Vistas salāti ar žāvētām plūmēm un valriekstiem

Salāti uz vistas gaļas bāzes ar žāvētām plūmēm, valriekstiem un vairākām papildu sastāvdaļām ir labs veids, kā pārsteigt viesus un ģimeni ar gardu un neparastu ēdienu uz svētku galda. Daudzas variācijas par šādu salātu tēmu ļaus jums atrast tieši to, kas ir piemērots konkrētam gadījumam, pamatojoties uz saimnieces vēlmēm un finansiālajām iespējām.

Salāti “Maigums” ar vistu, žāvētām plūmēm un valriekstiem

Klasiski kārtainie vistas salāti ar žāvētām plūmēm un riekstiem ir cienīgs ēdiens, ko pasniegt ģimenes svētkos. Ja vēlaties, lai salāti nebūtu tik kaloriski, mērcei izmantojiet skābo krējumu, nevis majonēzi.

1. 
   Kā pagatavot gardus vistas salātus ar žāvētām plūmēm un valriekstiem? Vistas fileju sadala šķiedrās, lai ēdiena struktūra būtu gaisīgāka un maigāka. Gaļu liek uz šķīvja apakšas vienmērīgā kārtā, iesmērē ar majonēzi vai skābo krējumu.
2. 
   Žāvētas plūmes 10 minūtes notur karstā ūdenī, lai tās kļūtu mīkstākas, un pēc tam ļoti smalki sagriež plānās strēmelītēs.
3. 
   Valriekstus ar nazi sasmalcina skaidiņās vai samaļ blenderī. Uz gaļas kārtas liek žāvētas plūmes un riekstus. Pārklāj ar majonēzi vai skābo krējumu.
4. 
   Olas sadala dzeltenumos un baltumos un atsevišķi sasmalcina. Dzeltenumus liek virsū riekstiem un pārziež ar plānu majonēzes vai skābā krējuma kārtiņu.
5. 
   Gurķim var noņemt mizu, ja tas ir rūgts, un sagriezt plānās strēmelītēs. Dārzeņu gabaliņus sadala nākamajā kārtā un pārklāj ar majonēzi vai skābo krējumu.
6. 
   Gurķiem virsū liek sasmalcinātu proteīnu slāni. Tie ir viegli sālīti un smērēti ar majonēzi vai skābo krējumu.
7. 
   Salātu virskārta būs rīvēts siers. Pēc ievietošanas trauku nosūta uz vienu stundu mērcēt ledusskapī. Pirms pasniegšanas salātus var dekorēt ar veselām valriekstu pusītēm un zaļumiem.

Bruņurupuču salāti ar vistu, žāvētām plūmēm un valriekstiem

Šie salāti rotās svētku galdu un paliks atmiņā visiem viesiem, jo ​​izskatās neparasti un ir ļoti garšīgi. Recepte ir pavisam vienkārša, un sastāvdaļas lieliski sader kopā. Sātīgi, skaisti un neticami maigi salāti iepriecinās ikvienu.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vai vārīta vistas fileja – 2 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Vārīta ola - 4 gab.
• Ābols - 1 gab.
• Valrieksts - 100 gr.
• Žāvētas plūmes - 100 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Majonēze - mērcei.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Salātus izklāj uz liela trauka kārtās, veidojot puslodi bruņurupuča čaumalas formā. Vispirms pasniegšanas trauka apakšā ielieciet sasmalcinātu olu baltumu kārtu. Tos var sarīvēt vai sagriezt mazos kubiņos. Dažus atstāj dekorēšanai.

2. Nomizotus sīpolus sagriež ļoti smalki, aplej ar verdošu ūdeni, izspiež un vienmērīgā kārtā uzliek virsū baltumiem. Pēc tam uzklājiet majonēzi sietiņā vai pat plānā kārtā.

3. Nākamā kārta ir rīvēts siers, kuram virsū klāj nomizotu un sasmalcinātu ābolu.

4. Pēc tam tiks uzklāta vistas gaļas kārta, kuru vispirms sagriež strēmelēs vai kubiņos un garšo ar majonēzi.

5. Pēc tam vistas gaļai izklāj smalki sagrieztas žāvētas plūmes. To var iepriekš iemērc ūdenī, lai padarītu to mīkstāku.

6. Virsū liek saputotu olas dzeltenumu ar majonēzi, salātu virsmu pārklāj ar vienmērīgu sasmalcinātu valriekstu kārtu, veidojot bruņurupuča čaulu. Lai atdarinātu rakstu uz bruņurupuča čaumalas, varat izmantot majonēzi.

7. Bruņurupuča galva ir izgatavota no pusolas, kājas ir izgatavotas no valrieksta gabaliņiem, bet acis ir izgatavotas no piparu graudiņiem. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem brūvēt. Labu apetīti!

Salāti ar vistu, žāvētām plūmēm, valriekstiem, sieru un olu

Vienkārša recepte gardiem salātiem svētku galdam, ko var pagatavot pat nepieredzējuša saimniece. Vienkāršs sastāvdaļu komplekts rada oriģinālu ēdienu ar unikālu garšu un neparastu produktu kombināciju.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vārīta vistas fileja - 300 gr.
• Vārīta ola - 4 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Žāvētas plūmes - 70 gr.
• Valrieksts - 50 gr.
• Majonēze - mērcei.

Gatavošanas process:

1. Olas nomizo, ļoti smalki sakapā.

2. Samērcē žāvētās plūmes karstā ūdenī, saspiež un sagriež skaistās strēmelītēs.

3. Traukā liek kubiņos sagrieztas vistas gaļas kārtu, kurai virsū uzklāj majonēzes sietu.

4. Pēc tam izklāj olas un vēl vienu majonēzes kārtu.

5. Uz olām uzziež rīvētu sieru, uz kura jāuzliek vēl viens majonēzes sietiņš.

6. Pēdējais slānis ir žāvētas plūmes un sasmalcināti valrieksti. Tos var sasmalcināt ar nazi vai blenderī vai virtuves kombainā sasmalcināt līdz drumstalām. Dekorē ar majonēzi un zaļumiem. Pirms pasniegšanas atdzesē.

Kārtaini salāti ar vistas krūtiņu, valriekstiem un žāvētām plūmēm

Smalki un sātīgi salāti, kas piemēroti pasniegšanai uz svētku galda. Žāvētas plūmes ēdienam piešķir saldenu noti, un rieksti padara to veselīgāku. Pirms pasniegšanas salāti jāuzglabā ledusskapī, lai slāņi būtu piesātināti ar majonēzi: tas padarīs tos sulīgākus.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vārīta vistas krūtiņa - 1 gab.
• Vārīta ola - 4 gab.
• Svaigs gurķis - 3 gab.
• Žāvētas plūmes - 200 gr.
• Valrieksts - 150 gr.
• Majonēze - pēc garšas.
• Dilles - 1 ķekars.

Gatavošanas process:

1. Žāvētas plūmes nomazgā, aplej ar verdošu ūdeni un ļauj 10 minūtes nostāvēties, lai žāvētie augļi kļūst mīkstāki. Pēc tam to izspiež, nosusina ar papīra dvieli un sagriež mazās strēmelītēs.

2. Gaļu sagriež strēmelēs vai atdala šķiedrās.

3. Uz šķīvja uzliek gatavošanas gredzenu un izklāj sastāvdaļas kārtās. Pirmkārt, sasmalcinātas olas tiek sadalītas pa apakšu.Tie jāpārklāj ar majonēzes kārtu.

4. Nākamais slānis ir vistas krūtiņa. Tas arī jāpārklāj ar majonēzi.

5. Ja gurķis ir rūgts, to vajag nomizot, pēc tam sagriezt kubiņos un sadalīt pa gaļas slāni. Vēlreiz pārklāj ar majonēzi.

6. Gurķi pārkaisa ar sakapātām dillēm, kurām virsū jāliek žāvētas plūmes un jāsmērē majonēze.

7. Virskārta – sasmalcināti valrieksti. Dekorējiet trauku ar zaļumiem un pirms pasniegšanas atdzesējiet.

Garšīgi salāti ar vistu, valriekstiem, žāvētām plūmēm un ananāsiem

Ananāsi lieliski sader ar vistu un piešķir bagātīgāku garšu gaļas ēdieniem. Salātiem parasti izmanto konservētus ananāsus, taču tie var būt pārāk saldi. Lai ēdienam būtu svaigāka garša, jāizmanto svaigi augļi.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 250 gr.
• Svaigi vai konservēti ananāsi - 200 gr.
• Žāvētas plūmes - 100 gr.
• Valrieksts - 50 gr.
• Skābais krējums 20% - 200 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Žāvētas plūmes iemērc 10 minūtes karstā ūdenī, pēc tam saspiež, nosusina un sagriež plānās strēmelītēs.

2. Fileju sagriež šķēlēs un apcep eļļā, gaļu viegli pasālīt. Pēc tam sagrieziet gatavo produktu sloksnēs.

3. Sasmalciniet valriekstus ar blenderi vai virtuves kombainu līdz smalkām drupačām.

4. Dziļā bļodā liek gaļu, riekstus, žāvētas plūmes un ananāsus, kurus vispirms sagriež mazos kubiņos.

5. Trauku samaisa, pārber ar skābo krējumu un koriģē pēc garšas, pievienojot vajadzīgo sāls daudzumu. Salātus pasniedz atdzesētus.

Kā pagatavot vistas salātus ar žāvētām plūmēm, valriekstiem un gurķi?

Gurķi gaļas salātos padara ēdienu svaigāku.Pat ja majonēzi izmanto kā mērci šādiem salātiem, tā tomēr izrādās vieglāka un ātri uzsūcas. Šis ēdiens rotās svētku galdu, un to var pasniegt arī tartletēs draudzīgās ballītēs vai piknikā.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vārīta ola - 2 gab.
• Vārīta vai kūpināta vistas krūtiņa – 1 gab.
• Žāvētas plūmes - 100 gr.
• Majonēze - pēc garšas.
• Svaigs gurķis - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vistas krūtiņu atdala šķiedrās vai sagriež mazos kubiņos. Var sagriezt strēmelītēs.

2. Olas sarīvē uz rupjās rīves vai sasmalcina ar nazi.

3. Gurķi nomizo, ja tas ir rūgts, un sagriež strēmelītēs.

4. Žāvētas plūmes izmērcē karstā ūdenī, nosusina un arī pārvērš salmiņos.

5. Sagatavotās sastāvdaļas sajauc piemērota tilpuma traukā, sālī un pārber ar majonēzi. Neaizmirstiet, ka pati majonēze jau satur sāli, tāpēc jums tas jāpievieno piesardzīgi. Pasniedziet salātus atdzesētus, dekorētus ar zaļumiem un valriekstu pusītēm.

Vienkārši un garšīgi salāti ar vistu, žāvētām plūmēm, valriekstiem un sēnēm

Sēnes lieliski papildina gaļas ēdienus, arī salātus. Labāk izvēlies karaliskos šampinjonus, kas pagatavoti iegūst īpaši košu aromātu un rotā ēdienu.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 1.

Sastāvdaļas:

• Vārīta vistas fileja - 50 gr.
• Svaigs gurķis - 20 gr.
• Šampinjoni - 50 gr.
• Sīpoli - 30 gr.
• Žāvētas plūmes - 40 gr.
• Vārīta ola - 1 gab.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Valrieksts - 15 gr.

Gatavošanas process:

1.Fileju atdala šķiedrās vai sagriež sloksnēs.

2. Olu sarīvē vai sagriež nelielos kubiņos.

3. Šampinjonus un sīpolus, sagrieztus kubiņos, apcep eļļā, pēc tam tos nepieciešams sāli un piparus.

4. Atsevišķai pasniegšanai bļodā vai šķīvī liek strēmelēs sagrieztas žāvētas plūmes. Katrs slānis jāpārklāj ar majonēzi vai jāizveido majonēzes sietiņš.

5. Otrajā kārtā liek vistas gabaliņus, pēc tam sēnes un sīpolus. Neaizmirstiet par mērcēšanu majonēzē.

6. Nākamais slānis ir kubiņos sagriezts gurķis. Ja garša ir rūgta, noņemiet ādu.

7. Gurķim virsū liek sasmalcinātas olas un pēc tam valriekstu skaidiņas. To var pagatavot, izmantojot nazi vai virtuves kombainu. Ļaujiet salātiem ievilkties un pasniedziet. Labu apetīti!

Vistas salāti “Charm” ar žāvētām plūmēm un valriekstiem

Salāti “Charm” ir ēdiens, ko vērts pasniegt uz svētku galda. Salāti izrādās barojoši, aromātiski un garšīgi. Nevajag taupīt uz zaļumiem, lai garša būtu vēl spilgtāka. Majonēzes vietā izmantojiet skābo krējumu. Tādā veidā ēdiens izrādās mazāk kaloriju un maigāks.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Vārīta vai kūpināta vistas krūtiņa - 300 gr.
• Svaigs gurķis - 2 gab.
• Žāvētas plūmes - 150 gr.
• Valrieksts - 100 gr.
• Vārīta ola - 4 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Skābais krējums - 150 gr.

Gatavošanas process:

1. Gaļu atdala šķiedrās vai sagriež plānās strēmelītēs.

2. Sadaliet olas baltumā un dzeltenumā, sasmalciniet tās atsevišķi, izmantojot rīvi vai nazi.

3. Ja nepieciešams, gurķi nomizo un sagriež nelielos kubiņos vai kubiņos.

4.Atsevišķi sasmalciniet ķiplokus, valriekstus un pētersīļus ar nazi, līdz tie ir pēc iespējas smalkāki.

5. Samērcē žāvētās plūmes karstā ūdenī, ļauj nožūt un sagriež kubiņos vai strēmelēs.

6. Salātus kārto kārtās, katru kārtu mērcēt ar skābo krējumu. Vispirms pievienojiet vistas gaļu, tad pētersīļus un ķiplokus, tad žāvētas plūmes, valriekstus un dzeltenumus. Tam seko svaigs gurķis, olbaltumvielas un virskārta ir rīvēts siers. Dekorē trauku ar pētersīļiem un valriekstu kodolu pusītēm.

Salāti ar vistu, žāvētām plūmēm, valriekstiem un āboliem

Lai pagatavotu salātus saskaņā ar šo recepti, labāk ir ņemt skābus ābolus, kas kopā ar gurķi padara ēdiena garšu svaigāku un pikantu. Lai salāti būtu maigāki, no dārzeņiem un augļiem labāk noņemt miziņu.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Olas - 3 gab.
• Vārīta vistas fileja - ½ gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Ābols - 1 gab.
• Žāvētas plūmes - 70 gr.
• Valrieksts - 50 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Gaļu atdala šķiedrās vai sagriež plānās strēmelītēs. Liek uz servēšanas šķīvja, pa virsu uzsmērējot plānu majonēzes kārtu.

2. Sīpolu sagriež pusgredzenos vai kubiņos, aplej ar verdošu ūdeni, nosusina un liek uz vistas.

3. Ābolu, sagrieztu kubiņos, izklāj pa sīpola kārtu un pārklāj ar majonēzi.

4. Sagrieziet olas ļoti smalki un sadaliet nākamajā kārtā, pārklājot ar majonēzi.

5. Žāvētas plūmes izmērcē karstā ūdenī, pēc tam nosusina un sagriež strēmelītēs. Liek virsū olām un pārklāj ar majonēzi.

6. Pēc žāvētām plūmēm pievieno rīvētu sieru ar majonēzi un valriekstu skaidiņām. To iegūst, sasmalcinot riekstus ar nazi vai sasmalcinot virtuves kombainā. Salātiem ļauj ievilkties un pasniedz atdzesētus.Izbaudi!

Salāti ar vistu, žāvētām plūmēm, valriekstiem un vīnogām

Svaigi un neparasti salāti ar vistu un vīnogām aizraus ikvienu, kas to izmēģina. Labāk izvēlēties vīnogas bez kauliņiem un neskopoties ar majonēzi, lai tās būtu kārtīgi izmērcētas.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Lapu salāti – 3-4 gab.
• Vārīta vistas fileja – 2 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Olas - 2 gab.
• Žāvētas plūmes - 100 gr.
• Valrieksts - 150 gr.
• Zaļās vīnogas bez sēklām - 1 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Salātu lapas nomazgā un sagriež vidēja biezuma strēmelēs vai saplēš ar rokām. Ievietojiet traukā, kurā ēdiens tiks pasniegts.

2. Vistas gaļu sagriež kubiņos, liek uz salātu lapām, pārklāj ar majonēzi un pārkaisa ar valriekstu skaidiņām.

3. Virsū liek kārtiņu rīvēta siera, majonēzi un vēl dažus riekstus.

4. Nomazgātās un strēmelītēs sagrieztās žāvētās plūmes liek virsū sieram, vēlreiz pārklāj ar majonēzi un riekstu skaidiņām.

5. Nākamajā posmā izklājiet sasmalcinātu olu kārtu, pārklājiet ar majonēzi un apkaisa ar atlikušajiem riekstiem.

6. Virskārta ir uz pusēm pārgrieztas vīnogas, kuras saliek cieši kopā ar griezuma pusi uz leju. Salātiem ļauj ievilkties un pasniedz atdzesētus. Labu apetīti!