Kabaču rullītis cepeškrāsnī

Cukini rullītis cepeškrāsnī ir maģiska uzkoda, kas tiek pagatavota ar dažādiem pildījumiem. Uzkodu cienasts izskatās lieliski. Rullīti ir viegli pagatavot, kamēr pamatne cepas, gatavosim pildījumu. Kabaču kārumi vienmēr izraisa dedzīgāko kritiķu sajūsmu. Pat tie, kas neēd cukīni, ir traki pēc uzkodas. Šī izlase ir aktuāla gan svētkiem, gan ikdienas uzturam.

Cukini rullīši ar sieru un ķiploku cepeškrāsnī

Kabaču rullīši ar sieru un ķiploku cepeškrāsnī ir piemēroti svētku vakariņām vai pieticīgām ģimenes salidojumiem. Kā pildījumu varat izmantot savītus tomātus vai tomātu pastu, kas atšķaidīta ar ūdeni. Diētiskajai versijai izmantojam zema tauku satura biezpienu un sieru.

1. 
   Kabaču rullīši cepeškrāsnī ir viegli pagatavojami. Mēs ņemam visas nepieciešamās sastāvdaļas. Rūpīgi nomazgājam cukīni, nosusinām un, ja nepieciešams, noņemam miziņu.
2. 
   Ar dakšiņu samaļ jebkura tauku satura biezpienu. Trīs lieli sieri.Lielāko daļu siera skaidu pievienojiet biezpienam. Salauž olu. Garšojiet ar sasmalcinātu ķiploku, sāli un pipariem.
3. 
   Pildījumu rūpīgi samaisa. Ja vēlaties, varat pievienot sasmalcinātas dilles.
4. 
   Ar asu nazi sagriež cukīni plānās šķēlītēs. Apbrūniniet tos grila pannā, neizmantojot eļļu.
5. 
   Uz cukini šķēles malas liek karoti pildījuma un ietin rullī.
6. 
   Karstumizturīgo formu piepilda ar sagatavotajiem ruļļiem.
7. 
   Sāli un piparus tomātu sulu. Lai līdzsvarotu garšu, varat pievienot nedaudz granulētā cukura. Pildījumu pārlej pāri rullīšiem.
8. 
   Pa virsu pārkaisa atlikušās siera skaidas un liek pusstundu cept līdz 180° sakarsētā cepeškrāsnī.
9. 
   Uzmanīgi noņemiet karsto trauku, izmantojot cepeškrāsns dūraiņus.
10. 
    Ļaujiet traukam kādu laiku nostāvēties. Un tad mēs to pasniedzam viesiem. Labu apetīti!

Kabaču rullītis cepeškrāsnī ar sieru un tomātiem

Cukini rullītis cepeškrāsnī ar sieru un tomātiem ir recepte, kuru var īstenot ikviens, pat nepieredzējis pavārs. Maiga pamatne ar sulīgu pildījumu neatstāj vienaldzīgu nevienu. Garšīgais cienasts ir apmierinošs un vienmēr iepriecina. Svētku ēdienkarte ar šādu rullīti kļūs gaišāka.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Kabači - 600 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Vistas olas - 3 gab.
• Kviešu milti - 4 ēdamk.
• Sasmalcināti zaļumi - 4 ēdamk.
• Pildījums:
• Majonēze - 50 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Paprika - 1 gab.
• Tomāti - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.

Gatavošanas process:

1. solis. Savāc nepieciešamās sastāvdaļas. Rūpīgi nomazgājiet cukīni, tomātus un papriku. Izmantojot mājkalpotāju, nomizojiet cukini ādu. Sieru var izmantot gabalos vai šķēlēs.

2. darbība.Smalki sarīvē cukīni.

3. solis. Izspiediet mitrumu un pārnesiet to bļodā mīklas mīcīšanai.

Solis 4. Ielej skābo krējumu un olas, pārkaisa ar sāli. Mīklu kārtīgi samīca.

5. solis. Aromātiskos garšaugus kārtīgi nomazgā, nokrata mitrumu un smalki sagriež. Nosūtiet uz skvoša maisījumu.

6. solis. Vielu rūpīgi mīciet.

7. solis. Izsijājiet miltus un kārtīgi samaisiet, lai nepaliktu kunkuļi.

8. solis. Cepamo paplāti izklāj ar silikonizētu cepamo papīru un izlej mīklu. Izmantojiet lāpstiņu, lai to izlīdzinātu. Izņem no cepšanas 200° uz 20 minūtēm.

9. solis. Tikmēr noņemiet tomātiem kātus, pārgrieziet tos uz pusēm un sagrieziet plānās šķēlēs. Izņemam papriku no iekšpuses un sagriežam plānās strēmelītēs. Nomizotos ķiplokus sasmalcinām, izmantojot īpašu ierīci. Apvienojiet majonēzi ar ķiploku un labi samaisiet.

Solis 10. Pēc norādītā laika cukini pamatne būs gatava. Mēs izņemam sagatavi un novietojam to uz galda.

11. solis. Kamēr pamatne vēl silta, iemērc to majonēzes mērcē.

12. solis. Izklājiet siera šķēles vai apkaisa ar rīvētu sieru. Atstājiet brīvu malu.

Solis 13. Izklājiet tomātu šķēles, kā parādīts fotoattēlā. Virsū liek papriku.

Solis 14. Mēs sākam roll roll pēc iespējas ciešāk, bet tā, lai nesabojātu integritāti.

15. solis. Aptiniet rullīti folijā un ievietojiet ledusskapī vismaz 5 stundas. Ja jums ir laiks, varat atstāt to uz nakti. Šajā laikā rullis labi nostabilizējas.

16. solis. Atbrīvojot to no folijas, pārnesiet spožo rullīti skaistā traukā un sagrieziet porcijās.

17. solis. Pasniedziet viesiem. Labu apetīti!

Cukini rullītis ar sēnēm cepeškrāsnī

Kabaču rullītis ar sēnēm cepeškrāsnī ir mazkaloriju kārums gardām un sātīgām pusdienām vai vakariņām. 40 minūšu laikā jūs saņemsiet neticamu ēdienu. Uzkoda tiek pasniegta galvenokārt auksta. Tad pamatne kļūst blīvāka un labi saglabā savu formu.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Nomizoti cukini – 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Cietais siers - 150 gr.
• Kūpināta malta paprika – 1 tējk.
• Vistas olas - 4 gab.
• Granulēti ķiploki - 1 tējk.
• kviešu milti - 120 gr.
• Piparu maisījums - 0,5 tējk.
• Dilles - 20 gr.
• Itāļu garšaugu maisījums – 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms veiksim pildījumu. Lai to izdarītu, sēnes labi noskalo, nosusina un smalki sagriež. Cep nelielā daudzumā augu eļļas līdz zeltaini brūnai. Kad šķidrums ir iztvaikojis, pievienojiet sāls un piparu maisījumu.

2. solis. Noņemiet jaunajiem cukini kātiem un rupji sarīvējiet to. Pievienojiet sāli un atstājiet apmēram piecas minūtes, lai tas izsūktu šķidrumu.

Solis 3. Manuāli izspiediet šķidrumu un pārnesiet cukīni lielā traukā. Nomazgātās dilles sakapā un pievieno cukini. Garšojiet ar uzskaitītajām garšvielām. Sadaliet olas un labi samaisiet līdz gludai.

4. solis. Diezgan šķidrai masai pievieno izsijātus miltus un kārtīgi samīca, lai nepaliek kunkuļi.

5. solis. Uz cepešpannas, kas izklāta ar silikona pergamentu, izdaliet cukini maisījumu un izlīdziniet to.

6. solis. Cepešpannu ar pamatni liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200°, un cep 20 minūtes.

7. solis. Pēc kāda laika izņemiet karsto kūku un nedaudz atdzesējiet. Tālāk izdaliet apceptās sēnes.

8. solis. Pēc rupjas siera sarīvēšanas uzkaisa to sēņu kārtai.Nedaudz siera atstāj dekorēšanai.

9. solis. Cieši sarullējiet rullī.

10. solis. Pa virsu izklāj siera skaidas un liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm, lai izveidojas jauka siera garoziņa.

Solis 11. Karsto rullīti nekavējoties sadaliet porcijās un dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļumiem. Pasniedz pie galda. Labu apetīti!

Sarīvētu cukini rullīti cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī rīvēts cukīni rullītis ir pārsteidzošs kārums. Kā slāni izmantojam visu, kas mums patīk. Šodienas receptē izmantojam krēmsieru un mazsālītu lasi. Apburoša kombinācija rada svētku atmosfēru. Izmēģinājuši cukīni rullīti vismaz vienu reizi, bez tā neiztiks neviens pasākums.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Kabači - 600 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Mazsālīts lasis - 200 gr.
• Krējuma siers - 180 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Vistas olas - 2 gab.
• Kviešu milti - 100 gr.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet sastāvdaļas, kas būs nepieciešamas receptes īstenošanai. Cukini labi nomazgā un nosusina. Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsns sildīšanu, iestatot temperatūras sviru uz 180°.

2. solis. Pēc cukini sarīvēšanas ar rupjo rīvi pievieno sāli, samaisa un atstāj uz 5 minūtēm. Šajā laikā sāls izsūks lieko šķidrumu.

3. solis. Ar rokām izspiediet šķidrumu un pēc tam pievienojiet olas un ar cepamo pulveri izsijātus miltus. Mīklu kārtīgi samīca.

4. solis. Uzlieciet teflona paklājiņu vai silikonizētu pergamentu uz cepešpannas un izveidojiet ne vairāk kā 1 centimetru augstu pamatni. Izņem no cepšanas pusstundu.

5. solis. Sasmalciniet nomazgātos zaļumus un apvienojiet ar krēmsieru.

6. solis. Sarkano zivi sagriež šķēlēs.

7. darbībaIzcepto pamatni izņem no cepeškrāsns un atdzesē uz režģa, bet ne līdz galam. Samērcē to ar siera pildījumu un zaļumiem.

8. solis. Vienmērīgi sadaliet laša šķēles.

Solis 9. Izmantojot pergamentu, sarullējiet rullīti pēc iespējas ciešāk. Pēc tam vismaz pusstundu ievietojiet to aukstumā.

10. solis. Pēc brīža izņemiet rullīti un sadaliet to porcijās. Ja vēlaties, dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļumiem. Labu apetīti!

Cepeškrāsnī ar biezpienu pildīts cukini rullītis

Cepeškrāsnī ar biezpienu pildīts cukini rullītis ne tikai izskatās brīnišķīgi, bet arī tā garša nekādā ziņā neatpaliek no dārgiem gardumiem. Uzkoda piemērota sātīgai uzkodai vai brokastīm. Ja lietojat zema tauku satura sieru un biezpienu, jums nav jābaidās, ka uzkoda atalgos jūs ar papildu mārciņām.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cukini – 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Biezpiens - 500 gr.
• Siera siers - 100-150 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Kviešu milti - 100 gr.
• Augu eļļa - eļļošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs savācam nepieciešamās sastāvdaļas, lai īstenotu ruļļu. Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet to uz 200°.

2. solis. Labi nomazgātam cukini izņem kātus un rupji sarīvē. Viegli pievienojiet sāli, samaisiet un atstājiet 10 minūtes. Pēc tam izspiediet šķidrumu. Saspiesto cukini maisījumu pārlej bļodā. Sadaliet olas un pievienojiet nedaudz sāls.

3. solis. Pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu.

4. solis. Izklājiet cepešpannu ar augstas kvalitātes papīru un izklājiet cukini mīklu. Uzmanīgi izlīdziniet to virs pārklātās virsmas.

5. solis. Novietojiet sagatavi cepšanai 15 minūtes.Tad ņemam ārā un ietinam rullī kopā ar papīru. Pārklāj ar dvieli un atdzesē pusstundu. Tad mēs noņemam papīru.

Solis 6. Netērējot laiku, sarīvējiet sieru un apvienojiet ar biezpienu. Garšojiet ar sasmalcinātu ķiploku, skābo krējumu un neaizmirstiet pievienot sāli. Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātus garšaugus.

7. solis. Izritiniet mūsu pamatni un sadaliet pildījumu. Cieši sarullē un noliek malā atdzist uz pusstundu.

8. solis. Sadaliet auksto uzkodu porcijās, pasniedziet un dekorējiet ar salātu lapām. Uzkodu dāvinām draugiem. Labu apetīti!

Kabaču rullītis ar malto gaļu cepeškrāsnī

Kabaču rullītis ar malto gaļu cepeškrāsnī ir sātīgs kārums, kas kļūs par pilnvērtīgu maltīti. Ēdienu pasniedz gan siltu, gan atdzesētu. Temperatūra neietekmē kāruma garšu. Pat nepieredzējuša mājsaimniece var apgūt elementāru procesu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 05 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

Par garoza:

• Kabači - 250 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Vistas olas - 4 gab.
• Kviešu milti - 2-2,5 ēd.k.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - eļļošanai.

Pildījums:

• Maltā vistas gaļa - 400 gr.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Dilles - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Siers - 100 gr.
• Ķiploki - 2-3 daiviņas.

Gatavošanas process:

1. solis. Rūpīgi nomazgājiet cukīni, tomātus un aromātiskos garšaugus. Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzsilst, un iestatiet temperatūru uz 180°.

2. solis. Kabačiem nogriež galus, sasmalcina ar rīvi vai virtuves kombainu, dārzeņu skaidas sāli un ļauj nostāvēties 5-7 minūtes. Ar šo laiku pietiek, lai izvilktu lieko sulu.

3. solis. Ielejiet olas bļodā un sakuliet ar putojamo slotiņu. Garšojiet ar sāli un pipariem.

4. solis. Olu maisījumam pievieno skābo krējumu. Tauku saturs nav svarīgs. Mēs labi kombinējam produktus.

5. solis. Šķidrajām sastāvdaļām pievieno izsijātus miltus un kārtīgi samaisa ar putojamo slotiņu, lai nepaliek kunkuļi. Pakāpeniski pievienojiet miltus. Jums var būt nepieciešams mazāk vai vairāk miltu. Tas ir atkarīgs no produkta mitruma satura.

Solis 6. Iepriekš no šķidruma izspiesto cukīni pievieno šķidrajām sastāvdaļām un apvieno vienā masā.

7. solis. Pārklājiet cepešpannu ar pārbaudītu pergamentu, es vienmēr izmantoju silikonizētu pergamentu, tas nav jāpārklāj ar eļļu. Ielejiet cukini maisījumu un izlīdziniet to virs virsmas. Pārliek cepeškrāsnī un cep 20 minūtes.

Solis 8. Kamēr ir brīvs laiks, sagatavo gaļas pildījumu. Dziļā bļodā sajauc malto vistas gaļu, sasmalcinātus ķiplokus, skābo krējumu, sasmalcinātus zaļumus, sāli un piparus. Samaisiet līdz gludai.

9. solis. Uzmanīgi izņemiet karsto skvoša pamatni no cepeškrāsns.

Solis 10. Izdaliet gaļas pildījumu uz augšu, kā parādīts fotoattēlā.

11. solis. Pildījumu pārkaisa ar rīvēta siera skaidām.

Solis 12. Izmantojot papīru, cieši sarullējiet rullīti.

13. solis. Ietiniet to pergamentā, uz kura tika cepta kūka. Pārnes uz cepešpannas un vāra pusstundu.

Solis 14. Uzmanīgi izņemiet sagatavoto trauku un, neiztinot, ļaujiet tam atdzist. Ietin folijā un liek aukstumā, lai nostabilizējas.

15. solis. Noņemiet foliju no izstrādājuma, pēc tam pergamentu un sadaliet kārumu porcijās.

Solis 16. Palutiniet savus mīļos. Labu apetīti!

Kabaču rullītis ar krēmsieru cepeškrāsnī

Kabaču rullītis ar biezpienu cepeškrāsnī ir lielisks uzkodu kāruma variants. Maigais rullis izrādās diezgan sātīgs.Kamēr cukini pamatne cepas, pagatavo krēmīgu, aromātisku kārtiņu ar ķiplokiem un zaļumiem un ietaupi laiku. Atliek tikai salikt rullīti un ļaut tam kādu laiku brūvēt. Ēdiens izrādās mega ēstgribu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Nomizoti cukini - 600 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Skābais krējums - 60 gr.
• Biezpiena siers - 400 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Vistas olas - 3 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Kviešu milti - 100 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Pētersīļi - dekorēšanai.
• Augu eļļa - eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Cukini labi nomazgā, nosusina ar dvieli un nogriež astes. Ja vēlamies, mēs atbrīvojamies no ādas un iekšām, ja sastopamies ar rupjām sēklām. Pēc tam mīkstumu sasmalcina uz rīves, pārkaisa ar sāli un samaisa. Atstāj uz 10 minūtēm.

2. solis. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. No šķidruma izspiež cukini, pievieno dzeltenumus, skābo krējumu un ar cepamo pulveri iepriekš izsijātus miltus. Mīklu labi samīca. Ja vēlaties, pievienojiet sāli un piparus. Vēlreiz mīcīt.

3. solis. Olu baltumus saputo atsevišķi, līdz tie veido stingras putiņas un pa daļām pievieno cukini mīklai, uzmanīgi maisot, lai nezaudētu gaisīgumu.

4. solis. Izklājiet cepešpannu ar pergamentu un viegli pārklājiet ar augu eļļu. Rūpīgi nomazgājiet pētersīļus un nosusiniet. Atdaliet lapas no zariem. Mēs tos izklājam haotiskā secībā uz ietaukota pergamenta.

5. solis. Uzmanīgi sadaliet mīklu virsū un izlīdziniet ar lāpstiņu. Cep līdz 180° sakarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes. Pēc noteiktā laika kūku uzmanīgi noņem un kopā ar papīru pārliek uz dvieļa. Atstāj uz pusstundu.

6. darbība.Tikmēr gatavo pildījumu, sajaucot biezpienu ar sasmalcinātiem zaļumiem un sasmalcinātu ķiploku. Lai iegūtu vienmērīgāku konsistenci, saputojiet sastāvdaļas ar zemūdens ierīci. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli.

7. solis. Pārklājiet pamatni ar smaržīgo pildījumu un cieši sarullējiet to rullī. Ietiniet to tajā pašā pergamentā un ielieciet ledusskapī, lai nostabilizētos uz 3 stundām.

8. solis. Iztiniet auksto uzkodu, novietojiet to uz skaista trauka un sadaliet porcijās. Pasniedz pie galda. Labu apetīti!