Sarkano kāpostu salāti

Salāti no šāda veida kāpostiem izrādās sulīgi un ļoti garšīgi. Tam var pievienot majonēzi, etiķi, burkānus, ābolus, gurķus, kukurūzu un daudzas citas sastāvdaļas. Rezultāts ir brīnišķīga uzkoda vai garnīrs. Tāpēc piedāvājam 8 variantus šo salātu pagatavošanai.

Svaigu sarkano kāpostu salāti ar majonēzi

Sarīvētus kāpostus pārkaisa ar cukuru un sāli un samīca ar rokām. Tālāk pievieno citronu sulu, augu eļļu, majonēzi, pēc tam visu samaisa, salātus pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj istabas temperatūrā 1 stundu. Izrādās ļoti garšīgs ēdiens.

1. 
   Kā pagatavot sarkano kāpostu salātus? Mēs sākam ar kāpostu sagatavošanu.Kārtīgi noskalojam zem silta tekoša ūdens, pēc tam nosusinām uz papīra dvieļa, pārliekam uz griešanas dēļa un sagriežam plānās strēmelītēs.
2. 
   Sasmalcinātos kāpostus pārliek dziļā traukā, pārkaisa ar sāli, granulētu cukuru un visu kārtīgi samīca ar rokām, lai no kāpostiem izplūst sula.
3. 
   Tagad pievieno citrona sulu, augu eļļu, majonēzi un visu kārtīgi samaisa, izmantojot ēdamkaroti.
4. 
   Pēc tam pārklājiet trauku ar salātiem ar pārtikas plēvi vai piemērota izmēra vāku un ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā vienu stundu.
5. 
   Pēc vajadzīgā laika salātus vēlreiz samaisa, liek uz šķīvjiem un pasniedz kā piedevu gaļas ēdieniem vai uzkodas. Labu apetīti!

Vienkārši sarkano kāpostu salāti ar etiķi

Sasmalcinātiem kāpostiem pievieno sasmalcinātus burkānus un sīpolus. Tālāk visu pārber ar olīveļļas mērci, vīna etiķi, cukuru, sāli un visu kārtīgi samaisa. Gatavos salātus liek uz šķīvjiem un pasniedz galdā.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Sarkanie kāposti - 300 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sarkanais sīpols - 0,5 gab.
• Olīveļļa - 1 tējk.
• Vīna etiķis - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Granulēts cukurs - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms rūpīgi noskalojiet kāpostus zem tekoša ūdens, pēc tam nosusiniet uz papīra dvieļa, sasmalciniet ar nazi un ievietojiet dziļā traukā.

2. solis. Burkānus nomizo, kārtīgi noskalo, sarīvē uz rupjās rīves un ievieto traukā ar kāpostiem.

3. solis. Sarkano sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos un pievieno pārējiem dārzeņiem.

4. solis. Tagad sagatavojiet salātu mērci.Nelielā traukā ielej olīveļļu, pievieno vīna etiķi, granulētu cukuru un sāli. Ar karoti visu kārtīgi samaisa.

5. solis. Ar iegūto mērci pārlej dārzeņus, visu kārtīgi samaisa, liek uz šķīvjiem un pasniedz kā piedevu galvenajam ēdienam vai uzkodam. Labu apetīti!

Garšīgi un veselīgi sarkano kāpostu un burkānu salāti

Sasmalcinātiem kāpostiem pievieno sasmalcinātus burkānus, desu, zaļos sīpolus un franču sinepes. Tālāk visu pārber ar olīveļļu, kārtīgi samaisa, liek uz šķīvjiem un pasniedz kā uzkodu.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Sarkanie kāposti - 300 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Burkāni - 1 gab.
• Desa - 100 gr.
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars.
• franču sinepes - 1 ēd.k.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms rūpīgi noskalojiet sarkanos kāpostus zem tekoša ūdens, pēc tam noņemiet no tiem virsējo lapu pāris un sasmalciniet ar asu nazi. Pēc tam sasmalciniet to ar rokām un pārnesiet dziļā traukā.

2. solis. Burkānus nomizo, noskalo zem tekoša ūdens, sarīvē uz rupjās rīves un pievieno kāpostiem. Ja vēlaties, varat izmantot arī korejiešu burkānus.

3. solis. Kūpināto desu sagriež garās strēmelītēs un liek traukā ar dārzeņiem.

4. solis. Zaļos sīpolus labi nomazgājiet zem tekoša ūdens, nosusiniet uz papīra dvieļa, smalki sagrieziet un ievietojiet traukā ar pārējām sastāvdaļām.

5. solis. Tagad pievienojiet sinepju sēklas un sezonu ar olīveļļu.

6. darbība.Visbeidzot salātus kārtīgi samaisa, liek uz šķīvjiem un pasniedz kā uzkodu vai piedevu pamatēdienam. Labu apetīti!

Svaigu sarkano kāpostu salāti ar sviestu

Sagrieztus gurķus, sarkanos kāpostus, burkānus un sīpolus ievieto dziļā traukā. Tālāk pievieno citronu sulu, augu eļļu, sāli, dilles, visu kārtīgi samaisa un galdā pasniedz gatavos salātus.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Sarkanie kāposti - 300-350 gr.
• Svaigi gurķi - 200 gr.
• Burkāni - 70 gr.
• Sīpoli - 50 gr.
• Dilles - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Citrons - ½ gab.
• augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Gurķus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, nosusina uz papīra dvieļa, pārgriež uz pusēm un sagriež plānās šķēlītēs.

Solis 2. Mēs arī labi nomazgājam sarkanos kāpostus, noņemam augšējās lapas un smalki sagriežam ar nazi.

3. solis. Burkānus nomizo, noskalo un sarīvē uz vidējas vai smalkas rīves.

4. solis. Sīpolus nomizo un sagriež mazos gabaliņos.

Solis 5. Tagad ielieciet visus dārzeņus dziļā traukā un apkaisa visu ar pus citrona sulu.

6. solis. Pēc tam salātiem pievieno sasmalcinātas dilles un sāli pēc garšas, pēc tam pārlej ar augu eļļu un kārtīgi samaisa. Visu liekam salātu bļodā un pasniedzam kā uzkodu vai piedevu jūsu iecienītākajam pamatēdienam. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte sarkano kāpostu salātiem ar ābolu

Sarīvētajiem kāpostiem pievieno sāli, ābolu, ķiploku, zaļos sīpolus, dilles un visu samaisa.Pēc tam salātus pārlej ar vīna etiķa un olīveļļas mērci, vēlreiz samaisa un pasniedz kā uzkodu vai piedevu.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Sarkanie kāposti - ¼ galvas.
• Skābais ābols - 1 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars.
• Diļļu zaļumi - 1 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.
• Olīveļļa - 3 ēdamk.
• Vīna etiķis - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms rūpīgi noskalojiet sarkanos kāpostus zem tekoša ūdens, pēc tam nosusiniet uz papīra dvieļa un sagrieziet plānās sloksnēs. Pēc tam pārnes to atsevišķā traukā, pievieno sāli un sajauc ar rokām, nedaudz saspiežot. Galvenais nedarīt pārāk stipri, lai nav sulas.

2. solis. Ābolu labi nomazgā zem tekoša ūdens, nomizo, izgriež serdi un sarīvē uz rupjās rīves.

3. solis. Ķiplokus nomizo un sasmalcina ar nazi vai sarīvē uz smalkas rīves.

Solis 4. Smalki sagrieziet zaļos sīpolus un dilles.

5. solis. Tagad ievietojiet visas sasmalcinātās sastāvdaļas traukā ar kāpostiem un labi samaisiet.

Solis 6. Atsevišķā traukā sajauc olīveļļu ar vīna etiķi un garšo salātus ar iegūto mērci.

7. solis. Vēlreiz visu kārtīgi samaisiet un pasniedziet galdā ļoti garšīgus dārzeņu salātus kā uzkodu vai piedevu galvenajam ēdienam. Labu apetīti!

Salāti ar sarkanajiem kāpostiem un svaigiem gurķiem

Sarīvētiem kāpostiem pievieno sasmalcinātu gurķi, sīpolus, burkānus un konservētus zirņus. Tad pievieno maltus melnos piparus, salātus apber ar augu eļļu un etiķi, kārtīgi samaisa un pasniedz.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Sarkanie kāposti - 200 gr.
• Konservēti zaļie zirnīši - 3 ēd.k.
• Burkāni - 30 gr.
• Svaigs gurķis - 100 gr.
• Sīpoli - 20 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Etiķis - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms rūpīgi noskalojiet kāpostus zem tekoša ūdens, nosusiniet uz papīra dvieļa un sagrieziet sloksnēs.

Solis 2. Mēs arī sagriežam mazgāto gurķi sloksnēs un ievietojam to vienā traukā ar kāpostiem. Sīpolus nomizo, ceturtdaļu sagriež gredzenos un pievieno pārējiem dārzeņiem.

3. solis. Burkānus labi nomazgā, nomizo, sarīvē uz vidējas rīves un pievieno kāpostiem, gurķim un sīpoliem.

Solis 4. Beigās pievienojiet konservētus zaļos zirnīšus, maltus melnos piparus un pēc tam apkaisiet ar augu eļļu un etiķi.

Solis 5. Tagad sāliet salātus pēc garšas, visu kārtīgi samaisiet, pārnesiet salātu bļodā un pasniedziet kā uzkodu vai piedevu galvenajam ēdienam. Labu apetīti!

Kā pagatavot sarkano kāpostu salātus ar ķiplokiem?

Sarkanajiem kāpostiem pievieno caur presi izlaistos ķiplokus un rīvētu sieru, pēc tam salātus apviļā ar olīveļļu, pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem. Tad visu samaisa un pasniedz galdā. Izrādās ļoti garšīgi un aromātiski salāti.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 1.

Sastāvdaļas:

• Sarkanie kāposti - 100 gr.
• Cietais siers - 30 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Olīveļļa - 3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet sarkanos kāpostus.Kārtīgi noskalojam zem tekoša ūdens, nosusinām uz papīra dvieļa, tad ar asu nazi smalki sagriežam un pārliekam dziļā traukā.

2. solis. Nomizo divas ķiploka daiviņas, izlaiž caur presi un pievieno kāpostiem.

3. solis. Tālāk pievienojiet 30 gramus rīvēta cietā siera.

Solis 4. Tagad salātiem pievienojiet maltus melnos piparus un sāli pēc garšas, pēc tam visu apkaisiet ar olīveļļu un kārtīgi samaisiet ar karoti.

5. solis. Gatavos salātus pārnes salātu bļodā un pasniedz kā uzkodu vai garnīru galvenajam ēdienam. Labu apetīti!

Garšīgi sarkano kāpostu salāti ar kukurūzu

Sarkanajiem kāpostiem pievieno konservētu kukurūzu, vārītu olu, zaļumus un ķiplokus. Tālāk visu pārkaisa ar sāli, garšo ar skābo krējumu un labi samaisa. Izrādās ļoti garšīgi un sātīgi salāti pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Sarkanie kāposti - 100 gr.
• Konservēta kukurūza - 2 ēdamk.
• Vārīta ola - 1 gab.
• Zaļumi - 1 ēd.k.
• Skābais krējums - 70 gr.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ja jums nav vārītas olas, izvāriet to un atdzesējiet aukstā ūdenī. Tālāk mēs nodarbojamies ar kāpostiem. Vispirms noskalojiet to zem tekoša ūdens, nosusiniet uz papīra dvieļa, noņemiet augšējās lapas un smalki sagrieziet ar asu nazi vai citu ierīci. Lai padarītu sulīgāku, apkaisa to ar šķipsniņu sāls un berzējiet to ar pirkstiem.

2. solis. Atveriet kukurūzas kannu, noteciniet visu šķidrumu un ievietojiet vajadzīgo graudu skaitu atsevišķā traukā.

3. solis. Nomizojiet ķiplokus un sagrieziet tos plānās sloksnēs. Varat arī izlikt caur presi.

4.Labi nomazgājiet zaļumus zem vēsa ūdens, nosusiniet uz papīra dvieļa un sasmalciniet.

5. solis. Vārītu olu nomizo, smalki sagriež ar nazi vai sarīvē.

Solis 6. Tagad visas sagatavotās sastāvdaļas iesūtām piemērotā traukā, garšojam ar krējumu vai citu mērci, kārtīgi samaisām un pasniedzam kā piedevu galvenajam ēdienam. Labu apetīti!