Rīsu kastrolis cepeškrāsnī

Rīsu kastrolis ir lielisks ēdiens, jo tas var būt gan salds, gan sāļš. No šīm pārslām un citām sastāvdaļām sanāk sātīgas vakariņas vai veselīgas brokastis, tāpēc šis ēdiens iepriecinās ikvienu. Tādējādi mēs piedāvājam 8 iespējas rīsu kastroļa pagatavošanai.

Saldā rīsu putra cepeškrāsnī

Izvārītajiem rīsiem ielej pienu un visu vāra uz lēnas uguns, līdz putra kļūst viskoza. Tālāk pievieno ar cukuru sakultas olas, visu kārtīgi samaisa, liek veidnē un cep 30 minūtes 180.^OC. Tas pagatavo gardas un veselīgas brokastis vai desertu.

1. 
   Kā pagatavot rīsu kastroli cepeškrāsnī? Vispirms rūpīgi noskalojiet rīsus zem tekoša ūdens, līdz tie kļūst dzidri.
2. 
   Pēc tam piepildiet rīsus ar lielu daudzumu ūdens, pievienojiet šķipsniņu sāls un uzlieciet to uz uguns. Visu uzvāra un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, līdz pusgatavs.Pēc tam rīsus izkāš caurdurī un atstāj, līdz iztecēs viss liekais šķidrums.
3. 
   Atgrieziet rīsus uz pannas un uzlieciet uz uguns. Ielejiet tajā pienu un uzvāra. Vāra putru uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz tā kļūst viskoza. Pēc tam noņemiet no karstuma un ļaujiet rīsiem atdzist līdz istabas temperatūrai.
4. 
   Atsevišķā traukā salauž divas olas, pievieno tām cukuru un visu sakuļ ar mikseri, līdz izveidojas gaisīga masa. Visu lej rīsu putrā un kārtīgi samaisa.
5. 
   Tagad paņem cepamtrauku, ieziež to ar sviestu un pārkaisa ar rīvmaizi. Ielejiet tajā piena-rīsu maisījumu un izlīdziniet ar lāpstiņu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C un cep 30 minūtes. Gatavajam kastrolim ļauj nedaudz atdzist, tad izņem no veidnes, sagriež porcijās un pasniedz ar skābo krējumu, ievārījumu un citām piedevām. Labu apetīti!

Rīsu kastrolis krāsnī kā bērnudārzā

Vārītajiem rīsiem pievieno sviestu un rozīnes un visu pilda ar piena, cukura un sodas maisījumu. Visu cep līdz zeltaini brūnai 40 minūtes 180 grādos^OC un pasniedz ar iebiezināto pienu. Izrādās ļoti garšīgs un smalks deserts.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Rīsi - 2 ēd.k.
• Piens - 1 l.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Rozīnes - pēc garšas.
• Sviests - 100-150 gr.
• Vaniļa - 1 šķipsniņa.
• Soda - ¼ tējk.
• Iebiezināts piens vai pūdercukurs - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms rūpīgi noskalojiet rīsus zem tekoša ūdens, līdz tie kļūst dzidri. Tad piepildiet graudaugus ar ūdeni, uzlieciet to uz uguns, uzvāra un vāriet 7 minūtes. Pēc tam rīsus nokāš caur caurduri un atstāj, līdz viss šķidrums ir notecējis.

2. Tagad rīsiem pievieno mīkstinātu sviestu un visu kārtīgi samaisa.

3. Tālāk pievienojam iepriekš nomazgātās rozīnes un vēlreiz samaisām, līdz tās vienmērīgi sadalās pa visu putru.

4. Atsevišķā traukā sajauciet pienu ar granulētu cukuru līdz viendabīgai konsistencei un ielejiet graudaugus ar rozīnēm, pievienojiet sodu un rūpīgi samaisiet.

5. Visu lej apaļā cepamformā un liek cepeškrāsnī, kuru uzkarsējam līdz 180^OAtstāj uz 40 minūtēm, līdz uz virsmas izveidojas zeltaini brūna garoziņa.

6. Ļaujiet gatavajam kastrolim nedaudz atdzist cepeškrāsnī, pēc tam izņemiet to no pannas un sagrieziet porcijās. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru vai pārlej ar iebiezināto pienu. Labu apetīti!

Biezpiena kastrolis ar rīsu miltiem

Biezpienu ar olām un cukuru pagatavo ar iegremdējamo blenderi. Tad pievieno rīsu miltus un vēlreiz sakuļ. Viss tiek cepts 30 minūtes 180 grādos^OC, pārlej ar ķiršu mērci un pasniedz. Izrādās ļoti garšīgs un maigs kastrolis.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 8.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens 5% – 700 gr.
• Olas - 3 gab.
• granulēts cukurs - 90 gr.
• Rīsu milti - 30 gr.
• vaniļas cukurs - 8 gr.

Mērcei:

• Saldēti ķirši - 200 gr.
• granulēts cukurs - 50 gr.
• kukurūzas ciete - 7 gr.

Gatavošanas process:

1. Ielieciet biezpienu piemērotā traukā, ieberiet tajā trīs olas un pievienojiet vaniļu un parasto cukuru.

2. Tagad paņem iegremdējamo blenderi un sakuļ visu līdz viendabīgai masai, līdz biezpiena kunkuļi ir pilnībā sadrupuši.

3. Tālāk pievieno rīsu miltus un vēlreiz visu saputo ar blenderi, līdz milti ir vienmērīgi sadalīti pa visu masu.

4.Ņem silikona veidni, ielej tajā biezpiena maisījumu un liek cepeškrāsnī, kuru uzkarsējam līdz 180^OC, 30 minūtes. Cepšanas laiks palielināsies vai samazināsies atkarībā no pannas izmēra.

5. Šajā laikā pagatavojiet ķiršu mērci. Saldētos ķiršus liek katliņā un karsē uz mazas uguns.

6. Kad ogas sāk izdalīt sulu un no tām nāk tvaiki, pa daļām, nepārtraukti maisot, pievieno kukurūzas cieti, kas sajaukta ar cukuru. Uzkarsē visu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra mērci uz lēnas uguns, līdz tā sabiezē, apmēram 30-60 sekundes. Pēc tam visu noņem no uguns un ļauj mērcei atdzist.

7. Ļauj kastrolim atdzist, tad pārliek uz šķīvja un pārlej ar sagatavoto ķiršu mērci. Desertu sagriež porcijās un pasniedz ar karstu tēju vai kafiju. Labu apetīti!

PP rīsu kastrolis cepeškrāsnī

Izmantojot mikseri, sakuļ olas ar cukuru, saldo krējumu un biezpienu. Tad tur pievieno vārītos rīsus, visu kārtīgi samaisa un liek veidnē un cep 30-40 minūtes. Gatavo kastroli ieziež ar sviestu, pārkaisa ar kanēli un pasniedz.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 450 gr.
• Vārīti rīsi - 250 gr.
• Olas - 3 gab.
• Skābais krējums - 3 ēd.k. l.
• Granulēts cukurs - 3 ēdamk. l.
• Sviests - 1-2 ēd.k. l.
• Vaniļas cukurs - pēc garšas.
• Malts kanēlis - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Dziļā traukā salauž olas, pievieno tām vaniļas cukuru kopā ar parasto cukuru un visu sakuļ ar mikseri, līdz iegūta gaisīga masa.

2. Tālāk olu maisījumam pievieno biezpienu un skābo krējumu. Visu kārtīgi sakuļ lielā ātrumā ar mikseri, līdz izklīst biezpiena kunkuļi.

3.Tagad biezpiena masā pievienojam rīsus, kurus vispirms uzvārām, un ar karoti visu kārtīgi samaisām.

4. Cepamtrauku ieziež ar nelielu daudzumu sviesta un liek tur biezpiena un rīsu maisījumu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180^OC un cep 30-40 minūtes.

5. Gatavo kastroli ļauj nedaudz atdzist, tad pārliek uz šķīvja, iesmērē ar sviestu un pārkaisa ar maltu kanēli. Pēc tam sagrieziet to porcijās, pēc vēlēšanās uzlieciet ievārījumu, medu vai skābo krējumu un pasniedziet ar tasi karstas tējas vai kafijas. Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte rīsu kastrolim ar rozīnēm

Piena rīsu putrai pievieno sakultas olas, skābo krējumu un rozīnes. Visu kārtīgi samaisa, pārliek veidnē un cep 40 minūtes. Gatavo kastroli pasniedz ar ievārījumu vai skābo krējumu. Izrādās maigs un garšīgs.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Rīsi - 1 ēd.k.
• Piens - 2 ēd.k.
• Dzeramais ūdens - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 0,5 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Vaniļas cukurs - pēc garšas.
• Vistas olas - 3 gab.
• Skābais krējums - 2 ēd.k. l.
• Augu eļļa - 1 ēd.k. l.
• Sviests - 10 gr.
• Rozīnes - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi izskalojiet rīsus zem tekoša ūdens, līdz tie kļūst dzidri. Pēc tam piepildiet to ar glāzi ūdens un divām glāzēm piena. Tad pievieno vaniļas cukuru kopā ar parasto cukuru, sāli un visu samaisa.

2. Uzliek pannu uz uguns, uzvāra un vāra uz mazas uguns, līdz putra kļūst viskoza. Varat to pagatavot arī lēnajā plītī, izmantojot režīmu “Piena putra”. Pēc tam ievietojiet to atsevišķā traukā un ļaujiet tai nedaudz atdzist.

3.Šajā laikā ar mikseri sakuļ olas līdz gaismai.

4. Rīsu putru pārlej ar sakultām olām, pievieno saldo krējumu un nomazgātas rozīnes.

5. Ar karoti visu rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai.

6. Tagad paņem cepamtrauku, ieziež to ar sviestu un liec tur rīsu-olu maisījumu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180^OC un cep visu 40 minūtes, līdz kastrolis ir brūns.

7. Gatavajam desertam ļaujam veidnē nedaudz atdzist, tad pārliekam uz šķīvja, sagriežam porcijās un pasniedzam ar ievārījumu vai skābo krējumu un karstu tēju vai kafiju. Labu apetīti!

Kā pagatavot rīsu kastroli ar sieru?

Vārītus rīsus sajauc ar dzeltenumu un majonēzi, pēc tam visu pārliek uz cepešpannas, pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī uz pusstundu. Izrādās ļoti garšīgs un vienkāršs kastrolis, kas būs brīnišķīgas vakariņas.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Vārīti rīsi - 2 ēd.k.
• Olu dzeltenums - 1 gab.
• Majonēze - 1 ēd.k. l.
• Siers - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Ja ledusskapī nav gatavu rīsu, tad vispirms noskalojiet tos zem tekoša ūdens, līdz tie kļūst dzidri. Un tad mēs uzliekam to uz uguns, uzvāra un vāra uz lēnas uguns līdz vārīšanai. Novārītos rīsus liek piemērotā traukā, pievieno vienu olas dzeltenumu un ēdamkaroti majonēzes.

2. Ar karoti visu kārtīgi samaisa, līdz iegūstam viendabīgu masu.

3. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Tagad paņemiet cepšanas trauku, ieeļļojiet to ar nelielu daudzumu sviesta un sāciet tur kārtās klāt rīsus un sieru, mainot tos.

4.Virsējai kārtai jābūt rīvētam sieram, lai kastrolim virsū veidojas zeltaini brūna garoziņa.

5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180^OC un novietojiet pannu ar rīsiem un sieru tur apmēram pusstundu. Gatavo kastroli nekavējoties sagrieziet porcijās un pasniedziet kā piedevu kopā ar pamatēdienu un svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Rīsu piena putras kastrolis

Sasmalcinātai piena putrai pievieno sakultas olas, rozīnes un mannu. Tālāk visu pārliek ietaukotā formā un cep 40 minūtes 180 grādos. Izrādās ļoti garšīgas un apmierinošas brokastis.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Rīsu piena putra - 400 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Manna - 2-3 ēdamk. l.
• Rozīnes - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms gatavo piena rīsu putru pārliek blendera traukā un samaļ, līdz rīsi kļūst kā biezenis.

2. Sadaliet divas olas atsevišķā traukā, sakuliet ar dakšiņu, pēc tam ielejiet rīsu putrā un labi samaisiet.

3. Rūpīgi nomazgājiet rozīnes zem tekoša ūdens. Tad pārliekam piemērotā traukā, piepildām ar verdošu ūdeni un uzreiz izspiežam.

4. Putrai kopā ar mannu pievieno rozīnes. Visu kārtīgi samaisa, līdz iegūta viendabīga masa. Tagad paņemiet cepšanas trauku un ieeļļojiet to ar nelielu daudzumu sviesta.

5. Tur liek rīsu maisījumu, izlīdzina ar lāpstiņu un liek cepeškrāsnī, kuru uzkarsējam līdz 180.^OC, apmēram 40 minūtes.

6. Šajā laikā kastrolim vajadzētu nedaudz apbrūnēt. Izņem no krāsns un ļauj nedaudz atdzist.

7.Tālāk sagriež porcijās, liek uz šķīvja, pārlej ar iecienītāko ievārījumu un pasniedz pie tējas vai kafijas tases. Labu apetīti!

Garšīgs un sātīgs rīsu kastrolis ar vistu

Cepamajā traukā liek vārītos rīsus ar smalki sagrieztu vistas fileju. Pa virsu izklāj cepamos sīpolus un burkānus, visu pārlej ar krējuma un olu maisījumu un cep stundu 160 grādos. Izrādās garšīgas un apmierinošas vakariņas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Rīsi - 80 gr.
• Ūdens - 1,5 ēd.k. - putrai.
• Vistas fileja - 200 gr.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Skābais krējums - 3 ēd.k. l.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Sviests - 20 gr.
• ūdens - 30 ml.

Gatavošanas process:

1. Vistas fileju rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, nosusina uz papīra dvieļa un sagriež mazos gabaliņos. Varat arī izlaist to caur gaļas mašīnā vai samalt blenderī.

2. Nomazgātos rīsus vāra sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti, pēc tam noskalojiet tos zem tekoša ūdens.

3. Tagad paņemiet nelielu cepamtrauku, ieeļļojiet to ar sviestu un ielieciet tur rīsus. Virsū liek sasmalcinātu vistas fileju un viegli sāli.

4. Tālāk gatavo cepšanu. Nomizotus sīpolus sagriežam mazos gabaliņos un burkānus sarīvējam. Pannā izkausē sviestu, pievieno dārzeņus un pielej nedaudz karsta ūdens. Visu vāra uz lēnas uguns apmēram 3-4 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

5. Gatavo cepeti liek virsū vistas filejai.

6. Tagad mēs gatavojam pildījumu. Mazā traukā liek saldo krējumu ar zemu tauku saturu, tajā ielauž olu, pievieno šķipsniņu sāls un ar dakšiņu visu kārtīgi sakuļ līdz gludai.

7.Ar iegūto maisījumu pārlej vistu, rīsus un dārzeņus.

8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160^OC un nosūtiet veidlapu tur apmēram stundu. Pa virsu visam jābūt skaisti brūnam.

9. Gatavo kastroli sagriež porcijās, liek uz šķīvjiem un pasniedz ar zema tauku satura skābo krējumu un svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!