Maltā zivs - 10 garšīgas receptes

Maltā zivs ir iecienīts produkts, no kura var pagatavot daudz gardu ēdienu un uzkodu. Krājumā apkopotās receptes ir viegli īstenot mājās. Ēdieni tiek pagatavoti vienkārši un ātri. Pagatavošanai izmantojiet gatavu veikalā nopērkamo malto gaļu vai mājās gatavotu malto gaļu. Daudzi ēdieni no maltas zivs ir diētiski un ļoti veselīgi.

Cepšanas traukā maltas zivju kotletes

Ikviens var pagatavot maltas zivju kotletes uz pannas. Nebūs absolūti nekādu grūtību, pat ja esat tik pavārs. Zivju kotletes ir viegli pagatavojamas, turklāt process prasīs mazāk laika, nekā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Tāpēc nebaidieties un sāciet. Izmēģinājuši ēdienu, jūsu mīļie būs sajūsmā un ļoti pateicīgi.

1. 
   Iepriekš atkausēto malto zivi liek sietā vai caurdurī, lai notecinātu lieko mitrumu.
2. 
   Tvertnē ielej trešdaļu glāzes auzu pārslu.
3. 
   Pievieno malto zivi. Man ir maltais lasis. Bet jūs varat izmantot jebkuru citu.
4. 
   Sīpolu nomizo un sagriež kvadrātos.
5. 
   Jo vairāk sīpolu, jo sulīgākas būs kotletes. Sīpolus var sasmalcināt citā veidā. Piemēram, ar blenderi sakuļ to pastā.
6. 
   Sastāvdaļām pievieno sasmalcinātu sīpolu.
7. 
   Apvienojiet sastāvdaļas.
8. 
   Pievienojiet zivju garšvielas.
9. 
   Pievienojiet sāli un samaisiet.
10. 
    Ielejiet miltus bļodā.
11. 
    Ņem malto gaļu un apviļā miltos.
12. 
    Veidojiet kārtīgas sagataves.
13. 
    Dariet to ar visu malto gaļu.
14. 
    Uzkarsē pannu. Izklājiet gabalus tā, lai tie nepieskartos viens otram.
15. 
    Brūni no abām pusēm.
16. 
    Pievienojiet garšīgas kotletes ar iecienītākajiem garšaugiem vai dārzeņiem, pacienājiet savus mīļos un saņemiet komplimentus. Labu apetīti!

---

Maltā zivs kastrolis cepeškrāsnī

Maltās zivs kastrolis cepeškrāsnī ir vienkāršs un bez problēmām. Aromātisko ēdienu pasniedz karstu vai atdzesētu, kā atsevišķu uzkodu vai papildus kartupeļu biezeni vai svaigiem dārzeņiem. Kastrolis ir lieliska iespēja ģimenes pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Vidēji cukini – 1 gab.
• Vistas olas - 3 gab.
• Siers - 50 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Maltā zivs - 500 gr.
• Kefīrs/jogurts – 150 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Atkausēto malto zivi liek sietā vai caurdurī, lai notecinātu lieko mitrumu. Pārnes bļodā.

2. solis. Sasmalciniet kunkuļus ar dakšiņu vai perforatoru ar iegremdējamo blenderi.

3. solis. Nomizojiet sīpolu un sagrieziet to kvadrātā. Burkānus noberzi un ar mājkalpotāju noņem mizu, sarīvē. Sautē līdz mīkstam.

4. solis. Vidējo cukīni nomazgā un sarīvē, izspiež lieko šķidrumu.

Solis 5. Liek cepešpannā. Viegli vāra uz lēnas uguns. Nosūtiet dārzeņus uz malto zivju.

6. solis. Sadaliet olas bļodā, ielejiet kefīru vai nesaldinātu jogurtu. Sakratiet līdz gludai. Pārlej ar malto gaļu ar dārzeņiem.

7. solis. Noskalojiet zaļumus, sakratiet un smalki sagrieziet. Pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Pagaršo ar garšvielām un sāli. Apvienojiet sastāvdaļas.

Solis 8. Ieeļļojiet veidni ar eļļu un piepildiet ar sagatavoto maisījumu. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Pagatavojiet zivju produktu 25 minūtes.

Solis 9. Sarīvē sieru.

10. darbība: apkaisa kastroli un apcep vēl 10 minūtes, līdz izveidojas siera garoza.

11. solis. Uzmanīgi izņemiet karsto zivju kastroli no cepeškrāsns. Nedaudz atdzesē un pārliek uz šķīvja.

12. solis. Sadaliet kastroli gabalos. Zvaniet savai ģimenei un sāciet degustēt. Labu apetīti!

Maltās zivju kotletes cepeškrāsnī

Maltās zivs kotletes cepeškrāsnī ir gards diētisks ēdiens, ko var ēst pat vēlā vakarā, nebaidoties no nevēlamām nogulsnēm vidukļa zonā. Mazkaloriju gardumam ir garšīgs aromāts un brīnišķīga garša. Kotletes sanāk pēc iespējas apetītīgākas. Viņiem neatteiks pat mājsaimniecības izvēlīgākie ēdāji.

Gatavošanas laiks – 55 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 5

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas - 3 ēd.k.
• Vistas olas - 3 gab.
• Sojas mērce - 4 ēdamk.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Maltā zivs - 500-600 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Pētersīļi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Izkausēto malto zivi liek sietā vai caurdurī, lai notecinātu lieko mitrumu. Pārnes bļodā.Sīpolu nomizo un sagriež kvadrātos. Burkānus noberzi un ar mājkalpotāju noņem mizu, sarīvē. Sautē līdz mīkstam. Apvienojiet sastāvdaļas.

2. solis. Sadaliet vistas olas.

Solis 3. Ielejiet sojas mērci.

4. solis. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus. Man bija saldēti krājumi.

5. solis. Pievienojiet sāli un maltus piparus.

6. solis: pievienojiet auzu pārslas. Lietoju ilgi vārītas auzu pārslas.

7. solis. Apvienojiet sastāvdaļas, maisot ar karoti.

8. solis. Izklājiet cepešpannu ar augstas kvalitātes pergamentu. Iesaku izmantot silikonu. Veidojiet kārtīgas sagataves. Dariet to ar visu malto gaļu. Izklājiet sagataves tā, lai tās nepieskartos viena otrai.

Solis 9. Pārliek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Pagatavojiet zivju kotletes 40 minūtes. Atdzesē un pārliek uz skaistas pasniegšanas šķīvja.

Solis 10. Sadaliet kotletes porcijās. Papildiet ar savu iecienītāko garnīru. Kartupeļu biezenis ir vairāk nekā ideāls zivju kotletēm.

11. solis. Zvaniet savai mājsaimniecībai un sāciet degustēt. Labu apetīti!

Zupa ar malto zivju kotletēm

Zupa ar malto zivju kotletēm ir elegants un vienkāršs variants gardām pusdienām. Ēdiens patiks visiem, un aromātiskajai zupai nespēs pretoties pat izvēlīgie bērni. Ēdiens tiek pagatavots vienkārši un bez grūtībām. Ja vēlaties dažādot savu uzturu, šī ir lieliska iespēja.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 3 gab.
• Pollock - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Manna – 1 ēd.k.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Ūdens - 1 l.
• Sāls - pēc garšas.
• Pipari - 8 gab.
• Zaļie - ķekars.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet sastāvdaļas smaržīgai vieglai zupai.

2. darbība.Izmantojot mājkalpotāju, sakņu dārzeņiem noņemiet mizas un sasmalciniet tos diezgan rupji.

3. solis. Ielieciet dārzeņus katliņā un pievienojiet ūdeni. Novietojiet uz vidējā degļa.

4. solis. Sāls, vāra un samazina siltumu.

5. solis. Izskalojiet izkusušo polloku.

Solis 6. Filē zivis.

7. solis. Fileju sasmalcina gaļas mašīnā vai smalcinātāja traukā. Pievieno mannu un sāli.

Solis 8. Sajauciet saturu un sarullējiet kotletēs.

9. solis. Viegli iemērciet zivju buljonu un dārzeņu buljonu un vāriet apmēram 20 minūtes.

Solis 10. Noskalojiet zaļumus ar ūdeni un smalki sagrieziet.

11. solis. Pēc brīža pievienojiet zupai kopā ar lauru lapām un piparu graudiņiem. Uzvāra un izslēdz uguni.

Solis 12. Nedaudz atdzesējiet smaržīgo zivju ēdienu.

13. solis. Sadaliet zupu porcijās un aiciniet savu mājsaimniecību baudīt gardas pusdienas. Labu apetīti!

Maltās zivju kotletes ar rīsiem

Maltās zivs kotletes ar rīsiem ir forša variācija sātīgai maltītei. Mērces ēdiens lieliski papildinās jūsu iecienītākos piedevas. Daži cilvēki zivju kotletes ēd kā neatkarīgu gardumu. Pat izvēlīgi bērni ir traki pēc kotletēm.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 9

Sastāvdaļas:

• Milti - 5 ēd.k.
• Vistas olas - 1 gab.
• Rīsi - 0,5 ēd.k.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• malta pollaka - 300 gr.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - šķipsniņa.
• Žāvēti ķiploki - 1 tējk.
• Zaļumi - 1 tējk.
• Garšvielas zivīm – 1 tējk.
• Siers - 70 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Mērcei:

• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Žāvēti ķiploki - pēc garšas.
• Paprika - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis: sagatavojiet sastāvdaļas kotletēm.

2. solis. Noskalojiet graudaugus līdz tīram ūdenim, lai noņemtu lieko cieti, uzvāra, bet ne pilnībā. Nokāš caur caurduri. Ja izmantosiet termiski neapstrādātus rīsus, gatavošanas process ievērojami palielināsies. Un pastāv iespēja, ka rīsi netiks pilnībā pagatavoti cepeškrāsnī.

3. solis. Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Burkānus noberzi un ar mājkalpotāju noņem mizu, sarīvē. Sautē, līdz dārzeņi mīksti. Nedaudz atdzesējiet cepeti. Ja vēlaties iegūt vienmērīgu tekstūru, sasmalciniet maisījumu, virpinot to smalcinātāja bļodā.

4. solis. Atkausēto malto zivi liek sietā vai caurdurī, lai notecinātu lieko mitrumu. Ja jums nav gatavas maltās gaļas, paņemiet fileju un sasmalciniet to gaļas mašīnā vai smalcināšanas traukā. Pārnes uz konteineru. Pievienojiet sautētu cepeti un vārītus rīsus. Sakuļ olu. Sāli un apkaisa ar aromātiskiem augiem un garšvielām.

5. solis. Apvienojiet sastāvdaļas, pievienojiet miltus. Samaisiet. Milti darbosies kā saistviela.

6. solis: pagatavojiet mērci.

7. solis. Apvienojiet skābo krējumu, majonēzi un tomātu pastu. Pievieno garšvielas. Garšvielu komplekts var atšķirties atkarībā no jūsu vēlmēm.

8. solis. Sajauciet sastāvdaļas un pievienojiet sasmalcinātus garšaugus. Var lietot svaigu vai saldētu.

9. solis. Uzvāra līdz gludai, pakāpeniski pievienojot ūdeni. Konsistence nedrīkst būt pārāk šķidra un ne pārāk bieza.

Solis 10. No sagatavotās maltās gaļas veido kārtīgus gabaliņus. Liek gabaliņus uz karstas un eļļotas pannas tā, lai tie nesaskartos viens ar otru. Cepiet no visām pusēm, garoza veido blīvu, aptverošu čaumalu, kas saglabās savu sulīgumu, it kā noslēdzot zivju sulu iekšpusē.

11. darbībaPiepildi ugunsdrošu trauku ar zeltainām kotletēm.

Solis 12. Pārlej ar gardo pildījumu. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Sagatavojiet kotletes. Pietiks ar 25 minūtēm.

13. solis: sarīvē sieru. Apkaisa zivju produktus.

14. solis. Apcep vēl 5 minūtes, līdz izveidojas sierīga, elastīga garoziņa.

Solis 15. Sadaliet kotletes porcijās. Dekorē pēc vēlēšanās. Lai iegūtu vispiemērotāko variantu, pagatavojiet kartupeļu biezeni. Abpusēji izdevīga kombinācija uzvarēs visus ēdājus. Uzaiciniet viesus un sāciet degustēt. Labu apetīti!

Maltā zivs pīrāgs cepeškrāsnī

Malto zivju pīrāgs cepeškrāsnī ir pēc iespējas vienkāršāk pagatavojams. Pat iesācēja mājsaimniece var viegli ievērot recepti. Man ļoti patīk recepte, jo tajā tiek izmantota gatava mīkla. Tas ietaupa daudz laika. Ceptie izstrādājumi izrādās neticami aromātiski un ļoti apmierinoši. Pīrāgu pasniedz ar tēju vai kā pilnas vakariņas.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Kārtainās mīklas mīkla - 2 loksnes.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Maltā zivs - 350 gr.
• Vārīti rīsi - 150-200 gr.

Gatavošanas process:

1. darbība: izrullējiet kārtainās mīklas loksni un pārlieciet uz iepriekš ietaukotu cepeškrāsns pannu.

2. solis. Vairākas reizes izskalojiet graudaugus, lai noņemtu lieko cieti, vāriet to ar sāli ūdenī. Nokāš caur caurduri. Ja izmantosiet termiski neapstrādātus rīsus, gatavošanas process ievērojami palielināsies. Un pastāv iespēja, ka rīsi netiks pilnībā pagatavoti cepeškrāsnī. Pirmajā kārtā izklāj vārītos rīsus.

3. solis. Nomizojiet sīpolu un sagrieziet to kvadrātā.Uzkarsētā pannā eļļā sautē līdz mīkstam. Izklāj pāri rīsu kārtai.

4. solis. Atkausēto malto zivi liek sietā vai caurdurī, lai notecinātu lieko mitrumu. Sāli un apkaisa ar garšvielām. Izklājiet pāri sīpolu kārtai.

5. solis. Izrullējiet otro mīklas loksni un pārklājiet ar to pildījumu, labi saspiediet malas, izveidojiet caurumu centrā. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Pagatavojiet gardus cepumus 40 minūtes.

6. solis. Uzmanīgi izņemiet karsto zivju pīrāgu no cepeškrāsns. Nedaudz atdzesē un pārliek uz šķīvja.

7. solis. Sadaliet cepumus porcijās.

8. solis. Zvaniet savai mājsaimniecībai un sāciet degustēt.

9. solis. Labu apetīti!

Rauga mīklas pīrāgi ar maltu zivi

Rauga mīklas pīrāgi ar maltu zivi ir lieliski piemēroti kā garšīgs kārums. Pūkainā mīkla apvienojumā ar sulīgo pildījumu ir garšīga. Mājas cepšana patīk ikvienam, mazam un lielam. Pīrāgus ir ērti paņemt līdzi uzkodām uz ceļa vai uz darbu.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 10 minūtes

Gatavošanas laiks – 40 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Milti - 400-450 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Presētais raugs - 20 gr.
• Piens - 200 ml.
• Granulēts cukurs - pēc garšas.
• Sāls - 1 tējk.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Pildījumam:

• Svaigi saldēti pollaki – 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.

Cepšanai:

• augu eļļa - 4 ēdamk.

Eļļošanai:

• Olu dzeltenums - 1 gab.
• Silts ūdens - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. darbība: savāciet sastāvdaļas.

2. solis. Iegremdējiet presēto raugu sakarsētā pienā un cukurā. Saputo līdz gludai.

3. solis. Pievienojiet nedaudz miltu.

4. solis. Samaisiet un atstājiet uzrūgt.

5. darbība.Kad masa burbuļo un palielinās apjoms, varat pāriet uz nākamo posmu.

Solis 6. Atsevišķā traukā sajauciet olas ar sāli.

7. solis. Pievienojiet olu masu mīklai un samaisiet.

8. solis. Pamazām izsijājiet miltus.

9. solis. Mīciet mīkstu, elastīgu mīklu. Apslaka ar eļļu. Nosedziet un atstājiet siltā vietā uzrūgt.

10. solis. Kamēr mīkla ceļas, nomazgājiet zivis un izgrieziet to filejā, noņemot kaulus.

11. solis. Ievietojiet mīkstumu smalcinātāja traukā.

12. solis. Perforējiet līdz gludai.

13. solis. Nomizojiet sīpolu un sagrieziet to kvadrātā.

14. solis. Sautējiet līdz mīkstam karstā pannā eļļā.

15. solis. Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, pievienojiet tam malto zivi.

16. solis. Cepiet līdz gatavībai, laiku pa laikam apmaisot, pievienojiet sāli un garšvielas.

17. solis. Mīkla ir ievērojami palielinājusies un ir gatava darbam.

18. solis. Nospiediet daļu no kopējās mīklas. Izlīdziniet to ar rokām vai izrullējiet aplī. Centrā liek gardo pildījumu.

19. solis. Kārtīgi saspiediet galus. Pagatavojiet visus pīrāgus šādā veidā.

20. solis. Izklājiet cepešpannu ar kvalitatīvu pergamenta papīru. Novietojiet pīrāgus tā, lai tie nesaskartos viens ar otru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Pīrāgus nosmērē ar ūdenī sakratītu dzeltenumu.

21. darbība: pārnesiet uz karstu cepeškrāsni. Gatavojiet zivju mīklu 25 minūtes. Pēc brīža uzmanīgi izņem no cepeškrāsns. Nedaudz atdzesē un pārliek uz šķīvja.

22. solis. Zvaniet savai mājsaimniecībai un sāciet degustēt. Labu apetīti!

Maltās zivis rullē cepeškrāsnī

Maltās zivs rullītis cepeškrāsnī ir garšīga uzkoda, ko pasniedz aukstu vai svaigi pagatavotu. Nosacījums nekādā veidā neietekmē garšu. Rullītis ir brīnišķīgs abās versijās. Pildījumam var izmantot jebko.Tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Maltā zivs - 500 gr.
• Ķiploki - 2-3 daiviņas.
• Vistas olas - 1 gab.
• Manna – 1 ēd.k.
• Majonēze - 1 ēd.k.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Skābais krējums - eļļošanai.

Pildījumam:

• Sīpoli - 1-2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet pildījumu rullīšai. Sīpolus nomizo un sagriež kubiņos. Burkānus noberzi un ar mājkalpotāju noņem mizu, sarīvē. Sautē līdz mīkstam. Garšojiet ar sāli un pipariem. Izslēdziet degli un atdzesējiet.

2. solis. Sasmalcināšanas bļodā apvienojiet sīpolu, burkānu un ķiploku, iepriekš to iztīrot. Atkausēto malto zivi liek sietā, lai notecinātu lieko mitrumu. Apvieno ar sasmalcinātiem dārzeņiem. Pievieno mannu, sāli un piparus. Garšojiet ar majonēzi un atstājiet uzbriest. Liek uz pergamenta papīra, veidojot taisnstūri.

3. solis. Uz malas novietojiet sautētus dārzeņus.

4. solis. Izmantojot pergamentu, sarullējiet apstrādājamo priekšmetu ciešā rullī. Izmantojiet jebkuru malto zivi. Katrs variants būs garšīgs savā veidā. Ja jums nav maltas gaļas, pagatavojiet to pats. Noskalojiet zivis un izgrieziet to, noņemot kaulus. Ievietojiet mīkstumu dzirnaviņas bļodā. Ieduriet līdz gludai.

5. solis. Aptiniet rullīti pergamentā.

6. solis: pēc tam ietiniet alumīnija folijā. Liek uz cepešpannas un pēc tam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cepiet zivju produktu 45 minūtes.

Solis 7. Pēc kāda laika atbrīvojiet produktu no folijas un pergamenta.

Solis 8. Pārziež ar skābo krējumu.

9. darbībaApcep vēl 15 minūtes.

Solis 10. Uzmanīgi izņemiet karsto zivju rullīti no cepeškrāsns. Nedaudz atdzesē un pārliek uz šķīvja. Dekorē kā gribi. Man ir pētersīļu lapas un majonēzes sietiņš.

Solis 11. Sadaliet uzkodu gabaliņos. Uzaiciniet savus draugus un sāciet degustēt. Izmēģinājusi šo rullīti vismaz vienu reizi, jūsu pavārgrāmata tiks papildināta ar gardu recepti. Un gaidāmajās brīvdienās smaržīgās uzkodas kļūs par programmas izcilību. Labu apetīti!

Maltas zivju nūjas

Maltās zivju nūjas ir pēc iespējas vienkāršākas. Šī ir lieliska alternatīva veikalā nopērkamajai ātrās uzkodas. Uzkodas var klasificēt kā veselīgas maltītes. Šie kociņi tiks cepti cepeškrāsnī, bet tos var cept arī pannā. Man patīk ceptā versija.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 5

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 400 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Vistas olas - 1 gab.
• Auzu pārslas / auzu pārslas – 4 ēd.k.
• Paprika - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Tempurai:

• Vistas olas - 1 gab.
• Kukurūzas pārslas bez cukura – 70 gr.
• Milti - 5 ēd.k.

Mērcei:

• Skābais krējums - 100 gr.
• Pētersīļi - 2 zariņi.
• Sinepes - pēc garšas.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ievietojiet iepriekš atkausēto malto zivi sietā vai caurdurī, lai notecinātu lieko mitrumu. Izmantojiet jebkuru malto zivi. Katrs variants būs garšīgs savā veidā. Ja jums nav maltas gaļas, pagatavojiet to pats. Noskalojiet zivis un izgrieziet to, noņemot kaulus. Ievietojiet mīkstumu dzirnaviņas bļodā. Ieduriet līdz gludai.

Solis 2. Sasmalcinātas auzu pārslas un izspiestus ķiplokus ieber traukā ar malto gaļu. Pievienojiet garšvielas un sāli.Iecilā olu un samaisa.

Solis 3. Kukurūzas pārslas bez cukura samaļ blenderī vai kafijas dzirnaviņas.

4. Sakuļ olu līdz gludai. Ielejiet miltus bļodā.

5. solis. Paņemiet malto gaļu. Veido kārtīgus gabaliņus un apviļā miltos.

Solis 6. Vannu olu maisījumā.

7. solis: apviļā kukurūzas skaidiņās.

8. solis. Dariet to ar visu malto gaļu. Novietojiet gabaliņus uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, tā, lai tie nesaskartos viens ar otru. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Pagatavojiet zivju produktus 20 minūtes.

9. solis: pagatavojiet mērci. Sasmalcinātus pētersīļus un ķiplokus sajauc ar sinepēm un skābo krējumu. Garšojiet ar sāli un pipariem.

Solis 10. Pasniedziet gardus kociņus ar aromātisku mērci, pacienājiet savus mīļos un saņemiet komplimentus. Labu apetīti!

Maltā zivs zrazy ar pildījumu

Zrazy no maltas zivs ar pildījumu ir visgaršīgākais un vienkāršāk pagatavojamais ēdiens. Šī smalkā uzkoda ir laba gan svaigi pagatavota, gan atdzesēta. Sātīgs kārums, kas pasniegts kopā ar piedevu vai atsevišķi. Smaržīgais ēdiens piesaista ar savu brīnišķīgo izskatu un maģisko smaržu. Pievilcīgs ēdiens ir ideāli piemērots svētku mielastam un ikdienas uzturam.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Pikšas fileja – 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Vistas olas - 1 gab.
• Sviests - 50 gr.
• Manna - 3 ēd.k.
• Rīvmaizes - tik, cik vajag.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Pildījumam:

• Vārītas vistas olas - 2-3 gab.
• Zaļie sīpoli - 50 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Zivju pusfabrikātu gatavoju pats vai izmantoju veikalā nopērkamo.Noskalojiet zivis un izgrieziet to, noņemot kaulus. Ielieciet mīkstumu blendera traukā kopā ar mizotu sīpolu. Sasmalcina līdz gludai. Pievieno mannu, pievieno eļļu, garšvielas un sāli. Iecilā olu un samaisa.

2. solis. Noskalojiet un sasmalciniet zaļos sīpolus kopā ar cieti vārītām olām. Garšojiet pildījumu ar garšvielām. Pildījumam ir piemēroti jebkuri zaļumi. Pat saldēta sagatavošana.

Solis 3. Paņemiet zivju masu un izklājiet to uz plaukstas.

4. solis. Centrā novietojiet krāsaino pildījumu.

5. solis. Veidojiet kārtīgus gabalus, saglabājiet tos pašus izmērus un apviļājiet rīvmaizē. Es pati tos gatavoju. Neapēsto maizi izžāvēju cepeškrāsnī un pēc tam samaļu virtuves kombaina bļodā vai izmantojot kafijas dzirnaviņas.

6. solis. Dariet to ar visu zivju masu.

7. solis. Uzkarsē pannu. Panētos gabaliņus izklāj tā, lai tie nesaskartos viens ar otru. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Sausiņi gala produktam piešķirs gardu kraukšķīgu tekstūru, vienlaikus saglabājot maigumu iekšpusē.

8. solis. Iepriecini draugus ar smaržīgām zrazām un izbaudi gardu cienastu! Zrazy pasniedz atsevišķi vai ar piedevu. Manā ģimenē pieņemts pasniegt ar pūkainiem dārzeņu biezenī vai kartupeļiem. Labu apetīti!