Rudzu maize maizes mašīnā

Rudzu maize maizes mašīnā ir garšīga un veselīga ideja jūsu mājas galdam. Gatavais aromātiskais produkts papildinās daudzus karstos un aukstos ēdienus. Lai pagatavotu, izmantojot maizes mašīnu, ņemiet vērā vienkāršās soli pa solim receptes no mūsu kulinārijas izlases. Pārsteidz savus mīļos!

Kā pagatavot maizi no rudzu miltiem Mulinex maizes mašīnā?

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar neparastu recepti gardai un veselīgai maizītei no rudzu miltiem, kas pagatavota maizes mašīnā. Rudzu maize ir viegla un gaisīga. Sagatavojiet to, un jūs būsiet sajūsmā!

1. 
   Kā maizes mašīnā izcept gardu rupjmaizi? Es izmantoju ierīci no Moulinex.
2. 
   Sagatavo rudzu klijas un izmēra nepieciešamo daudzumu.
3. 
   Sagatavo kviešu klijas un izmēra nepieciešamo daudzumu.
4. 
   Sagatavo 1. šķiras kviešu miltus un izmēra nepieciešamo daudzumu.
5. 
   Sagatavo rudzu miltus un izmēra nepieciešamo daudzumu.
6. 
   Sagatavojiet augu eļļu.
7. 
   Ņem sauso raugu.
8. 
   Pēc tam sagatavo cepamo pulveri.
9. 
   Izmēriet vajadzīgo sūkalu daudzumu un nedaudz uzsildiet uz lēnas uguns.
10. 
    Maizes mašīnas bļodā ielej nepieciešamo daudzumu augu eļļas.
11. 
    Tad ielej uzkarsētās sūkalas.
12. 
    Pievienojiet granulētu cukuru.
13. 
    Pievieno sāli.
14. 
    Maizes mašīnas bļodā pievienojiet 1. šķiras kviešu miltus.
15. 
    Pievieno rudzu miltus.
16. 
    Tad pievieno kviešu un rudzu klijas.
17. 
    Pievieno sauso raugu un cepamo pulveri.
18. 
    Aizveriet maizes mašīnas vāku. Ierīces panelī izvēlieties programmu Nr.3 “Franču maize”, garoza – vidēja. Ieslēdziet ierīci. Sāksies mīcīšanas process.
19. 
    Pēc 30 minūtēm atveriet maizes cepšanas iekārtas vāku.
20. 
    Izņemiet mīklu un noņemiet maisītāju.
21. 
    Ievietojiet mīklu atpakaļ maizes mašīnas bļodā.
22. 
    Izlīdziniet to, labi piespiežot ar rokām.
23. 
    Aizveriet ierīces vāku. Sāksies cepšanas process.
24. 
    Pēc programmas beigām izslēdziet ierīci un uzmanīgi izņemiet maizi.
25. 
    Rudzu miltu maizi pilnībā atdzesē un pasniedz.

---

Labu apetīti!

Vienkārša un garda rupjmaizes recepte Panasonic maizes automātā

Vēlos padalīties ar brīnišķīgu recepti gardai un veselīgai rupjmaizītei, kas pagatavota maizes mašīnā. Rudzu maize izrādās mīksta un gaisīga. Izmēģiniet to, un jūs uz visiem laikiem atteiksieties no veikalā pirktās maizes!

Gatavošanas laiks: 3 stundas 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Dzeramais ūdens – 420 ml.
• Sāls - 1,5 tējk.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
• Piena pulveris - 2 ēd.k.
• 1. šķiras kviešu milti – 250 gr.
• rudzu milti - 250 gr.
• Sausais raugs - 2 tējk.
• Rozīnes - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Maizes automāta bļodā ielej nepieciešamo daudzumu dzeramā ūdens istabas temperatūrā, man ir Panasonic ierīce. Pievieno granulēto cukuru, sāli, piena pulveri, izsijā 1. šķiras kviešu miltus un rudzu miltus. Pievienojiet sauso raugu un iepriekš nomazgātas un žāvētas rozīnes.

2. Aizveriet maizes mašīnas vāku. Instrumentu panelī izvēlieties programmu 07, garoza – vidēja. Ieslēdziet ierīci. Sāksies mīcīšanas process. Pēc 30 minūtēm atveriet maizes cepšanas iekārtas vāku. Izņemiet mīklu un noņemiet maisītāju. Ievietojiet mīklu atpakaļ maizes mašīnas bļodā.

3. Aizveriet ierīces vāku. Sāksies atkārtotas mīcīšanas, cildināšanas un cepšanas process. Pēc programmas beigām izslēdziet ierīci un uzmanīgi izņemiet maizi.

4. Rudzu miltu maizi pilnībā atdzesē un pasniedz.

Izbaudi veselīgu cepšanu!

Soli pa solim recepte rupjmaizes pagatavošanai Mulinex maizes mašīnā

Ar lielu vēlmi vēlos dalīties ar lielisku recepti viegli pagatavojamai un neticami garšīgai un maigai maizes mašīnai, kas pagatavota maizes mašīnā. Veselīga rupjmaize patiks pilnīgi visiem.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Dzeramais ūdens - 280 ml.
• Sāls - 1 tējk.
• granulēts cukurs - 1,5 tējk.
• 1. šķiras kviešu milti – 250 gr.
• rudzu milti - 200 gr.
• Sausais raugs - 1 tējk.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas rupjmaizes pagatavošanai maizes mašīnā.Es izmantoju ierīci no Moulinex.

2. Izšķīdiniet sauso raugu nelielā daudzumā silta dzeramā ūdens. Izsijā 1. šķiras kviešu miltus un rudzu miltus.

3. Maizes mašīnas bļodā ielej nepieciešamo daudzumu augu eļļas. Pēc tam ielej uzkarsētu dzeramo ūdeni un piemērotu sauso raugu. Pievieno granulēto cukuru, sāli un izsijātus 1. šķiras kviešu un rudzu miltus.

4. Aizveriet maizes mašīnas vāku. Instrumentu panelī izvēlieties programmu Nr.15. Ieslēdziet ierīci.

5. Sāksies mīcīšanas process.

6. Pēc 15 minūtēm atveriet maizes cepšanas iekārtas vāku. Izņemiet mīklu un noņemiet maisītāju.

7. Aizveriet maizes mašīnas vāku. Ierīces panelī izvēlieties programmu Nr.8, svars – 750 g, garoza – vidēja. Ieslēdziet ierīci. Sāksies rūgšanas un cepšanas process.

8. Pēc programmas beigām izslēdziet ierīci un atveriet vāku.

9. Atstāj maizi nedaudz atdzist.

10. Uzmanīgi noņemiet maizi.

11. Maizi pilnībā atdzesē.

12. Pasniedz galdā rupjmaizi.

Labu apetīti!

Neticami garšīga rudzu saldskābmaize

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar greznu recepti krāšņai un gardai rupjmaizes pagatavošanai, kas pagatavota ar skābpienu. Pagatavojiet veselīgu maizi, un jūs būsiet sajūsmā! Rudzu maize izrādās poraina un gaisīga.

Gatavošanas laiks: 3 stundas 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Dzeramais ūdens - 200 ml.
• Sāls - 1 tējk.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Rudzu skābs – 400 gr.
• Piena pulveris - 1,5 ēd.k.
• 1. šķiras kviešu milti – 230 gr.
• rudzu milti - 110 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sezams - pēc izvēles

Gatavošanas process:

1. Izmēriet nepieciešamo rudzu saldskābās mīklas daudzumu.

2.Pārklājiet trauku ar starteri ar pārtikas plēvi vai pārklājiet ar plastmasas maisiņu. Liek cepeškrāsnī un atstāj uz brīdi zemā temperatūrā, lai starteris sāk darboties.

3. Uzmanīgi samaisiet rudzu starteri.

4. Maizes mašīnas bļodā ielej nepieciešamo daudzumu augu eļļas un uzkarsētu dzeramo ūdeni. Pievienojiet rudzu skābu, granulētu cukuru, piena pulveri un sāli. Izsijā 1. šķiras kviešu miltus un rudzu miltus.

5. Aizveriet maizes mašīnas vāku. Instrumentu panelī izvēlieties programmu Nr.8, garoza – vidēja. Ieslēdziet ierīci. Sāksies mīcīšanas process. Pēc 30 minūtēm atveriet maizes cepšanas iekārtas vāku. Mīklu izlīdzina, labi piespiežot ar rokām. Virsū uzkaisa sezama sēklas.

6. Pēc programmas beigām izslēdziet ierīci un atveriet vāku.

7. Uzmanīgi noņemiet maizi un novietojiet to uz režģa.

8. Pilnībā atdzesējiet saldskābā rupjmaizi.

9. Ar šo pārtikas daudzumu tika iegūti 875 grami garšīgas, veselīgas maizes.

10. Pasniedziet saldskābā rupjmaizi.

Labu apetīti!

Kā pagatavot rupjmaizi ar iesalu maizes mašīnā?

No sirds iesaku rudzu maizes cienītājiem izmantot šo neticami garšīgo recepti un pagatavot maizi ar iesalu maizes mašīnā. Rudzu maize izrādās neticami ēstgribu un aromātiska. Sagatavojiet to, un jūs būsiet sajūsmā!

Gatavošanas laiks: 3 stundas 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• verdošs ūdens - 320 ml.
• Sāls - 1 tējk.
• Medus - 1 tējk.
• Ķimenes – 1 tējk.
• Raudzēts rudzu iesals – 1,5 ēd.k.
• pilngraudu kviešu milti - 300 gr.
• rudzu milti - 200 gr.
• Sausais raugs - 1,5 tējk.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo raudzētu rudzu iesalu.

2.Sagatavo rudzu miltus un izmēra nepieciešamo daudzumu.

3. Sagatavo pilngraudu miltus un izmēra nepieciešamo daudzumu.

4. Izmēriet nepieciešamo raudzētā rudzu iesala daudzumu.

5. Lej dziļā bļodā, pievieno ķimenes un pārlej verdošu ūdeni. Rūpīgi samaisiet. Tad atdzesē.

6. Maizes mašīnas bļodā ielej nepieciešamo daudzumu augu eļļas. Pievieno medu un sāli. Izsijā pilngraudu miltus un rudzu miltus. Pievieno sauso raugu.

7. Ielejiet tvaicēto iesalu ar ķimenēm.

8. Aizveriet maizes mašīnas vāku. Instrumentu panelī izvēlieties programmu Nr.2, garoza – vidēja. Ieslēdziet ierīci. Sāksies gatavošanas process.

9. Pēc programmas beigām izslēdziet ierīci un uzmanīgi izņemiet maizi.

10. Maizes traukā pagatavoto rupjmaizi ar iesalu pilnībā atdzesē, sagriež šķēlēs un pasniedz.

Labu apetīti!

Smaržīga rupjmaize ar raugu maizes mašīnā

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar brīnišķīgu recepti gardai rupjmaizītei ar raugu, kas pagatavota maizes mašīnā. Šī lieliskā, smaržīgā un veselīgā maize patiks absolūti visiem. Jūs aizmirsīsiet par veikala maizi, to es jums garantēju!

Gatavošanas laiks: 3 stundas 55 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Piens - 380 ml.
• Sāls - 1,5 tējk.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
• Sausas cilantro sēklas - 1 tējk.
• Sausās ķimenes - 1 tējk.
• 1. šķiras kviešu milti – 225 gr.
• rudzu milti - 250 gr.
• Sausais raugs - 2 tējk.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Maizes cepšanas bļodā ielej nepieciešamo daudzumu augu eļļas un uzkarsētā piena. Pievienojiet granulētu cukuru un sāli. Izsijā rudzu miltus.

2.Nākamais solis ir izsijāt 1. šķiras kviešu miltus.

3. Pievienojiet sauso raugu, sausās ķimenes un sausās cilantro sēklas.

4. Pēc tam aizveriet maizes mašīnas vāku. Ierīces panelī izvēlieties programmu Nr.3, garoza – vidēja, svars – 900 g. Ieslēdziet ierīci. Sāksies mīcīšanas process.

5. Pēc programmas beigām izslēdziet ierīci, atveriet maizes cepšanas iekārtas vāku un uzmanīgi noņemiet maizi. Smaržīgo rupjmaizi pilnībā atdzesē.

6. Apetīti rosinoša rupjmaize, kas pagatavota ar raugu maizes mašīnā, sagriezta šķēlēs un pasniegta.

Baudiet gardus un veselīgus cepumus!

Ātra un vienkārša bezrauga maizes recepte maizes mašīnā

Ikvienam maizes izstrādājumu cienītājam iesaku maizes mašīnā pagatavot neticami garšīgu maizi bez rauga. Lai pagatavotu garšīgu maizi, jums būs nepieciešams minimāls daudzums vienkāršu un pieejamu sastāvdaļu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 250 ml.
• Sāls - 1 tējk.
• granulēts cukurs - 0,5 tējk.
• Sezams - 1 ēd.k.
• Augstākās kvalitātes kviešu milti – 2,5 ēd.k.
• Cepamā soda - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Maizes mašīnas bļodā ielej nepieciešamo kefīra daudzumu. Uzkarsē kefīru uz lēnas uguns, līdz tas ir silts.

2. Tad pievieno cepamo sodu.

3. Pievienojiet sāli.

4. Pievienojiet granulētu cukuru.

5. Maizes mašīnas bļodā iesijā augstākās kvalitātes kviešu miltus vajadzīgajā daudzumā.

6. Pievienojiet sezama sēklas. Ja vēlaties, varat pievienot sēklas un riekstus. Aizveriet maizes mašīnas vāku. Ierīces panelī izvēlieties programmu Nr. 2 “Īpaši ātra cepšana 1 maizei, kas sver 750 g”, gatavošanas laiks – 58 minūtes. Ieslēdziet ierīci. Mīcīšanas process sāksies un ilgs 10 minūtes.

7.Pēc programmas beigām izslēdziet ierīci un uzmanīgi izņemiet maizi. Novietojiet to uz režģa un pilnībā atdzesējiet.

8. Aromātiskā bezrauga maize, kas pagatavota maizes mašīnā, sagriezta šķēlēs un pasniegta jebkurai ēdienreizei.

Labu apetīti!

Apetīti rosinoša maizes mašīnā gatavota kviešu-rudzu maize

Ja jūs nekad neesat gatavojis maizi maizes mašīnā, tad ir pienācis laiks. Noteikti izmantojiet šo recepti un sagatavojiet gardu kviešu-rupjmaizi. Ceptie izstrādājumi ir neticami aromātiski un ar interesantu, dinamisku garšu.

Gatavošanas laiks: 3 stundas 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 200 ml.
• Sāls - 1,5 tējk.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Alus - 100 ml.
• Medus - 1 tējk.
• 1. šķiras kviešu milti – 375 gr.
• rudzu milti - 250 gr.
• Sausais raugs - 2,5 tējk.
• Vistas olas - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Kakao pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet nepieciešamo alus daudzumu maizes mašīnas bļodā.

2. Apvienojiet istabas temperatūras kefīru ar kakao pulveri, labi samaisiet un ielejiet maizes cepšanas bļodā.

3. Tālāk pievienojiet medu. Jūs varat izmantot jebkuru medu, kas jums patīk.

4. Pievienojiet granulētu cukuru.

5. Pievienojiet sāli.

6. Salauž vistas olu.

7. Maizes mašīnas bļodā ielej nepieciešamo daudzumu augu eļļas.

8. Pievienojiet iepriekš izsijātus 1. šķiras kviešu miltus.

9. Pievienojiet izsijātus rudzu miltus.

10. Pievieno sauso raugu. Aizveriet maizes mašīnas vāku. Ierīces panelī izvēlieties programmu “Vienkāršā maize”, garoza – vidēja, svars – 900 g. Ieslēdziet ierīci. Sāksies mīcīšanas process.

11. Pēc programmas beigām izslēdziet ierīci un uzmanīgi izņemiet maizi.Kviešu-rupjmaizi pilnībā atdzesē, sagriež šķēlēs un pasniedz.

Labu apetīti!

Veselīga pilngraudu rupjmaize mājās

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar izcilu aromātiskas un gardas rupjmaizes recepti no pilngraudu miltiem. Izmantojiet šo brīnišķīgo recepti un pagatavojiet mājās gatavotu maizi. Es jums apliecinu, ka pēc tam jūs pārtrauksit pirkt maizi veikalā.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 15 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 12

Sastāvdaļas:

• Dzeramais ūdens - 350 ml.
• Sāls - pēc garšas
• Sēklas - pēc garšas
• Rieksti - pēc garšas
• Dārzeņu maisījums - pēc garšas
• pilngraudu kviešu milti - 150 gr.
• Pilngraudu rudzu milti – 350 gr.
• Presētais raugs - 25 gr.
• Garšvielas - pēc garšas
• augu eļļa - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Apvienojiet presēto raugu ar siltu dzeramo ūdeni, samaisiet un gaidiet, līdz raugs sāk darboties.

2. Sausā pannā apcep riekstus un sēklas.

3. Dziļā traukā sajauc pilngraudu rudzu un kviešu miltus, garšvielas, sāli un grauzdētus riekstus un sēklas.

4. Kā garšas pastiprinātājus izmantoju sauso dārzeņu maisījumu.

5. Ielejiet atbilstošo raugu.

6. Mīciet mīkstu elastīgu mīklu. Pārklāj ar virtuves dvieli un ļauj mīklai uzrūgt apmēram 30 minūtes.

7. Ielej augu eļļu, samīca uzrūgušo mīklu un ļauj vēlreiz uzrūgt.

8. Kad mīkla uzrūgusi otrreiz, veido maizes kukulīti un liek uz silikona paklājiņa.

9. Izdariet gareniskus iegriezumus un atstājiet maizi uzrūgt zem tīra virtuves dvieļa.

10. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 40-50 minūtēm. Gatavību pārbaudiet ar koka iesmu.Smaržīgo maizi pilnībā atdzesē.

11. Pilngraudu rupjmaizi sagriež šķēlēs un pasniedz.

Labu apetīti!

Mīksta un gaisīga rupjmaize ar kefīru maizes mašīnā

Šodien es ierosinu izmantot vienkāršu smaržīgas pūkainas maizes recepti. Maizes mašīnā ar kefīru pagatavota rudzu maize sanāk gaisīga, poraina un mīksta. Noteikti pagatavojiet un ieprieciniet sevi un savus mīļos, būsiet patīkami pārsteigti par cepumu tekstūru!

Gatavošanas laiks: 3 stundas 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 350 ml.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• 1. šķiras kviešu milti – 300 gr.
• Rudzu tapešu milti – 250 gr.
• Sausais raugs - 2 tējk.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Maizes mašīnas bļodā ielej nepieciešamo daudzumu iepriekš uzkarsēta kefīra.

2. Pēc tam ielej nepieciešamo daudzumu augu eļļas. Pievieno sāli.

3. Pievieno rudzu tapešu miltus, kas iepriekš izsijāti caur sietu.

4. Maizes mašīnas bļodā pievienojiet izsijātus 1. šķiras kviešu miltus.

5. Ielejiet sauso raugu un pievienojiet granulētu cukuru.

6. Aizveriet maizes mašīnas vāku. Ierīces panelī izvēlieties programmu Nr.3 “Franču maize”, garoza – vidēja. svars - 900 gr. Ieslēdziet ierīci. Pēc 30 minūtēm atveriet maizes cepšanas iekārtas vāku. Izņemiet mīklu un noņemiet maisītāju. Ievietojiet mīklu atpakaļ maizes mašīnas bļodā.

7. Aizveriet ierīces vāku. Sāksies cepšanas process. Pēc programmas beigām izslēdziet ierīci un uzmanīgi izņemiet maizi. Maizes traukā pagatavoto rupjmaizi ar kefīru pilnībā atdzesē un pasniedz.

Labu apetīti!