Rīsu biezputra ar ķirbi

Rīsu un ķirbju kombinācija ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga, pateicoties veiksmīgai vitamīnu un minerālvielu kombinācijai. Turklāt ogļhidrātu pārslas ar augu šķiedrām sniedz ilgstošu sāta sajūtu – šādas pārslas ir lieliski piemērotas brokastīm vai vieglām vakariņām.

Rīsu putra ar ķirbi uz ūdens katliņā

Ja jums negaršo vai nevarat ēst pienu, šī putra var labi iekļauties jūsu uzturā. Vāra graudaugus ūdenī, atsevišķi izvāra ķirbi, apvieno abas sastāvdaļas un vāra kopā. Ēdiens lieliski noder arī bērnu galdam. Ar saldajām ķirbju šķirnēm putra, protams, būs garšīgāka. Tomēr nepietiekami saldo mīkstumu vienmēr var kompensēt, pievienojot cukuru vai medu.

1. 
   Kā pagatavot rīsu putru ar ķirbi? Rūpīgi nomazgājiet rīsus vairākos ūdeņos, līdz graudi kļūst caurspīdīgi. Nomazgātos graudaugus liek katliņā, pielej divas glāzes ūdens un liek uz plīts.Uzgaidiet, līdz vārās, pievienojiet nedaudz sāls, samaisiet un vāriet, līdz tas ir gatavs. Aptuvenais gatavošanas laiks ir divdesmit minūtes.
2. 
   Ķirbi notīrām no mizas un sēklām, nomazgājam un nosusinām mīkstumu. Sagrieziet to gabalos. Ievietojiet ķirbi atsevišķā pannā un pievienojiet tik daudz ūdens, lai to pārklātu. Uzkarsē pannas saturu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra ķirbi, līdz tas ir mīksts. Pēc vārīšanas noteciniet ūdeni un ar dakšiņu sasmalciniet vārīto mīkstumu. Var panākt biezenim līdzīgu stāvokli, vai arī masu var atstāt ar gabaliņiem – dari kā gribi.
3. 
   Gatavos rīsus pārziež ar ķirbju maisījumu, pievieno cukuru vai medu, samaisa, pārklāj ar vāku, ietin kaut ko siltu un atstāj uz piecām minūtēm, lai garšas savienojas.
4. 
   Gatavo putru liek uz šķīvjiem, pēc vēlēšanās pievieno gabaliņu sviesta un pasniedz karstu. Turklāt porcijas var dekorēt ar svaigām ogām, augļu gabaliņiem, ievārījumu un riekstiem.

Labu apetīti!

Rīsu putra ar ķirbi pienā pannā uz plīts

Maiga, mutē kūstoša, ar saldu un pienainu garšu, šī košā putra patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Labāk gatavot biezu sienu pannā, lai masa nepiedeg. Mēs izvēlamies ķirbi, kas ir spilgtā krāsā, blīvs un ar saldu mīkstumu — tieši ar šo ķirbi putra sanāks perfekta.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 350 gr.
• Rīsi - 2 ēd.k.
• Cukurs - 4 ēdamk. l.
• Piens - 1,5 l.
• Sāls - šķipsniņa.
• Sviests - 80 gr.

Gatavošanas process:

1. Ķirbi nomizo un izņem sēklas, nomazgā, nosusina mīkstumu un sagriež mazos gabaliņos. Katliņā ar biezām sienām ielej pienu, liek tajā sagatavoto ķirbi un liek uz plīts.

2.Pagaidiet, līdz tas uzvārās, un vāriet ķirbi, līdz tas ir mīksts piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Pēc vārīšanas karsto ķirbi samīca ar masieri vai sasmalcina blenderī.

3. Piena-ķirbju masai pievieno sāli un cukuru un samaisa.

4. Ievietojiet rīsus traukā un noskalojiet 6-7 reizes, līdz ūdens ir dzidrs.

5. Nomazgātos rīsus liek ķirbju-piena maisījumā, izmaisa, uzvāra un vāra uz mazas uguns 20-30 minūtes.

6. Gatavo karsto putru liek uz porciju šķīvjiem, pēc vēlēšanās pievieno sviestu un pasniedz.

Labu apetīti!

Kā pagatavot rīsu putru ar pienu un ķirbi Redmondas multivarkā?

Multivarka ir ideāla ierīce putras pagatavošanai. Nav nepieciešams uzraudzīt gatavošanas procesu, dedzināšana nenotiks, masa izrādīsies labi pagatavota un maiga.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 500 gr.
• rīsi - 160 gr.
• Cukurs - 150 gr.
• Piens - 320 ml.
• ūdens - 150 ml.
• Sāls - šķipsniņa.
• Sviests - 70 gr.
• Medus - pēc garšas.
• Kanēlis - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ķirbi nomizo un izņem sēklas. Mīkstumu sagriež kubiņos.

2. Ievietojiet ķirbi multivarkas bļodā, pievienojiet ūdeni, sāli un sviestu. Iestatiet režīmu “Cepšana” uz divdesmit piecām minūtēm. Dārzeņu gabaliņiem vajadzētu labi mīkstināt.

3. Kad programmas laiks ir beidzies, pievienojiet nomazgātus rīsus, sāli un cukuru.

4. Ielejiet pienu un samaisiet. Aizveriet vāku un iestatiet režīmu “Piena putra”.

5. Programmas laika beigās atveriet ierīci un izmēģiniet gatavo putru. Pasniedzot pievieno vēl medu, pārkaisa ar kanēli, pievieno sviestu.

Labu apetīti!

Rīsu putra ar pienu un ķirbi katlā cepeškrāsnī

Katlos jebkurš ēdiens kļūst interesantāks, apetītlīgāks un “mājās gatavots”. Putra nav izņēmums. Viss, kas jums jādara, ir ielieciet sastāvdaļas katlā un ielieciet cepeškrāsnī gatavoties.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 300 gr.
• Rīsi - 300 gr.
• Cukurs - pēc garšas.
• Piens - 600 ml.
• augu eļļa - 40 ml.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus. Ķirbim nogrieziet mizu un izņemiet sēklas.

2. Ķirbja mīkstumu sagriež nelielos kubiņos.

3. Nomazgājiet rīsus aukstā tekošā ūdenī.

4. Nomazgātos rīsus liek podos sadalītos podos un liek uz tiem ķirbja gabaliņus. Pēc garšas pievienojiet sāli un granulētu cukuru. Pievienojiet augu eļļu. Visu pārlej ar karstu pienu – tam par pusotru centimetru jānosedz rīsi un ķirbis. Aizveriet ar vākiem. Ievietojiet katlus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, un vāra putru trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes. Gatavojot, piens “izplūdīs” no katliem, tāpēc zem tiem labāk novietot plakanu paplāti. Ja nepieciešams, katliem pievieno pienu. Gatavo putru katliņos ņem ārā no krāsns, apmaisa un pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Ātrā rīsu biezputra ar saldētu ķirbi

Gardu putru ar ķirbi var pagatavot ne tikai no svaigām izejvielām. Lielisks ir arī saldēts ķirbis - sasaldēšanas fakts nekādi neietekmē gatavā ēdiena garšu.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 350 gr.
• Rīsi - 300 gr.
• Cukurs - 2-4 ēdamk. l.
• Piens - 500 ml.
• Sviests - pēc garšas.
• Sāls - 1 tējk.
• ūdens - 500 ml.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet rīsus vairākos ūdeņos. Ļaujiet ķirbim atkausēt, pēc atkausēšanas noteciniet šķidrumu.

2.Nomazgātos rīsus liek katliņā, pielej ūdeni un uzvāra. Vāra desmit līdz piecpadsmit minūtes, līdz viss šķidrums uzsūcas.

3. Pannā pievieno pienu un sakapātu ķirbi. Sāli un pievieno granulētu cukuru pēc garšas. Samaisa un uzvāra.

4. Vāra putru ar ķirbi vēl divdesmit līdz trīsdesmit minūtes, atceroties periodiski maisīt, lai nepiedeg. Rīsiem jākļūst mīkstiem, un ķirbja gabaliņiem jābūt gandrīz pilnībā pagatavotiem.

5. Gatavo putru pasniedz uz galda porciju bļodiņās, pievienojot gabaliņu sviesta.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte rīsu un prosas putrai ar ķirbi

Mēs iesakām vispirms celt šo putru līdz pusei vārīta uz plīts, un pēc tam ielieciet to cepeškrāsnī: graudaugi labi tvaikos, ķirbis pilnībā mīkstinās. Putra sanāks kā no krāsns iznākusi - ļoti garšīga!

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 300 gr.
• Rīsi - 1/2 ēd.k.
• Prosa - 1/2 ēd.k.
• Cukurs - 1,5 ēd.k. l.
• Piens - 3 ēd.k.
• Sviests - 70 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Rīsus un prosu kārtīgi nomazgājiet tekošā ūdenī. Pirms vārīšanas iemērciet graudus divdesmit minūtes.

2. Ķirbi nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Varat arī sarīvēt uz rupjās rīves.

3. Katliņā ielej pienu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sasmalcināto ķirbi. Vāra piecas līdz sešas minūtes.

4. Vēlreiz nomazgājiet izmērcētos rīsus un prosu un iemērciet pienā un ķirbī. Pievieno sāli un cukuru, samaisa. Pagatavojiet visu kopā astoņas līdz desmit minūtes.

5. Putras pusfabrikātu liek katlā, virsū liek sviestu, aizver ar vāku. Putras katlu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem. Pagatavojiet trīsdesmit minūtes.

6.Gatavo putru pasniedz galdā porciju bļodiņās, pēc garšas pievienojot vēl sviestu.

Labu apetīti!

Kā pagatavot rīsu putru ar ķirbi un āboliem?

Putra ar ķirbi nevienu nepārsteigs, saimnieces diezgan bieži gatavo dažādas rīsu, prosas, mannas putras ar šo dārzeņu. Ko darīt, ja pievienosi ābolu? Ar to nāk viegls skābums un viegls augļu aromāts. Putra garšo interesantāk.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 600 gr.
• Rīsi - 100 gr.
• Ābols - 150 gr.
• Cukurs - 50 gr.
• Piens - 150 ml.
• Sviests - 30 gr.
• Sāls - 1 tējk.
• Ūdens - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. Ķirbim noņem mizu un sēklas, mīkstumu sagriež mazos gabaliņos. Liek pannā ar biezām sienām.

2. Ābolus nomazgājam, izņemam sēklas un mizas, sagriežam ķirbim līdzīgos gabaliņos un arī liekam katliņā.

3. Nomazgājiet rīsus ūdenī. Ielejiet graudaugus pannā ar ķirbi un āboliem. Ielejiet ūdeni un novietojiet uz plīts. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra rīsus un ķirbi, līdz tie mīksti. Neaizmirstiet maisīt.

4. Izmantojot smalcinātāju, visu sasmalcina biezenī.

5. Katliņā ielej pienu, pievieno sāli un cukuru. Vāra, līdz sabiezē. Gatavošanas beigās pievieno sviestu.

6. Gatavo putru pasniedz karstu. Tas ir piemērots brokastīm, pēcpusdienas uzkodām vai vieglām vakariņām.

Labu apetīti!

Garda rīsu putra ar ķirbi un rozīnēm

Ķirbju un rozīņu pievienošana būtiski maina ierasto rīsu putru – ēdiens kļūst košāks, saldāks, sulīgāks un aromātiskāks. Gatavosim ne tikai putru: pēc pagatavošanas maisījumu liekam mazās porcijās sagrieztās veidnēs un cepam cepeškrāsnī. Virsa būs viegli brūna, un putra būs maiga un mīksta iekšpusē.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 300 gr.
• Rīsi - 200 gr.
• Cukurs - 2 ēd.k. l.
• Piens - 2 ēd.k.
• Sviests - 50 gr.
• Rozīnes - 2 ēd.k. l.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ķirbim nogriež mizu un izņem sēklas. Nomizoto mīkstumu sagriež mazos gabaliņos.

2. Katliņā ielej pienu (vienu glāzi) un liek tajā nomazgātus rīsus. Uzkarsē pienu un rīsus līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli pēc garšas, pievieno cukuru un vāra graudaugus, līdz tie ir mīksti.

3. Ķirbja gabaliņus liek katliņā un pārkaisa ar atlikušo cukuru.

4. Pārlej ķirbi ar atlikušo pienu un liek katliņu uz plīts. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns, līdz ķirbis ir mīksts.

5. Tagad sajauc pienā vārītu ķirbi un gatavos rīsus.

6. Pievienojiet sviestu.

7. Pievienojiet nomazgātas un žāvētas rozīnes.

8. Sajauc visu kopā. Sadaliet putru porcijās veidnēs.

9. Veidnes ar putru liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 70 grādiem. Pagatavojiet divdesmit minūtes. Gatavo putru pasniedz karstu porciju veidnēs.

Labu apetīti!