Kvinojas salāti

Kvinojas salāti ir oriģināla uzkoda, ko var pagatavot bez jebkādām grūtībām. Graudaugi ir bagāti ar šķiedrvielām un veicina labu gremošanu. Kvinoja ir īpaši populāra starp tiem, kas vēro savu figūru. Izvēle satur dažādas iespējas. Salātu pagatavošana neaizņem daudz laika.

Salāti ar kvinoju, avokado un tomātiem

Salāti ar kvinoju, avokado un tomātiem ir labi sabalansēta un sātīga uzkoda. Receptes aizpildīšana prasīs ne vairāk kā pusstundu. Iepriekš vārot vistu, varat ievērojami ietaupīt laiku salātu komplektēšanai. Salāti ir piemēroti uzkodām un pilnvērtīgai maltītei.

1. 
   Kvinojas salātus ir ļoti viegli pagatavot. Sagatavojam nepieciešamos produktus.
2. 
   Pēc kvinojas mazgāšanas piepildiet to ar filtrētu ūdeni. Ūdens vajadzētu būt divreiz vairāk. Pēc vārīšanās vāra vidējā temperatūrā saskaņā ar instrukcijām. Graudaugi absorbēs šķidrumu un palielinās tilpumu.
3. 
   Kamēr graudaugi gatavojas, uzkarsējiet pannu ar augu eļļu un apcepiet vistas fileju ne ilgāk kā 4 minūtes no abām pusēm. Gaļa nedrīkst būt sausa.
4. 
   Ļaujiet graudaugiem un gaļai atdzist. Fileju sagriež gabaliņos. Komponentus apvienojam kopējā salātu bļodā.
5. 
   Pēc avokado mazgāšanas sagriež to gareniski, izņem kauliņu un izņem mīkstumu. Smalki sagriežot, pievienojiet iepriekšējām sastāvdaļām un ielejiet citronu sulu.
6. 
   Pēc tomātu mazgāšanas sadaliet tos šķēlēs un ievietojiet traukā. Pēc salātu noskalošanas nokratiet ūdeni un saplēšiet to ar rokām. Iemetiet to salātu bļodā. Sāls un pipari. Apslaka ar citronu sulu un eļļu.
7. 
   Rūpīgi samaisiet.
8. 
   Mēs piedāvājam oriģinālu uzkodu.
9. 
   Garšīgi, apmierinoši un veselīgi! Labu apetīti!

Kvinojas salāti ar garnelēm

Kvinojas garneļu salāti izskatās lieliski, un to pagatavošana ir gandrīz bez piepūles. Labi sabalansēta uzkoda ir sātīga un var būt lieliska iespēja kopā sanākšanai ar draugiem. Receptes īstenošanai ņemam jau nomizotas garneles, lai netērētu laiku to apstrādei.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 6 gab.
• Kvinoja - 2 ēdamk.
• Garneles - 10 gab.
• Aisberga salāti - 2 lapas.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Olīveļļa - 3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Savāc sastāvdaļas pārsteidzošai uzkodai. Pagatavojiet kvinoju saskaņā ar ražotāja norādījumiem, kas norādīti iepakojuma aizmugurē. Parasti gatavošana ilgst ne vairāk kā 20 minūtes. Mēs izmantojam divreiz vairāk ūdens nekā graudaugi. Kvinojai jābūt drupanai. Atdzesējiet graudaugus.

2. solis. Nomizotas garneles liek pannā, kas sakarsēta ar augu eļļu. Ātri apcep. Ja jums ir nemizotas jūras veltes, vispirms noņemiet čaumalu, izņemiet zarnu vēnu un noskalojiet. Pēc tam mitrumu nosusina ar papīra dvieļiem, lai cepot eļļa neizšautu ārā.

Solis 3. Pēc aisberga lapu mazgāšanas un žāvēšanas salauž tās ar rokām un ievieto salātu bļodā.Sagriežot, salāti zaudē savu svaigumu un reprezentatīvo izskatu. Aisberga vietā varat izmantot salātu lapu maisījumu.

4. solis. Tālāk pievienojiet apceptās garneles un apkaisa ar citronu sulu.

5. solis. Nomazgājiet ķiršu tomātus un pārgrieziet tos uz pusēm, ielieciet salātu bļodā. Ja nav ķiršu tomātu, izmantojiet parastos tomātus, sagrieztus šķēlēs, kā parasti salātiem.

6. solis. Izklājiet atdzesētos graudaugus.

7. solis. Pagaršo ar garšvielām un pārlej ar olīveļļu.

8. solis. Pēc maisīšanas ievietojiet servēšanas traukā. Labu apetīti!

Kvinojas salāti ar vistu

Kvinojas salāti ar vistu izskatās spilgti un reprezentabli. Piemērots ne tikai ikdienas lietošanai, bet arī viesu sagaidīšanai. Visas sastāvdaļas ir ideālā harmonijā viena ar otru. Apetīti rosinošā mērce piešķir unikālu pieskaņu un neapgrūtina ēstgribu.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 10 gab.
• Kvinoja - 70 gr.
• Fetas siers - 50 gr.
• Vistas fileja – 1 gab.
• Dilles - pēc garšas.
• ūdens - 140 ml.
• Citronu sula - 1 tējk.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Sīpoli - ½ gab.
• Olīvas - 15 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas neparastiem salātiem.

2. solis. Pēc kvinojas izskalošanas pārliek to katliņā un ielej 140 mililitrus ūdens. Vāra vidējā temperatūrā un samazina siltumu. Pārklāj, vāra, līdz ūdens iesūcas graudaugos. Pārliek kvinoju traukā un atdzesē.

3. solis. Pēc vistas filejas skalošanas nosusiniet un pievienojiet nedaudz sāls. Uzkarsē pannu, kas pārklāta ar augu eļļu. Apcep no abām pusēm. Atdzesē brūnu vistu.

4. solis. Nomazgājiet mizotu sīpolu un sagrieziet plānās ceturtdaļās. Sīpolam pārlej citrona sulu, apmaisa un ļauj marinēties.

5. darbība.Nomazgātos ķiršus sadaliet uz pusēm vai ceturtdaļās. Pārnes uz atdzesētu graudaugu.

6. solis. Ielejiet marinētus sīpolus.

7. solis. No olīvām noteciniet sālījumu un sadaliet to uz pusēm. Ielieciet to salātu bļodā.

8. solis. Pēc vistas gaļas atdzesēšanas sagriež to kubiņos un pievieno pārējiem produktiem.

Solis 9. Pēc diļļu mazgāšanas sasmalciniet tās un ieberiet salātos.

Solis 10. Ielejiet augu eļļu, sāli un viegli samaisiet.

11. solis. Pēc uzkodas sakārtošanas porcijās pievienojiet ar rokām lauztu fetas sieru. Pasniedz pie galda. Labu apetīti!

Kvinojas un tunča salāti

Kvinojas un tunča salātus ir viegli pagatavot. Uzkodas pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu. Pat iesācējs var tikt galā ar recepti. Visas darbības ir aprakstītas vairāk nekā detalizēti. Ēdiens izskatās cienīgs ne tikai kā ikdienas ēdiens, bet arī rotās jebkuru svētku mielastu.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 1 gab.
• Kvinoja - 3 ēdamk.
• Avokado - 0,5 gab.
• Tuncis - 80 gr.
• Salātu lapu maisījums – 80 gr.
• Citrons - 2 šķēles.
• Olīvas - sauja.
• Sāls - pēc garšas.
• Sezams - 1 tējk.
• Feta - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet dārzeņus, graudaugus un sastāvdaļas mērcei.

2. solis. Vāra kvinoju, kā norādīts iepakojuma aizmugurē. Graudaugi gandrīz uzsūks ūdeni un kļūs drupināti. Atlikušo šķidrumu izkāš caur sietu un atdzesē. Tikmēr ūdens iztecēs.

3. solis. No olīvām notecina sālījumu un sagriež gredzenos. Fetu sagriežam vai vienkārši sadrupinām ar rokām.

4. solis. Pēc tomātu mazgāšanas sagriež tos kubiņos.

5. solis. Pēc salātu lapu skalošanas nosusiniet. Pēc avokado mazgāšanas izņem kauliņu un mīkstumu sagriež gabaliņos. Tunci sasmalcina ar dakšiņu. Sastāvdaļas apvieno un ielej sulu, kas izspiesta no divām citrusaugļu šķēlītēm.

6. solis. Izkraujiet kvinoju.Ielejiet tunzivju bundžā atlikušo eļļu. Pēc sāls pievienošanas rūpīgi samaisa.

7. solis. Liek uz servēšanas šķīvjiem un pasniedz. Labu apetīti!

Siltie salāti ar kvinoju un baklažāniem

Siltie kvinojas un baklažānu salāti ir pilnvērtīgs ēdiens, kas piemērots ikdienas lietošanai vai svētku reizei. Pieejama recepte, ko var izdarīt ikviens. Ja stingri ievērojat norādījumus, nekas nav sarežģīts.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 2 gab.
• Kvinoja - 100 gr.
• Ūdens - 200 ml.
• Baklažāni - 2 gab.
• Paipalu olas – 8 gab.
• Kaperi – 1 ēd.k.
• Paprika - 1 gab.
• sinepju pupiņas - 10 gr.
• Olīveļļa - 50 ml.
• Jūras sāls - šķipsniņa.
• Pētersīļi - pēc garšas.
• Dilles - pēc garšas.
• Vusteršīras mērce - 10 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet 100 gramus kvinojas katliņā un ielejiet 200 mililitrus ūdens. Liek uz degļa un uzvāra, pagatavo saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nedaudz atdzesējiet drupinātos graudaugus.

2. solis. Vāra olas, līdz tās ir cietas.

Solis 3. Pēc baklažānu mazgāšanas nomizojiet ādu un sagrieziet stieņos. Pēc paprikas izskalošanas un sadalīšanas uz pusēm notīriet iekšpusi.

Solis 4. Ievietojiet multivarkas vai gaisa cepšanas bļodā un gatavojiet 200 grādos 15 minūtes.

5. solis. Pēc programmas pabeigšanas noņemiet papriku ādu. Sagriež strēmelēs. Komponentu apvienošana.

6. solis. Pagatavo pildījumu, sajaucot Vusteršīras mērci, olīveļļu, sinepju sēklas un jūras sāli. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu emulsiju.

7. solis. Noskalojiet zaļumus un saplēšiet tos ar rokām. apkaisa uz pasniegšanas šķīvja.

8. solis. Piepildiet trauku ar sastāvdaļām. Pārkaisa ar kaperiem. Liek nomizotas un gareniski sagrieztas olas.Pārkaisa ar zaļumiem un pārlej ar mērci. Labu apetīti!

Salāti ar kvinoju un rukolu

Salātus ar kvinoju un rukolu pagatavot ir pēc iespējas vienkārši. Pikantā mērce lieliski sader ar sastāvdaļām. Trauka gatavošanai nav nepieciešamas profesionālas prasmes. Pievilcīgais izskats un patīkamais aromāts iepriecinās ikvienu, kam būs iespēja nogaršot uzkodu.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 100 gr.
• Vārīta kvinoja - 100 gr.
• Avokado - 1 gab.
• Rukola - 100 gr.
• Sinepes bez slaida - 1 tējk.
• Sojas mērce - 30 ml.
• Medus - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Iepriekšējā dienā uzvāriet kvinoju, kā norādīts uz iepakojuma. Graudaugiem jābūt drupinātiem un tie nedrīkst pārvērsties putrā.

2. solis. Nomazgājiet un nosusiniet rukolu. Lapas ieber salātu salikšanas traukā.

3. solis. Nomazgātajam avokado noņemiet ādu un kauliņus. Sagriež gabaliņos.

4. solis. Nomazgātos ķiršus sadaliet divās vai četrās daļās. Pievienojiet rukolai avokado, tomātus un graudaugus.

Solis 5. Pēc medus, sinepju un sojas mērces sajaukšanas pārlej salātiem un samaisa.

Solis 6. Pasniedziet salātus porcijās, dekorējot ar citrona vai laima šķēli.

7. solis. Ja vēlaties, varat to papildināt ar olīveļļu.

8. solis. Uzkodas degustācija. Labu apetīti!

Salāti ar kvinoju, bietēm un fetas sieru

Salāti ar kvinoju, bietēm un fetas sieru jebkuru pasākumu pārvērtīs par svētkiem. Vienkāršas sastāvdaļas kopā pārvēršas par gastronomijas šedevru. Trauks izskatās bagātīgs un piesaista ar savu izskatu. Pat izvēlīgākie cilvēki nespēs pretoties uzkodai.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Fetas siers - 50 gr.
• Vārīta kvinoja - 170 gr.
• Rozīnes - 10 gr.
• Valrieksts - 20 gr.
• Salātu salāti - 170 gr.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Olīveļļa - 20 ml.
• balzamiko etiķis - 10 ml.
• Vārītas bietes - 170 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Žāvēts oregano - pēc garšas.
• Ķiploki - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet bietes iepriekš - vāriet vai cepiet. Aizņemtām mājsaimniecēm produkts tiek pārdots gatavā veidā. Mēs to sagriežam tā, kā jums patīk. Liek traukā, pārkaisa ar oregano un maltiem pipariem. Garšojiet ar olīveļļu un balzamiko etiķi. Garšojiet ar ķiplokiem, ja vēlaties. Pēc apmaisīšanas ļauj marinēties.

2. solis. Vāra kvinoju, kā rakstīts uz iepakojuma, pēc apcepšanas nelielā eļļas daudzumā, kam pievienota ķiploka daiviņa garšas piešķiršanai. Kad graudaugi ir pagatavoti, izņemiet ķiplokus un izmetiet to.

3. solis. Nomazgājiet salātus vai paņemiet salātu lapu maisījumu. Ar rokām saplēšam un liekam salātu salikšanas traukā. Pārliek marinētas bietes un atdzesētu graudaugu pārslu.

4. solis. Nomizojiet valriekstus, sasmalciniet tos un apkaisa ar sastāvdaļām. Pievieno rozīnes.

5. Paņemiet fetas sieru, sagrieziet to vai sadrupiniet to ar rokām.

Solis 6. Garšojiet ar citronu sulu un izbaudiet. Labu apetīti!

Kvinojas un laša salāti

Salāti ar kvinoju un lasi būs lielisks variants svētku galdam. Uzkoda, atšķirībā no iepriekšējiem variantiem, būs dārgāka un ne visi varēs to pagatavot regulāri. Bet īpašam notikumam šis ir grezns cienasts. Viesi būs sajūsmā.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 6 gab.
• Kvinoja - 70 gr.
• Laša steiks – 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Spināti - 50 gr.
• Citrons - 0,5 gab.
• Olīvas - pēc garšas.
• Sojas mērce - 1 ēd.k.
• Granātābolu mērce - 1 ēd.k.
• Olīveļļa - 3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Sagatavojam sastāvdaļas. Pēc kvinojas skalošanas pagatavojiet, kā norādīts uz graudaugu iepakojuma. Parasti tas aizņem 15-20 minūtes.

2. solis. Pēc ēdamkarotes olīveļļas, citronu sulas, granātābolu un sojas mērces samaisīšanas iegūtajā emulsijā ielejiet laša steiku. Pēc zivs peldēšanas marinādē cep 200 grādos 15 minūtes vai apcep sausā grila pannā.

3. solis. Atdzesējiet vārītu graudaugu. Nomazgājiet spinātus un saplēšiet tos ar rokām. Pēc tomātu skalošanas pārgrieziet tos uz pusēm. Pēc sīpolu nomizošanas sagriež plānos pusgredzenos vai ceturtdaļās. Ievietojiet šķēles traukā. Garšojiet ar ēdamkaroti olīveļļas. Sāls un pipari. Samaisiet.

4. solis. Atdzesētu kvinoju apslaka ar ēdamkaroti olīveļļas un samaisa.

Solis 5. Mēs nosūtām labību uz dārzeņu griešanas.

6. solis. Novietojiet lasi, atdalītu no kaula un ādas.

7. solis. Dekorē ar olīvām un citrona šķēlītēm. Pārlej ar granātābolu mērci.

8. solis. Pirms degustācijas izspiediet zivij citronu.

Solis 9. Garšīgi, vienkārši un bez piepūles! Labu apetīti!