Melno redīsu salāti

Melnajiem redīsiem piemīt baktericīdas un dezinficējošas īpašības. Ja tas nonāk organismā, produkts var nogalināt pat indes. Redīsi arī aizsargā imūnsistēmu un izvada no organisma lieko šķidrumu. Redīsi piesaista īstus gardēžus ar savu asu, pikanto garšu.

Melno redīsu salāti ar burkāniem

Vienkārša salātu recepte ir pieprasīta ziemā, kad vitamīnu trūkums ir īpaši akūts. Sastāvdaļu komplekts ēdiena pagatavošanai ir ļoti pieticīgs un budžetam draudzīgs, taču ir tik daudz prieka un ieguvumu.

1. 
   Kā pagatavot vienkāršus un garšīgus melno redīsu salātus? Vispirms nomazgājiet burkānus un melnos redīsus ar tekošu ūdeni un pēc tam ar nazi nogrieziet abu sastāvdaļu augšējo slāni. Atkārtoti nomazgājam nomizotos dārzeņus (var izmantot sūkli) un sarīvējam uz rīves ar lieliem caurumiem.
2. 
   Nomazgājiet zaļo sīpolu ķekaru ar aukstu krāna ūdeni, labi sakratiet un sagrieziet mazos gredzenos.
3. 
   Izvēlamies skaistu, piemērota izmēra salātu bļodu un liekam tajā sarīvētus burkānus, redīsus un sasmalcinātus zaļos sīpolus. Rūpīgi samaisiet salātus un pievienojiet sāli pēc garšas.
4. 
   Atkal samaisiet sajauktos dārzeņus un apkaisiet ar saulespuķu eļļu. Procedūru atkārtojam ar masas samaisīšanu - eļļa vienmērīgi jāsadala pa visiem dārzeņiem (nepārspīlējiet ar eļļu, lai dārzeņi tajā “nepeldētu”).
5. 
   Pasniedziet salātus pie galda salātu bļodā. Trauku var arī sadalīt porcijās un likt bļodiņās.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte redīsu salātiem ar olu

Melnie redīsi ir veselīgs produkts. To vienkārši nav iespējams ēst neapstrādātu, jo tas ir ļoti pikants. Taču kombinācijā ar sieru un olām, kas nedaudz “mīkstina” redīsu pikantumu, sanāk ļoti maigi un garšīgi salāti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porciju skaits – 2.

Sastāvdaļas:

• Melnie redīsi - 90 gr.
• Olas - 1 gab.
• Siers - 150 gr.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sastāvdaļas salātiem, īpaši tās, kuras jāvāra/apcep, sagatavo jau iepriekš. Šajā receptē mums ir nepieciešams vārīt olu. Lai to izdarītu, ievietojiet to nelielā katliņā un piepildiet ar aukstu ūdeni. Pēc ūdens vārīšanās vāra olu 7-8 minūtes. Nolejiet karsto ūdeni un pārlejiet olu ar aukstu ūdeni, lai tā atdziest. Uz šķīvja liek siera gabaliņu un tam blakus liek redīsu.

2. Redīsus nomazgā ar tekošu ūdeni un ar nazi nogriež mizu līdz baltajai ēdamajai daļai. Mēs atkal mazgājam sastāvdaļu. Izvēlieties to rīves pusi, kurā atrodas vidēja izmēra caurumi, un sarīvējiet redīsus.

3. Tajā pašā rīves pusē sasmalcina siera gabalu un olu, kas izlobīta.

4. Sasmalcinātās sastāvdaļas - redīsus, olas un sieru - ievietojiet salātu bļodā. Sastāvdaļas sajauc un apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem. Vēlreiz rūpīgi samaisiet salātus.

5.Trauku pēc garšas pārlej ar majonēzi, sajauc sastāvdaļas un trauku ar salātiem ievieto ledusskapī vismaz uz pusstundu. Tad mēs pasniedzam uzkodas uz galda.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardus melno redīsu salātus ar gaļu?

Lai pagatavotu salātus, ir ideāli izmantot liellopa gaļu. Taču par garšām nestrīdas, tāpēc var izvēlēties, piemēram, cūkgaļu vai liesāku gaļu. To vajadzētu sagatavot iepriekš - vārīt un atdzesēt.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 30 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porciju skaits – 2.

Sastāvdaļas:

• Melnie redīsi – 1 gab.
• Vārīta gaļa (liellopu gaļa) ​​- 150 gr.
• korejiešu burkāni - 150 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Gaļu iepriekš jāizvāra līdz gatavībai, pēc tam atdzesē istabas temperatūrā un liek ledusskapī tālākai dzesēšanai.

2. Korejiešu stila burkānus var izmantot gatavus vai arī varat pagatavot pats mājās. Mēs nosūtām burkānus uz salātu bļodu.

3. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Uz plīts sakarsē pannu ar augu eļļu un pēc pāris minūtēm pievieno sīpolu. Cep to līdz zeltaini brūnai. Izslēdziet uguni un ļaujiet sīpolam atdzist.

4. Nomazgājiet melnos redīsus. Nogrieziet mizu ar nazi un vēlreiz noskalojiet produktu. Redīsus sarīvē uz rīves ar vidēji lieliem caurumiem atsevišķā traukā. Ja sastāvdaļa ir pārāk pikanta, iemērc to aukstā ūdenī (pietiek ar pusminūti).

5. Ja gaļu gatavojāt tieši pirms apstrādes un tā joprojām ir silta, izjauciet to šķiedrās. Ja tas ir bijis ledusskapī un sasaldēts, sagriež to batoniņos.

6.Sastāvdaļas - ceptus sīpolus, redīsus un liellopu gaļu - liekam salātu bļodā, kopā ar korejiešu burkāniem. Garšojiet trauku ar majonēzi pēc garšas vai majonēzes un skābā krējuma maisījumu. Sajauc salātus un pasniedz.

Labu apetīti!

Soli pa solim melno redīsu un sīpolu salātu recepte

Redīsu salāti ir jāiekļauj jūsu iknedēļas uzturā, jo pats dārzenis ir bagāts ar kāliju, dzelzi, nātriju, fosforu un citiem noderīgiem elementiem. Ja vēlaties, ēdienu var papildināt ar zaļumiem.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porciju skaits – 3-4.

Sastāvdaļas:

• Melnie redīsi - 300-400 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• augu eļļa - 3-4 ēdamk.
• Etiķis - 1-2 ēdamk.
• Zaļie sīpoli - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet redīsus (1-2 gab. atkarībā no izmēra). Izmantojot nazi, noņemiet mizu. Vēlreiz izskalojiet produktu un sarīvējiet to no vidēja izmēra caurumu malām.

2. Sīpolu nomizo un sagriež vidēja izmēra kubiņos. Lai ēdiens būtu interesantāks, sīpolu var sagriezt pusgredzenos.

3. Izvēlieties jebkurus zaļumus - dilles, pētersīļus, cilantro. Šajā receptē salātiem pievienosim zaļos sīpolus. Mēs to nomazgājam ar ūdeni un sakratiet, un pēc tam sagriežam mazos gredzenos.

4. Visas sastāvdaļas liek kopējā bļodā. Garšojiet salātus, pievienojiet etiķi un augu eļļu. Trauku rūpīgi samaisa ar karoti.

5. Pasniedziet salātus galdā tieši salātu bļodā vai pa porcijām - kārtojiet bļodiņās.

Labu apetīti!

Ātri un vienkārši melno redīsu salāti ar majonēzi

Lai pastāvīgi papildinātu vitamīnu krājumus organismā, ir jāizvēlas tie produkti, kas to spēj nodrošināt. Viens no veidiem, kā stiprināt imūnsistēmu, ir pagatavot melno redīsu salātus pēc šīs receptes.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porciju skaits – 3-4.

Sastāvdaļas:

• Melnie redīsi – 3 gab.
• Burkāni - 3 gab.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Majonēze - pēc garšas.
• Etiķis - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļie - pēc izvēles.

Gatavošanas process:

1. Sāksim apstrādāt dārzeņus. Jāpārliecinās, ka netīrumi un baktērijas, kas atrodas uz to virsmas, neiekļūs salātos, tāpēc vispirms redīsi un burkāni jānomazgā un pēc tam jānomizo ar nazi. Pēc tam vēlreiz rūpīgi noskalojiet dārzeņus.

2. Lai sasmalcinātu melnos redīsus un burkānus, izvēlieties to rīves pusi, uz kuras atrodas lielās bedrītes. Dārzeņus sarīvē kopējā bļodā.

3. Atdaliet 4 daiviņas no ķiploka galvas un nomizojiet tās. Sasmalciniet tos ar nazi vai izlaidiet caur ķiploku spiedi. Pievienojiet ķiplokus redīsiem un burkāniem.

4. Sakņu dārzeņos ielej etiķi un salātus sāli. Rūpīgi samaisiet produktus. Salātu bļodu ar trauku ievieto ledusskapī uz brīdi.

5. Izņem salātus un pārlej ar majonēzi (mērci var aizstāt ar skābo krējumu). Trauku samaisiet un dekorējiet ar jebkādiem zaļumiem.

Labu apetīti!