēdienu un piedevu. Labu apetīti!

Biešu salāti ar ķiploku un sieru

Vārītās bietes sarīvē, pievieno ķiplokus, sieru, majonēzi un visu kārtīgi samaisa. Izrādās ļoti garšīgi salāti vakariņām vai pusdienām, izmantojot sastāvdaļas, kas vienmēr ir pa rokai.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Bietes - 600 gr.
• Majonēze - 50 gr.
• Sāls - 1 tējk.
• Cietais siers - 150 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.

Gatavošanas process:

1. Bietes labi nomazgā, liek katliņā, piepilda ar ūdeni un liek uz uguns. Visu uzvāra, pievieno nedaudz sāls un vāra 45-50 minūtes. Gatavību pārbaudām ar nazi. Ja tas iekļūst viegli, esat pabeidzis. Pēc tam noteciniet ūdeni, ļaujiet bietēm atdzist un pēc tam noņemiet mizu.

2. Vārītās bietes sarīvē uz rupjās rīves un pārliek piemērotā traukā. Ķiplokus nomizo, smalki sagriež ar nazi vai sarīvē uz smalkas rīves un nosūta uz bietēm.

3. Cieto sieru sarīvējam arī uz rupjās rīves.

4. Bietēm ar ķiploku pievieno majonēzi un rīvētu sieru. Visu kārtīgi samaisa un uz brīdi ieliek ledusskapī.

5. Pasniedziet gatavos salātus kā neatkarīgu ēdienu vai kā piedevu galvenajam ēdienam ar piedevu. Labu apetīti!

Biešu salāti ar ķiplokiem un valriekstiem

Sarīvētajām vārītajām bietēm pievieno caur presi izspiestus ķiplokus, sasmalcinātus valriekstus, majonēzi un maltus melnos piparus. Visu kārtīgi samaisa un pasniedz galdā. Vakariņās izrādās ļoti garšīgi un veselīgi salāti.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Bietes – 2 gab.
• Valrieksti - 25 gr.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Majonēze - 50 ml.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Bietes labi nomazgā, liek katliņā, piepilda ar ūdeni un liek uz uguns. Visu uzvāra un vāra 40 minūtes. Gatavību pārbaudām ar nazi, ja viegli iekļūst bietēs, tad gatavas. Pēc tam noteciniet visu šķidrumu, ļaujiet dārzenim atdzist, pēc tam noņemiet mizu un sarīvējiet to uz rupjās rīves.

2. Ar nazi smalki sakapā valriekstus. Vienu rieksta pusi atstāj, lai ar to izrotātu gatavos salātus.

3. Ķiplokus piespiež ar spiedi vai ļoti smalki sakapā ar nazi. Mēs to nosūta uz bietēm un labi samaisa.

4. Tālāk pievienojiet sasmalcinātus valriekstus un vēlreiz visu samaisiet.

5. Tagad garšojiet salātus ar majonēzi un pievienojiet maltus melnos piparus pēc garšas.

6. Visas sastāvdaļas labi samaisa, līdz tās ir pilnībā apvienotas.

7. Visu liek savā iecienītākajā salātu bļodā un dekorē ar pusīti valriekstu. Pasniedziet biešu un valriekstu salātus kopā ar pamatēdienu un sānu ēdienu. Labu apetīti!

Garšīgi biešu salāti ar ķiplokiem un žāvētām plūmēm

Vārītas bietes sarīvē, pievieno ar žāvētām plūmēm izmērcētas rozīnes, valriekstus un majonēzi. Visu kārtīgi samaisa un pasniedz galdā. Izrādās ļoti garšīgi un veselīgi salāti, kas ideāli piemēroti pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks: 1 stunda30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Bietes – 2 gab.
• Žāvētas plūmes - 30 gr.
• Rozīnes - 30 gr.
• Nomizoti valrieksti - 40 gr.
• Majonēze - 80 gr.
• Ķiploki - 3 zobi.

Gatavošanas process:

1. Bietes labi nomazgā, liek katliņā, piepilda ar karstu ūdeni, uzliek uz uguns un uzvāra. Pēc tam samaziniet uguni un pagatavojiet sakņu dārzeņus 1-1,5 stundas. Var arī cept bietes. Lai to izdarītu, ieeļļojiet to ar nelielu daudzumu augu eļļas, ietiniet to folijā un cepiet 200 grādos.^ONo pulksten 1

2. Gatavās bietes atstāj, līdz tās atdziest. Pēc tam ielieciet ledusskapī vismaz uz divām stundām, lai atdziest. Tādā veidā salāti izrādīsies daudz garšīgāki.

3. Rūpīgi nomazgājiet žāvētas plūmes zem tekoša ūdens, pēc tam ievietojiet tās piemērotā traukā un pārlejiet ar verdošu ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu augļus. Ļaujiet tai nostāvēties apmēram pusstundu.

4. Izšķirojam rozīnes un labi nomazgājam. Līdzīgi kā žāvētām plūmēm, tās aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm. Pēc tam noteciniet visu šķidrumu un nosusiniet rozīnes uz papīra dvieļa.

5. Pēc pusstundas žāvētās plūmes liek sietā vai caurdurī un atstāj, līdz viss šķidrums notecējis. Pēc tam sagrieziet to plānās sloksnēs un kopā ar rozīnēm pārnesiet uz lielu trauku.

6. Nomizotos valriekstus liek sausā pannā un, nepārtraukti maisot, apcep 7-10 minūtes, līdz parādās patīkams aromāts. Pēc tam ļaujiet riekstiem atdzist, pēc tam rupji sasmalciniet tos ar nazi.

7. Atdzisušās bietes sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež plānās strēmelītēs un liek traukā ar rozīnēm un žāvētām plūmēm. Tālāk pievieno sasmalcinātus riekstus, majonēzi, caur ķiplokspiedi izlaistos ķiplokus un visu kārtīgi samaisa.Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz maltu melno piparu.

8. Pasniedziet gatavos salātus galdā kopā ar pamatēdienu un piedevu vakariņās vai pusdienās. Labu apetīti!

Kā pagatavot salātus no vārītām bietēm ar ķiploku un skābo krējumu?

Vārītas bietes sarīvē, pievieno sāli, sasmalcinātus ķiplokus, citronu sulu, krējumu, smalki sagrieztas dilles un augu eļļu. Visu kārtīgi samaisa un pasniedz galdā. Izrādās garšīgi un veselīgi salāti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Bietes – 2 gab.
• Skābais krējums - 300 gr.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Dilles - 3 zariņi.
• Citronu sula - 1 ēd.k. l.
• Augu eļļa - 1 ēd.k. l.
• Sāls - 2 šķipsniņas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms labi noskalojiet bietes, pēc tam ielieciet tās katliņā, piepildiet ar ūdeni un lieciet uz uguns. Visu uzvāra un vāra 40-45 minūtes. Ātrākai gatavošanai ielieciet bietes cepammaisā un ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz 10 minūtēm ar 100 W. Ļaujiet gatavajiem sakņu dārzeņiem pilnībā atdzist istabas temperatūrā.

2. Tagad bietēm noņem mizu, sarīvē uz rupjās rīves un pārliek dziļā salātu bļodā.

3. Ķiplokus nomizo, smalki sagriež ar nazi vai izlaiž caur presi un nosūta uz bietēm. Tad pievieno sāli, citrona sulu un visu kārtīgi samaisa.

4. Pēc tam sastāvdaļām pievieno skābo krējumu, augu eļļu un smalki sagrieztas dilles. Visu kārtīgi samaisa un mūsu salāti ir gatavi.

5. Pārlieciet to uz servēšanas šķīvja, izrotājiet ar diļļu zariņu un pasniedziet kopā ar piedevu un pamatēdienu. Labu apetīti!

Biešu un burkānu salāti ar ķiploku

Sasmalcinātus ķiplokus, dilles, sāli pievieno rīvētiem burkāniem un bietēm un garšo ar augu eļļu. Visu kārtīgi samaisa un pasniedz galdā. No tā sanāk ļoti garšīgi un viegli salāti vakariņām vai pusdienām.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Bietes – 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Dilles - 5 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Burkānus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, nomizo, sarīvē uz rupjās rīves un pārliek piemērotā traukā.

2. Arī neapstrādātās bietes labi nomazgājam, nomizojam, sarīvējam uz rupjās rīves un ievietojam traukā ar burkāniem.

3. Ķiplokus nomizo, smalki sagriež ar nazi vai izlaiž caur presi. Pievienojiet to pārējiem dārzeņiem un samaisiet.

4. Svaigas dilles nomazgā zem vēsa ūdens, nosusina uz papīra dvieļa, smalki sagriež un pievieno bietēm ar burkāniem un ķiplokiem.

5. Visu pārkaisa ar augu eļļu (ja pievienosi olīveļļu, salāti iegūs papildus patīkamu garšu), pievieno sāli pēc garšas un labi samaisa. Pusdienās vai vakariņās kopā ar citiem iecienītākajiem ēdieniem galdā pasniedzam sagatavotos dārzeņu salātus. Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte biešu un olu salātiem ar ķiploku

Rupji sarīvētajām bietēm pievieno sasmalcinātas vārītas olas, cieto sieru, sasmalcinātus ķiplokus, saldo krējumu un majonēzi. Visu kārtīgi samaisa un pasniedz galdā. Izrādās ļoti garšīgi un apmierinoši salāti, kas piemēroti vakariņām vai pusdienām.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Bietes - 200 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Vārītas vistas olas - 2 gab.
• Cietais siers - 50 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Skābais krējums - pēc garšas.
• Majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Bietes labi nomazgā un vāra sālsūdenī, līdz tās ir mīkstas. Tad nomizojam, sarīvējam uz rupjās rīves un pārliekam piemērotā traukā.

2. Cieti vārītas olas nomizo un smalki sakapā ar nazi vai, tāpat kā bietes, sarīvē uz rupjās rīves. Mēs tos nosūtām uz rīvētu sakņu dārzeņu.

3. Cieto sieru arī sarīvējam uz rupjās rīves un pievienojam traukā ar pārējām sastāvdaļām. Ja nav cietā siera, tad var izvēlēties jebkuru citu pēc garšas patīkamāku.

4. Ķiplokus nomizo, izlaiž caur presi vai sasmalcina ar nazi. Pasniedz ar bietēm, sieru un olām. Atkarībā no savām vēlmēm varat pievienot vairāk vai mazāk.

5. Beigās vienādās proporcijās pievieno majonēzi kopā ar skābo krējumu, sāli pēc garšas un visu kārtīgi samaisa. Mūsu salāti ir gatavi. Pasniedzam galdā kopā ar pamatēdienu un piedevu. Labu apetīti!